离换车已经一年了，我现在正在汽车店做一年一次的检查(*´-`)在检查期间，我走了一段路，去了野田阪神站前的"YAMACHAN"餐厅♫我在冰箱上方看到了"No Noodle No Life"的贴纸，感觉很好(о´∀`о)虽然我对限定菜单非常感兴趣，但我还是点了"プレッタムーア"！！我在开店的时候去的，但很快就满座了，外面还排了队，看着人们排队等候，不一会儿就端上来了♡没有异味的浓郁鸡白汤，夹杂着豆苗，一口吃下去就好像陷入了无限的美味循环一样♪( ´θ｀)肉质柔软，大块的罕见猪肉块充满了肉汤，还可以在热汤中涮涮食用，根据个人口味慢慢烹饪，非常推荐(´ε｀ )用于"プレッタムーア"的中粗直面条非常出色，口感也很好，吃得非常满足♡果然非常美味♫今年已经是第186碗面了★★★（拉面129，其他48，其他9）

我走了很长时间，在炎热的天气里前来寻找海鲜丼，但由于上午的忙碌，我错过了它，感到非常遗憾。所以我连续两天吃了拉面。这款有弹性的面条和简单的中华汤都是我喜欢的类型，汤底充满了温柔的美味。上面有大量的山芥末，我会慢慢溶化它，但不加也很美味。也许在吃了大约一半的时候加入是个不错的选择？但是两天连续吃拉面，我觉得可能要好一阵子才会再想吃笑（现在我想起周五也吃了炒面，难怪哈哈）。

实际上，我不太喜欢味噌拉面，但这家店推荐的是味噌拉面。我查看了食客们的评论，他们都说要尝试味噌拉面！所以我点了一碗味噌拉面，价格是950日元，再加一个味玉100日元。 味道并不是非常浓烈，对我来说很容易入口。面条并不是很粗，对于喜欢细面的我来说也很好。洋葱和碎肉融入了汤中，给人一种像坦坦面一样的满足感。虽然叉烧肉切得厚，但非常嫩，很容易用筷子切割。真的很美味。总的来说，我不再讨厌味噌拉面了。这家店还有除味噌以外的其他拉面，下次我想尝试一些不同口味的。谢谢美食！

店铺：YAMACHAN 地址：大阪市福岛区 最近车站：大阪地铁野田阪神／JR海老江 菜单：北海道味噌拉面 价格：950日元 可选项：炒饭套餐500日元

我在2023年9月4日到访，稍微晚了一些，决定在工作地点附近的福岛JR站旁的JR神户线高架下的“福禄寺商店街”享用午餐。据说这家被人喜爱的拉面店于2021年10月1日搬迁到这里。虽然已经过去了两年，但店内依然保持着崭新的干净程度。我坐在柜台的一端，浏览了菜单。虽然有夏季限定的冷面，但酱油拉面和味噌拉面似乎是招牌菜。我点了“辛味噌拉面”和“饭套餐”。据说他们使用了以猪肉为基础的汤底，混合了北海道和长野产的特制味噌，即使在辛辣中也充分展现出味噌的美味。北海道的著名面条制造商“西山面制”采用了100%的国产小麦“春之恋”制作了卷曲面，汤底充盈了口腔。适度多汁的猪五花肉搭配豆苗、木耳和切片洋葱非常搭配汤底。他们使用了经过两年陈化的愛媛县产酱油制作了“丰盈拉面”，这是一种嚼劲十足的中粗直面，据说里面还有山葵。我点了“饭套餐”，但后来得知北海道的山葵饭“山葵饭套餐”是推荐的选择。下次我想尝试那个套餐。#海老江 #拉面 #YAMACHAN

初次品尝时感动的餐厅。第二次尝试了今日限定的美食，也非常美味。第三次回来，又选择了最初喜欢的芳醇口味。点了特制的芳醇中华面和山椒饭。芳醇中华面里还加入了山椒，所以享受到了双倍的山椒风味。份量十足，几乎撑得要爆笑。

餐厅综合评分为3.63，访问日期为2023年8月17日星期四19:05。点餐内容包括夏季限定的冷绿茶中华面1,100日元+山葵饭200日元，以及夏季限定的冷拌面200克1,100日元。这次又恰好赶上了没有等待，立即入座，座位刚刚满员，后来的客人需要等一会，之后不断有客人进来，一直都是座无虚席，生意非常兴隆。冷绿茶中华面的面条是平扁中细直面，非常滑嫩，有弹性的口感，非常美味。汤汁超越了普通拉面的水平，具有浓郁的和风出汁味道，非常美味！最后的山葵饭因为米饭是温暖的，所以汤汁也变得温热，带来了不同的美味，真的是一道绝品。冷拌面的面条和上面的差不多吧？总之，面条非常美味！调料汁也有和风出汁的味道！与上面的汤汁不同，有一种奇妙的甜味和苦味交织的味道，也非常美味！虽然面条量是200克，但还是相当多，可能是在煮之前的重量表示？我本来犹豫要不要点400克，但200克已经足够了。之前来之前，由于菜单多样，一直有着像连锁店一样的“什么都有”的半途而废的印象，所以一直没有去过这家店，但仔细看了评论之后发现评价很好，好多人都是回头客，所以去了之后感到非常惊喜！和其他评论者一样，我也想尝试其他菜单！虽然有“什么都有”的感觉，但并不是随便什么都有，因为他们非常擅长做各种菜。总之，这两道菜都非常美味！服务一般般。由于其他菜单非常吸引人，所以这家餐厅肯定会成为我经常光顾的地方。

"终于来了！在公司附近的YAMACHAN吃午餐♪ 由于非常繁忙，我已经休息了大约两个月的食记活动。 (>_<) 但是，现在相对来说比较平静，所以我会慢慢地恢复。10月1日，新开了一家拉面店，就在我最喜欢的烧烤店“あんばらんす”的旁边，我一直想去，但一直没有时间，今天终于来了。YAMACHAN位于JR福岛站附近的高架下，搬迁到了“福ろうじ商店街”开业了。我坐在厨房前面的柜台上点了菜。・豊潤特制中华面...1,100日元（含税）有两种酱油： "豊潤" 和 "淡麗"。还有鸡白汤的 "プレッタムーア" 以及 "味噌" 和 "辛味噌"。我点了菜单上第一项写着的 "豊潤"，并额外加了滑蛋和肉。上菜后，它的外观非常诱人，有美味的滑蛋、青葱、豆苗和大量的叉烧。哇，看起来非常好吃♡...嗯？叉烧的上面有一块擦碎的不明物体！！据说是"在叉烧上放了山椒，请根据口味搅拌食用"。哦，山椒和叉烧搭配起来会怎么样呢？我的伴侣不喜欢山椒，所以她小心翼翼地把山椒移到小碟子里。 (^^ゞ那么，让我们开始吧♪首先尝一口汤...哦！有点甜味，但充满了美味的酱油味。现在尝一口面条...这些平直的宽面有很好的咀嚼感，据说是由"ミネヤ食品工业"特制的。嗯，我更喜欢细面，但这个也还好吧？滑蛋和叉烧非常好吃，特制的确实不错！中途，我把山椒搅拌均匀，尝一尝...嗯，辣味不是很明显，有点草草的味道...我想这取决于个人口味，对于我这个味觉迟钝的人来说可能不太合适。(；´Д`)・炒饭套餐...450日元（含税）你可以将炒饭加到喜欢的拉面上，只需额外支付450日元。有浓郁的叉烧和青葱。其他的我忘了拍照，记不起来了。(^^ゞ饭稍微有点软，但味道很好。・淡麗滑蛋中华面...900日元（含税）我的伴侣点的。除了叉烧少了一点，外观与我的 "豊潤" 没什么不同。啊！汤的颜色比较浅。她说"非常好吃"。下次我也试试这个吧。在YAMACHAN结账，还拿到了下次午餐可以使用的50日元折扣券。太感谢了！出门时，外面有个招牌。写着"本场札幌直送面 味噌拉面"，嗯，味噌拉面也不错呢。下次来的时候可能会纠结。非常感谢，非常感谢，吃得很开心！"

冷拌凉面 200克 ¥1100 外观清凉怡人，口味清淡但丰富的海鲜汤底，加上调味品芥末，为整体增添了一抹亮色，使其更加爽口，我会再次光顾的！对冷绿茶拉面和常规菜单也很感兴趣。

在工作日的午餐时间，从JR Ebisueki Station的2号出口出来，穿过国道往北步行约2分钟即可到达。餐厅内有两张四人桌和一排可以坐五人的柜台座位，柜台座位靠近后墙。入座后点餐，稍等片刻即可上菜。这家餐厅的特色是豚骨汤底混合了味噌，呈现出浅褐色的汤，豚肉的鲜美与味噌的香浓相融合，非常美味。汤并不沉重，容易入口，而且带有轻微的辛味，味道丰富多层次。豆苗有脆脆的口感，是一道很好的开胃小菜。厚实的五花肉有嚼劲十足的口感，充满浓郁的肉味。麵条口感滑嫩，带有弹性，与汤相得益彰，汤汁丰富，但口味温和，收尾也不会让人不舒服。这款味噌拉面非常好吃，下次我想尝试他们的豊潤中華麵。谢谢美食推荐！

在一个可能会变得非常炎热的七月的一天，我渴望吃面条，但不是拉面，而是冷汤面，于是这家餐厅诱惑了我。它提供的是冷汤冷面，不仅面条凉爽，汤汁也非常冰凉。哇，这喉咙感觉很好，身体也得到了降温。点了400克可能有点贪心，但味道也相当高级。这家餐厅还有其他限定菜单和各种拉面口味的选择，下次我可能会尝试其他的。

这家餐厅位于大阪地铁野田阪神站2号出口往西北步行大约2到3分钟的地方。一进店铺，前面有两张四人桌，里面有五个吧台座位。我在这里尝试了味噌拉面和卵饭套餐。不久后，拉面和卵饭就被端上来了。味噌拉面的配料包括叉烧肉、豆苗、青葱和丝状辣椒。面条是中等粗的波浪面。汤是味噌味的，里面有碎肉和洋葱，味噌的丰富味道渐渐浸透开来。面条滑入汤中，顺畅而美味。叉烧肉的肉味、豆苗和青葱的爽脆口感为拉面增色不少。中途我加了一些辣椒粉，让味道更加辛辣。卵饭上面放着生鸡蛋，撒有刨丝，搅拌后，淋上酱油，口感滑爽。我会再来尝试不同口味的拉面。美味可口，谢谢！

我吃了味噌拉面和炒饭。味噌拉面浓郁，是我喜欢的口味。面条是中粗的，有点像蛋面，非常搭配味噌汤！炒饭的味道也很好，虽然价格有点贵，但看到份量后觉得物有所值。两者都很美味，是我想再次光顾的餐厅。

基本的酱油拉面味道不错，还有冷面版的茶汤，听说汤底也很美味，下次想尝试。还有啤酒和一些小吃，最后可以来一杯。叉烧很好吃，还有豆苗作为配菜，和日式芥末一起享用。

山葵酱油拉面！YAMACHAN！！据说这家店位于离海老江站、野田站徒步可达的元福岛站。我在周日11:40左右参观，他们11:30开门。刚开始只有一位客人，后来陆续有其他顾客到来。据说味噌拉面很受欢迎，但我点了丰富中华面 900日元 和炒饭套餐 500日元，总共 1400日元。关键的味道方面，意外地清淡，强调的酱油味很突出。吃的时候搅入山葵，慢慢地汤变得更有热度。面条是四方形切面的中细嚼劲十足的面条，猪肉切片很嫩。芥末菜是味道的点缀，可以调整口感。有辣椒粉调味品。炒饭很简单，清淡，叉烧肉很多。非常满意。下次想尝试味噌拉面。谢谢款待！！

我对这家店一直很感兴趣，这是我第一次来。我点了味增拉面加味玉！店前的招牌上写着，这是一碗以猪肉为基础、混合了北海道和长野县产味增的汤，口感醇厚，有浓郁的味道，喝起来非常过瘾。配上从北海道面制厂引进的弹牙中粗卷曲面条，与汤非常搭配，美味！叉烧肉厚实但酥软，也很好吃！其他配料，豆苗、白葱、辣椒都与面条搭配得很好，非常美味。偶尔吃一碗味增拉面也不错，谢谢款待！

【yamachan】@大阪冷藏绿茶中华面 ¥1,100-评分:★★★★☆ 食べログ 3.61［位置］从JR海老江站步行约2分钟・上次去了位于#海老江站附近很受欢迎的店#yamachan @yamachan20170319 先生的地方‼︎・点了夏季限定的名菜#冷藏绿茶中华面‼︎口味丰富的#鱼介和#绿茶 完美融合在一起，清新爽口又有浓郁的味道。加上Q弹有嚼劲的面条，真是一道极品・虽然有200克的面条，但至始至终都能吃得清爽#大阪拉面的夏天风物诗‼︎未尝过的朋友们一定要尝一次‼︎・#拉面 #ramen #冷藏拉面 #拉面ins拉克 #大阪拉面 #关西拉面 #拉面

我前不久去了之前在关西地区的一个本地节目中介绍过的“YAMACHAN”餐厅✋听说吉本的艺人们也经常光顾这家店，所以我对此充满期待地前往。因为昨天的拉面让我有点失望，所以这次的体验格外令人满意。他们的味噌拉面真的非常高级❗️❗️虽然听说他们的炒饭也很美味，但如果点套餐的话价格会相当高，所以我放弃了。希望有一天能尝试一下他们的炒饭❗️❗️真的很好吃～谢谢款待 ===========

在下班后，我来到了山-chan的餐厅，点了淡麗&炒饭套餐。首先是淡麗，这碗汤是清淡的，但又有一种温暖的味道，汤里有鱼介的清新和酱油的浓郁，非常柔和。我点了叉烧、葱、豆苗和山芥末作为配料。面条有嚼劲，很美味。在吃的过程中，我逐渐将叉烧上的山芥末溶化，味道变化很有趣。即使全部混合在一起，也不会太辛辣，非常好吃。接下来是炒饭，炒饭热腾腾、松软多汁，蛋炒得恰到好处，叉烧切成小块，还有葱等配料，份量很足。虽然份量很大，但一下子就吃光了，太美味了！感谢美食！

"YAMACHAN今天在每日放送的节目" せやねん "中介绍了福岛区的热门店限定的冷绿茶中华面，我尝试了一下。白天很热，冷面感觉非常美味。绿茶清爽的味道搭配汤底非常不错。谢谢款待。【店铺信息】大阪市福岛区海老江2-2-12⏰11:30～15:00（最后点单时间14:30）18:00～21:00（最后点单时间20:30）@yamachan20170319 阪神野田站 大阪地铁海老江站【标签】#fyp#ramen#好吃#粉我#面条照片#拉面照片#拉面爱好者#美食#美食图片#大阪美食#福岛美食#福岛拉面#福岛拉面激烈竞争#想要与拉面爱好者连接#拉面爱好者#拉面#ramenlover#ramennoodles#面条爱好者#大阪拉面#yamachan#冷面#せやねん"

2:30时分，我终于被释放出来了，于是我决定去吃点东西，可能是波尔金（指Hermès Birkin包），所以我开始漫步。突然，我发现了一家拉面店。按照右上角的法则，这碗拉面要价1200日元，但算了，就进去试试吧。让我惊讶的是，尽管已经快到下午茶时间了，但座位却已经占了一半以上。这让我想象如果在午休时间来会怎么样。幸运的是，吧台有空位，所以我就坐了下来。看了菜单，有“豊潤”、“淡麗”、“プレッタムーア”、“味噌”和“辛味噌”等选项。听说“プレッタムーア”是鸡白汤，所以我点了那个。上菜速度很快，大约5分钟。烤猪肉的红色，汤的白色，木耳，不是瓦萝菜而是绿色的配菜，色彩丰富。汤非常浓郁，几乎喝到了最后一滴。烤猪肉包裹着肉的美味，非常好吃。（2023年3月29日） 地址：大阪市福岛区海老江2-2-12，电话号码未知。