很久没有来到红叶庵了（实际上已经来了好几次），今天在江坂的某个地方喝了午酒，最后来到了这家店。果然这家店的招牌菜是狐狸面，真的非常好吃，毫不夸张地说非常美味。虽然我也喜欢许多有嚼劲的面条，但这种光滑而有嚼劲的大阪面也很美味。而且汤底非常精致，从味道上就能感受到不同，有点像椀物的香气。油炸豆腐也很清爽，但汤汁却充满了甜味，很多超市里卖的廉价油炸豆腐有浓烈的甜味，我也不讨厌，但这款油炸豆腐确实有着美味的味道。葱头也很好，可能是九条葱吧，风味也不错。对于喝了酒的身体来说，真的非常美味。<≧▽≦>

星期一晚上我去了那家餐厅！进去后要脱鞋。店内很宽敞，座位大约占了一半，容易入座。那位服务员姐姐很热情！我点了她推荐的狐狸面。正是我一直寻找的温馨美味面条！谢谢款待！

冷的狐狸乌冬面单点品尝（好像是740日元）。甜美的汤汁渗透其中，油炸豆腐块非常美味。乌冬面有嚼劲和弹性！调味酱汁有点咸，但不过分，足够让人一口气喝光。搭配的小柠檬清爽地中和了油炸豆腐的甜味，做得非常好。因为我有点生病，所以不能点每日特色迷你饭，但那天是猪肉饭。只需多付大约180日元，就能享受到这份迷你饭，非常划算。我是在星期六的11点半去的，所以一轮就进店了，但很快就有等位了。我会再去的！

我在我婆婆去医院回来的路上，决定在路过的时候去吃午餐。这家店的老板曾在道顿堀今井接受过训练，所以店里非常繁忙。我点了夏天的经典冷面，面条很有嚼劲，而且油炸豆腐的调味确实一流！虽然我从没去过今井，但我相信那里一定有这样美味的油炸豆腐。等天气再冷一点的时候，我一定会再次光顾，尝尝他们的热狐面。

最近，我一直在寻找美味的乌冬面，但总是找不到合适的。最近，我去了一家叫做"红叶庵"的餐厅尝试了一下。我点了天妇罗乌冬面。乌冬面非常有嚼劲，让我久违地品尝到了美味的乌冬面，感到非常满足。我打算再来这里品尝，谢谢美食。

星期六中午，我们一行五人前去用餐。由于是在中午12点之前到达，所以没有排队，直接进去了。菜单非常丰富。我点了梅汤热乌冬面。味道很浓郁，乌冬面的口感也很好，非常满意。还可以加饭。这是一家可以悠闲享受的乌冬面店，我会再次光顾的。

这是一家名为"紅葉庵"的餐厅，位于御堂筋线江坂站附近。我在五月的一天前来，天气异常炎热，让人感觉不像是五月。我来江坂有些事情要办，所以想着只有冷的乌冬面才合适，于是就来了这里。餐厅内需要脱鞋进入，只有桌子供客人就座，氛围非常舒适。因为是午餐时间，有很多上班族前来，即使是单人客也会被分到独立的桌子，所以不容易感到拥挤。我不禁想，这种既宽敞又不怎么快换桌的乌冬面店是否经营得好呢？这可能有点不解风情，但毫无疑问，对于顾客来说性价比极高，感觉有点不好意思。但在大阪，这种类型的餐厅还是很多的。我点了冷淋乌冬面（850日元）和今日的小丼饭（180日元）。我来这里主要是为了吃冷的乌冬面，而在大阪，选择乌冬面的话，通常会点"きつね"（甜炸豆腐）口味，所以我点了冷淋乌冬面。而今日的小丼饭是"木の葉丼"，是一道以蘑菇等蘑菇类食材和鸡蛋做成的小丼饭。它应该是这个样子的。由于是冷淋乌冬面，乌冬面上面撒满了炸得金黄脆口的大豆腐（甜炸豆腐），采用的是撒在面上的方式。我一开始可能对大豆腐有些过于关注，但实际上这里的乌冬面非常美味。这是手工制作的乌冬面，突出了大阪的特色，但也像香川讲究的一样，有着坚韧的口感。我觉得这种类型的乌冬面最适合冷食。加上甜炸豆腐和典型的大阪味的酱油汤，让我感觉这才是正宗的大阪乌冬面。虽然乌冬面的分量对我来说有点少，但小丼饭可以弥补不足。还有一道小菜和泡菜，这顿乌冬面午餐非常满足。

这家人气的面馆在午餐时间通常会有共享座位。面条有嚼劲，滑溜溜，非常光滑，只是唯一让人担心的是塑料筷子容易滑。即使想要木筷子也没有，可能是为了环保和节省成本。但味道非常满意！在午餐时，我总是点一样的鲑鱼饭团，性价比很高。还有小份的日替丼可供选择。

2023年4月某一天，我去吃午餐。我点了狐仙和日替丼套餐，价格为990日元。当天的日替丼是牛丼。狐仙乌冬的汤底充满了昆布和鱼干的美味味道，浓郁而甜美，真的有一种关西风味的味道！面条虽然细，但嚼劲十足，非常搭配浓汤。厚厚的炸物吸收了汤汁，甜美多汁！牛丼汤汁丰富，相对来说比较清淡，上面还有红姜，不仅有牛肉，还有洋葱和切碎的炸物等各种配料，味道非常丰富。还有小菜和泡菜等丰富的菜单组合。非常美味！

这家餐厅我已经去过很多次了。通常我不会选择 Kitsune Udon，但在这里，我总是被它吸引。而且，绝对的推荐是 Kitsuan Udon，它是 Kitsune 的酱汁浇面。吃了它会让我感到幸福。不仅在寒冷的冬天，即使在被空调冷冻的夏天也很推荐。不管去多少次，我总是点这个。午餐套餐也很不错。进店时需要脱鞋。

我在2023年2月的某一天中午去吃午饭。这家名为"红叶庵"的餐厅，内部铺有木地板，客人需要脱鞋进入。这是一家只有桌子的餐厅，整个空间非常宽敞，给每个人提供了私密的用餐环境。 我点了一份价格为810日元的"きつね"（狐狸）面。这家餐厅的主人曾在著名的狐狸面店受过训练，因此这道面条是他们的主打菜单，排在菜单的第一位。 面汤使用了昆布、鲭鱼和鳗鱼節，味道甜美，微微带有鱼的美味，非常优雅。面条宽而扁平，属于所谓的"平打ち麺"，相对来说水分较少，略带有嚼劲。 配料中的炸物虽然较小，但有两片厚实的炸物，吸收了清淡的汤汁，非常多汁，还有大量的葱。 总之，这是一顿美味的餐点，非常感谢。

狸乌冬面和迷你银鱼丼¥990◎店前有停车场。相当美味。汤底、狸、银鱼丼的份量、服务都刚刚好。我连汤都喝光了。如果要挑剔的话，因为太好吃了，我想再来一碗狸乌冬面。在我心中的狸乌冬面排名，迄今为止第一。一定会再去的。

2天后我要进行胃肠内镜检查，所以从昨晚开始一直在研究“可以吃和不能吃”的清单。我点了一份“乌冬面加鲑鱼饭团”。价格略有上涨。通常我更喜欢吃凉乌冬面，热的话可能只点咖喱乌冬面。我不太懂热乌冬面的味道。听说这家店主在道顿堀今井学徒过，然后独立开店，所以肯定很好吃。有两片大的炸鱼饼。甜味十足，非常美味。汤底很温和。有葱。我把它们都吃光了。乌冬面稍微有点软。筷子很容易滑，不太好吃。鲑鱼饭团。虽然是混合了鱼片的类型，但感觉就像新做的一样。温热而美味。海苔...吃了可能不太好。泡菜...留了下来。还有一小碟配菜。因为不确定能不能吃，所以有点害怕，就留下了。把油炸豆腐也点了两片。虽然不在清单上，但因为是大豆制品，应该没问题吧。我自作主张全部吃光了。总共960日元。谢谢美味的一餐。

寒冷的日子里暖暖的乌冬面。我点了份小份量，味道很不错。还点了一份每日特色的迷你丼。两者都很美味。乌冬面选择了鸭肉口味。汤底里有很好的鸭味，鸭肉也不会太硬。

在大阪出差的第二天，我去了红叶庵用午餐。他们提供的是乌冬面每日套餐，附带一份小碗饭。我点了小碗牛筋乌冬面，还有天妇罗、酱菜和小菜。这碗乌冬面有浓郁的关西风味汤汁，面条有适中的嚼劲，牛筋非常嫩，非常美味。虽然我不喜欢排队，但这家店的氛围很好，是一家名店。

如果在星期六的一点之前去，即使有一些等待，也能迅速进入共享座位，虽然他们给了我一杯热茶，但是杯子是热的，而茶是冷的，这让我有点失望，但总的来说，抱怨不多。我点了狐狸套餐，吃了白飯配沙丁魚丼，确实很美味，可惜我在稍微尝了一口面条后立刻加了七味粉，这是一个错误。

我在周末的午餐时间光顾了这家大阪乌冬面店，这是当地很受欢迎的店铺。我在开店时立刻进入了店内，这是一家需要脱鞋入内的店铺。我点了一份狐狸乌冬面和迷你丼餐。今天的丼饭有猪肉丼和章鱼丼两种选择，我选择了猪肉丼。乌冬面的汤汁里有着浓郁的鲣鱼出汁，非常符合关西乌冬面的特色，这是在当地不容易品尝到的味道。面条稍微扁平，有嚼劲。在乌冬面的上面，有两块又大又厚的炸物，口感松软，带有一丝甜味。猪肉丼也非常美味。这是一顿非常满意的午餐。谢谢美味的一餐。

"红叶庵冷面狐（含税820日元）←炸豆腐很甜美味！酱油汤底冷爽可口。面条是粗面，Q弹美味！顺便说一下，热狐的汤底浓郁温和，同样美味！"

凉面+每日小碗饭套餐。今天是牛肉饭。我点的面和米饭都要少一点。凉面不是我想象中的那种。我本来想吃凉牛肉面的冷版本，但却上来了一碗像拌面一样的东西。上面还撒了些芝麻。呜呜，炸豆腐倒是好吃，但拌面的汤料太甜了。而且牛肉饭也很甜。小菜的切干大根也带点甜味，还撒了些芝麻。点错了吧。旁边有份看起来很好吃的独立的天妇罗面。那个要1100日元，所以这个920日元的套餐有点贵。谢谢款待。

目标店铺（一创）临时休业，停车后感到失望。不过，我重新振作起来，前往了这家餐厅。我将车停在附近的美食城停车场，因为那里有空位。我在11点45分到达，虽然店里已经有不少顾客，但我还赶上了最后一刻进入店内的机会。 随后，越来越多的顾客涌入，外面排起了等待的人群。以下是我的点单： - 天冷面 1100日元 + 鲑鱼握寿司 150日元 - 狐狸面 770日元 + 日替小碗饭 180日元 总计 2200日元 今天的日替小碗饭是牛肉饭。我的朋友点的狐狸面在大约6分钟后就上来了，而我点的天冷面则被告知需要等待一段时间，但大约10分钟后就上桌了。天冷面的面条看起来闪闪发光，非常有嚼劲！清汤的香气也非常诱人，味道超级棒！面条的口感与通常的炸面完全不同。狐狸面的汤也很浓郁，口味浓郁。狐狸也很好吃，稍微甜一点，多汁。这种甜味来自炸料，所以汤也变得甜味浓郁。鲑鱼握寿司是混有鲑鱼碎的类型，对于150日元的价格来说非常划算。 天妇罗包括大叶子、石椒、茄子、金针菇和虾。刚炸出来的非常脆美味（^^）。而且对于价格来说，虾相当不错！不是弹牙的口感，而是有点脆（^^）。不过，面条的分量太少，完全不够吃，我后悔没有点大份的（笑）。我本来想再点一份，但外面等候的客人很多，所以我作罢，迅速结账并离开了。接下来打算吃点心（笑）。非常好吃，谢谢招待（^^）。

从江坂站步行约5分钟即可到达这家餐厅。星期六开门后不久，我开车前往。店前有一个可以停放3辆车的停车场，非常方便。由于星期六店内要求脱鞋，我坐在窗边的座位上。我点了一份冷面（791日元，不含税）和今日的特价小碗饭（加164日元）。这家店非常有品味，一点都不像一家普通的面馆。室内环境舒适，还挂着一些名人的签名。店里有家庭、情侣和独自前来的客人，氛围很好。卫生间也非常干净，洗手台也很棒！不久后，食物上桌了。冷面配有鲣鱼片、海苔、天妇罗渣、鸡蛋、姜和葱。面条既不太粗也不太细，有嚼劲。吃起来的口感很好，令人难以忘怀。汤汁的味道偏浓，清爽可口。一下子就吃完了。可能分量有点少吧？下次试试大份的。猪肉饭上面有红姜，味道很温和，带有浓郁的汤汁。根据口碑，很多人推荐吃狐狸面，我也打算再来尝试。非常美味，谢谢款待！