个人有点不好意思地说，我定期会想吃西班牙菜，特别喜欢墨鱼汁海鲜饭。几天前，我为了即将到来的周末在湘南地区预定了这家店，并于当天中午12点过来。店里位于藤泽站南口，沿着东边的道路直走大约五分钟就到了。店内氛围明亮而欢快，因为预定已满，还出现了一些没能入内的顾客，所以周末的午餐最好提前预定。我预定了巴斯克&海鲜饭的套餐，并在套餐之前额外点了火腿伊比利亚和曼切戈奶酪。我们一边喝着啤酒和葡萄酒一边享用，肉厚香脆的火腿伊比利亚让人垂涎欲滴，期待感瞬间提高。午餐套餐开始了，这天的比斯克汤是由真鲷、扇贝、鲈鱼和虾做成的。汤是清爽的类型，但食材丰盛，鲜美的汤汁让人满心欢喜。热腾腾的天妇罗沙拉里包含了一些来自厚岸的蛤蜊和相模湾的墨鱼，其实它的味道和分量也可以单独作为主菜。到这时，我的第二杯葡萄酒也喝完了。然后等来我期待已久的墨鱼汁海鲜饭。口感不是松散型，而是湿润型，味道鲜美、咸香，蒜香逼人，是我喜欢的类型。颜色鲜艳的甜椒装饰得十分美丽，这道海鲜饭的美味绝对值得我特意来到藤泽。西班牙厨师还会定期过来和我们聊天，跟他说起我去西班牙旅行的事情时，他显得很开心，连我都开始想再去西班牙了。不过，我近期是没法马上去，所以我会再来这儿吃海鲜饭。（午餐饮酒不错，但我也想试试晚餐呢！）总之，感谢美食！

这一天我们在江之岛过夜，想到附近的藤泽车站找美味的餐厅，于是给【エラルテ】打了电话，得知十二月份只招待预定套餐的客人，于是预定了6600日元的“海鲜和巴埃利亚套餐”。我们在平日的晚上六点半到达，餐厅一半左右的客人。在坐下后，先来了一杯红酒干杯！不久后，生火腿、卡塔隆尼亚香肠（Fué）和山羊奶酪整齐地摆满了大盘子，份量真不少！我最喜欢的生火腿多得让人开心，酒也畅快地喝起来。虽然山羊奶酪有些野味，但我觉得这也是一种风味。 吃完生火腿后，餐厅提供了当天的推荐小吃——可以选择海鲜蒜煮虾或蘑菇蒜煮，不久我们选择了蘑菇蒜煮。这个蒜煮蘑菇的份量同样很足，蘑菇吸满了大蒜的鲜香，特别美味！吃完蒜煮后，来了生火腿（塞拉诺）沙拉，虽然又是生火腿，但我还是很开心地享受了。 接着，我们选了四种中的一道特色菜，点了“蜂腰煮菜”。锅中有大块的香肠和很多口感好的蜂腰，味道极为美味！最后选择的巴埃利亚有“混合巴埃利亚、肉类和蘑菇巴埃利亚、墨鱼巴埃利亚、海鲜巴埃利亚”四种，我们点了墨鱼巴埃利亚。这道菜的份量依然惊人，米饭的火候刚好有点芯心，鲜美的墨鱼和浓郁的墨鱼汁让人感到非常满足。 尽管已经吃得很饱，最后得知巴埃利亚可以打包带走，真是太棒了。总体而言，餐厅的工作人员，特别是女主人，都会详细介绍菜品，西班牙主厨也会在我们吃巴埃利亚时过来打招呼，感觉非常温馨。我们享受到了丰盛的正宗西班牙菜，真是太美味了，谢谢！

伊比利亚火腿非常美味。汤和海鲜沙拉也加入了大蒜，非常好吃。海鲜饭的肉汁也渗透得很好，味道很棒。吃不完的部分我们打包带走了。

这家餐厅距离JR藤泽站东侧步行大约10分钟，由一位西班牙男性主厨、一位日本女经理和一位年轻男服务员三人团队运营。我点了一个巴斯克套餐，价格为2900日元，加上600日元的选项，还有2900日元的半瓶卡瓦酒。 上菜的顺序是：①真鲷、鲈鱼和虾的浓汤；②枪乌贼和浅蜊的温沙拉；③两种蘑菇（松露蘑菇和洋蘑菇）与香肠的炖菜，配蛋黄（加600日元）。以下是我对菜品的感受： ①：虽然这个价格不错，但味道偏淡。 ②：略过。 ③：价格非常值得，味道丰富。 因为①和③都是汤系菜品，作为喜欢汤的人，我只品尝了汤的精华，结果让主厨非常生气……这我可不管。

平日晚上和朋友一起去的。预订了火腿塞拉诺和海鲜烩饭的套餐。店内不大，到19点时有团体顾客在，满员状态。菜品上得比较慢，所以量比我想象中多。名物的海鲜烩饭真的很好吃，让我很惊喜。同行的朋友是吸烟者，店家特意安排了在店外吸烟的地方，还帮我们打包了吃不完的食物，十分贴心。虽然离车站有点远，但能和亲切的厨师聊聊天，我很喜欢这样的感觉。

我和妈妈朋友们很久没聚餐，今天去了一家餐厅。因为很久没见，所以我们举起了桑格利亚酒来庆祝，看到叉子也附在上面，我惊讶不已。我们点了海鲜浓汤西班牙海鲜饭套餐。 * 海鲜浓汤：里面有丰富的比目鱼、真鲷、蛤蜊和虾，味道美极了。 * 凉拌沙拉：里面有丰富的蛤蜊和鱿鱼。 * 主菜：墨鱼汁海鲜饭，由锅里煮出来的墨鱼汁味道浓郁，美味无比。 * 甜点和软饮：所有菜品都非常好吃。 店主从我们抵达时就关心着我们，厨师也多次来到我们的桌子前，给我们讲解菜品，整个氛围非常温馨，真的很棒的一家店！✨✨

这家店晚上我已经去过3、4次了，所有的菜都非常好吃，没错。我这次和朋友四个人一起去，因为是午餐时间，所以只喝了一点酒，但我们点了巴斯克海鲜焗饭的套餐。菜品跟午餐套餐的介绍完全一样，每一道都令我非常满意。当然，这家店能入选百名店也是理所应当的。我还想晚上再去享受一下绝品巴斯克料理和西班牙葡萄酒。店内的氛围真不错，艺术作品展示也很棒，室内环境让人感到幸福。另外，主厨的款待也非常出色。这家店是藤泽的骄傲。

我在星期天午餐时光顾了这家店。可爱的店内座无虚席。以海鲜饭为主的套餐包含了丰盛的海鲜汤和温热的海鲜沙拉，最后是令人惊艳的海鲜饭。因为店员一开始就告诉我如果吃不完可以打包带走，所以在喝汤和吃沙拉后已经很满足了，最终只点了能吃得下的海鲜饭，剩下的就打包带走了。这种关心真是太贴心了！厨师在用餐结束时也主动来问候，非常温馨的好地方。谢谢这顿美餐~

一切都很好吃，葡萄酒也不错。虽然西班牙海鲜饭的口感有点像意大利烩饭，可能会因人而异。厨师还教了我们很多东西，这也是很有趣的体验。份量很足，西班牙海鲜饭可以打包带走，这点也很好。

平日18点过后，我和朋友们三个人光顾了这家餐厅。我们点了红酒（大壶装）、蘑菇和生火腿的蒜香油、拼盘小吃、墨鱼汁海鲜饭和甜点。刚开始吃时，我觉得可能有点少，但没想到每道菜都很丰盛，让我们非常满意！尤其是墨鱼汁海鲜饭，非常推荐。

星期三晚上六点过来，三个人没有预约，步行大约十分钟就到了，没排队就直接进去了。墨鱼汁海鲜饭真的很好吃！不过里面有大蒜，牙齿会变黑，所以约会的时候要注意⚠️

藤泽站步行几分钟就能到的西班牙餐厅。店内营造了一种温馨的氛围。这次是晚餐，点了套餐。首先是切好的生火腿，咸味适中，绝品。虾仁蒜蓉油的辣味十足，蒜香让人心情愉悦，法棍也很好吃。卡斯提利亚汤里有适度的蒜香，咸味刚好。海鲜天妇罗沙拉上面堆满了墨鱼、蛤蜊和蘑菇，份量十足。青椒填鱿鱼和鱼肉舒芙蕾的串烧，鱼的鲜美恰到好处！墨鱼饭米饭偏硬却散发着迷人的墨鱼香味，不油腻，轻松就吃完了！每道菜都是绝品！！

这是我几年前去过的一家店。因为朋友前两年参加了去巴斯克的研修旅行，受到了“巴斯克料理”的影响，五年后我再次光顾。预约了6400日元的套餐。前菜是伊比利亚猪肉和山羊奶酪，味道非常浓郁！在超市买的生火腿根本无法相比。蒜煮菜（阿希霍）可以选择虾或蘑菇，我选择了蘑菇，里面有香菇和大马士革蘑菇，配有法棍。主菜可以选择鸡腿或蜂巢，我选择了蜂巢。虽然我对内脏类食物不太喜欢，但这是我第一次吃蜂巢，味道没有什么怪味，吃起来很像清淡版的牛肉炖菜，非常美味。蜂巢的口感与鹰嘴豆搭配得恰到好处。沙拉上也有很多伊比利亚火腿或者火腿。最后我选择了混合海鲜饭，因为肚子太饱，剩下的一半打包带走了。喜欢巴斯克料理的朋友说“真想吃点小吃”，所以下次我想只预约座位。这是一家在温馨氛围中能够享受到正宗料理的店，价格也相对合理。

无论如何都很好吃。海鲜饭的米饭和配料都非常美味，真是太好吃了。如果你喜欢海鲜饭，这里绝对值得一去。如果你喜欢雪莉酒，这里的选择会让你非常开心。除了菲诺、欧罗罗索和阿蒙蒂利亚，还特别有罕见的马萨尼利亚。此外，还有雪莉白兰地。真是太棒了。

星期六下午一点多到访。入口处有西班牙国旗作为标志，沿着咖啡馆旁边往里走。店内氛围很温馨，4到5组客人时满，但那天只有3组。我们订了巴斯克海鲜扒饭套餐和一壶自制的桑格利亚。桑格利亚口味温和，非常适合炎热的午餐时光。首先上来的海鲜浓汤，基本上像是布依亚贝斯。这天有虾、蛤蜊、比目鱼和鲈鱼，蒜头、海鲜和藏红花融合，做成了一碗味道浓郁的汤。接下来是海鲜天妇罗沙拉，温热的海鲜和蘑菇配上生菜，形成了沙拉的样式。可以极端地形容为在沙拉上放了蒜香汁。里面有蘑菇、香菇、生菜、湘南番茄、山口鱿鱼和北海道蛤蜊等食材。然后是混合海鲜扒饭。顶料非常丰富，有红椒、青椒、西红柿、似乎是提前烤过的鸡肉、贻贝、蛤蜊和大虾。搭配迷迭香、百里香和柠檬，让口味更清爽。米饭吸收了海鲜、肉类和蔬菜的鲜汁，非常美味。 dessert是冰沙和咖啡，最后每人共计4200日元。能喝到桑格利亚还这个价，真的觉得超值。夏天的午餐，度过了愉快的时光。火腿和其他单点菜品也很有吸引力。还想再来一次。谢谢款待。

巴斯克海鲜饭套餐 3350日元，这是一家位于藤泽的以巴斯克料理为主的西班牙餐厅，店主是西班牙人。巴斯克地区得天独厚，海洋和山区的美味食材丰富，发展出了以海鲜为主的沿海菜肴和以肉类、蔬菜为主的内陆菜肴，这两种独特而美味的家乡料理都备受欢迎。位于湘南海边的“埃拉尔特”餐厅，更加注重新鲜的海鲜和蔬菜。 我们点了巴斯克海鲜饭套餐。首道是海鲜浓汤（SOPA DE MARISCOS），虽然看起来简单，汤体清爽，但甲壳类的鲜味却十分浓厚，给人满足感，里面丰富的材料包括黑虎虾、浅蜊和真鲷等。 接下来是温海鲜沙拉（ENSALADA TEMPLADA），其中“温”指的是生菜和烹饪过的鱿鱼、浅蜊、蘑菇、香菇混合的温暖沙拉。实际上更像是炒菜。相模湾的鱿鱼和味道浓郁的厚岸浅蜊华丽地装盘，让人觉得充实。虽然是温沙拉，但藤泽产番茄的浓郁和葡萄酒醋的酸味让它保持了清新的口感。 主菜是招牌的墨鱼饭（PAELLA NEGRA），墨鱼和蒜香令人垂涎。这道菜墨鱼的风味浓厚，带有海鲜的鲜美，虽然味道偏重，但搭配上丰富而甜美的彩椒恰到好处。米饭的口感略硬，呈现出一种浓稠的状态，爽口的鱿鱼和脆嫩的彩椒形成了完美的口感和谐。 最后是白巧克力冷汤甜点，里面有新鲜草莓、苹果和香蕉，甜度适中，丰富的口感让这个甜点非常有趣。这是一家大量使用海鲜的西班牙餐厅，尤其对鱿鱼的处理非常讲究。与东京常见的法餐和意大利餐相比，虽然前菜及装盘精致，但味道却平凡，这家店展现出了不同的水平。“埃拉尔特”的菜品虽然外观简单，但其美味却非同一般。

我点了5400日元的派对菜单！量很足，吃得特别饱！从头到尾都很好吃♥︎才知道西班牙菜用这么多橄榄油！主菜选择了混合海鲜饭，真的非常好吃♡

我在这里享用了晚餐套餐。每道菜都非常美味。虽然使用了很多蒜，但味道不浓烈，吃起来很舒服。天妇罗沙拉的法棍里有鱼和沙拉，吃起来很有分量，味道不错。西班牙海鲜饭里有很多海鲜，非常好吃。整体分量很足，我非常满意！

入口狭窄，通道也很窄，让人有些疑惑，不过店内却明亮而且空间相对宽敞。我和儿子两个人点了巴斯克和海鲜饭套餐，选择了墨鱼汁海鲜饭。套餐中还包含饮料，我们两人一开始就要了葡萄柚汁。从汤、沙拉、海鲜饭到甜点，这里的菜品真是特别丰富。喝汤的时候，感觉像是在拼命吃里面的配料。而且每道菜的配料都是虾、鱿鱼、蛤蜊和苹果等美味的食材，真令人开心。

我们预定了巴斯克海鲜烩饭套餐。开胃的比斯克汤味道非常好，材料丰富。海鲜沙拉中，厨师向我们介绍了原产地，藤泽产的西红柿让人惊喜，味道浓郁。还有相模湾的鱿鱼和厚岸产的大粒鲜美蛤蜊，这道菜具有丰富的口感，非常美味。主菜的墨鱼汁海鲜烩饭浓厚可口，搭配桑格利亚汽酒非常合适(*^^*)。单独吃口味稍咸，但跟甜椒搭配吃正好，另外，里面还有像土豆一样软糯的蒜头，真是美味。自制桑格利亚汽酒500毫升的瓶子大约1700日元，但服务时竟然是没有冰块还附送吸管和叉子！这样既不会稀释又能享受，下午就微微醉了。汤、沙拉、海鲜烩饭都非常合适，点这一道非常值得。甜点是冷白巧克力汤，里面有香蕉、苹果和草莓，优雅地与咖啡搭配，味道很好。两个人的午餐花费8400日元，虽然价格不是日常水平，但想体验非日常的感觉时还想再来这个餐厅。服务员也非常细心，让我们度过了非常舒适的时光。非常感谢！

我们提前预约了，除了我们之外，只有另一组客人。厨师是外国人，这让我期待值提升。不过考虑到5500日元的价格，感觉有些不太值。物价确实上涨了。他们使用的是熟成的生火腿，阿姨喜的是非常美味。我沉浸在聊天中，忘记拍照了。海鲜饭的米芯有些硬，感觉很有异国风味。如果吃不完，他们会让你带走。每次吃不完总觉得可惜，所以这是个很好的细节。谢谢款待！