我现在位于GW的繁华地带，但今天我要继续工作。不过，为了感受一下休假的氛围，我决定在外面吃午餐。我前往京桥的“ほそ道”餐厅。我在正午后抵达，餐厅内约有7成的客人。在这个激烈的竞争区，这家餐厅相当受欢迎！几乎每个人似乎都点了拌面，但我点了有汤的●拉面全部加配饭。不到5分钟就上菜了。盛放着牛杂、叉烧肉、煮鸡蛋、竹笋、蒜苗、卷心菜、青葱、海苔等等，真是丰盛！我首先尝试了卷心菜和蒜苗，口感很好，令人愉悦。现在是时候喝汤了！第一口一瞬间让我误以为是鱼介味，感觉像是猪骨鱼介，但实际上是鸡汤。汤的盐分适中，口感浓郁，有着丰富的鸡白汤味道，不会让其他食材失色，鱼介味道也十分细腻，非常好吃！经过火炙处理的牛杂外脆内嫩，展现出了白牛杂的独特风味。浓郁的叉烧肉和海苔搭配白米饭一起食用，味道绝佳。煮鸡蛋没有调味，有点令人失望。竹笋口感十足，我很喜欢这种类型的竹笋。总之，就是这么多配料。简直不敢相信它们居然都堆在一起！下次我一定要试试他们的咖喱拉面。感谢美味的一餐！

原本我更喜欢拉面而不是沾面，但由于这家店的招牌是沾面，所以我选择了沾面。我还点了额外的牛杂。牛杂的味道很出色，汤底也很独特。面条看起来像乌冬面，但吃起来并不觉得有问题。我认为他们更注重面条与汤底的搭配。份量方面，我点了普通份量的1.5倍，但可以免费加至2.5倍。汤底是用铁锅端上来的，所以保持温度较长，而且如果你要求加入剩余的汤底，他们也会重新加热。服务非常好。下次我打算尝试他们的拉面。我还在YouTube上分享摩洛哥菜肴的烹饪视频，可以在以下链接找到：https://youtube.com/@user-cc7ov6ke6f 搜索"在家制作摩洛哥美食"。

点了一份全套的拌面，非常美味的海鲜拌面。牛肚在汤里，吃起来像牛肚火锅一样。面条像乌冬面一样宽，很好地融入了浓郁的海鲜汤中，非常美味。

担担面（特大份）950日元。首先询问面条的数量，但价格是一致的，我选择了特大份（375克）。在柜台的另一边，内脏被用火烧烤，令人兴奋。然后，一种迄今为止我不熟悉的东西出现在我面前，是一个装有汤的铁锅，以防止汤凉。最引人注目的是白色的面条，完全不像传统的拉面。这种有趣的味道出人意料地标准，将无味的面条放入鱼类汤底中，然后吃掉。内脏有四种，也出乎意料地没有太多特色，但在好的方面。在中途，开始觉得有些腻，所以尝试了八味（柚子味）来改变口味...最终，我感到非常满足，不禁感叹着各种各样的考虑。

这是一家在新京桥商店街内的受欢迎的餐厅，外观时尚，以黑色为主题，类似于乌冬面的拉面和类似于拉面的乌冬面。在店外的售票机上购买食券，然后入店。店内有大约10个座位。如果是用餐时间可能需要等待，所以建议提前安排时间。我尝试了以下两种食物： 1. 拉面：包括和牛的肚子、炙烧叉烧、半熟味玉和烧海苔。这个拉面的汤汁以鱼介和鸡汤为基础，味道浓郁，有嚼劲的粗面条非常搭配，而和牛的肚子也非常美味。 2. 乌冬面：包括和牛的肚子、炙烧叉烧、半熟味玉和烧海苔。这个乌冬面使用了螺旋面，全部的配料呈现出令人印象深刻的外观和视觉效果，吃起来非常有食欲，当然也非常美味。 下次我计划尝试一下配有少量饭的牛肚咖喱拌乌冬面。非常感谢这顿美食！

大学时经常光顾这家店，但已经很久没来了，所以独自一人前来！因为我第一次尝试拌面就是在Hosomichi，所以每当我想在别的地方吃拌面时，我都以Hosomichi为标准哈哈。不管什么时候吃，都很美味，不是一般的海鲜味，而是这碗浓郁的鸡汤底，我觉得其他地方的拌面都还没有超越这家店。面条已经像乌冬面一样，可能有人会对面条的口感有好恶之分，而且加量还是免费的，价格也很合理。大学时，我每次都点特大份哈哈，但今天我点了大份。烤肠的烤制方式好像变得更香了！太美味了！！！我会再来的(◜◡◝)

这是一个位于大阪市都岛区东野田町5-1-18的拉面店，名为“ほそ道”。它在晚上10点左右开放，一直营业到晚上11点。这家店非常受欢迎，人气很高，生意很好。 他们的招牌是“もつ増しつけめん”，一份150克的麺只需1250日元。这家店以其独特的麺和美味的つけダレ而闻名。麺的质地非常独特，有一种弹力，看起来更像是乌冬面。但不管怎么看，味道都很好。汤汁放在金属碗里，似乎也有保温的作用。上面浮着美味的炙烤牛杂，因为是もつ増し，所以可以尽情享受。 如果你吃得多一点，也可以点1.5份，大约200克的麺。这家店只提供吧台座位，采用开放式厨房风格，你可以在售票机上提前支付，非常适合一个人用餐。 营业时间是上午11点到下午4点，下午5点到晚上11点，每周二休息。付款方式支持现金和PayPay，但没有停车场。

我点了大碗的牛杂煮面。我在店外的自助售卖机购买了食品券，然后在店内选择了加大份，还可以免费升级到特大份。牛杂和叉烧都被炙烤得很美味。作为调味品，还有店特有的花椒、辣椒粉和八味调味料，一直到最后都很享受。下次我想尝试咖喱牛杂煮面。

大阪京桥的一家担担面店首次光临！我在星期六下午5点到达，没有外面等待，立刻入座！这家店只有一个简单的"L"字形吧台。我点了担担面，里面有嫩嫩的猪肚和口感好的面条，非常美味！(^^)

今天的午餐少见地在京桥。决定去“细道”餐厅尝尝拉面。从JR京桥站步行5分钟即可到达。听说它是京都著名拉面店“面屋高仓二条”的姐妹店。这里采用食券制度。因为是第一次来，我首先点了他们的经典牛杂拉面（950日元）。面条的份量可以选择小：150克（1碗）、普通：225克（1.5碗）、大份：300克（2碗）、特大份：375克（2.5碗）。可以无额外费用地选择大份，这真是太好了。这次我点了普通份量～在等待的时候，他们在一个煤气炉上用火炙烤着内脏。被炙烤的香气真是令人垂涎欲滴。面条洁白无瑕，浸泡在炙烤后的内脏上。这种拉面的面条是雪白的。据说他们用小麦粉、盐和水，再加入少量醋，经过整整一天的发酵才制作出来的。它口感有点弹牙，就像乌冬面一样。吃起来非常滑嫩，同时也有一定的嚼劲。吃起来非常爽口。不过，个人而言，我更喜欢传统的汤底拉面的口感哈哈。这个汤底有鸡肉的鲜味和甜味，以及海鲜的浓郁风味。上面还有炙烤过的牛杂小肠。出乎意料的是，牛杂的鲜味并没有完全融入汤底。因为我期待着牛杂的鲜味和海鲜的搭配，所以稍感失望哈哈。不过总体来说，味道还是很不错的！用餐愉快！他们主要介绍大阪地区的餐厅，所以请务必查看一下：https://higachannpoko.com也欢迎关注他们的Instagram！(@channpoko_channpoko)https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

从京桥站步行约5分钟的商店街里有一家拉面和沾面店。我在12点到1点之间来店，幸运地没有排队就入座了。我点了一份牛杂沾面，面条非常美味，但沾汁不太符合我的口味。汁料味道比较淡，没有很好地搭配面条。

在食べログ上位的京桥这家餐厅评价很好。如果你喜欢拌面，一定要去！如果你喜欢牛杂，也一定要去！到达后因为天热，被柚子拌面吸引住了...(・.・;)等等！这样的话，是不是不能吃牛杂了呢？于是最终选择了普通的牛杂拌面。这家餐厅采用食券制度，但如果使用支付宝支付，就可以在店内点餐。免费升级到特大份是件令人高兴的事情(*^^*)牛杂经过火焰烧烤，放在汤里，有四块大块。碗稍微倾斜，有一种独特的感觉♬拌汁的味道很浓，带有鱼粉的味道。为了保持温度不降低，它被放在STAUB锅里，还会为你重新加热。面条与常见的拌面有所不同，几乎像是乌冬面？面条本身也有足够的咸味。对于喜欢拌面的我来说，略微有点出乎意料。喜欢的人会喜欢这种面条◎店主非常亲切和有礼貌，态度很低调(⌒▽⌒)略显昏暗的照明和L形的吧台座位给人一种舒适的感觉！他们还提供围裙♬

今天的午餐是细道拉面（¥850）。虽然我已经很久没有来过了，但店里的氛围已经改变了许多，但味道依然美味。面条可以选择小份、中份、大份和特大份！当然毫不犹豫地点了特大份（375克）。等了大约5分钟，因为这里的面条稍微粗一些，所以需要更长的煮面时间。慢慢等着，热腾腾的汤和新鲜的粗面出现在大碗里。汤是鱼介类的，里面稍微加了一些鱼粉，更增添了风味和美味。叉烧肉也很多，吃起来很有嚼劲。面条Q弹有嚼头，能感受到小麦的甜味，非常爽口。吃到差不多一半的时候，撒上大量的花椒，会让你感受到一阵清新的辛辣味从鼻子中散发出来。最后，把黑胡椒磨成粒状，再吃下去，会让你感受到更浓烈的味道。因为份量很大，所以可以尽情享受这三种不同口味的变化。非常美味，感谢这顿丰盛的餐点！

京桥附近吃午饭！！我想去吃拉面，最终选择了"ほそ道"餐厅。点了一份全加配料的牛杂汤面。汤汁又浓郁又大碗，有很多牛杂，面条也很有嚼劲，非常美味！吃得好满足！下次去我已经决定要尝试他们的咖喱汤面！哈哈。吃得开心！

京桥商店街里的担担面店！在京桥吃午餐时，我听说这家店的评价很高，所以决定来试试！在店前有一个售票机，我在外面购买了票券，然后进店！虽然我有点犹豫是点全部的配料还是其他的，但因为是第一次来，所以我选择了950日元的担担面，听说这是最推荐的！汤底是以鱼介和鸡汤为基础的担担汁，里面有大块的牛杂，真的很好吃！面条稍微有点硬，几乎像乌冬面一样！真的很美味！谢谢款待！

我在京桥有事情，回程时感到饥饿，于是在商店街漫步时发现了一家引人注目的拉面店，便决定进去尝试一下。这是一个周日晚上21:00左右，尽管商店街几乎没有人走动，但店内却有80%的座位已经被占满。店内的装潢是单调的单色调，只有吧台座位。一位看起来像店长的人几乎独自经营着店铺，还有几名新员工在提供支持。我在入口处的食券机购买了食品券，然后在座位上点了餐。我点了咖喱拌汤面套餐，价格750日元，以及黑味噌拌面，价格900日元。大约5分钟后，食物就上桌了。一上桌，就传来了咖喱的香气。我喜欢荞麦面店的咖喱酱，但这不是那种酱汁，而是一种注重真正香辛料的正宗咖喱，搭配有弹性的面条，非常美味！我能理解为什么这里客人这么多了。我吃完了汤面后，服务员告诉我会送来一碗白饭，但是我已经吃得太饱，所以放弃了。后来我才发现，这碗咖喱拌汤面本来就附带白饭。我相信把它倒在饭上也一定很美味。下次我会饿着肚子再来尝试的。真的很好吃！！！谢谢款待！

听说蘸汤面很美味，所以我立刻去了。面条可以从150克到375克，每次增加75克。根据这张照片，我点了300克的面。泡菜也很大块，颜色浓郁，口感很嫩，非常好吃。蘸汤的面条像乌冬面一样，而我正好是乌冬面的爱好者，所以很快就吃光了。听说还可以点一份叫做"汤割り"的汤来喝，但这次我额外加了100日元点了一碗热米饭，变成了"おじや"。光吃面条感觉有点不够，但加了热米饭后感觉刚刚好。付款时，售票机在外面，但请注意，除了1000日元纸币以外的纸币不能使用。不过，进入店内后也可以使用PayPay，这点很方便。座位只有吧台，所以不太适合团体前来。

我喜欢吃沾面。我在大海报上看到了一家牛杂沾面店！虽然排队等了一会儿，但我很感兴趣，所以还是排了队。我用食券购买了面条。店内只有吧台座位。面条和汤都是用时尚的容器装着，汤里有很多牛杂。我喜欢浓郁的沾面，但这家比较清淡，所以感觉有点不同，但牛杂和其他配料都很美味。要注意不要把嘴巴碰到汤的容器，因为会烫到！哈哈，叉烧也很好吃！吃得很开心(^^)

今天在京桥住宿时，我经过一番犹豫选择了特别的牛杂拌面。面条像乌冬面一样粗，非常美味，面条与鱼介汤相互融合得很好，牛杂也很嫩。只是蛋的味道有点咸，我觉得再少点盐会更好。牛杂拌面，全配，1,250日元。

这家位于京桥新京桥商店街内的拉面店。京桥的拉面水平真的很高。能够找到这么特别的拉面真是太不可思议了... 牛杂拌面-全套（1,250日元）在上菜之前用炉子烤过，这种水平的牛杂除了福冈以外其他地方都没吃过... 最重要的是这种超粗的面条，怎么样？与乌冬面相似但又不同寻常的口感和美味。面条的价格从普通到特大都不变。而且所有的配料都很美味，尤其是烤肉片的美味。它的味道既细腻又浓郁，完全不输给浓郁的牛杂拌面汁。优质的海苔。就连蒜苗也为这碗新的食感做出了贡献。最后，我还加了桌上的辣椒粉来改变口味。在京桥的拉面店里，虽然我之前也因爱媛屋的海味而赞叹不已，但这里的肉味也令我佩服不已。不，这里真的太厉害了。吃得好！

我去了京桥并决定在那里吃午餐。这一天，我决定去尝尝沾面，所以我去了新京桥商店街的一家叫做“ほそ道”的店铺。这是一家以类似乌冬面的面条而闻名的店铺，有一个券卖机在店铺入口，我购买了食券。菜单上有各种各样的沾面，我决定尝试“つけめん全部のせ”（1250日元）。沾面的面条量可以选择，有小盛150克、普通225克、大盛300克、特盛375克，我点了普通225克。我点完餐后，在等待的时候看了一下吃面的步骤说明书，还发现了一些日本的香料，包括八味、一味和山椒。 当我等着的时候，我的“つけめん全部のせ”终于上桌了。面条盛在一个碗里，配料有叉烧、竹笋、味付蛋、葱、蒜苗和海苔。汤的部分有牛杂和卷心菜。面条看起来像乌冬面，是白色的宽面条。将面条浸入浓郁的鱼介味汤中食用，汤汁充分地裹住了面条，口感滑嫩有嚼劲，非常美味。汤中的牛杂经过烤制，口感有弹性，非常美味。叉烧也经过烤制，香气四溢，多汁美味。由于我点的是“つけめん全部のせ”，所以配料非常丰富，非常美味。 我吃完了面条后，最后喝了剩下的汤。这是一碗咖喱沾面（950日元），面条的量是小盛150克。我尝了一些，也非常美味。咖喱沾面附带了一份小饭，你可以在吃完面条后，将饭加入剩下的汤中，就像吃咖喱饭一样。这种搭配非常搭配，非常美味。 总的来说，这是一顿非常满意的美食之旅。我下次想尝试一下咖喱沾面。