这家店我一直在Twitter上关注，一直想去。店铺距离小樽站只有几分钟的步行路程，但在同一建筑的背面也有一家咖啡馆，可能有点难找。我们成功找到了店铺并进入。店内空间比我想象的小，弥漫着咖啡的香气。有大约4组顾客。因为有人在购买咖啡豆，所以我们找到了空位靠窗的座位。店内摆放着咖啡豆、咖啡书籍，以及店主的爱好，看起来像是很多爵士音乐的书籍。那天，我们点了招牌咖啡500日元、无咖啡因咖啡500日元和巧克力蛋糕300日元。他们居然有无咖啡因咖啡，太感激了！招牌咖啡口味温和，苦味不太明显，很容易入口。无咖啡因咖啡来自危地马拉，也很容易入口！我们一起点的巧克力蛋糕非常浓郁，口感湿润顺滑，非常美味！下次还会再点烘焙点心，太好吃了！谢谢款待。

夫妻北海道（札幌・小樽）旅行，第二天选择的咖啡店是“咖啡屋查夫”。这家店是我们在小樽漫步时意外发现的可爱小巧的咖啡店，坐落在一个小巷子里。这家咖啡店非常迷人，看起来像是个人经营的，也有咖啡豆出售。我们是第二批客人，之前有一对外国游客，似乎很喜欢这家店，试图给小费，但老板坚决不收。这种诚实和认真的店家总是让人觉得咖啡一定也很可信。 我们点了两杯“查夫特调”（500日元/杯）和一块巧克力蛋糕（300日元）。据说有时候还会有芝士蛋糕，下次想尝试一下。这家店还提供无咖啡因的咖啡，适合不能喝咖啡因的人。不久之后，咖啡和巧克力蛋糕上桌。查夫特调咖啡不太酸，香气浓郁，品质非常高，正好符合我们夫妻的口味。 至于巧克力蛋糕，非常浓郁和顺滑，品质也非常高。吃了一口巧克力蛋糕后，再喝一口咖啡，巧克力蛋糕在咖啡的温度下融化，而咖啡的苦味凸显了巧克力蛋糕的甜味。真是一段美好的时光。下次一定要试试芝士蛋糕。在这家意外发现的咖啡店度过了美好的时光，非常感谢。

【咖啡馆查夫】︎︎︎︎︎︎ ☑︎磅蛋糕 - ¥300︎︎︎︎︎︎ ☑︎咖啡 - ¥500 在小樽工作间隙，久违地来到了“查夫”先生，享受一次咖啡休息♩今天的磅蛋糕是橙子口味。之前来过一次，尝过了橙子口味的磅蛋糕，非常美味，所以今天特地来品尝了\( ¨̮ )/ 咖啡是我喜欢的无咖啡因危地马拉，口感顺滑，带有浓郁的香气和温和的酸味，与磅蛋糕搭配得非常好◎以后工作间隙还会再来光顾～感谢款待◡̈*.。

在小樽有一家咖啡店，名叫"豆持ち帰り・エルサルバトル"，他们使用获得奖项的咖啡豆制作咖啡。这些咖啡豆泡出来后，整个房间都弥漫着咖啡的香气，味道新鲜，充满小巧的浆果和热带水果的味道，冷却后会有低音提琴的重奏声回响，确实是非常出色的咖啡豆。 他们还有来自墨西哥伊克斯瓦特兰酒桶的"モデュレーションウイスキー"，将咖啡豆放入酒桶中沉浸70小时，咖啡味中带有可爱的甜酸味，尾韵干净，冷却后威士忌的味道会慢慢浮现，真的是一种酷爽而干爽的享受，一杯咖啡有两种口感。 此外，他们还有来自埃塞俄比亚的"G1 Keicha"咖啡豆，口感不仅仅是水果，还伴随微微的碳酸味，口中充满了复杂的酸味，这是一种难以言喻的咖啡体验，就像一位沉稳的校长一样。 最后，他们还供应来自尼加拉瓜的"エンバシー農園"双重发酵咖啡豆。这种咖啡有平和的酸味，店主充满激情地分享咖啡的故事，这反映出他们对咖啡的热爱和激情。这些都是一流的烘焙师的共同特点。

某个休息日，正当社会进入新的阶段，大家都在关注着未来的变化。这是我久违的小樽之行。在稻穗三号楼的背面，我发现了一家咖啡专门店。虽然我没有确认停车场的情况，但店内作为一家咖啡店来说相当宽敞，但由于时节的原因，只有两个吧台座位和两张桌子。店内还摆放着一台大型的烘焙机、咖啡豆收藏和音乐CD等，氛围相当不错。背景音乐是经过精心挑选的悦耳的西洋音乐。当天，我从菜单上点了各国的咖啡，同时也想尝试一下这台烘焙机是否能制作出美味的拼配咖啡，所以我点了“CHAFF拼配咖啡（500日元）”，另外还点了“饼干（100日元）”。虽然看不到制作过程，但我猜想是用滤纸冲泡完成的。然后，我品尝了一口……嗯，与我想象的相比，这咖啡口感更浓烈，带有相对较多的苦味，不仅有浓郁的口感，还有一股水果酸味和涩味，而不是醇厚和柑橘味。如果习惯了这种口味的话，我可能会一直点这款咖啡，店内的介绍也写着“口感顺滑，浓郁而圆润的口感以及温和的酸味”。接下来，我点了两块饼干，一块是厚实、富含黄油的饼干，另一块是巧克力饼干。我突然觉得，这是一家为当地客人提供美味咖啡的美妙店铺。非常感谢这顿美食。

我一个人在小樽，晚上打算去喝酒。我在等时间之前打算走走看看备忘录上写的餐馆，但备忘录上的餐馆大多集中在市区，我去了几家，但由于停车问题，开车去似乎行不通，而且人也很多。最后，我决定从一家似乎在第一大街之外的不起眼的咖啡馆开始，我将它输入导航，但我实在找不到它。我已经放弃，办完入住手续回到酒店后，再次步行前往市区，然后在右手边看到了一个似乎是咖啡馆的地方，名字叫“コーヒーハウスチャフ”。这个地方位于一座普通的建筑物的背面，之前我被告知“到达”的地方在建筑物的另一侧。这是一座古老建筑的一楼，外观很干净漂亮。关于“チャフ”是什么意思？车夫是人力车的吗？JAF是在困难时期呼叫的吗？店内更加美丽，吧台上有两人正在喝咖啡。我选择了坐在桌子上，点了一杯“瓜地马拉”咖啡，价格为450日元。这里的氛围不错，估计是一对夫妇经营的吧？吧台有4个座位，还有3张两人桌。这里有咖啡烘焙机。背景音乐是爵士音乐。他们用纸过滤手冲方式精心制作了一杯“瓜地马拉”咖啡，用了大约10分钟。它很浓郁，口感很好，酸味不明显，但这种程度的酸味很令人满意，非常美味。我喝完咖啡后，走路时在市民中心前看到三位神父或者什么人在吸烟。

小樽的一家咖啡馆，提供正宗的自家烘焙咖啡，可以外带。享受浓郁的咖啡香气，车内弥漫着宜人的咖啡香味。感受到深邃的味道，散发着内敛的美味。这里的咖啡真的很美味。如果有机会的话，我一定会再来。综合评分3.6，口味3.6，服务-，氛围-，性价比3.4，饮品3.6。地址：小樽市稻穗3丁目11号1号，小樽中央市场大楼1栋，Coffee House CHAFF（查夫）。下次我一定会在晴朗宜人的日子再来这里。

中央市场的咖啡店一直被搭建脚手架覆盖着，我没注意到，直到无意间发现了。进去后，发现咖啡看起来很美味，所以就决定光顾一下。店里已经有一位附近的居民在了，另外一位似乎是店主的熟人。他们提供各种不同种类的咖啡豆，我只需告诉他们我的口味，他们就会为我挑选出一款合适的。他们的蛋糕份量适中，而且每杯咖啡都附带了一块巧克力，让我在这里度过了一个令人愉悦的时光。他们的冷泡咖啡也非常美味，下次我想去买不同种类的咖啡豆试试。

小樽中央市场。这家咖啡店位于船见坂下的交叉路口，面向大海的第四座长建筑物的后面。它于2017年2月开业。天气真冷啊。五月下旬的气温只有10度。因此，我和伴侣决定来喝杯咖啡。一进店里，我们就看到了自家烘焙的咖啡设备。这家以白色为主题的明亮店铺弥漫着美妙的香气。我点了巴西樱桃布尔本咖啡。它是一款带有悠长深度风味的浓郁咖啡。而且我注意到，用来冲泡咖啡的滴滤壶上有温度计，所以咖啡的温度也很合适。新磨、新冲、美味的咖啡。我的伴侣点了一杯拿铁咖啡。他喜欢那细腻而丰盈的奶泡。真是美味啊，感谢这顿美食。这是我们在当地发现的一家美味的咖啡店。它虽然位于一个看起来不太可能的地方，但如果你在旅途中寻找美味的一杯咖啡，我认为它值得一试。

我正在手冲新鲜的自家烘焙咖啡豆。店长推荐的埃塞俄比亚产伊尔加切菲G1洗净，咖啡香气浓郁，带有甜味、浓郁和深度。泡制温度掌握得当，非常美味。我也尝试了甜点。苹果盖朵带有浓郁的肉桂香气，感受到了制作的精致。我品尝了原味和可可口味两种。店内装修和氛围都很符合我的喜好，背景音乐也很有品味，让人感觉很舒适。不确定是夫妻经营的，但两位都很友好，店主笑容可掬。我将车停在小樽中央市场的停车场，然后走路前往，店铺位于第一棟，离第三棟和第二棟最远。我记得第三棟和第二棟，好像以前来过几次。虽然这是我第一次来，但...综合评分3.8，口味3.2，服务3.6，氛围4.0，性价比3.4，饮品4.0。地址：小樽市稲穗3丁目11番1号，小樽中央市场1号楼☆☆☆下次预告☆☆☆店家表示他们每天都在努力提高，所以未来有更大期待。