朋友送来的函館土産真的很美味！包装也很复古可爱，适合女生的伴手礼。桃山餡裡有兰姆酒的函館风味和西式元素融合在一起，味道新奇美味！我迷上了♡ 详情请见☟函館土産中的热门品牌！"銘菓函館山"以和洋折衷的美味闻名♡【链接】https://saron-sayuko.com/2022/11/16/meikahakodateyama/

在JR函館駅附近的一家土特產店買了名為「函館山」的土特產。我丈夫在函館駅的土特產店、六花亭漁火通店、函館機場和道の駅都購買了大量的甜點。其中之一是「函館山」，我對這款甜點完全不了解。所以我也品嚐了一個。我忘記價格了，但它有點像雛餅、玛琪朵、博多通り饅頭等，但「函館山」的外皮明顯更厚更酥脆。它的形狀可愛，味道美味。函館旅行中的最後回憶就是這個評論了。雖然在疫情期間我們曾經猶豫是否應該取消行程，但我們去了，平安回家，現在也非常健康，真是太好了。在外國遊客回來之前，我們想再次去北海道！

松荫町的和果子店 - 骑自行车前往松荫町。附近可能有红谷先生的店，我喜欢函馆山的名菓。店铺和糕点一样朴实无华。但我喜欢这些点心，有时想吃像山芋一样的点心。据说这是在昭和33年创制的，将黄豆馅料与含有洋酒的湿润蛋糕组合在一起。店里空荡荡的，只摆了一些点心。还有栗子点心的样子。我买了4个，就这样吧。

我不知道这是否一直如此，但除了函馆山外，其他人似乎没有发布其他名点。从柜台上看，似乎只有一种不同的糕点，从某种意义上说，这是一种非常独特的经营方式，是选择和集中的极致。

我和妻子回到函館參加雙親的法會。我們步行了約5分鐘，來到我家附近，就在市電杉並町電停附近，發現了一家店，至今仍然存在。在這附近的商店中，只有這家店還存在。這家店賣著一種名叫「函館山」的特產點心，令人巧合的是，它是在我出生的昭和33年創立的。我感到很懷念這家店仍然存在，而函館山仍然在銷售。我買了兩個，一個是為了我自己，另一個是為了妻子。當晚回到飯店後，我們嚐了一下。函館山是一種形狀像函館山的點心，內部有白豆沙，並浸泡著酒精，是一種適合成年人的點心。它真的很美味，味道一如既往，讓我感到非常懷念。最重要的是，紅谷的黃色包裝紙和函館山的盒子都沒有改變，仍然與以前一樣。我打算在回程時買個盒子帶回去。

地方知名度不高，但味道确实不错的甜点介绍。位于市电杉並町附近的Y字交叉口，有一家相对低调（虽然店内可能并不这么认为）的店铺，如果不小心可能会错过。店铺规模普通，与一般糕点店没有太大区别，但橱窗里只展示一种商品，数量不一而足，橱窗的一半几乎是空的。有点失礼地说，它给人一种卖光了货物的印象，就像快要打烊了一样。当然，这家店本身并没有快要打烊的意思，它是一家有着50多年历史的老字号。它销售以函馆山为灵感的点心，也被当地人称为“臥牛山”（因为看起来像一只卧牛），虽然看起来像和点心，但内里是略带微醺的卡斯特拉蛋糕，与蛋黄酱的奇妙组合会让初次品尝的人感到惊喜。在函馆市外几乎找不到销售它的地方，即使在市内也没有太引人注目的分店，所以它是一款绝佳的特产伴手礼。一定要尝试一下！‼︎

2015年2月，我在函馆逗留期间去了红谷製菓买了一种我经常收到的特产点心“函館山”。这家店位于食べログ地图上标记的位置，就在杉並町电车站附近，很容易找到。我在12点过后到达店里，进去后，一位年长的绅士迎接了我。除了我想买的函館山之外，还有各种其他点心。我购买了函館山作为纪念品，还买了一些草莓大福。草莓大福很好吃，里面有适中的甜馅料，外皮口感紧实，很有嚼劲。因为保质期不长，所以我选择在酒店吃。函館山是一种形状模仿函館山的和果子，外部是黄豆馅，顶部有烘烤的色泽。里面有带有西洋酒香味的千层蛋糕，与馅料的平衡非常完美，我非常喜欢。我买了一个包装盒，里面有5个，但事后我后悔没有多买一些。尽管它看起来似乎到处都能买到，但真正的“函館山”只有这里才能品尝到。不仅是自己前去，而且在向别人带礼物时，我也会再次光顾这家店。

红谷制糕的地点应该很容易找到，就在杉並町电停前面，但我以前开车经过好几次都没有看到标志，直到看了兔妈妈发的外观照片才明白。我相当喜欢这款函館山点心，以前都是在礼品店或者亭子里买的，但这次是我第一次去店里购买。它的外形是函館山的模样，有着烤得有点硬的蛋黄酱馅料，不是红豆馅，而是浸透了糖浆的蛋糕块。外皮松软，内部湿润，这种口感很有趣，而且内部的蛋糕带有浓郁的酒香味，非常美味。

我去了函馆。御糕点店“ひとつ風”的第四家连锁店是“红谷制糕点”。我只记得预先搜索时的“ひとつ风旁边”的线索，所以离开“ひとつ风”后，只有我一个人在找，但即使走了两三家，也找不到（我是在反方向找的），后来回头再找还是找不到……？？？不过，我发现了一家像糕点店的店铺，走近一看，透过玻璃看到店内，可以看到柜台，上面写着“红谷”。我走了进去，果然找到了函馆山。我告诉店员“找不到店铺”的时候，他苦笑着说“对不起，店铺的招牌一直没有修好”，（笑）。走出来后，我看到确实有招牌的痕迹。关于这种像行灯一样的招牌，是不是不能放在店外呢？我觉得那样更容易找到店铺……（^_^;)现在，“函馆山”是我通过搜索食评才知道的点心。函馆通的岳母也不知道这个点心。据说没有单卖，我买了4袋，每袋560日元（含税）。这是送给邻居的轻松伴手礼。由于没有收据，我拍了照片。此外，还有10个装的“函馆山”等，还有栗子糕点。前往下一家店的路上，我们四个人分开吃了两个。外面的皮比我想象的要硬，中间是湿润而甜的蛋糕面团，里面有大量的西酒渗透其中，非常美味。因为丈夫是司机，所以他只吃了皮。（笑）剩下的两个我们回家后慢慢享用。即使在当天，只吃到皮的丈夫也说很好吃。每个单价140日元（含税），性价比可能相当高。虽然这个点心意外地不太知名，但很美味，而且冠以“函馆”的名字，作为伴手礼非常不错。（评价重点！）我是顺路而去的，所以直接去了店里，但在百货公司或伴手礼店也应该能买到。

回家后桌子上放着一种名叫"函館山"的点心，是我活了大约30年来第一次见到的。尽管名字很引人注目，但我猜测可能味道不会太好，否则不会这么长时间没听说过。我没有期望，有点嘲笑地打开包装。里面的点心形状非常像被称为臥牛山的函館山，有人说它看起来像躺着的牛。我尝了一口。我原以为里面会有白豆沙，但我的预期完全被打破了。更令人惊喜的是，味道非常好！这是我以前从未尝过的味道。查了一下，外面的皮是用加入蛋黄的白豆沙制成的。而内部是蘸过洋酒的蛋糕。这款蛋糕的湿润程度非常棒。与蛋黄豆沙的搭配无与伦比。我彻底成了它的粉丝。以后我要买这个作为伴手礼。

好吃。虽然不太为人所知，而且包装设计有点老旧...。据说是从昭和33年开始销售的，可能一直保持着那时的样子。老实说，外观可能会让人望而却步。但是！这个和洋折衷的点心非常美味，里面有用洋酒浸泡的蛋糕和蛋黄馅。这才是函馆的味道。很难在其他地方找到。我不是在车站周围的纪念品店买的，而是在一家专门店铺购买的，店员的高雅态度让我度过了非常愉快的时光。每次去函馆都一定会买回来的东西。销售地点：红谷制菓、车站周围的纪念品店、函馆市内百货公司、亭台、函馆机场售货亭等。

我收到了这个礼物！吉美庵真是太棒了！

在丸井今井本店的地下购物后，我走进了地下通道，意外发现了一家充满活力的店铺，专门收集了北海道的特产。看到店铺的介绍上写着：“用洋酒浸泡的卡斯特拉，搭配蛋黄酱……”作为热爱和式和洋式混合点心的人，这简直是最完美的引导，我不由自主地伸手拿起了一盒。保质期较短，原料也只使用了必要的添加剂，这个诚实的内容吸引了我。包装上标明有4个和5个的内容量，其中一个数字已经被用笔擦掉了。我猜想这意味着他们没有根据数量准备足够的盒子。如果我的猜测正确的话，这种巧妙的节约方法传达出了日本中小企业的努力，让我越发喜欢这家店。盒子的设计采用了简单的古老地图色彩，非常漂亮。打开盒子后，里面有一个坚固的塑料袋。光是这个塑料袋的设计，就足以单独销售，非常出色。盒子内有纸隔板，点心则包在传统的塑料袋中。点心呈现出雪山一样的洁白，顶部透明的淡褐色。一口吃下去，慢慢地在口中融化，微微带着洋酒的香气，卡斯特拉消失得更快，蛋黄酱的外皮甜美地融化，带来幸福的感觉……手上也不会弄脏。这种既不会掉渣也不会破碎的点心也很适合作为礼物。这简单而成熟的礼物绝对是一流的。作为以后送给生活中重要的人的礼物之一，我又多了一个美味的点心选择。下次一定要去丸井今井本店。[有点犹豫要不要购物的故事]（但是，这次并不是来函馆的目的，还有很多东西要买，不知道该怎么办……）正当我犹豫不决的时候，当地的女士对我说：“这个非常好吃！我也很喜欢。”并在我面前买了一盒。店员的专业推荐固然重要，但客人的热情推荐无可替代。真的非常感谢这个推荐。多亏了你，我现在有了一份最美味的北海道土特产之一。[我个人最喜欢的日本蛋黄酱点心]东京大泉学园大吾的“爾比久良(にいくら)”、东京银座清月堂本店的“おとし文”、北海道函馆红屋製菓的“函館山”都被加入了我的清单。

在どさんこプラザ看到了这个零食，虽然我有朋友住在函馆，但可能不知道这个，所以我买回来了。现在是茶点时间，我不知道。因为它很朴素，所以容易被忽视。但它其实挺好吃的。就像北海道那些朴素的零食一样，我想继续发现它们的美味。

来到函馆后，我立刻收到了一份函馆山的礼物。这是一位年长的朋友送来的手信，我觉得她选择这款点心真是恰到好处。果然，这款点心又湿润又美味。

我在新年期间回乡时购买了一些伴手礼，这是其中之一。这家和果子店创立于昭和33年，在我小时候，因为父亲的工作而搬到其他地方后才开始知道这种味道。地方特产在生活中并不常见，所以有些时候会忘记它们的存在（笑）。但是在机场的商店里，我偶然发现了这款产品，毫不犹豫地购买了。这款和果子被称为臥牛山，它是函馆山的形状，看起来像一头躺着的牛。它不是用上新粉或大福做的，而是用洋酒浸泡过的卡士拉蛋糕包裹着蛋黄馅，带有一点点洋风的味道。我购买了各种各样的伴手礼，但这个味道与其他的完全不同。它是独一无二的味道。这款和果子散发着淡淡的洋酒香气，有一种奇妙的风味，让人想再次品尝。北海道是甜点王国，虽然在吸引游客的伴手礼店里地位相对低调，但作为函馆的伴手礼，我真诚希望大家能够尝试。如果你来到北海道函馆，请 unbedingt 寻找这个珍品♪

在北海道的“どさんこプラザ”里，我看到了函館山。我很想尝试一下。这个函館山是用桃山生地包裹着浸泡在洋酒中的蛋糕，据说是在昭和33年以和洋折衷的方式制作而成的。函館的古老建筑也是如此，非常符合函館的特色。这次购买的包装纸与之前不同。虽然朴素，但是这是我想尝试的一款甜点。它们一共有五个装在一袋里，一旦打开就得尽快吃掉，如果是单独包装的话会更好。

从表面上看，这个评论描述了一位游客在函馆购买的一种特色零食，它看起来像一座小山，可能是由白豆沙和黄鸡蛋酱馅料制成，但内部还包含了以洋酒浸泡过的蛋糕，口感湿润且美味。评论者与女儿一起品尝，女儿特别喜欢黄鸡蛋酱馅料，甚至在另一家甜品店选择了一款名为"桃山"的类似零食，因为它们都是手工制作的，形状像小山一样可爱。