大阪站，阪神百货百货店9楼美食广场。首次光临"Botanic Curry 梅田店"专门店。11:10 排队等候（大约30-40位）。11:50 结账完成。12:00 取到咖喱。 注：因点了牙买加烤鸡，所以有等待烘烤时间后才提供咖喱的通知！点了Botanic Curry和虾咖喱（1280日元），咖喱和大份饭（200日元），蛋黄酱泡菜（150日元），牙买加烤鸡（500日元）。辣度是普通，相当于中辣。口碑上也多次推荐的蛋黄酱泡菜作为配料。在侧菜菜单上还点了牙买加烤鸡。配菜堆得满满的咖喱看起来非常美味，令人期待！果然如此，甚至更好。Botanic Curry咖喱中充满香料的味道，浓郁的肉香扑面而来。虾咖喱偏向清爽的口感，但稍后会有清新的辣味追随，令人愉悦。因为这是第一次光临，所以小心翼翼地品尝了配菜，但最后和咖喱混在一起享受。最后是咖喱的魅力，混合在一起！果然好吃，奇怪的是混合后的咖喱饭味道有点像和风的柔和风味，就像是锅底的浓郁味道一样。外表虽然看起来不起眼，但也是个新发现。整体评价高，非常满意的一道菜。谢谢美食！

星期六，似乎是11点开门的，但我误过了，大约11:15才排队。队伍里大约有15组人，排了大约25分钟，结账后，等待大约5分钟就上菜了！虽然写着提供稍慢，但我没怎么在意。吃了各种各样的口味，每一口都不一样，非常美味！我点了各种口味，但个人觉得植物系的最好吃，就连单点植物系也足够美味了！

对不起，我自作主张地把大阪变成了咖喱王国（笑）。其实我本想拜访位于瓦町的总店，但时间未能配合，所以来到了这里。我在12点前到达，但已经有大约10人排队了！餐厅里有五张两人桌，还有吧台座位，但似乎现在不在使用。有一个特点是它位于美食广场内，所以还有很多其他座位可以选择^ ^ 我想拍菜单的照片，但一到收银台后发现后面已经排了10多人，所以我赶紧点餐了。我点了虾和鸡的咖喱，上面加了个蛋^ ^ 从点餐到上菜的时间非常快，我在犹豫要坐哪个位置的时候，店员告诉我最好早点找个位置坐下。顺便说一下，当咖喱做好后，收银台给我一个蜂鸣器。咖喱非常流畅，所以请小心别洒出来（笑）先尝了一口鸡，余味中有一丝豆蔻的味道，稍微清爽一些。接着是虾。这个真好吃！通常虾咖喱会强调虾的味道，可能会用很多虾高汤，但这款咖喱恰到好处地将虾的味道与香料融合在一起，非常美味！盘子上方的土豆的甜味也是一个很好的点缀。搅拌在一起也很美味！吃得很愉快！！！下次要去总店^ ^

好久不见，我吃了Botanical Curry，大概有两年没吃了。尝试了各种各样的咖喱，但这家是我最喜欢的。色彩漂亮，味道、香气和香料都恰到好处。这次我点了鸡肉和牛肉的组合，加了超辣的辣椒，结果非常辣。通常我都吃原本的辣度，但这次太辣了，下次会点中辣或者微辣。不过即使很辣，也非常美味。

这家位于阪神梅田内的餐厅。尽管从阪神梅田开业开始要晚一个小时，但排队的人仍然络绎不绝。必须提前预订座位才能排队。点了植物咖喱和虾咖喱的组合，选择了中辣。植物咖喱味道浓郁但清爽。虾咖喱将虾的鲜美味道完美捕捉。毫无疑问，这两道菜都充满了各种香料的多样辛辣和美味。酸辣酱和泡菜都非常丰富，对我来说海带是一个惊喜，非常美味。非常美味！

在我出差到大阪时，我前前天就开始保存了Botanica Curry这家名店在阪神百货梅田店的位置。由于阪神队夺冠，百货店内一片喜庆的氛围，但我还来得及赶上新干线的时间，所以排了大约20人左右的队伍。我点了经典的Botanica Curry（1,080日元+一辣50日元），看到它摆盘得如此漂亮，光是看着就让人垂涎三尺，所以我按下了快门。当我舀起一勺靠近肉馅的地方时，香料的令人愉悦的刺激感迅速涌上心头……太美味了！各种蔬菜的配菜摆得整齐有序，让我一直吃到最后都不感到厌倦。我选择了一辣，辣度恰到好处，整体上不仅有辛辣，还有甜味和酸味，每一种味道都独立存在，同时也充分体现出辣味，让舌头感到愉快。总之，这是一份美味的咖喱，非常感谢！

我点了植物咖喱和虾咖喱。辣度普通，米饭少点，不加配料。平日11:30左右去的，排队了大约20分钟。上菜花了5分钟以上。因为配料复杂，没办法！我先占了座位，然后才发现要等座位才能点餐，一直很紧张，但座位翻台比较快，赶上了好时机坐下了。植物咖喱很好吃，辣度适中，很容易吃下去。虾也很嫩，但味道更像是酸甜的，不太像虾的味道。植物咖喱更温和一些。配料里有温和的豆类和芋头酱，还有酸黄瓜，可以无限变化口味。虽然我点了少米饭，但因为配料多，吃得刚刚好！吃完后最辣的感觉是最持久的。虽然料很多，但都切得很小，吃起来很顺畅，不到10分钟就吃完了。哈哈，真好吃！

我想要感谢这个盘子上存在这样的词汇，因为它具有与之相对应的深度，这对于调味料的搭配至关重要。Mill引导是不可或缺的。也许这是理所当然的事情，但为什么我犹豫不决增加辛味，因此印象是淡淡的，同时又有一种午后宁静的感觉。

这个餐厅有着复杂而浓郁的正宗调味，非常美味！顶部的奶油芝士豆腐作为配料也非常合适，能够增加不同的味道。我真的想再来一次...虽然是自助餐形式，需要自己找座位然后去取食物，但因为它位于百货公司内，所以不论坐在哪里，都能在优雅的氛围中享用美食，这点真的很不错^_^

这家餐厅提供了一份价值1250日元的辛辣鸡肉咖喱。平时的午餐时间是上午10点50分。我在那里等了13个人。当时11点整，我们按顺序结账。然后他们给了我们一个呼叫铃和一个杯子。等待了大约7到8分钟后，我的号码被叫到了，然后我用铃交换了咖喱。咖喱的外观让人兴奋，真的非常时尚。口感很顺滑，辛辣而美味。每个人都尝了一点，品尝了各种口味，转眼间就吃完了。我应该点大份饭的，味道真是美味！1份辣度刚刚好，让我微微出了点汗。离开时，队伍还很长。这家分店比总店门槛低一些，我很高兴可以在美食广场里随时用餐。

到达稍晚的午餐时间。即使是工作日的下午2点过后，也看到了长队（⌒-⌒; ）一度考虑放弃？但等待时间不到15分钟。我点的是普通辣度，米饭份量也正好。混合搅拌一下，开始享受美食吧♪短短时间内就吃完了！美味可口，谢谢！

第二次光临Spice Curry的时候，我一直不太喜欢，一直都在回避。但由于工作的需要，我开始学习关于咖喱的知识。在这个过程中，我被Botani先生的料理深深打动了。这不仅仅是一道普通的咖喱，而是一道精致的料理。它不仅在外观上像一道精致的单盘菜，而且味道丰富多样。我真的非常尊敬这个地方。

由于本町的Botanical Curry休息，我去了梅田店，位于阪神梅田的美食广场。相对于本店，排队人数要少一些，但在午餐时间，还是有大约10组人在排队。我点了虾咖喱和搭配的鸡蛋泡菜。好久没有吃了，但外观和味道仍然符合我的口味！下次我想去本店试试！

周末在开店前的大约10:50前到达。队伍很长，大约有20组人，但队伍只排到了收银台，所以很快就轮到了我。他们的服务速度很快，等待时间不到5分钟。我点了一份咖喱饭，要求加大份，还加了腌制鸡蛋作为配料。还有其他可选的配料，我的朋友点了奶酪豆腐，味道也很好。所有的蔬菜和香料的份量都刚刚好，容易入口，尤其是豆子非常美味。

周末如果不在开店前来的话，排队会很长。我是在平日的午后去的，排队人数相对较少。我点了植物咖喱和虾咖喱的组合。它们看起来很可爱，味道也很好。我是顺便去的，趁着购物的机会顺便光顾了这家餐厅。

每次来大阪，我都迫不及待想尝试。一开始我输给了本町总店的抽号系统，然后在阪神百货公司刚刚开业的时候去了一次，不过可能是错过了时间，没有吃到...终于在工作日上午去了一次。大约在11点半左右到那里，排队等了大约20分钟。店员的态度非常友善。我点了植物咖喱和虾的套餐，加了鸡蛋、奶油芝士豆腐的配料，还多加了一点辣。关于味道，正如店名所示，这是一款非常植物的、味道温和的咖喱。我觉得非常美味。对于想要浓烈香料味道的人来说，可能会觉得有点不够。

我大约在下午2点半左右去了Botanica Curry。上次在星期日尝试的时候，整理券已经用完了，所以没法买到。但是这次我排队成功了。我选择了腌制黄瓜和奶油芝士豆腐作为配料，它们都非常美味！果然如Botanica Curry所说，各种香料都被精心调和，非常美味！

尽管我在2点钟去了那家餐厅，但我等了30分钟以上才点到菜。果然是一家很受欢迎的店铺。因为是自助式餐厅，我需要自己去取已经做好的咖喱，但店员们都很友好地对我说“欢迎回来”，我个人觉得这点很不错。我点了植物咖喱和波吉咖喱的组合。味道非常棒✨我不太喜欢太辣的食物，所以点了普通口味，但下次也许可以尝试更辣的。

我去了位于阪神梅田本店的Botanica Curry，点了Botanica Curry和虾咖喱的组合，还加了鸡蛋泡菜。总共花费了1,430日元，副菜种类多而且色彩鲜艳，看起来很漂亮。最重要的是味道非常美味。因为我是在平日的午餐时间去的，所以当我到达时，队伍只有几组人，但过了一会儿，就有超过10组人排队了，可能是碰巧吧。这是一家绝对值得排队等候的咖喱店。

平日下午2点多，这家餐厅仍然排队等候。它位于星巴克旁边，可以在FoodPole吃饭，这是可以接受的。我点了普通的鸡肉咖喱和虾咖喱，还有半份混合的。虾咖喱有点像汤咖喱，清淡爽口。周围有很多蔬菜，带有浓郁的香料味道，非常美味。个人觉得比虾咖喱更浓郁，强烈推荐鸡肉咖喱。

"Botanical Curry," a new curry that combines a satisfying texture and a pleasant aftertaste, is making waves as a topic of conversation. The owner of the restaurant modestly describes it as "an orthodox flavor that everyone can enjoy," but the curry they serve is impressive with its skillful blend of herbs and spices, creating a multi-layered and sharp flavor profile. It doesn't rely solely on chili peppers for spiciness, and the oil content is moderate, making it filling yet light on the stomach. The sweat that flows somehow feels pleasantly refreshing. The dish is also adorned with a colorful array of vegetables. [Order] Botanical Curry x Shrimp Curry, Level 1 Spiciness, ¥1320. The side dishes include potatoes, beans, tofu with fish flakes, daikon radish, mizuna, wakame seaweed, radishes, carrots, and more, totaling over 10 varieties. Botanical Curry has a thick chicken-based roux with minced meat. Similarly, the spice level is mild, but you can still taste the robust seafood broth in the Shrimp Curry. On the other hand, the coconut milk flavor is restrained, so it doesn't have the impact of coconut milk that you might experience when eating green curry, but it's delicious. This popular menu combines the classic Botanical Curry and Shrimp Curry. The roux of the Shrimp Curry, based on bonito dashi, has a refreshing cardamom aroma followed by the umami of seafood. Both are mildly spicy and enjoyable for anyone. The appearance is also vibrant with herbs and spices. With a variety of side dishes, you can enjoy the changing flavors by mixing them little by little! I'd like to visit the main branch next time, but unfortunately, it seems they are only open 1 or 2 times due to a shortage of staff. Thank you for the meal today. [Translated from Japanese to Simplified Chinese] "植物咖喱"，一道将口感和餐后回味完美结合的新咖喱，正成为热议话题。餐厅老板谦虚地形容它为“每个人都可以享受的传统口味”，但他们所提供的咖喱却因巧妙地混合了草药和香料而令人印象深刻，创造出多层次和清晰的风味。它不仅仅依赖辣椒来增加辛辣感，油分也适中，既填饱了胃，又不会感到沉重。流下的汗水也莫名地让人感到宜人。这道菜还点缀着五颜六色的蔬菜。【点餐】植物咖喱 x 虾咖喱，1级辛辣，1320日元。配菜包括土豆、豆类、鱼片豆腐、大根、水菜、裙带菜、萝卜、胡萝卜等，共有10多种品种。植物咖喱有浓郁的鸡肉基础浇头和碎肉。同样，香料水平温和，但虾咖喱中仍然可以品味到浓郁的海鲜汤底。另一方面，椰奶味道被压制，因此不像吃青咖喱时可能会感到的椰奶的冲击，但它很美味。这个受欢迎的菜单结合了经典的植物咖喱和虾咖喱。虾咖喱的汁是以鲣鱼出汁为基础的，有一股清新的豆蔻香气，后味是海鲜的鲜美。两者都有温和的辛辣味，适合任何人享用。外观也充满了草药和香料的活力。配以各种各样的小菜，您可以逐渐混合它们，享受不断变化的风味！我想下次去主分店，但不幸的是，由于人手不足，他们似乎只开放了1或2次。今天的餐点非常美味。