第四次光临这家餐厅，第一次尝试他们的日式冷面大份和拌有美乃满的炒饭。这家餐厅的拉面汤底真的非常美味，因此我决定尝试他们的日式冷面，结果比我期望的还要好。面条很细，口感滑嫩，汤底是冷的和风味道，而且份量很大，吃得饱饱的。如果你去这家餐厅，我建议你也点一份肉丸饭，因为它也非常好吃。如果你喜欢日式和风味的拉面，我认为你会非常喜欢这家餐厅。

一夢庵这家餐厅似乎不常开放，但在一个周六的午后，我碰巧路过时它居然开门了！我第一次来访！听说他们特别推荐盐味的拉面，但我忍不住发挥了一下我B型的特性，点了濃口酱油味的。关于是否加背脂我犹豫了一下，但最终也点了。这碗拉面有点带着肉的味道，汤汁略带动物的气味，而面条的口感非常棒，简直美味至极！这真的太好吃了！

我原本想去的店已经客满，于是两天连续去了隔壁的一梦庵吃拉面午餐！盐味拉面（贝盐）¥880，酱油拉面（背脂）¥880，还点了一份叉烧饭☺️盐味拉面真好吃，这家店只能容纳6人，但我想再次光顾☺️回家的路上买了个蛋糕。

今天的午餐是在茨木车站附近的人气拉面店巡游。今天的店铺位于交通繁忙的街道稍微进入不太显眼的地方。我把车停在附近的停车场，然后在开店不久后光顾了这家店。咦？店面上没有挂出招牌！店里贴了一张从25日到30日休业的告示，今天却正好是我特地来访的日子...我走近入口，发现有一块写着"营业中"的黑板，于是我进了店。这家店不大，只有一个面向厨房的吧台，只有6个座位。店里只有一个客人，老板一个人在忙碌。这是先付款制度。我点了"云吞面"和"白饭"。正如其他人的评论所提到的，店主话不多，有点不太热情。但只要好吃就行。大约10分钟后，食物端上来了。清澈的汤上浮着淡淡的猪油。我尝了一口，酱油的辛味已经消失，变得温和而美味，还能稍微尝到一点生姜的味道。非常好吃。细直面的口感柔软，喉咙感觉也不错。云吞的馅料大小适中，云吞本身也很嫩滑。这个汤还搭配白饭一起吃，非常好吃。虽然不至于让人激动不已，但整体口味非常出色，完美地融合在一起。当然，我也把汤喝得一干二净，感谢美味的一餐。

上次去这家餐厅是在2017年9月。那时候，这家店开业还不到2年，给人的感觉是比较新鲜和充满活力的。但是这次再次来访已经是5年半以后了，感觉老板也变得更加稳重和经验丰富。我点了一份力塩（贝塩）的菜单。嗯，味道也有一种成熟和稳重的感觉，仿佛就像是那些年来不断调配的酱汁，随着时间的推移变得越发成熟一样。我想再来尝试一下，看看是否还有更多的进步。

我点了限定的葱盐拉面。这碗面汤是以贝类出汁为基础的咸味，里面有大量的葱。贝类出汁和盐的味道清爽而浓郁。配料有若干种，包括海带、烤猪肉和竹笋，非常丰富。个人感到惊讶的是面条非常细，几乎像素面那样细。但与其他配料搭配得非常好^_^。另外，拌鸡蛋饭的鲣鱼片增添了美味。这是一碗非常美味的拉面。

茨木被誉为拉面激战区，有许多高水平的店铺。在这个激战区中，一家叫做一夢庵的小店闪耀着美味的光芒。这是一家非常小的店，只有6个座位，由一个强面孤独经营的店主负责。尽管他看起来强面，但他的言谈举止非常有礼貌。虽然只有一个人在经营，但有8种不同口味的拉面可供选择，包括盐味拉面、酱油拉面、背脂煮干面、背脂酱油面、拌面等。在这个时代，这些拉面的价格从750日元起，非常实惠。面条的加量是100日元，额外的面团是150日元。由于有这么多种拉面可供选择，我犹豫不决，但我最终点了淡口酱油拉面和烤猪肉饭。 淡口酱油拉面税后780日元 汤汁清澈，深棕色的色泽给人印象深刻。一口喝下去，感觉到鸡骨头的温和口感，但也有浓郁的味道和甜味。与细直面条非常搭配。烤猪肉有两种，一种是猪脊肉，一种是五花肉，它们的味道和口感都很好，不会太嫩也不会太硬。此外还有海苔、鸟肉丸、精致的笋尖竹笋、高菜等丰富的配料。这么美味，配料这么丰富，780日元真是物超所值。 烤猪肉饭税后200日元 有两种不同切法的烤猪肉，吃起来都很嫩，其中一种有浓郁的脂肪味，另一种有肉的风味。甜辣酱稍微有点甜，但味道令人上瘾，越吃越多。这个价格绝对划算。拉面和饭都非常物美价廉，味道也非常棒。久违地品尝到了传统又美味的拉面，感到非常高兴。这个地方值得推荐。谢谢款待！

我访问了位于茨木市的“一梦庵”并品尝了他们的“馄饨面（750日元）”。这碗面采用了地鸡骨和鱼介熬制的高汤，汤底采用低粘度的酱油汤，口感醇厚，酱油的味道温和而均衡，充分展现了鸡肉和鱼介高汤的美味。面条是自家制的中细直面，口感光滑，喉咙感觉很好，而且有足够的嚼劲。馄饨外皮光滑，有嚼劲，咬下去可以充分品味馅料的美味。还可以在桌上加入黑胡椒、柚子七味和醋，调整口味。

这是一份对一家经常光顾但难以找到的餐馆的评论。评论时间是在14点之前，餐馆没有其他客人，所以比较空闲。评论者点了一份醤油拉面，加了背脂，还点了一个套餐，包括了汤和鸡肉丸子饭。餐馆是先付款的制度，面条是细的，符合评论者的口味。评论者特别喜欢里面有莲藕的鸡肉丸子，今天的用餐令人满意，感谢美味。

在Instagram上看到了清澈的汤和漂亮的面条，被吸引着前往了这家餐厅♡设置导航前往，但绕来绕去(-｡-;店前有硬币停车场，40分钟200日元。没能找到那个地方。离开店铺后，右转，再右转。排队等候，停在了60分钟200日元的硬币停车场。有一位前客。吧台席有6个座位。老板一人独自工作。※由于目前进货不稳定，只提供午餐业务。我点了盐拉面梅！780日元，再加一个云吞100日元，还有鱼丸饭200日元。我先结账！用现金！这家店有严密的防护措施，还立了亚克力板。过了一会儿，面条和饭被端到了托盘上，从吧台前交给了我。果然，白发葱和梅，汤和面条都很漂亮！喝了一口汤，有一点鱼介的味道，非常美味！这么好吃，我真的不知道梅和面食如此搭配得好。以前不理解吃梅面条的人的感受，现在要道歉了。。面条很细。不太硬，也不太软，刚刚好！最近流行的浓郁鱼干和鱼介汤不同，这款汤有美感，也非常美味！叉烧肉和云吞也很美味。追加的云吞可能需要再多一点嚼劲。但是，山药在热汤中沾在唇上，吃起来有点辣，很烫(T ^ T)云吞饭是将拉面汤倒在饭上的云吞、海苔、烤虾？脆脆的，香气四溢，米饭粒也非常美味。如果要比较的话，有点像鹿儿岛的鸡饭。考虑到我的年龄和口味，我还想再来尝试这家拉面♡因为人不多，我敢于与大概是只跟面食打交道的老板交流，下次我已经决定尝试其他口味的拉面！！很久没有吃到这么好吃的拉面了。

我去了茨木市的“一梦庵”餐厅，品尝了他们的“酱油拉面 濃口（2碗，780日元）”。这次我点了“酱油拉面 濃口”。汤底是以地鸡骨与鱼介为基础，汤的浓度适中，带有酱油的香气，稍微浓郁的酱油调味汁，充分展现了鸡汤的美味，还有一丝上品的鱼介风味，味道深厚而平衡。面条是自家制作的中细直面，口感顺滑，有足够的嚼劲。配料里有两种叉烧肉，一种是肥牛肉，一种是多汁的肩肉，味道适中，分别展现出两种肉的美味。餐桌上还有黑胡椒、柚子七味和醋，可以根据口味加入，增添不同的风味。【来源链接】https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12759837485.html

我来到茨木市车站附近工作，所以去了"一梦庵"吃午餐。我大约在下午1:30到达那里。这家店只有6个吧台座位。因为已经过了1:30，所以只有一个客人在那里（^ - ^;）。我点了菜单左上角的“背脂酱油拉面”和午餐套餐中的“丸鱼饭”。因为是先付款，所以我当场支付了980日元。等待大约8分钟后，上菜了！首先，我尝了一口汤。有很多背脂浮在上面（^ O ^）。由于从土鸡、香味蔬菜和海鲜中提取出了美味，所以味道非常好（o ^ o ^ o）。汤底经过了炖煮，变得非常顺滑。接下来，我吃了面条。这是自制的中细直面条。默认是硬面条。这种面条不输给充满美味的汤底（^ . ^）b 配料有两种叉烧肉、尖端竹笋、海苔、鸡丸和小松菜。您可以品尝到肩肉和五花肉的美味。鸡丸里有莲藕，口感很好（^○^）小松菜则充当了休息筷子的角色（^^）。丸鱼饭上有干虾、切碎的海苔、葱、香菜和三个鸡丸。这是一道将拉面汤倒在上面吃的雑炊风格的饭菜。干虾表现得非常出色！（^^）我吃得非常开心（^ - ^）v。谢谢款待（^ 人 ^） 尽管没有添加化学调味料，但我非常满意＼（^^）／

力盐(780日元) + 味变玉煮干玉(250日元)，星期二11:38首次光临。看起来像Paul。所谓的“技盐”有浓郁的出汁味和梅肉味。而力盐则有浓郁的贝类出汁味道。此外，似乎还有多种酱油可选择。我会选择力盐。需要提前结账。面条是细直面。虽然贝类味道不是很浓，但汤头非常美味。简单的鱼丸也非常搭配这个汤头。我喜欢这个。至于味变玉，从外观就很惊艳！浸泡在汁里。汁有适中的鱼干味，酱油味浓郁，有点油腻。充分搅拌后，面条的嚼劲非常美味。沾在剩下的汤里可以去掉油腻感。但是，是作为独立的一道还是作为额外的碗饭，这个选择有点难。我把它的2/3直接吃了。

一夢庵的“背脂醤油”售价780日元，“肉増”加料费300日元，“大盛り”加料费100日元。这里的汤以鸡骨为基础，浮在表面的背脂较多。汤底的酱油味道浓郁，整体口感鲜明，带有鱼介的风味，非常浓郁美味！面条是细直面，使用国产小麦制作，香气浓郁，非常美味，与汤汁搭配得很好。叉烧有卷起的五花肉和半生不熟的叉烧。五花肉经过轻微烤制，有香脆口感，非常美味！半生不熟的叉烧一如既往地调味非常出色，真的很喜欢这里的半生不熟叉烧！

“力盐”780日元 2022年4月再次光临这家店。将车停在附近的投币停车场，约在12:30到达。进店后，坐在开放式吧台上。由于之前没有尝试过盐味，所以从两种中选择了贝汤力盐。这里采用先付款制度。支付后等待出菜。不久后上菜。碗里有中等大小的五花和瘦肉叉烧、竹笋、鱼丸、小松菜、葱和海苔。汤稍微浑浊的清汤。看起来油分适中。那么，让我们开始吃吧！首先尝一口汤...喝下去感受到了贝汤的鲜美。不是一下子冲上来，而是渐渐涌现的味道。贝汤的味道不错，但盐汁也很不错。没有刺激感，而是纯粹的盐的美味。搭配的面条是细直面。面条有嚼劲，与汤的搭配还算不错。也许对于这种温和的盐汤来说，这种程度的细面刚刚好。叉烧都很美味，肉的味道都很浓郁。鱼丸是清淡的鸡肉丸子。还带有一点软骨的嚼劲。汤一直喝到最后都很美味。下次我想尝试一下久违的酱油味。

我去了茨木市的“一梦庵拉面”并尝试了他们的“淡口酱油拉面”（780日元）。这碗拉面的汤汁是以地鸡骨和鱼介为基础制作的，汤汁口感较低，味道醇厚，带有浓郁的酱油味道。自制面条选用了中细直面，口感光滑，喉咙感觉非常好，有一定的嚼劲。配料方面，烤猪肉有两种，一种是肋排肉，一种是肩肉，口感分别是柔软和多汁，调味适中，让你可以充分品味每种肉的美味。此外，还可以在桌上找到胡椒、柚子七味和醋，可以根据个人口味进行调味。

☆ 前往大阪府茨木市的“一夢庵”餐厅。这是我第二次来，很久没有来了。我点了“背脂醤油拉面”，价格是780日元。首先是汤。汤里浮着一些细碎的背脂。汤汁有背脂的甜味和浓郁的口感。与上次吃的浓口醤油拉面不同，这次更能品味到醤油的美味。面条是少水的细直面。煮得恰到好处。还有软嫩的叉烧肉和穂先竹笋。非常美味。谢谢款待！

很久没有来到茨木市站附近了，所以想去一梦庵尝尝。虽然是中午过后，但还是准备好要排队的心情去了。出乎意料地很快就坐到了最里面的座位。我很久没来，因此兴奋得很，选择了浓口酱油拉面。按照店里的系统，在点菜时就付钱了。过了一会儿，酱油拉面端上来了。面上有两片叉烧片、鱼丸、海苔、竹笋以及小白菜。一如既往地，我被这个外观给打动了。首先，用勺子尝了一口汤。这个味道浓郁，汤底口感很棒！太棒了！接下来就是吃直面。酱油汤和面条完美地融合在一起，味道很好！鱼丸有软骨，特别好吃！两片叉烧有一片很入味地化开，另一片味道很浓郁。两者都有独特的个性，很美味！竹笋是嫩尖的类型，也很入味。而且不会太硬，也不会太软，口感非常好。在不断考虑和感受之中，很快就吃完了。没错，一梦庵的拉面还是最棒的！只能用“好吃”来形容！下次还要去(^^)

今天(11/2)，我乘坐阪急转车到达京都本线茨木市站，然后步行几分钟到达这家餐馆。我在下午1点前进入餐馆，因为时间尚早，所以只有两名情侣顾客，我坐在吧台上，点了"浓口酱油拉面"（780日元）（没有售票机）。不久后，一碗圆圆的面出现了，从浮在酱油色清汤上的面条中探出，上面铺着两片叉烧肉、鸡丸、尖笋、嫩菠菜、海苔等配料，看起来相当美味。我用勺子尝了一口汤，汤里有鸡肉和海鲜的鲜美味道，有点浓稠的汤汁，有点像炖菜一样，作为拉面来说，口感相当独特，但老实说非常美味！直面条口感清爽，有嚼劲，而且很有嚼劲，也非常美味！叉烧肉和其他配料也都非常美味！综上所述，由于汤很烫，所以我花了一些时间才吃完，喝完，今天特地来到茨木市是值得的。

阪急茨木市站步行5分钟即可到达“一梦庵”拉面店。由于它位于主要道路的一侧，很容易被忽视，但却非常受欢迎。我在下午1点进店，立刻发现座无虚席。只有6个吧台座位。我后来才注意到，入口处的竖直盒子是用来存放物品的。因为没有其他地方可以放置物品。然而，由于这里采用的是先付款制度，所以我准备好了钱包。他们有不同的选择，比如技术盐、力量盐、浓口酱油等等，让我很纠结。还有一些饭类的选择。★力量盐拉面780日元+味玉100日元。由于只有一名员工，所以提供食物可能需要一些时间。期待已久的上菜。这是一碗淡雅的琥珀色透明汤。与盐的印象略有不同，但非常清爽。贝类的鲜美味道非常浓郁，( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！虽然是盐味，但感觉到了较多的油脂，这是多汁的两种叉烧肉的美味所在。直面细面非常搭配。不寻常的是加入了鸡丸团子。竹笋也很大。味玉有点儿偏硬，但还不错。我居然连汤都喝光了。除了我以外，大家都点了饭类，看起来非常美味，但我只吃了拉面就已经饱了。浓口酱油也让我很感兴趣…。