这家餐厅评论说，去年10月开业，仅五个月后就关闭，是前市场餐厅“ちとせ”的继任者。这家餐厅在市场内，因此店名不会改变，除非政策发生变化，它将永远保持“市场食堂ちとせ”的名字。这次的特点是不仅有一个店铺，而是有两个店铺，其中一个店铺是去年6月关闭的“えんや”的复活。我曾在“えんや”关闭前的最后一个周末来过，但人山人海，所以放弃了。现在复活了，我等待了一段时间，最终来了。虽然我曾在请假时来过一次，但因为那天是星期四，所以没有提供拉面。我在下午1点左右来了，人不是很多，也不是每个人都在吃拉面，所以显得比较宁静。拉面有三种口味，但没有我喜欢的盐和酱油混合的[原味拉面]，有点失望。我点了盐拉面。这里只有餐桌座位，所有桌子上都有客人，但我坐在一个独自坐着的男性客人旁边，请他让我坐下。他递给我一个粉红色的塑料牌，然后我等着被叫号去取餐。盐拉面的外观与“えんや”时代没有什么不同。首先尝了一口汤，哇，就是“えんや”的味道！我喜欢清汤盐味。面条是白色的，有点弹牙，我想着面条是不是一直都这么Q？但它没有多余的味道，不会干扰汤的味道。虽然价格为900日元，但对于想吃这碗拉面的粉丝来说，这是个好消息。

去年关闭的Enya餐厅现在在这里，只在星期五和星期六供应拉面。进门后，有指示牌指引进入仓库内。哇，食堂竟然在这里！！我妻子一直喜欢Enya时代的盐味拉面，虽然我也想要盐味的，但为了让妻子开心，我点了酱油拉面。看了菜单，盐味和酱油拉面卖900日元，味噌拉面卖1000日元。现在各种物价上涨，也没办法。但是咖喱饭和炒饭等只卖500日元，虽然没有照片，但海胆鱼子饭卖1200日元？真是努力啊(*´︶`*)ﾉ拉面的味道和以前在Enya餐厅吃的一样，非常美味，谢谢款待＼(^o^)／

2023年6月13日，第47次访问。今天，妻子休息，所以和小妹一起去吃午餐然后兜风！今天还是朝着千岁方向前进。不经意间发现了一家店，虽然之前很遗憾地发现它已经关门了，但我知道它仍然可以享受到那家店的味道，所以我迫不及待地前去了！这里就是市场食堂 - 千岁市场的市场食堂，我第一次来，看起来是这样的。停车场非常宽敞，看来不会有停车问题。看到食堂的拉面旗帜，我才知道这是家拉面店，如果没有这个标志，我可能不会进来（笑）。从市场的入口进去，通往食堂的走廊被用绳子隔开，不让人进去。食堂就在这里。感觉真的像市场的食堂。坐下后，我查看了墙上的菜单。虽然以前的时代有各种各样的拉面，但现在只有3种味道，分别是三种味和辣味味噌。说到三种味，黄金盐是标志性的，但我更喜欢味噌，所以我点了味噌。辣味味噌和味噌都是1000日元，酱油和盐是900日元，有点贵(-_-;)。付款是先付款，然后交给你一个号码牌，等着号码被叫到。等了不到10分钟，拉面就上来了。哦，我还记得这味道。就有点期待了。现在让我们尝一下汤。嗯，就是这个味道。有一点点甜味，但有深厚的出汁味道。蒜薹片也是点睛之笔，有点蒜味，很好。面条是札幌面的感觉。煮得恰到好处，与汤很搭配。炒蔬菜虽然不多，但保持了脆脆的口感，炒得很好，与面条和汤很搭配。可能放上小油菜是为了增加口感的变化，但我个人觉得不需要这个配料。叉烧有点多油，但口感柔软，做法可能是半熟的。味道有点淡，很适合搭配其他配料。整体来说，这碗拉面很完美。再次确认，真的很好吃。我把汤都喝光了，这就是最好的证明。不过，以这个价格吃一碗1000日元的拉面怎么样呢？我知道价格在涨，但在这个位置上，会有人愿意来吗？我是因为是三种的粉丝才来的，味道也不错，但我自己再付一次1000日元吃吗？我觉得不太可能。然而，这个味道不会消失，尽管只有周六能吃到，但我觉得这是一家珍贵的店。真的很好吃！谢谢款待！

千岁市公设市场内的餐厅经过重新装修并进行新经营。该餐厅由一位居酒屋店主和一位曾经备受欢迎的拉面店主共同提供料理（拉面仅在每周五供应）。 - 特色奥姆莱斯：500日元 特色是番茄酱浸润的奥姆莱斯。份量中等，番茄酱米饭的味道相对较轻，没有添加其他配料，只有一些撒在上面的切碎芝士。令人困惑的是，有相当浓烈的生蒜味（可能是来自管装蒜蓉）。蛋的味道很简单，但咸味偏重。说得直白一点，就算是一枚硬币的价格，我个人也不会再点特色奥姆莱斯。我对其他菜品寄予了期望。

今天更新了，我不知道。今天的特价菜单是"炸肉饼定食"，600日元。炸得很脆，里面很多汁，而且很大块，非常好吃。配菜的辣椒蒜味面很有味道，还有米饭也很好吃，是道地的产地。有人的帖子中提到有甜点，但我没有看到。可能是给女孩子和孩子吃的吧，但即使没有也非常满足，份量足，味道好。谢谢款待，我还会再来的。再见。

2023年4月之前的5个月里，这家餐厅进行了经营，然后换了老板，进行了重新装修。这是居酒屋“江户屋”和千岁市内的一家拉面店“燕屋”的合作餐厅。每个星期六是拉面日，有盐味拉面900日元。休息日是每周三和每周日，星期六以外的日子提供不同的午餐菜单，包括炒饭、海鲜丼、咖喱饭和奥姆炒饭，价格分别为500日元和600日元，海鲜丼为1500日元，价格非常合理。我刚到，但已经有顾客在等待了，所以排队了一会儿。拉面菜单很简单，有盐味和酱油味，各900日元，还有蔬菜拉面，每碗1000日元。我拿到了点餐号码，按顺序被叫到。虽然我后付款，但有些人选择提前支付。配料有烤猪肉、竹笋、海苔、葱和水芥菜。金汤回来了，面条是中粗卷曲的，口感饱满而柔软。老常客们纷纷叫着“大将！”来打招呼。由于离我工作地点很近，所以如果有机会，我会来尝试除了拉面以外的食物。谢谢款待！