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麺屋 船橋
Menyafunahashi
3.62
南森町・天满・天神
拉面
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--
营业时间:9/22.23 我们将关闭。 谢谢。 周六和节假日,餐厅仅供应午餐。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。 最后点餐时间为平日7:55,8:15收盘。 --
休息时间:星期日
大阪府大阪市北区南森町2-1-6 都山南森町ビル 1F
照片
20
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详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
有可能。
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
13 座位 (吧台座位4个、桌子座位8个)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
有吧台座位
评价
21
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だるちゃ
4.00
午后我有事要去南森町,所以特地搜索了一家拉面店,偶然找到了这家店。吸引我的是“鸡肉&柚子&盐”的字样。这家店是否以鸡盐为特色,或者只有这个菜单,汤的煮制时间被魔法般地添加到12:30。其他顾客点的主要是拌面,但我毫不犹豫地点了鸡柚子盐拉面。结果,我觉得这是一道非常平衡的佳肴。在其他店里,有些会有盐味过重的汤,柚子味道过于浓烈,面条没有特点等等,总会有一些令人遗憾的地方,但这家店的这些元素互不干扰,却各自发挥了作用,整体上呈现出了平衡的一体感。特别令我印象深刻的是全麦面条,中间有恰到好处的咬劲,不是爽滑的感觉,而是像弹牙一样的口感。汤也没有太多的盐味,柚子的香气也很微弱,味道很温和,像日本传统料理一样。叉烧有两种,一种是厚切的带脂肪的,另一种是薄切的半生的。它们各自散发着独特的美味。特别是薄切的叉烧,口感鲜嫩,每咬一口都能品尝到肉的美味。因为它们贴在碗的边缘,所以不需要特意去取,可以一直享受半生的口感直到吃完。相反,厚切的叉烧浸泡在汤中,脂肪适度软化,可以品尝到肉的浓郁味道。煮蛋也不是浓稠的糊状,也没有过多地浑浊汤汁,可以品尝到蛋的美味。竹笋虽然不是尖端的部分,但煮得很软,口感不是脆脆的,而是略带粘性的。有趣的是,葱被分成根部和尖端两部分,分别摆在盘子上,汤的温度也设置得不会太热,还附带了含有肉末的沙拉等,各处都能感受到周到的考虑。如果有机会的话,我还会再去一次的,是一家不错的店。
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kapuya
3.60
大阪出差,到了第二家拉面店!这城市真不错!到处都是拉面店!走了一小段路又遇到了一家!还好我们选的时机刚刚好!没排队,就坐到了有空位的吧台!因为刚才吃了酱油口味,所以这次选择了鸡柚子盐拉面!汤的鸡肉味道非常浓郁!柚子的酸味正好平衡了这个浓郁!原来如此!鸡肉和柚子注定要相遇!啊!面条稍微粗一点!有点卷曲!而且好像是全麦面?感觉很有特色!配料有两种叉烧,每种两片!一片韧性十足,一片嫩一些!还有一点汁浸在上面!味付渍蛋切了一半,还有一些笋片。前台接待人员是不是女老板?总之,氛围非常好,很棒!#鸡柚子盐拉面#脸味付渍#面屋船桥(大阪市北区南森町)#大阪市的拉面
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satoshi0729
3.50
在南森町工作时,顺道想吃碗拉面。在附近车站附近搜寻了一家看起来很美味的店铺。店铺外观也很吸引人!因为是午餐前,店内只有几位顾客。看了一下口碑评论,似乎煮干鱼汤拉面很美味。还有两种叉烧,看起来很赞!店内由老板(中年男性)和老板娘(女性)两人经营。首先点了“柚子煮干酱油拉面”和“味噌猪肉丼”。看了前面顾客的拉面,外观看起来很不错。虽然等了一段时间才上菜,但终于上桌了。虽然不确定是不是只提供午餐,但附送小碟沙拉真的很感激笑容。汤头有浓郁的煮干鱼风味,面条是全麦的,叉烧有两种,还有煮蛋。个人觉得竹笋也很好吃,不愧是口碑所说的,非常满足的味道!味噌猪肉丼上有味噌酱汁浇在叉烧上,还有高菜,可以根据口味加辣椒油,以这个价格来说,还是很划算的。总体来说,这是一碗值得推荐的美味拉面!拌面也很有吸引力,所以下次还会再来!
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2eea9e
3.60
曾多次尝试但未能入店的餐馆。平日晚上18:30左右再次尝试,发现没有其他客人。因为是第一次来,所以我点了煮干酱油拉面。听说没有大份的,我有点担心会不够吃。汤很精致,味道非常好。三种叉烧也很丰富,非常美味!吃完后我已经感到非常满足,但我还是希望有更多的份量。其他四组客人都点了拌面,下次我一定要尝试。谢谢美味!
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シシニク
4.00
这家店就在南森町的交叉口附近,稍微进了条小巷子。外观有些古旧,进去需要点勇气。菜单里只有三种拉面(煮干酱油、柚子煮干酱油、鸡柚子盐)和稍微辣一点的拌面(四种选择)。没有大份或者其他选项。我点了柚子盐酱油拉面和味噌猪肉饭!下单后大约5分钟就端上来了。首先是汤,喝下去的瞬间,味道很棒...。甜中带辣的酱油浓郁口感后面跟着清新的柚子味道。汤的味道让我想把它装进水壶里随身携带。面条也非常棒。带点全麦的质感,略微有嚼劲的略宽面条。作为喜欢平面条的我来说,简直是最爱。上面还有两片嫩煎猪肉和两片烤猪肉,口感鲜美,入味!这两片猪肉真是美味!我和味玉一起享用了!这家店值得常去!会再光顾!
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aaaachan029
3.40
在工作时犹豫不决,但最终选择了吃辣而且丰盛的混合面。因为我喜欢吃很多叉烧,但只吃叉烧对我的胃来说有点重,所以我点了附带的小碗米饭作为配菜(笑)。米饭和叉烧的搭配我太喜欢了... 加上小碗米饭和沙拉一共1100日元,吃得非常满足,谢谢美味的一餐!
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fujikazu101
3.60
南森町站1号出口,就在出口附近。有4种拉面选择: - 煮干酱油拉面 - 柚子煮干酱油拉面 - 鸡柚子盐拉面 - 拌面 根据评论,截至2021年2月,还提供了鸡豚骨拉面,但似乎已更改为鸡柚子盐拉面。我点了柚子煮干酱油拉面。可选择加大份,但不能加替换面,只有葱另加100日元,但有4片叉烧和半个味付玉子。首先是汤,柚子和煮干鱼的味道都不过分,呈现出浓郁而温和的酱油汤。面条是全麦平打细面,面条本身非常美味,与汤的搭配非常出色。叉烧有两片厚的五花肉和一片薄的叉烧,还有两片切得很薄但又很大的生叉烧,都非常出色。吃了大约一半时,提供了小沙拉,可能是为了抑制血糖上升,希望能在上菜拉面之前提供。我非常喜欢这碗拉面,尤其是面条非常美味,如果有大碗或替换面的选项就更好了。会再次光临。
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Takahashi0611
4.20
星期五晚上8点去南森町的“麺屋 船橋”吧。这是我在这个地方最喜欢的餐厅,我已经来过很多次了。点了"柚子煮干醤油拉面(950日元)"。7分钟后上菜。第一口。好吃。果然还是很好吃。因为我这天午餐没吃,所以汤汁渗透到了身体的每个角落。煮干鱼不过分,柚子的香气也很浓。这就是我理想中的味道。有多汁的叉烧和半生叉烧,两种叉烧的水准都很高,这让我很开心。还点了一些竹笋和半份面。全麦平面面条也很新颖。迟到的时候还上了一份沙拉。下次也许我会尝试辛辣的"拌面(1,100日元)"。吃得很满足,谢谢。
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tk-2
3.70
南森町的船桥先生,我终于来了!因为一直觉得他们不太常开门,而且没有电话号码,这对于食评人来说真是宿敌!(苦笑)我点了柚子酱油拉面,清爽而汤汁中的煮干鱼味美不胜收。这里的面条是平打的,很美味!颜色也很喜欢。所有的配料都很美味,所以非常推荐。我的伴侣点了拌面,有点辣,非常棒,下次我也要点这个!真是太美味了,这是一家很棒的餐厅!谢谢款待!
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ypp-1541
4.00
鸡柚子盐拉面,980日元,平日11:30左右来访时,想着会不会排队,结果竟然没有其他客人,立刻入店!虽然不能加大份,犹豫要不要点饭,最终还是忍住没点。等了一会,上来的拉面比我想象中更清亮的盐味拉面。首先尝一口汤,鸡肉的美味浓郁地散发出来,味道比外观更有冲击力和浓郁,但柚子的香气清新地包裹着它,让口感清爽,非常好喝,是一碗完美的汤。面条是全麦平打的中粗面条,有嚼劲,非常符合我的口味。与汤的搭配也非常出色,只可惜没有大份或加面的选项,有点遗憾。配料包括2片生猪肉片,2片厚切的五花肉片,半颗鸡蛋,竹笋,葱,标配已经很豪华了!生猪肉也很好吃,但五花肉简直太美味,足够当酒的伴侣!虽然没有写在菜单上,但后来还送来了沙拉,对于蔬菜不足的我来说是个小惊喜。因为没有吃饭,所以最后一口汤喝完后还有点余力,但我吃得非常满足。非常满意。
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tamtam0306
3.60
大阪市北区的"麺屋船橋"位于大阪地铁谷町线南森町站1号出口右转后的第一个拐角处。附近的代客停车费为20分钟330日元。晚上的营业时间是18:00至19:40,最后点餐时间相当短。稍微匆忙地赶到餐厅,差不多在最后点餐时间前10分钟到达。餐厅内有一个直线吧台座位×4和4人桌座位×2,厨房和用餐区之间有一种自制感觉。现场只有一个顾客。桌上的调味品只有黑胡椒。每个座位都有一个装有顺滑热茶的壶,这点令人高兴。 我点了"煮干し醤油ラーメン" 950日元和"みそ豚丼" 250日元。这是一碗肉占据面积较大的豪华面条,配有对缺乏膳食纤维的身体有益的沙拉。汤汁融合了微苦的煮干鱼和温和的鸡肉鲜美。颜色仅为浅褐色,但在不过于咸和不过于酸的范围内,酱油味道浓郁。类似杯面的全麦面条稍微加了点水。每一口都充满了嚼劲和弹性。切成薄片的猪肩肉被烹饪得恰到好处,紧贴在碗的边缘。烤肉酱的风味略微可察觉,有点像焦糖猪肉。 其他配料包括略带异国情调的竹笋,半颗煮蛋,葱白和葱绿。在享受完肉酱和芝麻酱的沙拉后,我开始吃"みそ豚丼"。猪肉非常嫩,几乎没有纤维质感,可能浸泡在酱油中。带有白芝麻和葱绿的味噌味猪肉与米饭完美搭配,简直是绝配。 配套的辣椒油根据口味加入,因为它稍微破坏了味噌的浓郁口感。起初,我觉得950日元有点贵,但考虑到有两种烤肉,半颗蛋和沙拉,这个价格相当合理。非常美味,谢谢!
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katsu965851
4.50
鸡柚子盐拉面,味道一如既往的美味。面条里添加了全麦,浓郁的鸡汤。还有嫩煎猪肉片,是一顿令人满足的午餐。最近没吃拌面,下次想尝尝已经很久没吃的拌面了。谢谢款待!
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63c6e6
4.00
南森町站步行大约3分钟,这是我第一次来船桥先生的餐厅!通常我是豚骨汤的忠实粉丝,吃酱油汤底感觉就像是很久以前的事情一样,哈哈。清淡而深入的汤底,叉烧肉、竹笋、调味料和滑滑的面条都搭配得很好!我一定会再来的♫
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☆ソラーロ☆
3.20
订单项目:鸡柚子盐拉面980日元 菜品:据说12:30左右煮好。配有叉烧肉、鸡蛋和葱。盐味汤底容易入口,味道不错。个人觉得面条有点硬,而且不是圆面,可能是因为使用了全麦粉的缘故。总体来说,口感一般,既不太好也不太差。薄切叉烧很好吃,但厚切叉烧有很多油脂,不太喜欢。
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mori-728
3.60
外出途中,在下午2点前到达。无需等待立即入座,点了鸟盐汤面。大约5分钟后上菜。首先品尝了汤,非常美味!面条可能是全麦的,颜色看起来也没有任何不正当感,味道也很好。总体来说,非常美味。我肯定会再次光顾!谢谢美食!
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エビおじさん
4.00
南森町的一家拉面店似乎受到当地人的喜爱。这家店位于距离南森町车站仅一分钟步行路程的便利位置。在入口处,有一位友善的女士迎接了我。店内非常整洁,氛围明亮,可能是夫妻经营的。来取订单的女士非常亲切,使人感到舒适。我点了煮干し拉面。汤里有煮干鱼的美味,非常容易喝。面条有点粗,有嚼劲。叉烧有两种,薄片和厚片。都很美味,特别是厚片的叉烧更有嚼劲。半熟蛋也很美味,拌入汤中吃更美味。结账只收现金,不能用卡,需要注意。此外,从12:30左右开始,外面会排队等候的人很多,这是一家非常受欢迎的店。可能有很多人在工作间隙来这里。店内有吧台座位和桌子座位,但在繁忙时可能需要等一会儿。综合考虑,这家店不仅可以品尝到美味的拉面,还有家庭般的氛围,所以吸引了很多回头客。如果你去南森町,一定要去尝试一下。
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グルメカントリー
3.50
很久没有来到大阪的谷町线南森町站后面的船桥先生的面馆了。我点了煮干酱油拉面,价格是950日元。汤非常清澈,味道很美味。叉烧肉切得很薄,很好吃。还有葱和竹笋一起上菜。面条也很独特,口感接近荞麦面,非常合我的口味。美味的一餐,谢谢款待。
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桜玉子
4.00
12点半以后可以品尝到柚子鸡盐,通常我会选择拌面,但今天有些晚了,所以我点了定时后才能品尝到的柚子鸡盐。这是一碗略带柚子香气的适度浓稠的鸡盐汤,上面有两种丰富的叉烧和半颗温泉蛋。搭配得很好,可以享受到整碗汤的变化直到最后一口。这家店越来越棒了,想必是店主精心研究的成果。
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桜玉子
4.00
这家店的拌面是唯一的选择。起初我只吃汤面,但在尝过这家的拌面后,我逐渐被这种类型的面食所吸引,尝试了几家其他店铺的拌面,但我发现我真正喜欢的是船桥的拌面。它不是一开始就搅拌均匀的,而是在吃的过程中不断混合和变化的味道让人享受。虽然是拌面,但上面堆满了高质量的叉烧肉,吃叉烧肉的时候再吃面也是一种享受。还有一道服务中的收尾饭和小沙拉,我会把沙拉也一起放进去。脆脆的卷心菜和口感,浓郁的酱汁和剩下的面条混合在一起,变成了一道不同的菜品。大家一定要来尝尝。
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katsu965851
4.50
好久不见,通常我会点拌面,但今天我点了鸡柚子盐拉面。我从未尝过如此充满鸡味的汤,它有点像火锅汤底,主要是鸡肉味道。这种味道很容易上瘾,一尝就会上瘾。也许下次还会点这个... 饭后满足 ===========
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愛美ん
2.50
我中午去了这家餐厅。我先排队等了大约20分钟,然后才入座。因为有6个人排队,所以餐厅的换桌速度比较慢。我觉得他们应该让多人共享一桌,这样会更方便。我点了鸡柚子盐拉面,但这个菜单只在12:30以后提供。味道很清淡,容易吃,但并没有让我感到特别惊艳。
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