这家店已经两年没来了。我坐在吧台前，首先点了一瓶啤酒解渴。看了看菜单，找到了两道以前没尝过的菜品，分别是"蓝纹奶酪土豆沙拉"和"薄切生鱼片"，我点了半份。 "蓝纹奶酪土豆沙拉"，融合了土豆的美味、浓烈的蓝纹奶酪酸味和核桃的香脆，原样吃也非常美味，但放在法棍上一起吃更美味。 "薄切生鱼片"有熏制鲣鱼的烟熏香气，还有炸蒜片的香脆，混合了香醋和蛋黄酱的味道，非常美味。 我喝完啤酒后，接着点了"玛奇科勒红酒"，香气浓郁，果味丰富，味道浓郁，非常适合搭配重口味的菜肴。后来我又喝了几杯威士忌苏打，然后离开了店。这次我一个人来，菜品可以点半份，非常感激。所有的菜品都可以说是绝品！如果附近有的话，我每周都想来这家店。

我以前来过这家餐厅。终于在周末提前找到了时间，这次有位置，坐在吧台上。我之前在社交媒体上看到他们标明不接待不喝酒的客人，所以我点了一瓶葡萄酒。因为我已经去了另外一家酒吧，所以只点了一些小吃，有鳟鱼酱和火箭乌贼。两者都非常美味！氛围可能有点像顽固的老板风格吧？不是非常友好，所以请注意。苦笑。

位于天神桥筋六丁目车站步行5-7分钟的位置，是一家名为“旬菜バール リカリカーレ”的意大利料理酒吧。这家店以同时享用葡萄酒和意大利美食为理念，是天满地区的典型代表。虽然他们不会拒绝不喝酒的人，但基本上是以品尝美酒为前提。菜肴都是小份量的，没有提供意面等主食，而是提供了适合搭配酒的小吃菜单。这次尝试的菜品包括今日特色的卡尔帕乔、扇贝和鳄梨塔尔塔尔、芥蓝的凤尾鱼鳜鱼汁意大利面、猪排骨春季卷心菜普雷泽风格。使用鲣鱼的卡尔帕乔，红色胡椒粒是很好的点缀，突显出鲣鱼的美味，鳄梨丰富的塔尔塔尔也非常美味。春季限定菜肴芥蓝的凤尾鱼鳜鱼汁意大利面和软炖的猪排骨与春季卷心菜搭配，季节感十足，与酒的搭配也非常出色！当你想在天满地区喝酒时，这家店是一个完美的选择，一定要去尝试一下。谢谢款待！ Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万名粉丝！）

这家位于天满附近，离喧闹的街道稍远的二楼餐厅。提供多种类型的啤酒和葡萄酒，而啤酒是自助取用的系统，存放在冰箱里。总体来说，食物非常美味，我真的想再次光顾。点主菜如意大利面等必须等到所有人都到齐才能点，可能是店主的坚持，虽然有点不方便，但也可以理解。不过，要在工作后与多人一起去的话可能会有些困难。

离开串烧西屋之后，没有拍照，我们在几家酒吧流连忘返。最后询问朋友，他说要去意大利餐厅。我有点疑惑，因为我对那方面不太了解，但是他似乎知道一家常去的地方。于是我们来到了那家餐厅。酒吧的吧台上有常客，与店主热情地交流着。我们点了一瓶葡萄酒，还点了巴尼亚卡乌达和阿拉比亚塔通心粉。巴尼亚卡乌达的味道令人难以忘怀，我很喜欢。葡萄酒也很好喝，通心粉阿拉比亚塔是我一直以来都喜欢的意大利面食之一。不太容易在其他地方点到，所以我感到非常高兴。我的朋友似乎在和餐厅的人谈论咖啡利口酒，但我不太清楚细节。之后，不知为何，我们又前往了堺市继续喝酒。这次是一次大规模的移动。

今天，我去了之前一直想去的“リカリカーレ”餐厅。这家以绿色招牌为标志，通过窄窄的楼梯到达二楼，主要以吧台为主的店铺，内部装潢采用木材，非常漂亮。特地前来，虽然不太了解，但我想尝试一下葡萄酒，所以点了推荐的杯装葡萄酒。平时喝葡萄酒会让我头痛，但在这里喝的葡萄酒却没事。虽然不记得具体的美味品牌了（泪），饭菜也都很美味。我个人特别喜欢红酒炖肉，肉质鲜嫩多汁，令人陶醉。我会想再次光顾的。谢谢款待！

离开了Sakaraba，来到了这里的是Rikarika Remaster。为了在年底打招呼，我来了一趟，但是...在招牌上写着不提供大量的酒，抱歉。虽然我没有喝太多，但我吃得太多了吧？（笑）我立刻进入了店内，告诉老板这件事，他苦笑着说，嗯，你来店里吃得太多已经成了惯例了（笑）。尽管是晚上，但有很多客人仍然在，我想知道原因，询问后才发现，这是餐饮业的年终聚会。既然来到了意大利餐厅，我点了杯葡萄酒，而不是啤酒，首先是红葡萄酒，然后是白葡萄酒。嗯，感想？不要问我葡萄酒的美味程度，我是纯粹的啤酒爱好者(*≧∀≦*)配菜有...洒满松露盐的溢出的薯条，这个搭配不仅适合啤酒，当然也适合葡萄酒(*^▽^*)...哦，看来有新的焗烤菜，但是原料是鳕鱼子？我不喜欢鳕鱼子(´･ω･`)我告诉老板后，他改成了蛤蜊焗烤，真不愧是老板。这两道菜和葡萄酒都很美味，但提到Rikarika，当然还想和老板聊聊天，但这次他因为忙着为忘年会准备菜肴，没法聊天。嗯，商店繁忙，所以就算了。而且，美丽的女店员还帮我倒了杯酒(//∇//)账单是2900日元。尽管很忙，老板和女店员还是送我到了门口。今年还没有来过，也许以后会过来打个招呼？

我一直很感兴趣，所以我去了一家有点难找的餐厅。它位于建筑物的楼梯上，感觉像一个真正的藏身之地。菜单上有很多吸引人的选择，让我很难选择！白子的蒜香烤菜真的很棒。鲣鱼的卡尔帕乔也很厚实，非常美味。但食物送上来的速度有点慢。

星期三晚上约19点左右我去了那家餐厅。餐厅内只有吧台和一张桌子，感觉有点小。据说他们只有一份菜单，我拍下了照片，以备将来点餐之用。我点了各种各样的菜，店主虽然有点不太热情，但每道菜都做得非常细致。饮料的话，如果点的是啤酒，就可以从吧台后面的架子上自取。我们尝试了很多不同的菜，每一道都非常美味！特别推荐的是烟熏三文鱼，真的是美味到难以形容！烟熏味道适中，口感也非常棒！意面也都调味得很好，无论点什么都是正确的选择！一个人去可能需要一些勇气，但这家餐厅提供了最棒的美食！非常感谢！

这是一家隐藏在离天神筋商店街不远的意大利餐厅。位于天满站和天神筋桥六丁目站之间，非常受欢迎，必须提前预订。此外，食物上桌的速度较慢，所以可能不适合与初次见面或不太熟悉的人一起前往。餐厅位于二楼，设有L字形吧台和几张桌子。请不要将其作为第二家餐厅，他们希望客人来品尝美食。菜单上所有的菜品都有照片，因此请用照片来点菜。菜单非常丰富，可能会让你感到犹豫不决。我点了五道菜：轻烟熏鲭鱼薄片（900日元）、鸡翅膀薯条（600日元）、绝望汉堡200克（1100日元）、干番茄和生大蒜意面（1000日元）以及黑毛和牛牛筋红酒炖（2100日元）。轻烟熏鲭鱼薄片有点出乎意料地平衡得很好，即使有烟熏味也很美味！鸡翅膀薯条非常好吃，轻飘飘的感觉，吃得津津有味。绝望汉堡200克（你还可以选择加芝士，加100日元），非常肉质浓郁，虽然不是那种多汁的口感，但我喜欢这种类型的汉堡。黑毛和牛牛筋红酒炖非常稳定，价格也不低，牛筋肉块很大。然而，最美味的是干番茄和生大蒜意面，它的味道比其他菜更出色。面条稍微细一些，番茄的酸味和大蒜的平衡非常完美。它们彼此之间相辅相成，非常美味。这是绝对必点的佳肴。不过，五道菜上桌用了2到2.5小时，有点慢...虽然座位不是满座，但提供速度有点慢，每30分钟上一道菜...但干番茄和生大蒜意面真的太好吃了，强烈推荐！谢谢美味的晚餐！

ME继续拜访第二家餐厅，生意很好！我坐在常坐的吧台上，点了上次喜欢的Baraden来解渴。Baraden Super Bitter酒口感浓郁，有很好的层次感和口感！作为开胃菜，我点了马苏里拉奶酪和桃子生火腿沙拉！桃子成熟适中，口感和甜味与咸味的生火腿以及水牛奶酪的浓郁和奶香完美融合！桃子的香气也非常好，是非常美味的桃子！忽略了忙碌的老板，我点了第二杯，这是“Messina”。这款酒非常清爽，口感轻盈。非常容易入口。由于肚子已经有些饱了，最后再点一道，我在Instagram上看到的非常美味的烤鳗鱼和鹅肝烤饭。第三杯是“Moretti” ♫ Moretti口感柔和，具有经典的风味！我在这里了解了一些意大利啤酒，非常迷恋它们！于是，烤鳗鱼烩饭登场。烤饭的口感脆爽，上面放满了肥美的鳗鱼，再加上浓郁的鹅肝！能尝到照烧酱的甜辣味道，味道鲜美。各种食材各自独特的味道完美融合，非常美味！这家餐厅还有很有趣创意的料理可供品尝，这也是这家店的迷人之处。这一天我又品尝了美味的料理！谢谢款待。Baraden Super Bitter、Messina、Moretti、水牛新鲜马苏里拉奶酪、Aragawa桃子、生火腿沙拉、烤鳗鱼和鹅肝烤饭

这家店越来越受欢迎了。尽管还是在新冠疫情的困扰下（虽然新冠疫情依然在持续中），但性价比变得超高了！在物价上涨的时候…嗯？没问题吗？有许多价格实惠的菜单♪虽然有很多喜欢的菜单，但在这里，收尾的意面是最好吃的。自己挑挑拣拣点了个特别定制的意面，也特别好吃。感觉将来会成为需要预订的必须去的地方…由于美观的菜品较多，女性比例很高！今后也会偶尔来这里喝酒♪

由于与食用炭火烤鸡豆的经历结束，我久违地来到了Ricari Care Remaster。因为和食客网有联结，所以认识了这个地方。虽然当天门口已挂上标志并关闭，但因为知道我特地从岐阜前来，所以老板亲自从背后迎了上来开门（笑）。他说因为今天很闲所以提前关门了，但是周末预订已满是常态，超过3.5的食客评价就会这样嘛～说着这话，目前评分已经达到3.67了，老板自己都感到惊讶（笑）。说起食客评价，上次食客评价的裁判时我就看到了，只有不到总数的3%是超过3.5的店，确实，连知名店和热门店都少有超过3.5的。Ricari Care似乎已经开店4年了，不知不觉已经变成了了不起的店啊σ^_^;由于这已经是第五家店了，我估计可能不会有太多东西吃，所以点了开胃菜拼盘(^o^)/虽然现在菜单上没有了，但老板特别为我做了一份(^_^)v无论是味道还是外观，菜肴都十分美味。老板说他们的菜单也有增加，所以希望再次尝试其他菜肴。老板推荐的意大利啤酒有三种：super、MESSINA、PERONI。在这三种中，MESSINA和日本的啤酒味道很相似，非常好喝啊(*≧∀≦*)环境舒适，我与老板边聊边喝，结果不知不觉待了一个半小时。因为我作为一个美食之旅者，不会在一个店里呆太久，所以能找到像这样能悠闲地度过时间的店就像是秘密基地一样令人开心啊(*^ω^*)顺便提一下，我决不会偏袒认识的人，所以如果菜肴不好吃或者店里氛围不好，我早就不再来了，连续四年来店就是证明。而且因为这里有很挑剔的美食部落客经常光顾（笑），所以连同他们的评价在内，这个评分应该是毋庸置疑的吧？顺便提一下，由于本次只吃了一道菜，所以等吃过其他菜后我还会再评价一次*\(^o^)/*...等一下，你好像大多数时间都在喝酒吧Σ੧(❛□❛✿)（笑）

二楼有一家意大利餐厅。根据搜索意大利餐厅找到了这家，但我之前在附近走过却没有注意到。一进店里就有松露的香气和诱人的香味。葡萄酒价格大约在4000日元左右，非常便宜。食物也很美味，我会再次去享受葡萄酒和意面。谢谢招待。

很久没来的Recuricare。因为是平日下雨的日子，我以为会很无聊，但没想到这里还挺受欢迎的哈哈！坐在常坐的位子上，看到了有点胖的老板，确认了很久没来了哈哈！首先，干杯啤酒是意大利啤酒“Baraden Isaac”，有橙皮和香菜的清爽口味！女生应该会喜欢。这次的小吃有：蓝纹奶酪土豆沙拉、水茄子卡尔帕乔和伊比利亚香肠、小吃咖喱水茄子。水茄子非常美味！新鲜的口感和香肠的咸味最棒了！茄子的甜味很浓，就像水果一样。真是令人感动的美味。土豆沙拉也很不错，蓝纹奶酪的风味恰到好处！奶酪的浓郁味道和小吃相得益彰。核桃的口感是点睛之笔。然后是小吃咖喱！这天是鸡肉咖喱。咖喱非常美味，让我觉得他们应该开家咖喱店也行！里面有大块鸡肉，很有嚼劲！享受着美味的小吃，切换到“Baraden SUD”。这也是一款带柑橘味的容易入口的意大利啤酒。最后，不知不觉地看到菜单上有“烧酒咖啡剂”的选项来结束！菜品质量依然很高！比上次明显提高了哈哈哈，而且价格也非常合理！菜单上的选择也多了很多，应该可以尽情品味。非常满意，回家路上！谢谢款待。

"[Seasonal Vegetable Bar Ricari Care] "Liver Pate" 500 yen - 很少有这么没有腥味的肝酱(*´艸`)真好吃，真的很美味，吃了会感到满足(｡-∀-)ﾆﾋ♪ "Sand Dried Confit" 500 yen - 哦，这个会让人停不下来喝葡萄酒的！本来的味道就很好吃，加点盐更是美味无比( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ "Sake Kasu Raisin Butter" 350 yen - 某店的酒粕味有点重，但是Ricari Care的我很喜欢(笑)如果可以带回家就好了(｡-∀-)ﾆﾋ♪

离开美味的酒场GENYA后，我们终于到达了天满*\(^o^)/* 这里当然是这里*\(^o^)/* 站在这里，像食品博主的圣地一样？（笑）不知不觉中已经跻身前5000名了(=^▽^)σ 虽然距离关店不到30分钟，但无所谓，无所谓，嗯嗯嗯~↑＊不要学我（笑）匆匆走上急促的楼梯，来到了二楼。站在入口附近，观察着店内的情况，被老板发现了(//∇//) 他热情地招呼我们进去，惊喜地发现在吧台座位上有Joia夫妇*\(^o^)/* 实际上，Joia夫妇给我发了LINE消息，但我完全没看到（笑）能遇到这对开朗的夫妇真是太高兴了(*^ω^*) 我是个神秘的评论家，经常出没在不同的地方和餐馆，但最后总是来到这里~为什么呢？因为老板好心地让店开到很晚，所以我可以一直喝到末班车（笑）顺便说一下，以前有生啤酒（Master's Dream），但现在只有瓶装啤酒了，虽然在这家意大利酒吧来了一直喝生啤酒的人大概只有我（笑）主要以瓶装啤酒为主也没办法吧？虽然本来是个意大利酒吧，但最近完全是居酒屋用途（笑）但作为食品博主，当然也会点一些料理来吃？(*≧∀≦*) 菜单有很多选择，但我让老板凭他的品味为我点了一份（笑）他为我们准备了如图的小吃拼盘*\(^o^)/* 好吧，虽然这里吸引了许多食品博主，评论很容易上去，但这也是一把双刃剑，如果不好吃，就会受到严厉的批评，店铺的生存也会受到威胁，但目前的食品博主评分是令人印象深刻的3.69Σ（ﾟдﾟlll）好吧，这只能说明这里的菜品让各位挑剔的食品博主满意。这家店的吸引力不仅仅在于美味的食物，还在于老板的服务和店内氛围，让人感到舒适(*^ω^*) 在冠状病毒大流行期间，许多餐厅都倒闭了，但Reca Ricare Master庆祝了4周年，希望未来也能继续努力*\(^o^)/*

最近重新感受到了面食的美味...每次都选择任意菜单随便点，店家总是很好地为我们提供服务。这次我会附上几张照片。位于大阪地铁“天神桥筋六丁目”车站1号出入口往南步行大约2分钟的良好位置。但是由于是二楼，所以这家店在一定程度上不太显眼。可以说是天满和天六地区的隐秘之处，绿色小招牌是标志。因为在新冠疫情期间，曾经有一段时间停业，因此我是等待着他们重新开业的客人之一。店家的经营方式略有变化，开始提供前菜拼盘代替小菜！这真是一个很好的主意～从外面看，这个美味的前菜拼盘单人份提供，价格为500日元。哇哦...哪怕是立酒馆也不会以这个价格给你上这样的盛盘啊！！真是漂亮的搭配。吃了这个和其他两个菜后...只剩下收尾的面食会让你感到非常满意！而且面食也特别好吃啊...虽然不像常客那样经常来，但我还是偶尔会来这里。将来也会继续光顾的。在这里我还和东海地区数一数二的评论家成为了好朋友，这真是个非常有趣的店。如果你来天满和天六的话，不妨顺路来试试看哦～

当我离开恵すけ后，我继续向北前往一家餐厅...再次看到“准备中”的牌子Σ('◉⌓◉')，尽管餐厅内有客人，但似乎这家餐厅的门槛依然很高σ^_^;没办法，我又重新向南走去...哎呀？虽然星期二应该是定休日，但餐厅的灯还亮着？好吧，我决定顺便去拜访老板，跟他打个年末的招呼*\(^o^)/* 这就是我来到的地方*\(^o^)/*，进入餐厅后，我向老板打招呼，也许是因为我经常突然出现，所以老板并没有感到惊讶（笑）。餐厅里已经有一名男性客人和两名女性客人了，我坐在吧台上，询问是否有精酿啤酒，可惜他们还没有准备好。那我就来一杯红葡萄酒吧，至于食物，就让老板随意挑选，然后我一边喝着葡萄酒一边等待。后来我还点了薯条。两名女性客人提前离开，所以我和老板和另一名男性客人聊了一会儿。看来那位男性客人对这个地方的餐厅非常了解，所以我问了他一些关于我感兴趣的餐厅的问题。结果，他告诉我那家寿司店虽然很招摇，但寿司的品质并不好，那家意大利餐厅的摆盘方式与这里不同，比较随意。我得到了很多有用的信息*\(^o^)/*虽然他不是美食博主，所以我对他没有太大兴趣（笑）。但毕竟如果不是美食博主，就不会有共同的同好精神了～顺便说一下，我是通过一个叫做“おっさん会”的线下聚会认识这位老板的，所以因为有共同的同好精神，我才会来这家餐厅*\(^o^)/*总之，虽然我原本打算很快离开，但最后我还是点了好几杯酒，结果很久没有喝醉了（笑）。不知道我是怎么回到日本桥的...老板，明年再见*\(^o^)/*

当我离开拉姆的情歌之后，我继续北上，来到了天满*\(^o^)/*我四处看了看各种店铺，但因为时间已经很晚，有些店铺已经挂起了关店的牌子。嗯，我并不是很饿，所以想着可能去喝点东西。我来到了这家叫做"リカリカーレ"的地方。实际上，我还没有写评论，但老板非常好心，让我可以喝到很晚，所以我经常光顾这家店（笑）。那天我本来只是想来喝一点，但在吧台上坐着一对男女。因为我已经有一段时间没有见到他们，所以忘记了他们的长相（笑）。那个女性是我在这家店里曾经遇到过几次的Joia先生的女友。因为我第一次看到这两个人一起喝酒，所以一开始以为他们是偶然在店里碰到然后一起喝的。但在喝酒的过程中，我不知怎的，突然就感觉到有点不对劲。然后，女性去厕所的时候，Joia先生说：“我打算和她结婚。”什么？！Σ（ﾟдﾟlll）这真是一个令人震惊的告白。我以为他只是告诉我他们在交往，结果居然是要结婚了。而且他们是在这家店认识的。哎呀，"リカリカーレ"难道不是意大利酒吧，而是促成恋爱的地方吗？Σ('◉⌓◉’)我可没有听说过啊Σ੧(❛□❛✿)…等等？那为什么我在这里什么也没发生呢？（笑）顺便说一下，那位女性看起来很可爱，阳光灿烂，是那种充满活力的女孩。这种女性往往会受到男性的欢迎。真是羡慕Joia先生啊(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾就在这个充满喜庆的时刻，尽管我还是单身，但我也感到很高兴。在疫情的影响下，世界上发生了很多不幸的事情，包括感染和死亡，工作丧失，店铺倒闭，甚至自杀率上升。所以听到这样的好消息，即使是别人的事，我也感到很高兴♪( ´▽｀)真心祝福Joia先生和他的妻子，恭喜你们*\(^o^)/*不过，我虽然还是单身，但我也能为别人的幸福祝福，这是一种非常宽容和大度的心态…嗯，就像佛陀一样，拥有广阔而宽容的心灵*\(^o^)/*等等？佛陀=神，那么是不是意味着我是最接近神的评论家？╰(*´︶`*)╯♡这里又获得了一个新的头衔！(^_^)v好吧，现在该写点食评了（笑）。那天我喝了红葡萄酒和起泡酒。本来只是想来喝一点，结果就没停下来。老板，我期待着你的精酿啤酒！然后点了土豆和培根意面。虽然我更喜欢番茄酱的意面，但这种清爽的味道和配料也不错。当然，食物还是像往常一样美味*\(^o^)/*庆祝宴会一直持续到深夜，然后我们去了好久没去的卡拉OK。稍后老板也加入进来，我们一起热情四溢地唱歌，度过了愉快的卡拉OK时间*\(^o^)/*最后，我在凌晨4:40回到了阿姆扎...一个五十多岁的大叔，成了夜猫子（完）。

这次我来到了“リカリカーレマスター”餐厅，这是我在食品博主聚会上认识的地方。考虑到疫情的原因，他们在卖便当，也因要求而关门了一段时间，所以我一直希望他们能够坚持下来。我在网上看到，疫情期间有很多餐厅倒闭，所以我真的希望他们能够坚持下来。 当我来到餐厅时，发现灯还亮着。实际上，我之前也来过，但当时他们还没有重新营业。我担心他们在休业期间是否技艺生疏，但从楼上下来的客人口中听到他们的食物仍然美味，所以看来他们的厨艺并没有退步（笑）。 我迅速走上楼梯进入了餐厅，本以为不会有其他客人了，但发现有一对情侣。我和老板打了招呼，然后坐到了窗边的吧台座位上。当天我已经喝了好几杯啤酒，为了健康起见，这次点了红酒。 我得知他们重新开业只有几天，所以与老板一起干杯，当然，我不会小气，所以请客了（笑）。老板还送了一些小吃作为回礼（笑）。 我从菜单上选择了一道面食作为收尾。我问老板有哪些口味可选，他知道我喜欢番茄酱类的面食，所以为我做了一道使用野味肉的平打面食。或许他会根据顾客的口味来做不同的面食，不过具体情况最好还是自己向他确认。 此外，我还尝试了门口标志上推荐的生啤酒，感想呢？我是啤酒爱好者，所以对葡萄酒的口味不太了解（笑）。总之，味道不错吧？ 老板还告诉我，今后可能会停止供应生啤酒，改为精酿啤酒。对我来说，只要有好喝的啤酒，都可以接受啦（*≧∀≦*）。 我一边和老板聊天，一边喝了太多红酒，所以这次提前离开了。我希望不久之后还能再来玩（*≧∀≦*）。 另外，因为疫情期间餐厅没有营业，老板有点胖了（笑）。虽然杂志上没有他的照片，但本来他是个帅哥，真的有点可惜，所以请继续辛苦工作，减肥一下吧（笑）。顺便说一下，我也在减肥中（笑）。