某个工作日，我来到了中央区南13条西21丁目的一家同时兼具画廊和咖啡厅功能的地方用午餐。前面有一个共用的停车场，似乎可以停放4辆车。店内相当宽敞，是一个开放的空间，由画廊展示物和桌子座位构成。这一天，从菜单上看，嗯？噢，仔细看只有面食，似乎是一家咖啡厅似的餐厅，但实际上主要提供俄罗斯和乌克兰的菜肴，我决定尝试一些特别的菜，包括乌克兰饺子“瓦伦尼基（700日元）”和店主推荐的“波尔什奇（单品价格680日元）”。先上来的饺子看起来与日本或中国的饺子完全不同，一看就像水饺，上面撒满了香草，白色的是酸奶油，嗯？下面有葡萄干，而里面...哇！竟然是捣碎的土豆和店主说的羊肉？！接下来的波尔什奇，店主说...这不是为了迎合日本人而特制的，而是原汁原味的，它的红色是由甜菜制成的，非常漂亮，上面撒满了香草，有酸奶油，汤里有洋葱、胡萝卜、卷心菜、蘑菇，我记得里面还有猪肉，几乎没有咸味，所以我个人觉得很有趣，很好吃，但不喜欢的人可能不会喜欢。送上的黑面包也...哇！这也太厉害了！面包切得很薄，稍微有点硬，咬一口有相当的酸味，传来了美味和咸味的味道，不喜欢的人可能也不会喜欢。突然间，我有机会与店主聊起了一些有关现场俄罗斯形势等方面的话题，这对我来说是一次很有收获的学习。如果有机会的话...非常感谢。

以前在円山裏参道经营的"レスプレッシオーネ"突然关闭了，然后在那里开了一家高级大福店。我的粉丝们很友善地告诉我他们搬迁了，我立刻去了那里。从"啓明ターミナル"步行大约3分钟，打开了公寓的一楼门，发现店内相比以前要宽敞得多，容纳大约20人左右。老板非常友好地欢迎我，店内只有一位顾客，没有其他客人。我看了一下菜单，点了一份"法式咖啡＠500"。很快，他们用德龙咖啡机磨豆和萃取，大约2-3分钟后，一杯亮丽的小杯咖啡端上来。尝一口，味道不错，有适度的苦味和轻微的酸味，与我以前品尝的一样。 以下是我以前在这家店评论过的关于这款咖啡的文字：“这款咖啡是来自埃塞俄比亚西南部的，被认为是阿拉比卡咖啡的起源，生长在未经人工干预的自然森林中，不是种植园种植，而是代代相传的野生咖啡。这片森林几乎没有人工干预，除了采摘之外，品种也没有改良，因此您可以品尝到阿拉比卡咖啡原始的野生风味。”“与通常栽培的咖啡相比，由于每枝咖啡树上的果实较少，养分更充分，所以具有甜味、浓郁和朴实的深度味道，这种野生咖啡不使用杀虫剂或化肥。” 虽然这是一杯用德龙咖啡机一键冲泡的咖啡，但毫不夸张地说，这里的咖啡相当美味。以前的店里曾以“円山最便宜又好喝的咖啡”自豪，以300日元的价格供应，但似乎不得不跟随时势涨价，这是非常可惜的。不过，即使如此，它仍然物有所值。店主非常健谈和活泼，这一天他分享了一些有关海外旅行的话题，让我度过了愉快的时光。我会再来慢慢品味的。谢谢招待！