米其林指南的实力确实不凡。披萨像法式面包一样韧性十足，具有极高的弹性，独特的焦香只有在高温烘烤的炉子里才能制作出来。意大利面也是细面，很好地搭配了酱料，充满了面筋的嚼劲，非常美味。所有菜品都注重特色。食材也非常原创，使用了鲭鱼生火腿和鸭生火腿等充满创意的食材。紫菜果冻和鲷鱼薄片的搭配也别出心裁，美味非凡。他们珍惜食材的味道，通过紫菜与海鲜、鸭肉与青葱的融合等方式，创造出口感的协同效应。评分如下：* 食材质量 10分* 烹饪技巧和调味完美度 10分* 创意性 10分* 性价比 6分* 始终保持稳定的菜肴一致性 10分总计 46分除上述评分外：* 餐厅的舒适度 10分* 饮料 9分※ 每项评分满分为10分。如果食客在食品评分中给出4分或以上，或者根据米其林标准评分在50分满分中给出40分以上，那么这家餐厅是值得推荐的。我们使用了一种模拟米其林标准的评价方法。由于米其林标准无法衡量一些因素，因此食客点数和模拟米其林标准的评判在一定程度上是相容的，但不完全一致。我们更注重感性的美味，而不是性价比。

我之前去了大阪的MAKIBI餐厅！这家餐厅连续两年获得了米其林指南的Bib Gourmand奖！第一张图片【意大利奶酪和时令水果、水果番茄卡普雷塞（¥2,000）】有嚼劲的水果番茄，甜美的草莓和罗勒的组合。奶酪味道实在太美味了。而且草莓比想象中更甜。橄榄油为什么如此搭配得如此完美呢？第二张【本州鹿肉炭烧（¥2,980）】从名字就可以看出非常美味。这是我第二次尝试鹿肉。对于自称热爱瘦肉的我来说，这是一道绝佳的美食。非常嫩，口感爽口。与葡萄酒搭配得非常好，非常美味。第三张【鹿肉和牛肝菌酱汁意面（¥1,700）】这是一道带有鹿肉的意面。鹿肉的块块很容易入口，而且意面非常有嚼劲。份量比想象中多，小心吃得太饱笑。第四张【鳕鱼白子、龙的鱼子、水牛芝士、米兰风焦糖黄油和凤尾鱼酱汁（¥2,600）】这道菜需要加上酱汁食用。鳕鱼的肉质松软美味，味道浓郁，非常美味，但与葡萄酒一起食用会更加美味。第五张【自制冰淇淋三种口味（¥650）】这是我吃过的冰淇淋中最喜欢的。口感非常顺滑。有蓝纹奶酪、开心果，还有一种口味我忘记了哈哈。个人特别喜欢蓝纹奶酪口味的冰淇淋。所有菜单都很吸引人，毫无疑问会在选择菜单时感到犹豫哈哈。所有品项都令人满意。酒水种类丰富，（我推荐葡萄酒），我坐在吧台，正前方是烤箱，焦脆的披萨让人垂涎欲滴（下次一定要尝试披萨）。餐厅内部兼具时尚氛围和适度的休闲感。如果你来大阪一定要去试试！餐厅的网址https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27108201/top_amp/

我订了一份套餐。在套餐里，我可以选择主菜、披萨、意大利面等，所以我可以吃到我喜欢的食物。它们都很美味。披萨是来自一家叫做makibi的餐馆的。

红牛比斯马克披萨真的非常美味，让我感到非常惊喜。餐厅的名字叫MAKIBI Pizza，上面的帝王鱼火腿非常新鲜可口。这次我没有尝试主菜，但下次光临一定要试一试。店员也非常友好，让我度过了愉快的时光。非常感谢！

初次光临这家餐厅，店内氛围非常时尚，店员也很友好。我们点了阿卡牛的比斯马克和MAKIBI，两者都非常美味，我一定会再次下单的。

前菜的特色拼盘色彩丰富。意大利面味道浓郁，但与酒搭配后回味清爽。披萨点了MAKIBI款，口味简单，但由于带有生火腿的咸味，清爽易吃，散发出披萨炉烤的香气。主菜的鸭胸肉厚实，有嚼劲。甜点的巧克力蛋糕浓郁丝滑。开心果冰淇淋也非常美味。

这个地方非常适合女子会和约会。在甲子園球场加油助威后，我们正在寻找晚餐地点，当天下午6点打电话预订，结果得到了20:30的预订确认。我们两个人点了各两杯酒，总共花费12,000日元，性价比很高。前菜中，无花果生火腿卷特别好吃，非常适合夏夜。图片是两份（每份1,500日元×2）。明太子和白鳗鱼披萨很咸，非常搭配酒。它有点像軽井沢的Enboca，所以我们不禁点了这道菜。鳗鱼面条用手工制作，做得非常完美，紫苏花装饰得很漂亮，也是很好的点缀。马格里塔披萨上的奶酪非常柔软美味。这家店的披萨饼皮很薄，很容易吃下。服务也很好，性价比高，我们一定会再来的。

最近，使用薪火窑的披萨店正在增加。它们供应那不勒斯风格的披萨，看起来很正宗，味道也很正宗，非常美味。他们的意大利面条是通心粉加入了莫扎里拉奶酪，中和了酸味，口感温和，也很好吃。前菜拼盘相对来说比较普通，不像一些流行的店铺那样充满活力，但非常精致。口味也很好。店员们也非常友好，不愧是米其林指南的推荐店铺。

暑假天气炎热，没有远足计划，选择在附近就餐。进店之前祈祷一切顺利。原本以为傍晚5点才开门，但已经有人在用餐，可能提前开门了吧？点了一杯白马威士忌苏打，选择得不错，因为浓度较高，如果点了双倍可能会太烈了。前菜盛合的份量、味道和内容稍微令人不太满意，虽然点了各种各样的菜，但对我来说，意面可能是最好的选择？玛琪比萨稍微烤焦了一些，口感较硬，下次不会再点了。这家餐厅价格并不是很高，所以或许适合约会等特殊场合。

无论吃什么都很美味，前菜盛合也很豪华。店内氛围也很好，非常适合女子会或约会。葡萄酒种类也很多。服务很周到，让人感到很舒适，度过了美好的时光。我会再来的。

听说这里可以吃到正宗的比萨，所以特地前来。这家必须提前预订的餐厅非常受欢迎，即使提前两周也几乎订满了，所以建议尽早行动。我绝对想尝试的是MAKIBI比萨。它的卡吉基生火腿、芝麻菜、牛肝菌酱和奶酪的组合实在美味到让我难以用其他词语来描述。最重要的是面团非常Q弹，烤得也非常到位，完全是一口气吃掉的水平。美味到让我和朋友都默不作声地吃完了。个人觉得最令人惊讶的是前菜中的番茄，实在是太美味了！番茄如此新鲜甜美，让我都想买回家。这家餐厅明显是非常讲究从原材料到提供的美味食物。我一定会再来的。

这家餐厅非常时尚，适合庆祝生日或其他特殊场合！他们有各种美味的酒，但如果不喝太多的话就没问题！不管喝什么都很好喝！最棒的是他们有Cava！味道非常好！下次我想去的时候肚子饿得不行！笑

今天已经预订满座了( ¯ᵕ¯ )✩.*˚ 非常受欢迎的MAKIBI餐厅✨ 店内有年轻的职人们，他们正在制作披萨、意大利面和装饰盘子，非常灵活。他们非常周到，女性员工也非常友善(´˘`＊) 我第一次尝试卡吉基生火腿披萨和鱼类生火腿，但它们与这里的披萨搭配得非常美味☺️ 氛围也很好，我度过了一个悠闲的时光...还收到了礼物，我感到非常高兴( *´꒳`*) 谢谢款待✨ 我会再来的...♪*ﾟ

感谢您查看我的帖子。如果大家能够给予“赞”、“关注”和“保存商店”的支持，我将不胜感激。我来到了一家非常受欢迎的意大利柴火烧烤餐厅“MAKIBI”，这里的饭菜和酒都非常实惠。他们连续多年获得了米其林指南的“Bib Gourmand”奖。这家餐厅由两位厨师兄弟经营，大厨兄弟之一是在知名餐厅学习意大利面的河野强先生，另一位则是在那不勒斯学习并获得了披萨大师协会认证的披萨师傅河野浩先生。这是一家地道的柴火烧烤意大利餐厅，他们的菜肴正如“MAKIBI”的店名一样，使用柴火烹饪，外酥内嫩，多汁美味。这天我们是第二站，所以点了一份披萨和生火腿拼盘，以下是我们点的菜单： - "各种火腿和萨拉米拼盘"，包括Mortadella、萨拉米、低温烹饪的烤猪肉、生火腿、薄薄的披萨饼、丹波产婴儿菜叶、粒芥末。可以边尝试各种不同的生火腿和萨拉米，伴随着美味的酒，简直美味无比。 - "甘佩里"，番茄酱虾仁，樱桃番茄、大蒜、自制虾仁和柠檬辣椒油。热气腾腾的披萨饼，饼底不是脆的，而是柔软的，番茄酱和少量大蒜增色不少，非常美味。 下次我打算尝试多种菜单的全套餐。感谢款待。

✏️食物已食用 - 前菜拼盘、红牛比斯马克、烤鱼、鸭与九条葱的拉古酱✏️总费用6500日元✏️这家餐厅常常挂着“满座”的牌子，因此最好提前预订。不仅披萨，主菜和意大利面都份量足，味道也一流。如果有更多葡萄酒选择，将会更加完美。谢谢美味的一餐！

南森町站步行约6分钟的店铺☺️第二次光临♪建议预订，因为预订的餐桌已经满了！这次点的菜单♡ 白葡萄酒 600日元 生火腿水果 1700日元 水牛芝士比萨 1950日元 意大利面通心粉 2600日元 猪肩肉 2500日元 鲍鱼 3000日元 水果番茄和马苏里拉芝士意大利面 1800日元 巴斯克芝士蛋糕 850日元 希望他们可以从一开始就带来瓶子的菜单。笑 所有菜都很美味☺️特别推荐生火腿水果和意大利面通心粉☺️♡适合生日和纪念日☺️我也是为了纪念日而来的⭐︎如果有机会的话，我想再次光顾！接受信用卡 ===========

这家被选为“Bib Gourmand”的意大利餐厅，整个店内都被柔和的灯光包围着，一直都渴望来这家店，因为离车站有点远，所以一直没来，但感谢你为我预订，终于来了，非常感谢...✨这是我第一次来，我点了一份单点菜单！气泡酒和葡萄酒都是我喜欢的口味，服务员温柔地向我推荐了，我们干杯了，玫瑰气泡酒太美味了・MAKIBI的特制开胃菜拼盘，2人份，每份1,500日元，尽管价格不菲，但份量很足，有很多蔬菜，还有鱼和肉类，前菜中的青酱太美味了✨这让我想要点一瓶白葡萄酒・MAKIBI，我犹豫不决，最终选择了它的鳕鱼生火腿！肉质不干巴巴，有浓郁的熏制味，搭配芝士醇厚的牛肝菌酱和清爽的芝麻菜，味道平衡得恰到好处，披萨饼皮有点像法卡夏面包的口感♩・阿苏牧草红牛‘Hiuchi’稻草烧，我说我想要搭配红酒，他们向我推荐了这道肉菜，肉质浓郁，搭配了春季蔬菜，令人愉悦・浓郁的泉州犬鸣猪肉酱，我想再多品味一些红葡萄酒的余味...这里的酱料一点也不腥，非常浓郁美味！！・“Inca's Awakening”坚果巧克力面团意大利面，我犹豫不决，最后选择了蓝纹芝士和核桃，里面还有水果，虽然不沉重，但芝士味道浓郁，非常满足第一次来MAKIBI，太棒了...✨下次还想再来，因为有很多我想品尝的菜，适合小型庆祝场合等，非常感谢您的款待。------------------------------------营业时间: 晚餐17:00～23:30 (最后入座22:00 / 食品最后点单时间22:30 / 饮料最后点单时间23:00)星期日营业定休日: 无休营业 @makibi.osaka预算: 6,000〜8,000日元------------------------------------#MAKIBI #大阪美食 #美食 #美食女孩 #西天满美食 #天满美食 #天满意大利菜 #什么线 #意大利菜 #大阪意大利菜 #披萨 #美食 #大阪美食 #美食摄影 #食品 #美食爱好者 #葡萄酒 #肉食女孩 #美食巡回 #美食女孩 #美食博主 #大阪风格 #美食协会 #食品摄影 #美食爱好者 #葡萄酒 #肉食女孩 #美食巡回 #美食女孩 #环球旅行 #低价 #食品博主

纪念日特别套餐，价格约为6500日元，每人一杯饮料，加上甜点拼盘+1000日元，总计约为15000日元。包含开胃小吃、前菜卡尔帕乔、每人一份意面或披萨、主菜是肉类！还可以选择除了猪肉以外的其他选项，需额外付费✌️ 甜点和咖啡一起，非常满足！我选择了鲭鱼和竹笋披萨，以及肉酱意面。披萨真的太棒了！意面的面条感觉像拌面一样。肉类太美味了，吃得一干二净。甜点种类非常丰富，外观也可爱！餐厅不是很大，所以服务也很周到，我个人觉得服务员先生解释菜单的方式非常好，戴口罩的女士也很亲切。没有吵闹的氛围，感觉很放松。因为有季节性菜单，所以我很想在重要的日子再次光临。

【MAKIBI】／由正宗那不勒斯认证的比萨大师制作的正宗意大利菜肴＼☑︎MAKIBI套餐从一道小小的开胃菜开始，今天的新鲜鱼生卡尔帕乔，可选择喜欢的意面或比萨加利西亚栗子熟成猪肩肉木炭烤今天的甜点咖啡或红茶可选比萨是"MAKIBI"，意面是"印加之晨的年糕"，我们两个一起分享了♪比萨太美味了！！我第一次吃马克罗鱼生火腿，感动得不行♡年糕又Q又黏，看起来超可爱...最后是太可爱的生日盘，真是太开心了～而且蛋糕也很美味！！..✎店内有约4个吧台座位和4张桌子！我去的那天已经预订满座！！米其林指南确实厉害✨.──────────────────────邮编：530-0047大阪市北区西天满3丁目1-27⚐营业时间17:00〜23:30⚐休息日 -⚐电话 050-3091-0766⚐预订 ◎必要⚐ 交通北浜站步行6分钟(26号出口)南森町站步行6分钟(2号出口)浪速桥站步行5分钟⚐停车场 -⚐价格：〜7999────────────────────感谢您一直阅读到最后请关注、点赞，谢谢( ¨̮ )♪..@gourmet_tabi

makibi 大阪/北浜菜单＼makibi套餐／□开始的小小一道□熟成鱼的卡尔帕乔□面食或披萨(面食: 印加之梦的小面团 披萨: MAKIBI)□加利西亚栗子猪肩膀扒□蛋糕□咖啡或红茶面食或披萨可以每人选择一个，所以我点了一份面食和一份披萨来分享️小面团看起来像甜点一样可爱，让我兴奋不已披萨很难选择，但最受欢迎的MAKIBI上面有鲭鱼生火腿，我第一次尝试但味道非常好〜◎是朋友的生日，所以他们为我们准备了生日蛋糕(这里的生日蛋糕非常可爱，实际上我早就留意了)在这个美妙的餐厅里庆祝真是太好了。

生日预订时，他们非常周到地对待，而且即使在客人众多的情况下，他们也一直非常周到。所有的菜肴都太美味了，让我在整个过程中都忍不住咧嘴笑。这是一个非常棒的生日庆祝活动。

在西天满的Makibi，一家氛围很好的意大利餐厅，因为很受欢迎，如果不提前预订的话很难吃到。我在南森町附近漫步，如果有空位的话，就决定试试运气，幸运地成功入座了。本来想吃得轻松点，但最后却吃得很饱。鸭肉火腿和手工面条口感都很好，披萨的质量也很高。烤牛肉的烹饪程度也刚刚好。还点了一份混合甜点拼盘。每道菜都很稳定。看来他们还有宴会菜单，也许下次可以用来办聚会。