今天晚餐就去这家店！我从食べログ提前预约了，平日晚上8点一个人到店。店内的桌子和吧台几乎坐满了，我被安排在吧台的位置，两个座位很宽敞，感觉很不错♪ 我本来想吃牛杂火锅，但菜单上写的是需要两人份。不过问了一下服务员，他们表示也可以做一人份( *˙ω˙*)و 于是我点了牛杂火锅、时令小菜和啤酒，宴会开始啦！ 牛杂火锅是服务员帮我做的，分几个步骤： ①先把牛杂煎一下，再加上调味汁，煮一会儿后可以开始品尝各种部位的牛杂，口感各不相同，真的好好吃！ ②加入豆腐和洋葱，然后设置沙漏，5分钟后就可以享用了。 ③再加上汤汁，放入韭菜、卷心菜和牛杂，变身牛杂锅！QQ的牛杂真是让人无法抗拒(￣▽￣) ④最后加入ちゃんぽん面，最后放点柬埔寨产的胡椒，味道更棒！ 期间我也享用了日本酒，真是非常满意！没想到竟然能找到这样一个宝藏店。店里后面还有个六人桌，下次可以约朋友们一起再来。非常感谢美食！ ■吃的菜品：含税4169日元 牛杂火锅、时令小菜、麒麟一番榨生啤酒、作（zaku）1合 ※可以使用PayPay付款！ ■注册时的食べログ评分：3.64

我预约了我一直想去的餐厅，第一次尝试了牛杂火锅，里面有我最喜欢的牛杂，种类丰富，吃得非常满意。份量也很多，性价比很高。店员会帮忙照顾锅，店里的氛围也很好。

这是我第一次来，推荐的朋友让我很期待。平日晚上9点预约了到访。点了虾的腌制菜、土豆沙拉（没有照片）和名古屋少见的牛杂火锅。尝试了各种类型的牛杂，用寿喜烧的味道来享受，感觉非常新颖。最初是牛杂火锅，然后是豆腐和蔬菜，接着是牛杂锅，最后是用同一个锅做的的炒面，变化多样，真的很不错(*^_^*)性价比也很好，我还想再来。

我们点了饮品无限畅饮的套餐，从前菜到最后的面条都非常美味。刺身三种拼盘包含了心脏、牛肚和肋条肉，特别是心脏好吃得令人感动。牛肚的嫩滑让我惊讶，肋条肉自然不用说。第一次尝试的牛杂火锅，不是特别甜，反而意外地清淡，里面的洋葱也很好吃，不知不觉就吃完了，之后的牛杂锅则是稳定的美味。最后的面条像拌面一样，搭配柬埔寨产的胡椒特别绝妙。服务也很好，退店时还能收到糖果的小心意非常让人开心。期待下次再来。

天气变冷了，想吃鸭肠，所以来了这里。对“鸭肠火锅”这个词也很感兴趣。 ◆ 点了鸭肠火锅套餐 1980日元 颈肉刺身 880日元 特制醋腌鸭肠 680日元 甘虾蟹酱 750日元 时令拌菜 450日元 鸭肠火锅里有各种内脏，工作人员会在食材放入和完成时给予照顾，所以吃得很放心。内脏的处理也很干净，给人很好印象。在吃饭时有些小问题，不过结账后，工作人员非常礼貌地将我们送到外面，所以感觉很好。谢谢这顿美食。

我们参加了一个价格为每人6980日元的饮酒放题套餐，店铺就在圆顿寺商店街入口附近，很容易找到。首先是含有内脏的汤，然后是开胃菜：长舌鱼拌土豆沙拉、山药泡菜和滑菜，都是非常下酒的美味。生肉刺身也很好吃，酒配得恰到好处。第一次吃的蟹酱也很美味。接下来是一道内脏寿喜烧，厨师在我们面前现场烹饪，非常方便。接着是内脏火锅，两个菜都非常好吃，我们几乎瞬间就吃完了（笑）。火锅里有各种内脏，吃起来一点也不腻，最后的面条也很美味。谢谢你们的款待！

我去名古屋出差时，工作伙伴带我去了一家餐厅。进入店内后，有吧台和桌位，我们被安排在了里面的桌子上。这里的牛杂锅是用酒煮的，先加酒再点火蒸发酒精，和福冈的牛杂锅有点类似。牛杂锅味道一般。谢谢招待。

圆顿寺商店街的这家店非常值得一去。我们三个人去的时接待非常好，内脏刺身也很好吃，但最不能错过的还是招牌的内脏火锅。在我们面前细心地进行了烹饪和提供。最后的拉面也很丰盛，内容丰富。

我去了位于円頓寺商店街的motsu･sen。之前在福冈吃过美味的牛肚火锅，没想到在名古屋也能吃到，真是兴奋。虽然没有预约，但在快关门的时候，他们还是很乐意让我进店。一直想去但一直没机会，这次在炎热的夏天☀️去的。刚开始是以牛肉火锅为基础，虽然天气炎热，但我一点也不觉得难以下咽。牛肉火锅很好吃，后来加了汤底做成牛肚锅，最后用ちゃんぽん面收尾，真是美味盛宴！即使没有额外加料，分量也足够让人满意。桌上的柬埔寨胡椒特别好吃，最后添加了很多。吃着刺身拼盘，再配上牛肚锅，酒也喝得很开心。再来一次我一定会再去，太棒了❤️

我们三个人去的，所有上来的菜都非常美味，让我们感到惊喜！虽然是炖内脏锅，但之前上来的小菜和肉也非常搭配酒，让我们度过了愉快的时光。虽然是三位男士，但这里的氛围也很适合约会。

我点了任食套餐，还加了饮品畅饮。牛杂刺身美味到让我想尝试所有种类，但由于是三种拼盘，只能期待下次。前菜也很用心，特别适合作为酒的小菜。牛杂火锅和牛杂煮的味道都很好，牛肉本身也很美味，最后的面条也很好吃。虽然是畅饮，但芋烧酒非常好喝，清新的香气与牛杂搭配得非常不错。我会再来光顾的。

我第一次尝试了电视上介绍的“牛肚火锅”。店里只有十六个座位，环境很小巧。牛肚新鲜，口感有脆有软，非常丰富。因为选的是脂肪少的牛肚，所以吃起来特别清爽。一开始是单独吃肉，然后加上洋葱和豆腐一起吃，真的比牛肚火锅还好吃、而且很有潜力流行！正当我这么想的时候，竟然中途就进行了味道的变化，肉和蔬菜也加入了，变成了牛肚火锅！最后还有拉面作为收尾，所有这些只需2000日元的一人份，真的是超值的餐厅！推荐大家尝试！

我有一个当地的朋友推荐名古屋的一家餐厅，我已经五年没去名古屋了。这家店坐落在国际中心附近的一条古老商店街的二楼，外观时尚优雅，楼下的立饮酒吧也挤满了年轻人。这家店的名物“もつすき”在电视上还被介绍过，当然很受欢迎。店内有吧台座位，适合约会，而大桌子则有家庭顾客在享用。 名物もつすき套餐（4980日元）从第一道汤开始就让人感到极其美味，出汁味浓，食欲一下子就提起来了。前菜的土豆沙拉和泡菜也非常好吃，真让人想要米饭。鲜嫩的鲜肝刺和脑花刺也非常新鲜，调料也不错。搭配柠檬烧酒，简直无法自已。 名物もつすき是我第一次体验，有点像是火锅的牛肉版本。服务员在桌边为我们完成，期间还有火焰表演，非常精彩。原来真的被电视报道过，难怪这么受欢迎。我感到像个小孩一样兴奋又开心。 新鲜的内脏口感良好，脂肪的美味让人无法抗拒。即便吃得饱饱的，手也停不下来喝汤。微微辛辣的调味也很棒，锅里的食材可以直接吃，也可以变成涮涮锅，最后再来一碗面条，简直太幸福了。 而且价格真的很便宜，让我惊讶，不知道他们是怎么盈利的，感觉有些担心。他们的人气真的是有理由的。店员们非常友好，给人很舒适的感觉。和我之前一起吃过美食的好友久违重聚，真是一个美好的夜晚。

名古屋的圆顿寺商店街有一家去年开业的专门做牛杂火锅和牛杂的店。听说他们的料理由东京神泉著名的烤内脏店三百屋进行监修，所以我前去尝鲜。基本的套餐价格是4980日元，另外可以选择饮料无限畅饮。菜品主要以牛杂为主，但小菜的质量也相当不错。牛杂和肉类都是从当地市场采购的。 主打菜品“牛杂火锅”是在将牛杂加热后，淋上醇厚的调味汤来吃的，这款调味汤清爽且不太甜，尽管看起来很丰盛，但却不会觉得腻，吃得停不下来。接下来是牛杂锅，利用牛杂火锅剩下的汤底加入高汤制成。这道菜同样美味。最后用ちゃんぽん面做收尾，汤汁全部融合在一起，像拌面一样吃，非常好吃，牛杂和蔬菜的鲜味都渗透得非常到位。这个套餐一个人4980日元，感觉有点划算，哈哈。谢谢款待！ 【套餐内容】 ★ 牛杂清汤 ★ 三种前菜拼盘 ★ 三种刺身拼盘 ★ 波士顿龙虾的甜辣酱泡制 ★ 牛杂火锅 ★ 牛杂锅 ★ ちゃんぽん面

我非常喜欢福冈的もつ繁，所以尝试了很多种もつ锅（もつすき焼き），但在东京吃的都不太满意，这是我尝试的第五家。新鲜的肉刺非常好吃，尤其是せんまい刺（牛肚刺）特别美味。也很喜欢もつすき焼き，所以下次还会再来。

绝品的内脏和绝对要尝试的沙嘎里刺身！！这家店是为爱吃内脏的人准备的，可以品尝到新鲜的内脏✨内脏肉质清淡、新鲜、弹嫩，真的很好吃！还有火焰效果，视觉上也很享受，非常吸引眼球。此外，这个沙嘎里刺身特别甜，入口即化！！！一定要点沙嘎里刺身！！#名古屋美食#名古屋#栄#锦#锦三丁目#爱知#东海三省#内脏火锅#肉刺身#约会#时尚#想和爱吃的人联系#日本料理#日本餐厅

期待超出我的想象！这是我第一次来，所以选择了套餐。从最开始的汤碗、开胃菜、生鱼片、虾，到著名的牛杂火锅和牛杂锅，全部都很好吃⭐️ 另外，土豆沙拉也超级棒♡ 服务也非常贴心，真是太棒了！

这家店的评价很好，所以我一直想来尝试。因为周末很难预约到自己喜欢的时间，所以我们在平日预约了两人前来。店内环境非常时尚且干净。我们先喝了啤酒和梅酒苏打，进行干杯！我们俩都喜欢生鱼片和前菜，所以点了两份刺身拼盘、流口水的牛肚、炖菜和两份牛杂火锅套餐。每一样都非常美味，尤其是刺身拼盘，太棒了！特别是心脏刺身，真是太好吃了！每道菜都非常新鲜，点两份真是太明智了。牛杂火锅套餐有四种吃法，由店员为我们烹饪，让人感觉像是在高档餐厅里用餐！一个锅里有四种吃法，超值。而且牛杂新鲜又美味！我们先享用了牛杂火锅，接着又尝了牛杂汤，最后还加了炒面，这样真的让口味变化很大，令人惊喜！火锅中加入了高汤和蒜，加入蒜后味道不同，真的让人满足。虽然快撑坏了，但我还是好奇点了白芝麻布丁，结果也好吃得让人上瘾！非常满意，绝对会再来！

我在电视上看到这个地方，想去尝试，于是在食べログ上预约了。它位于圆顿寺商业街入口处的二楼，轻松找到了店。首先点了刺身拼盘、心脏（哈茨）、牛肚，味道都很好，没有异味。接着期待的毛肚火锅也很美味，之后又尝了毛肚锅和炒面，真是太好吃了。

我去了国際センター駅附近的【motsu・sen】餐厅♪可能是因为人气旺，平日晚上也有很多顾客，马上就满座了。我点了“もつせんお任せコース”，每道菜的质量都很高，新鲜美味，调味也很好♡对于喜欢内脏的人来说，这里的内脏以不同方式呈现（汤品、生鱼片、拌菜、类似于寿喜烧→内脏火锅），真的非常美味☆（不仅内脏，其他菜也很美味）而且店员虽然忙，但服务态度很好！很久没遇到这么好的餐厅了，感谢款待♬

夜晚去的这家店是2023年5月开业的，店内环境安静舒适，设有吧台和几张桌子，整体比较小巧。我点了店里的招牌菜——牛肚火锅，还有一些肉刺身等配菜。每种内脏都很新鲜，处理得也很细致。我特别喜欢的心脏刺身切得刚刚好，鲜度非常高。火锅里有心脏、牛小肠、牛百叶等多种内脏，可以享受到不同的口味。一开始先品尝内脏，再放入洋葱和豆腐，最后加入汤和卷心菜，逐步享受火锅的乐趣。我个人觉得蓬松的牛百叶特别美味。最后的丼饭吸收了内脏的鲜美，和胡椒粉的搭配也非常不错。整个用餐体验非常愉快，不仅味道好，服务员的接待也很到位，感觉很舒适。喜欢内脏的人务必要来试试。谢谢款待！