百名店巡回系列・2024年西班牙料理百名店之一的“びすとろ Den Den”享用了午餐( ̄∇ ̄)。我点的是午餐套餐C,主食是这一天的鲷鱼阿库帕察(アクアパッツァ)(西班牙风味炖鱼)(゚∀゚)。沙拉及前菜拼盘包含自制火腿、西班牙蛋饼、洋葱布拉曼杰、鲭鱼腌制菜。每道菜的搭配都很完美,味道也都很好。背景音乐是经过改编的爵士乐,动感十足,听起来非常舒服(´∀`)。
不过最让我惊艳的是主菜阿库帕察的美味!!那道汤鲜美得无法形容,光是喝汤就能吃下好几碗米饭(^.^)。当然,我也把面包浸在汤里,最后一滴都没剩下。里面的食材有蛤蜊、扇贝、鲷鱼、花椰菜和秋葵等。这些食材的搭配展现了百名店的高超手腕。
不过让我感到意外的是,前些天在另一家西班牙料理百名店用餐时,也是有很多空位,但不接待没有预约的顾客(^◇^;)。看来店主们的拉丁血液真是让人印象深刻(笑)。感谢美味的餐点♬