YUKI的美食博客https://ameblo.jp/technopop-yuki/ - 香辣白汤拉面+3倍辣+滷蛋+白饭（2021年12月26日）在Tengu-An（天狗庵）拜访...

搬家后首次光顾。距离阪急上新庄站南口近了一些。我在午餐时间到达，但我喜欢的煮干拉面系列都卖光了。这次我点了初次尝试的拌面。虽然搬家后店内变得更宽敞了，但午餐时间提供免费续饭，所以学生们纷纷进出，感觉不太宁静。氛围也与以前不同，挂着类似宅男偶像的海报，还有足球队的球衣。难道店主换了吗？变化太大了，让我有点担心。上菜的时间倒是挺快的。第一次尝试拌面，有点咸。有点遗憾。我还是想要吃到那款绝品的特制煮干拉面。虽然担心搬家会影响口味，但还是想再试一次。

今天午餐时间我去了阪急上新庄附近的一家餐厅，被路边的招牌吸引住，于是不由自主地走了进去。点了我爱吃的混沌面，并且还有免费的白米饭。午餐时间就应该是这样的。我在自动售货机上购买了食券，虽然对于所谓的“天二郎”菜单很感兴趣，但是这次我还是点了“天麻混沌面”。蒜泥可根据个人口味添加，但由于这是在工作时间所以我放弃了。小小的店内很快就座无虚席。稍等片刻就上菜了。菜品的外观非常漂亮。切碎的白葱、柴鱼片、香菜和长长的竹笋在碗里争奇斗艳，中间是细碎的肉末，上面还有蛋黄。我把大量的配料混合在一起。面条是平面条，等混合得差不多了就开始享用面条。嗯？汤的味道相当甜。但是很好吃。筷子一次次地伸进嘴里。然后，当面条吃完后，我还蘸了一点脆皮饭。自己来盛米饭真是太好了，所以这也是一项令人开心的服务。下次我想挑战一下“天二郎”。今天再次感谢身体的健康。

【拉麺 天狗庵（大阪市東淀川區）】▲【章魚燒天狗庵】將業態轉為拉麺店，在2014年8月開張。 目前搬遷至其他地方。 ★味玉煮干し拉麺 ¥950 ■湯頭淡☆☆☆★★ 濃豚骨湯底融合風味豐富的魚介湯底，用濃郁湯頭平衡口感。 ■麵條細☆☆★★☆ 容易啜食的細麵條，咬下時脆爽有勁，與湯底完美結合，逐漸吸收湯汁和風味。□配料・叉燒：份量足夠大，軟嫩可口，散發出豬肉的美味・筍：筍質地爽脆，入味，口感和風味豐富・溏心蛋：黃油質地的蛋黃，加上鹽調味，口感濃郁、順滑・蔥、海苔、黑胡椒◇寅的報告◇豬骨湯底的美味配上煮干魚片的香氣和風味，湯頭加入較少的水份，令人漸漸吸收濃郁的味道。試了他們的煮干豬骨拉麺♫ ＃天狗庵 ＃魚介拉麺 ＃大阪拉麺 ＃大阪美食 ＃拉麺 ＃中華蕎麦 ＃上新庄 ＃拉麺愛好者 ＃拉麺達人 ＃拉麺巡遊 ＃愛吃拉麺的人聯繫 ＃食欲誘發 ＃品嚐也美食 ＃日本料理 ＃美食 ＃美食照片 ＃美食探索 ＃拉麺部 ＃美食部 ＃享受面食 ＃分享美食 ＃sarah_gourmet ＃的寅●Instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoor Blog ●Ameba Blog ●sarah也有評論拉麺的公開報告。

辛辣拌面（有大蒜+辣度2）+午餐时免费提供饭。因为选了辣度2，所以有一些甜味和美味，但辣味会持续，很适合搭配饭一起吃，而且肉酱也很多，加入饭一起吃也很美味。辣度2的辣味可以接受，但辣度不太擅长的人需要小心。

初次光临。购买了辣味混合面的食券。据说可以选择4个辣度级别，我选择了2级辣。配料包括猪肉末、蛋黄、稍长的竹笋片、青葱、切碎的海苔和韭菜，有点台湾拌面的风味。面条是中等宽度的直面。自助服务中提供免费的米饭。由于拌面的味道比较浓郁，不太像收尾饭，所以我同时吃了拌面和米饭。如果你喜欢辣的食物，2级辣可能不够辣，可以考虑选择3级或更高的辣度。谢谢美味的一餐。

在阪急上新庄的激战区，有一家非常美味的鱼介类拉面、沾面和拌面店。他们的鱼介浓汤口感丰富，却不带刺鼻的味道，非常温和。虽然看起来很浓郁，但即使在喝了酒后，也可以吃得下。

前几天的午餐。我第一次去了我一直有兴趣的天狗庵。我的拉面店评价标准是酒精、纸巾、金色贴纸的三个元素，而这里全都完美符合。我犹豫着是选煮干拉面还是最受欢迎的天狗炒面，最后我决定尝试了天狗炒面。午餐时间免费提供米饭，面条和配料都非常用心，混合在一起味道非常美妙。调味用的醋里还含有微妙的昆布，细腻的用心之处也很不错！由于工作原因，我的午餐时间通常比较晚，但感谢天狗庵，即使在下午两点左右，仍然能吃到美味的食物。

昨天（8/9）我在阪急京都线上新庄车站附近的一家新店吃了一碗后，稍微往北走一点，来到了同样位于瑞光地区的一家我之前没去过的餐厅。我在店内使用自动售货机购买了一张“煮干し拉面（850日元）”的食券，然后坐在柜台座位上等了一会儿。不久之后，我的碗端上来了，里面有浑浊的汤汁，配有叉烧肉、穂先竹笋、海苔和切碎的葱等配料。尝了一口汤汁，味道和我预期的一般煮干し拉面很相似，有点像“玉五郎”的汤底味道。面条我选了细面，但这是个错误，对煮干し系的汤不太合适，应该选中粗面的，但已经来不及了。总之，我总算是吃完了，受到了“食べログ”当前评分3.62的影响，但总体来说，这只是一碗普通的煮干し拉面，不算特别出色也不差，就这样吧。

上新庄地区有一家受欢迎的拉面店。他们以海鲜猪骨拉面和各种混合面著名。我点了天官混合面著名的混合面到达。面条是粗平直面条，口感Q弹。配料包括绞肉、稍长的竹笋、柴鱼片、蛋黄、葱和水菜。甜味酱油汁和海鲜油、柴鱼粉使得海鲜味浓郁。最后的米饭可以无限供应，给人满意的结束。#混合面 #拉面

星期天，我使用了Enjoy Eco Card（1日通行证），在大阪市公共汽车上转车到了Daido Toyosato，那里有很多不错的拉面店。虽然我没有太多计划，也做好了等待的准备，但我很幸运地迅速找到了座位。我点了一份拌面，还额外加了面条，总共花费了1050日元，我选择了加蒜的选项。他们告诉我，“米饭是自助的”，哦？原来米饭也由我自己掌握吗？我端上了碗，首先把所有的东西搅拌在一起。里面有笋尖，不是辣椒片吗？肉呢？原来在蛋黄下面有一些肉味噌。还有很多蔬菜和麵條，味道很不错。我吃得很开心，但是米饭已经没有位置了。汤不是很浓，所以我用勺子喝了一些。总的来说，和口碑一样，我觉得很好吃。谢谢美食！

你好。我是本人。今天我在这里，从这家便利店买了一罐猫食，里面居然附带了筷子。接下来是位于上新庄激烈的拉面竞争区里，已经确立了混合面的名店地位的地方。面条是有嚼劲的平面条，配以稍微甜一点的酱油汁和鱼介风味，撒上了柴鱼片，因此有一种鱼介风味的感觉。肉末稍微甜一些，你可以根据自己的口味加入辣味。最后还可以自由选择是否加饭，我选择了稍微加点。非常美味。谢谢招待。

今天放假。骑自行车去了上新庄站，去了久违的"天狗庵"。通常在去公共浴池后会顺道去，但由于新冠感染者较多，我决定不去了。我点了他们家的招牌咖喱拌面。我总是只点这个！口味是中辣，我要了多蒜。还点了一些配料。

「天狗庵位于日本大阪市东淀川区瑞光1-16-8，他们的混合拉面配上大份量的粗面条，非常有食欲。据说汤以鱼介和猪骨为基础，口味浓郁，非常美味。和土堤烧混合拉面一样，这道菜也很有深度的味道。」

12月的拉面主题是“2021年拉面20番斗争第7季”，我们已经完成了剩下的10家拉面店的评论。总的来说，我希望在这个博客中尽量混合近畿地区各地的拉面，所以不会在狭小的地区连载太多。但这次我会评论上新庄和淡路拉面这个狭小范围内的10家店。上新庄和淡路拉面第7场是“天狗庵”（大阪・上新庄）。我点的是天狗拌面，价格为900日元。

这家拉面店的拌面很美味。我经常点的是中辣的咖喱拌面，即使不擅长辣的人也可以尝试中辣的口味。午餐时，可以免费享用炊饭器里的米饭，可以自己取适量。以前桌上有自制的调料，但现在如果点的话，他们会给你冷冻的自制调料。可能是为了卫生原因吧。我觉得把这个调料撒在米饭上吃味道更好。尤其是在吃完咖喱拌面后，加入米饭一起吃更美味哦~

这家餐厅让我再次确认，吃拉面最重要的是不需要花言巧语，只要好吃。不仅汤底完美，炙烤叉烧和竹笋也非常美味，对细节的关注令人印象深刻。汤底虽然浓郁，但非常优雅，没有煮干特有的异味。如果不知道它叫做“煮干”，只是尝试吃一口，不分老少男女都会觉得美味。尽管这么说可能有点误导，但我认为喜欢浓郁的垃圾食品的人也会迷上它。

令和3年9月，天顶混合面只需900日元，午餐时间为12:00至14:30。不仅可以享受免费的混合面，还可以免费享用午餐时段提供的白饭，混合面的配料以及自制的调味料，最后一口都非常美味。

我去上新庄之前，先去了一家比较久违的天狗庵。因为听说在上桑拿之前肚子要空着，所以我点了季节限定的冷水浸猪肉沙拉拌面。这里的拌面真的很好吃！面条口感够粗，我很喜欢！配上泡菜、沙拉蔬菜和芝麻酱，清爽而美味！吃得很过瘾！谢谢款待。

点了一份900日元的天妇罗混合面。出乎意料的是，汤的味道比我想象的要温和得多，非常温和。汤里有煮干鱼、鲣鱼、酱油的味道，都很温和。面条有弹性，还有芦笋笋尖、猪肉末、蛋黄、鳗鱼片、葱、三叶、大蒜，将所有这些搅拌在一起吃真的很美味。米饭是自助的，可以从饭煲里自己取。和混合面的搭配简直完美。我是周日11点50分去的，没有等待，立刻入座。

这天的午餐是在我出门办事的时候，位于阪急上新庄站附近的"天狗庵"餐厅。因为到达时间有点晚，我立刻在店内购买了食券，然后坐在吧台上用餐。我点了他们最受欢迎的拌面。我不断地搅拌面条，然后一口气吃下去。面条很有嚼劲，配以甜味的酱油汁，非常美味。其中许多柴鱼片的风味也增添了美味。因为吃得相当饱，所以没有点白饭。吃得非常满足，美味可口！