2024年3月大家好！好久不见！首先是白身刺身，包括鳙鱼、比目鱼、鲷鱼，特别是鳙鱼非常新鲜，肉质鲜美。春天来了！还有富山的至宝白虾，制成了美味的天妇罗，店长一起炸了春季蔬菜和富山的至宝白虾，再加上萤火虫鱿鱼，略带苦味，是成年人的味道。还有鲸鱼刺身，肥美多汁。还有桑名烤蛤蜊，虽然有点小，但桑名的盐烤蛤蜊非常美味。标签螃蟹，本来觉得有点贵，但店长说：“螃蟹很好吃！”肯定是好吃的。带有标签的螃蟹有黑色颗粒，螃蟹膏容易食用，绝对美味。还有鳗鱼握寿司，外皮酥脆，非常美味。我以前不吃鳗鱼，但是从这里吃了以后就开始吃了。还有鳗鱼白子，店长笑嘻嘻地说：“要用盐烤吗？” 河豚白子（嗯，应该补充一下白子吧？）虽然只点了一点，但是量太大了，吃不下了。当我已经吃饱的时候，店长准备了梅肉大杂烩和水果，草莓来自奈良的古都华，橙子来自爱媛的瀬戸，都非常甜美。这个甜点真是太幸福了。今天又吃得非常美味。谢谢招待！

在某个周末...在曾根崎的一家由前辈经营的小酒吧，我边喝着轻松的高球，边参加了一个发泄压力的怨言大会。(；｀Д´ﾉ)ﾉ可能是因为吐了一堆毒气，我感觉清爽了一些，但肚子也有点饿了。我想“吃点小东西再回去吧”，于是来到了北新地...到了一家名为“鮨処 音羽別館”的餐厅。这是一家一年只去一次，用于招待的高级餐厅。我的伴侣是第一次来这里。当然啦!!今晚不是公事，所以真的很轻松嘛!・前菜/鱼子和年轻的牛蒡煮物，味道非常温和，让人想要继续点！・刺身拼盘×2美丽的条纹鰺在鱼生盘上闪闪发光，所以我请求加上“请加入条纹鰺！”。第一盘是以条纹鰺和白鱼为主的拼盘。味道仍然是独一无二的美味♪第二盘是我最喜欢的烤鳗鱼♡展示了一份漂亮的鳗鱼，然后在现场进行炙烤！炙烤后，它看起来非常漂亮！‹‹\(´ω` )/›› ‹‹\( 　´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››(๑˃̵ᴗ˂̵)و 真是美味啊啊啊啊~!! ＼(^O^)／这真是绝品！！啊~真幸福♡（照片是一份单人份。）・芥末卷寿司音羽別館的芥末卷寿司是用明显是高级的海苔包裹着的！外观看起来就像鳗鱼片还是什么的？这个芥末卷寿司为什么这么好吃呢？真是奇怪！・握寿司各种各样的海胆、红花虾、象拔蚌、玉子、鲱鱼子我实在无法用我的文笔来描述这一切！(ﾟДﾟ)好吃！(ﾟДﾟ)好吃！(ﾟДﾟ)好吃！(ﾟДﾟ)好吃！“鮨処 音羽別館”真的太好吃了。(๑´ڡ`๑)但是价格也相当不菲，所以这是难得的奢侈享受！非常，非常，非常，感谢美味的大餐~♪

餐厅评论内容翻译为简体中文： "〆鮨 北新地分店 2022 年 7 月，大家好！本来应该停止的，但醉醺醺的我，漫不经心地来这里吃寿司⭐，是不是鳕鱼盐烤呢⭐？虽然是和歌山的春鲔鱼，但味道相当不错❗真的❗停不下来了❗酒吧跳跃的体验也很美味❗美味的一餐～～～❤️"

◇鮨処 音羽別館◇位于大阪北新地，和客人聊天时得知了这家餐厅。从第一道突出的菜肴就很美味！从白身开始，有鳗鱼和鳗鱼的幼鱼、烤鳗鱼，味道无可挑剔。寿司点单后，不断上菜，非常满意(^^)还有海胆、鱼子酱、红鲍、中拖罗、穴子。日本酒也很美味，让我非常愉快！#音羽別館#北新地美食#北新地晚餐#北新地寿司

#高级食材+匠心独运# 味道和食材都非常特别的北新地分馆 2022年2月 您好❗ 这是什么事情呢❗ 我非常忙碌。。。积累了很多压力。。。对了❗ 让我们吃点美食来释放压力吧❗ 所以今年的第一次光临分馆～❤ 走进店里。。。哇❗ 大大的白子～❤ 哇❗ 看起来好美味的津居山蟹，油甘鱼，比目鱼，河豚，太棒了～❤️ 我们来试试刺身吧❗ 一口气喝下啤酒❗ 今天第一次尝试的东西❗ 河豚刺身❤ 嗯❗ 油甘鱼也很美味❗ 这个应该搭配热酒～～❤ 哇❗ 大大的黄豆烧❗ 当然❗ 还有螃蟹❗ 最后是蓝鳍金枪鱼大拼盘，鳗鱼和竹笋卷～～～❤ 人嘛。。。吃美食后感到平静，也能有好主意❗ 明天早上再加油❗ 努力一把❗ 如果事情顺利，就会变得活力四溢❗ 美味极了❗ 接下来，要来一杯巴本苏打水，让记忆丧失❗ 美味极了❗ 不愧是分馆❗ 谢谢招待～～❤️

#北新地的热闹回归# 传统的年末别馆❗ 2021年12月来了❗ 一年一度的北新地年末别馆，今年的菜单真是令人期待❗ 今天就奢侈一下，享受美味吧❗ ⭐ 鲸鲔培根火炙 ⭐ 鲍鱼刺身，再来杯热酒❤️ ⭐ 用葱和柚子汁卷起皮皮鳝，蘸上柚子酱❗ 太美味了❗(≧□≦) ⭐ 有子的虾，大小真是惊人❗ 蘸上蛋黄酱油，真是奢侈❗❤️ ⭐ 似乎是津居山产的越前蟹，价格不菲❗ 配上蟹膏和蟹肉的鸡尾酒，真是奢华❤ 并且美味❗ ⭐ 白子茶碗蒸 ⭐ 虾头。。。我最喜欢的❤️ 最美味❗ ⭐ 红贝 ⭐ 大马哈鱼盐烤 大马哈鱼盐烤是我认为最美味的⭐ 配上平目片和紧贴昆布做的平目小姐，非常美味❤ ⭐ 鳗鱼白烧 伴侣用盐巴品尝，应该很美味吧❤ 我就不尝试了❗(笑) 好了❗ 鲔鱼❗ 今天有北海道产的大拖罗炙烧、中拖罗，太美味了❤️ 倒杯凉酒❗ ⭐ 煮蛤 豪华的食材来自优秀的产地，对专业技术佩服不已❗ 真好吃❗ 饭菜真是美味❤️ 感恩～～～❤️

#北新地分馆重启❗#澳洲龙虾#富山湾 白虾#酥脆❗鳗鱼2021年11月❗紧急状态解除时限制营业解除❗北新地终于恢复了活力。。。“别挡道❗”“如果妨碍你就走吧”久违的分馆❗⭐澳洲龙虾果然不负众望❗分馆❗肉质松软，搭配蟹酱味道绝佳，再来一杯热酒❗⭐富山湾的珍宝白虾蛋黄拌在一起。。。甜蜜❗喉咙乱了❗⭐鳗鱼这里的鳗鱼独树一帜，外皮酥脆❗虽然是关西风格的蒲烧，但是鳗鱼和师傅的手艺都很棒⁉️真好吃～❤️⭐白子蒸蛋最后是还是鲔鱼❗好吃❗谢谢款待～～～❤️

我想吃美味的中トロ（金枪鱼腩）和穴子！！在餐厅停留时间大约30分钟，结账约15000日元左右。这是我大约一年来再次光顾的地方，我带了一位来自关东地区的朋友一起来。我再次确认，北新地确实是最好吃的本鲣鱼中トロ的地方。穴子也非常美味！这家店只有吧台座位，我们点了两杯威士忌苏打（ハイボール）、刺身拼盘、中トロ、穴子和海胆。非常美味，谢谢招待！

#大間的金枪鱼# #关门寒鳗# #帯広的海胆# #五島的穴子# 2021年1月的问候❗ 由于年末自我克制，別館餐厅关闭了❗ 年初重新开业，所以我来了❗ 我已经来这里约30年了。。。每次都能品尝到最美味的食材，我会说：“好吃❗ 这是什么？”然后他们会轻松地回答：“这是大間的！”或者“今天是間人！” 这是一个能够采购到当季最美味食材的了不起的店铺❗ 这就是所谓的“別館”❗ 今天也享受了美味的食材和师傅的手艺～❤️ 真好吃❗ 谢谢款待～(^-^)/

2020年6月，众所周知的北新地高级寿司店，特别的分店们❗在紧急事态自我限制解除后重新开业的分店，距离上次在北新地用餐已经有3个月了❗吧台上设有飞沫防护屏幕... 消毒和防疫措施都很完善❗首先，哇~好大的刺身❗鳎鱼也看起来很美味❗我们先来一份刺身❗还有一个巨大的白子❗我们也来点蒸蛋吧❗寿司部分... ⭐鳚鱼昆布拌⭐明石鲷鱼特别版子持昆布·藻醋，再来一杯日本清酒吧~♪ (≧∀≦)好吃❗⭐海胆⭐鱼子结束了⭐金枪鱼，虽然不幸近年来大间产量不佳，但... 熟成得非常出色... 甜美又美味❗真好吃❗让我们一起享受这顿美餐吧～(*^O^*)

音羽鮨是一家只供应天然鱼的寿司店，只提供厨师的选择菜单。他们有各种各样的小吃，非常适合喜欢喝酒的人。在去吃寿司之前要小心，因为吃得相当撑。这里没有套餐，只有厨师的选择，所以能吃多少就吃多少，但价格都是根据当日市场价计算的，所以结账时要小心。

这是一则关于北新地别館餐厅的评论： "北新地别館"被誉为高级寿司店，2020年2月的一天我来到这里！在"メランジュ"品尝了葡萄酒和西餐后，我决定来这里尝尝他们的寿司。哇！他们有一份巨大的白子！我点了它并让他们烤制，味道真是美味极了，特别是搭配大吟醸酒，非常搭配！接下来，我还点了鲈鱼刺身，用柚子汁和酱油一起享用，太美味了！据说在关东地区没有鳗鱼寿司，但它与寿司饭搭配非常出色！接着，我尝了一份比目鱼的刺身，他们将它卷起来，配上了小葱，味道太美味了！总之，这顿饭真的很美味，我非常满足！感谢美味的一餐！"

2019年12月，我去了常去的寿司店❗购买了他们的特产"上音羽卷"作为礼物，也顺便去拜访了他们送年终的问候❗⭐有新鲜的刺身活河豚和其他美味⭐还有酒⭐红贝刺身。年底的传统是店家送的特制醋鲑鱼子酱油腌制品，没有它就不会是新年❗年底的时候，提着礼物回家的感觉真好❗谢谢招待～(#^.^#)

在酒店房间工作时，不知不觉已经是晚上10点了。我想趁这个机会尝一下美味的寿司，担心这个时间去店里会不会打扰他们。我搜寻了一家氛围看起来不错的寿司店，最终选择了这家。这个时间看起来并不是很忙，我得以悠闲地与店主聊天，享受美味的寿司。特别是那只大大的牡丹海老，搭配黄酱汁和海老蛋，味道实在难以言喻。当然，其他的寿司和小吃也很美味。这真是一个愉快的时光。

不同产地的海胆有4种，当品尝它们时，我惊讶地发现它们味道如此不同。还有鳗鱼，左右的调味也不同，虽然是握寿司，但有一种新颖的卷状青瓜，中间包裹了梅子和海苔，作为口味的调和非常美味。最后的菜式是茴香菜汤也非常好吃。

#美味啊❗(*>∀<*) 大比目鱼盐烤#绝品❗时令刺身#这酒不行❗2019年7月大家好！今天是Ratty的北新地聚会！感谢所有参加的人❗非常感谢你们！随后，从20:30开始了同伴时间！我们包下了整个店，畅饮❗点了厨师推荐的料理。。。￥15,000日元老板，非常感谢！虽然有一人缺席，但与5名Rangers和Followers的大家一起度过了愉快的时光。毫无疑问，这里的刺身和鳗鱼非常美味❗今天我们点了一整块大比目鱼，用盐烤过，然后切片供应！“看一眼就知道有多好吃了❗”盐烤的大比目鱼又嫩又鲜！“太美味了❗”绝品❗“这就是酒的绝配❗”“这酒真的太猛了❗”“这是水！清水❗”美味的料理和酒❗我想大家都玩得很开心❗非常感谢！太好吃了！谢谢招待～(#^.^#) ===========

RiNa女士在Retty上组织了一个活动，声称是食べログ的聚会！12人一起租下了音羽别馆‹‹\( ´ω`)/››~♪，本来就很想去的别馆！兴奋指数满点❤️但为什么评分只有3.8？这个地方、、、〓■● ﾊﾞﾀｯ这是第5家餐厅，从第2家开始由RiNa女士带路，去的都是她精心挑选的美食店，激动不已！浮夸得喝得太多，第二天还要工作，本来打算控制自己的酒量，结果完全喝过头了！笑别馆，RiNa女士谈判后，包括酒水在内的价格仅为16200日元，但我只点了绿茶！ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆考虑到第二天的工作( ；∀；)只好克制！虽然大家都在喝日本酒，我也尝了一点，真的很好喝❤️太好喝了，有点罪恶感( ；∀；)寿司也非常美味，大厨很棒♪和大家的聊天也很愉快( ；∀；)但是因为要赶时间，提前离席了( ；∀；)非常遗憾，满意度只有75%←有点微妙的数字！笑下次还会去！我发誓会点更多我喜欢的食物，狂吃不停的点单( ；∀；)✨

这一天我被邀请参加了Re○ty的特别活动！太棒了！我们几乎包场了餐厅，总共有11人参加♪ 这天我们点了以下特别套餐：【R○tty特别活动套餐】包括无限畅饮和厨师推荐菜（15,000日元）。嗯？不需要遮挡吗？不用担心！无论如何，我来分享我的评论吧！(´▽｀)/前菜：秋刀鱼、岛鲇、真鲷、鲣鱼刺身，每一道都新鲜美味！秋刀鱼的甜味特别突出，岛鲇、真鲷都有清爽的味道，而炙烧的鲣鱼有独特的风味，口感也很好！鳗鱼和海胆，哪个更好？毫无疑问是鳗鱼！它有坚实的口感和鳗鱼的美味，再加上柠檬汁，清爽又美味！虽然也有带有海胆的鳗鱼，但我个人觉得分开吃可能更好。太刀鱼稍微有点过烤，但太刀鱼本身非常美味！我以前没怎么尝试过梅肉配太刀鱼，但这里的梅肉不会太酸，能够很好地突出鱼的美味！比萨肉、头部和尾部都摆在我们面前，老板说：“请随意挑选喜欢的部分。”大家都选了头部和腹部！所以我比较保守，选了尾巴部分。这个部分的油脂真的很好！大家都说了这么多，太刀鱼的油脂真的非常好！一边小口吃着，一边喝着搭配的芋洛克酒，美味无比！烤海苔非常脆，非常美味！梅肉和鳝鱼的组合绝对没错，我可能会非常喜欢这个(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!之后，我们品尝了一些寿司：金枪鱼腌制、中腩、大腩、鳗鱼。金枪鱼的腌制非常好吃，但中腩可能更好吃吧！最后的鳗鱼是老板最有信心的，绝对(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!总之，无限畅饮真是太棒了！我们很轻松地就喝掉了两升清酒！这次是Re○ty的活动，所以也有一些初次见面的人，还有一些从远处赶来的人，非常开心！谢谢你的盛情款待！(・∀・)!!!!!♡

北新地的这家寿司店一直是我首选。真的，中トロ（蓝鳍金枪鱼腩）非常美味！我和N小姐久违地来到这里，边喝着高球，边享受稍晚的晚餐。鳗鱼的烧烤味道也很好！穴子则可以用盐和酱两种口味品尝，非常美味。感谢美食（实在太好吃了，忘记拍中トロ的照片）。

"卡拉OK后的深夜寿司2019年6月！在业余规则之后，我们在新地的夜总会里唱卡拉OK后，肚子有点饿了，所以我和前辈分开了，和H小姐来到了这里...⭐淡路 海胆⭐鳗鱼⭐河豚白子 蒸碗⭐甜玉米天婦罗⭐金枪鱼哎呀呀！果然这里很好吃！我和店长聊了一会儿，下次我们将计划一个特价的私人活动，请多多关照！美味～♪"