这天的午餐选择了寺田町的"拉面中心Tomio"。这家店在新冠疫情中坚持营业，我们来支持他们。从寺田町站往东走一段路，就能找到这家位于国道25号线旁边的拉面店"拉面中心Tomio"。我点了夏季限定菜单的"伊吹鳀鱼正宗冷面"，还另外点了"肉烧卖"。这是我今夏吃的第三份"伊吹鳀鱼正宗冷面"了，一直还没尝试到他们的"納豆冷面"（笑）。关于"伊吹鳀鱼正宗冷面"，面条是从冷面的发源地岩手县盛冈市直送来的，使用了盛岡冷面专用面条，具有弹力和弹性感。汤汁是用大量的伊吹鳀鱼制作的冷煮干汤汁，里面加入了冻结的煮干汤汁冰块。配料有切片的煮鸡蛋，两颗小番茄泡菜，两片叉烧肉，鳀鱼甜醋腌制，手工切碎的花笋，韭菜芽，然后最上面还加了一大堆"柏油酱"，这是使用了大量的伊吹鳀鱼制作的自制浓汤。这种盛岡冷面专用小麦面，我非常喜欢！真的超级美味。伊吹鳀鱼出汁的汤汁也非常好喝。这天我克制住没有再点大份的面条，而是点了"肉烧卖"。这里的肉烧卖也是超级好吃！伊吹鳀鱼正宗冷面和肉烧卖，真的太美味了〜〜〜顺便提一下，今年的"伊吹鳀鱼正宗冷面"已经结束供应了，明年再来吧！

柚子调味浓汤煮干中华面 ¥950 - 用餐后的接待。因为吃得不多，所以给了Tomio先生，一如既往的美味，非常感谢。在附近的车站附近有这样的店真是太好了。如果要浓郁的口味，柚子调味的话，我推荐原味 ===========

我去了大阪寺田町的"拉面中心TOMIO"。这家店以鸡骨煮干面而闻名。在店门口，他们还摆放了很多鸡骨煮干，考虑到现在鸡骨煮干的价格相对较高，我感到有点吃惊。店内只有吧台，你需要购买食品券。我点了一份浓郁的鸡骨煮干面和一份普通的鸡骨煮干面，还有他们的招牌肉烧卖。肉烧卖很大，分量十足，味道也很不错。浓郁的鸡骨煮干面非常有独特的鸡骨味，可能对不太喜欢浓郁口味的人来说有点难以接受。而普通的鸡骨煮干面则比较清淡。他们的叉烧肉很大块，性价比很高。美味的一餐，谢谢！

辛味煮干しざる（魚介＋醤油 950円）★★★★ 汤是以鱼介为基础的酱油味。面条是稍微有点波浪纹的宽直面。配料包括肩肉叉烧、切碎的洋葱、细切的竹笋、鱼糕、海苔。清汤是由煮干、鲭鱼片、宗田鱼片、干香菇、日高昆布、猪背骨、鸡骨制成，加入适量的辣椒油，让煮干出汤的浓郁和一味辣椒、花椒、辣椒油的辛辣相互融合，之后会感受到味增的甜味和酸味，是一碗火辣辣的美味。面条使用了Tsurumi面条厂制作的，有嚼劲，很好地与汤相融合。小块状的叉烧有4片，肉质适中，能充分品味到肉的美味。配有黑胡椒、煮干醋和一味，可以调味汤底（强烈推荐）。2023年8月28日，Tomio拉面中心【主要菜单】：煮干中华面：800日元，浓郁煮干中华面：850日元，煮干ざる：850日元，辛味煮干ざる：950日元，纳豆ざる：950日元，煮干混合面：800日元，Tomio：+200日元，鲍鱼笋竹：+150日元，味玉：+100日元，柚子调味：+100日元，叉烧：+350日元，大份：+100日元，替代面1份：+150日元，半份：+100日元，ざる特份：+200日元。【来源链接】：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-4571.html

我去吃午饭了。由于其他拉面店在新深江拒绝了我，我很纠结该怎么办，最后决定来了这家。冷面，我在其他评论中看到过。感觉不想吃冷面，但其他拉面店都没开，所以就妥协了。结果是非常好吃的冷面。我误以为是我自己想象中的酸辣酱的冷面，但不是这样的。有着虾子汤的清爽汤汁，加上冰块，非常爽口。汤很好喝，面条是岩手直送的松软弹力面条，不是普通的拉面店的面条。面条很滑，搭配着冰凉的汤汁吃起来很顺滑。柔软的叉烧片有两片。面码不是普通的竹笋面码，不知道是什么，但很好吃。旁边是直接煮鸡蛋的浸泡海鲜浓汤酱。无法解释浸泡海鲜浓汤酱是什么，就像是煮鱼用的浓汤提取物一样。最后是甜醋味的小鱼干。一开始喝了非常美味的汤。在吃面条的过程中，浸泡海鲜浓汤酱的味道逐渐融入，产生了美妙的味觉变化。我很快就吃完了。很适合在酷热的夏天吃，或者在宿醉时吃。( *´艸｀)是我想再去品尝的冷面。中午不休息，整天营业也很方便。

多云、闷热的星期天。继昨天之后，我再次乘坐小火车，从早上9点多开始。今天我在寺田町站下车了。在迷人的寺田町享用午餐吧！由于时间有点尴尬，所以没有排队。我在自动售票机上考虑了一下，嗯，嗯，是第一次来，所以应该选酱油口味吧？不，太热了，还是来一碗冷面吧，因为在会津坂下町吃不到。好了！我点了一份鲣鱼冷面，1100日元，加大份额100日元。老板和助手两个人操作。上桌了，嗯！这是冷面！黑色的条纹是鲣鱼熬制的汤底吧？小番茄稍微煮了一下，味道很入味。面条像韩国冷面的面条一样。真是美味，下次尝试酱油拉面吧。谢谢款待！♪

我尝试了浓郁的煮干面，是一碗混合了水泥般的浓郁酱油味的美味拉面，无可挑剔哈哈。我加了叉烧肉，因为叉烧肉很厚实，所以非常推荐。普通的面条也像是新中华面的风格，我也想尝试一下这个。

这家餐厅提供美味的煮干拉面。汤汁浓郁且有浓厚的味道，面条较粗，吃起来很有饱足感。特别是煮蛋的配料非常美味，让我非常满意。价格也很合理，可以随时前来品尝。

煮干し中华面搭配叉烧饭和肉烧卖，味道真的太好了。汤一口下去就让人陶醉，完美无缺。汤里没有任何煮干鱼的腥味，非常好喝。还有切碎的洋葱，起到了很好的作用。另外还有竹笋，混合着面一起吃口感特别棒！面条、竹笋、汤、洋葱，在这个循环中瞬间吃完。太棒了。叉烧饭也非常出色，与煮干鱼汤搭配得很好。肉烧卖味道浓郁多汁，也非常美味。吃得非常饱。好久没有这么感动了，笑笑。而且，店员的服务和呼喊声都很让人愉快。离开时，他们会对每位客人说一声再见，这真是令人感激的话语。这家店真的太棒了。谢谢款待。

这家位于寺田町的煮干推荐拉面店是激烈竞争的地方。店内有13个座位的吧台。我在平日晚上8点后初次光顾，有大约2组顾客在先，后来又来了大约3名顾客。我在入口处的自动售货机上点了一碗1000日元的富夫煮干中华面条，加上两个200日元的肉烧卖和350日元的叉烧饭。煮干中华面条的汤底主要是煮干和其他鱼类食材，用酱油调味，煮干的鲜味非常浓郁，与酱油相互融合，味道非常出色。面条是中等宽度的螺旋面，配料包括叉烧肉、竹笋、鱼糕、海苔和切碎的洋葱。肉烧卖里充满了碎肉，可以用桌上的醋和酱汁来调味。叉烧饭也很美味，上面有大量的叉烧肉。

寺田町的Tomio先生的冷面季节已经来临，所以我去尝试了一下。基本上我就是喜欢冷面，但这里的冷面真是与众不同的美味。面条很细，所以即使是大份量也能轻松吃下。小番茄酱泡菜让口中清爽，增加了食欲。我想这个夏天还会再来几次，非常感谢。

今日的菜单: - 煮干混合面 ¥800 - 大份量 免费 - 收尾饭 免费 这家煮干拉面专门店的混合面。大份量免费，还有免费的收尾饭，非常划算。配料有煮干鱼、细切片的花蛤、鱼糕等。它们在底部，可以与酱一起搅拌在一起。味道非常好。

今天的第二顿午餐我在JR寺田町站前的"拉面中心TOMIO"吃了浓郁的煮干拉面，因为我喜欢浓郁的口味，所以如果可以选择更浓的话会更好。地址：大阪府大阪市生野区生野西2-1-27。

我去了寺田町，因为听说那里有一家很受欢迎的店，所以顺便去了。我把车停在离那里大约5分钟步行距离的高架下。他们的煮干しラーメン本来就很好吃，但这里的更美味！没有煮干し的异味，洋葱切得也很整齐，给人一种精致的印象。烤肉饭也是同样仔细地切好的，味道很不错。特色的烧卖也很肉厚，从肉汁中散发出美味。虽然价格有点高，但套餐很推荐。

这家人气拉面店位于从JR大阪环状线的寺田町站步行约2分钟的地方，他们提供浓郁的煮干酱油汤底的中华煮干面，大份的价格是950日元（850日元+100日元）。汤头非常出色，虽然没有到浓稠如水泥般的程度，但煮干的味道十分美味。面条稍微粗一些，是扁平的波浪面。配料包括一块大块的叉烧、手工制作的笋干、切碎的青葱、鸡蛋鱼糕和烤海苔。店内只有一个L型吧台，共有12个座位。我很久没来寺田町了，所以第一次来尝试这家店。首先，汤头非常出色！虽然没有到像水泥那样浓稠的程度，但煮干的味道非常美味♪ 另外，细细的切碎的青葱也很出色！让我惊讶的是手工制作的笋干！这真的是笋干吗？！吃起来的口感让我惊讶（接近金针菇？！），即使和面条一起吃也很美味。我第一次尝试这样的口感♪ 烧卖看起来也很美味，下次我会选择套餐一起尝试。用餐愉快♪

我尝试了大份量的煮干混合面（免费）和两颗肉烧卖。乍看之下，它看起来很简单，但底部有酱汁和配料。搅拌均匀后，煮干的香气会迅速散发开来，面条会被浸泡在水泥色的酱汁中。酱汁浓郁但不过分，没有刺鼻的味道，很好地搭配着有嚼劲的面条，非常美味。通过桌上调味料调整口味，直到最后一口饭也没有感到厌倦，我吃得饱饱的。肉烧卖也很多汁，也非常美味。谢谢美味的一餐。

浓郁的煮干拉面，价格为850日元。说实话，我并没有期望这是一碗苦味很重的煮干拉面，但实际上它非常美味。浓郁的煮干汤和有嚼劲的面条相得益彰，让我感到惊喜。煮干的苦味并不太明显，这让我感到愉快的意外。此外，服务态度也非常好！我一定会再去的。

关西地区有一家少见的煮干拉面店。虽然看起来颜色有点像水泥，但味道非常容易入口，初次品尝的人可能会感到惊喜。汤底有美味的出汁味道。热腾腾的汤让人愉悦。手工制作的竹笋非常美味，令人回味无穷！

我工作很晚，回家的路上突然想吃煮干し拉面，所以稍微绕路去了一家叫做"らーめんセンタートミオ"的店。这家店位于寺田町车站附近，从寺田町车站沿着国道25号线往东南走了一小段路就到了。根据之前的调查，濃厚煮干し中華そば的口碑似乎不错，所以我点了那个。上来的是一碗非常浓郁的煮干し汤的拉面。我好久没见过这么浓郁的煮干し拉面了。面条是中粗的平面粉糙面，很好地搭配了煮干し汤。在配料中，最令人印象深刻的是鲍鱼筒子。有点像金针菇。叉烧也很大块，而且很厚，吃起来很有嚼劲。这次是晚餐，所以我还点了套餐。肉烧卖和蛋包饭。肉烧卖，顾名思义，肉很多，非常好吃。吃完面条后，剩下了煮干し汤，所以我又额外点了煮干し玉。我尝试在调味料上加了煮干し醋，味道又变得不同，也非常好吃。能够吃到超出期望的煮干し拉面，非常满意。下次我想尝试濃厚煮干し中華そば。

納豆ざる（魚介＋醤油 950円）★★★★ 这碗拉面的汤是以鱼介为基础的酱油味。面条是略带波浪状的粗直面。配料包括肩部猪肉叉烧、切碎的洋葱、细切的竹笋、鱼糕、海苔、溶化的鸡蛋和納豆。清汤是由煮干、秋刀鱼片、宗田鱼片、干香菇、日高昆布、猪背骨和鸡骨熬制而成，汤中适量的油分增加了口感。淡淡的納豆风味作为点缀，加上酱油调味汁的圆润，呈现出甜美的味道，同时也传达了鸡猪骨的美味和煮干的风味，味道浓郁且深厚。面条使用了滑溜面制造厂的面条，带有嚼劲，同时也带有納豆的黏性，非常美味。叉烧肉是小巧的短条状，肉质感适中，可以充分品味到肉的美味，非常美味。还附带了黑胡椒、煮干醋和辣椒，可以尝试不同的口味变化。（推荐尝试汤底） 【主要菜单】 - 煮干中华拉面：800日元 - 浓厚煮干中华拉面：850日元 - 冷面：850日元 - 辣冷面：950日元 - 納豆冷面：950日元 - 煮干拌面：800日元 - 特制拌面：+200日元 - 鱼翅竹笋：+150日元 - 味玉蛋：+100日元 - 柚子调味：+100日元 - 叉烧肉：+350日元 - 大份：+100日元 - 替换面团 1份：+150日元 半份：+100日元 - 冷面特大份：+200日元 来源：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-4571.html

这是一篇关于访问“らーめんセンタートミオ”餐厅的评论。评论中提到了他们的煮干し中華そば（煮干鸡蛋中华面），味玉（味付け蛋）套餐以及肉汤卖点。评论者表达了对食物的满意之情，并提到了各种美味的配料，以及煮干しふりかけ和日高昆布佃煮的精彩添加。总的来说，评论者对这家餐厅的用餐体验非常满意。 这是有关“らーめんセンタートミオ”餐厅的评论，其中提到了他们的煮干し中華そば（煮干鸡蛋中华面）以及其他一些美味的配料。评论者对食物表示满意，并表示煮干しふりかけ和日高昆布佃煮的添加非常出色。总之，评论者对这家餐厅的用餐体验感到非常满意。