我参观了布施的人气拉面店"たむら"。他们的开店时间稍晚，从中午12点开始，而且周日休息，所以迄今为止很难找到合适的时间去。主打是鸡猪骨拉面，但这次我被评论中的浓郁口味所吸引，选择了拌面。价格为1,000日元。这是一碗拌面，上面有烤肉、葱、味付蛋、竹笋、鲣鱼片等豪华配料，面条是粗圆直面条，非常有嚼劲。汤汁是浓郁的酱油调味料，与鲣鱼片的酸味相结合，非常美味。我仔细地将它们混合在一起，享受了浓郁的拌面。由于味道浓郁，最后一口已经吃饱了。店主一人独挡大局，迅速地处理着，服务也非常周到，让人放心地享受了拉面。我在周六的11点50分来的，开店前只有一位顾客。

这次约16年后再次光临♪ 店面还是这个地方吗？(笑) 我记得我是在店开业不久的时候第一次来的♪(´ε｀ ) 之后我尝试过几次，但时机总是不对...(笑) 最近的车站是近铁奈良线的布施站，从那里步行大约不到5分钟吧... 我停车在最近的停车场然后进店♪ 进去后右手边是售票机，正前方和左手边是吧台的感觉♪ 左上角有和风鸡骨拉面，但我选择了鸡猪骨拉面♪\(´ε｀ ) 点了味玉也♪\(´ε｀ ) 顺便点了炸鸡块♪\(´ε｀ ) 大量的背脂，味道温和，带有鸡肉和猪肉的酱油味♪ 鲜红色的粉末撒在上面，但辣味几乎没有... 调味很浓郁，配有3片叉烧，竹笋，蒜苗和味玉♪ 中粗的波浪面适中的嚼劲，面条搭配汤汁一起吃很美味♪ 味玉是半熟的，滋润多汁♪ 炸鸡块...相当大块哦~♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊ 外皮酥脆，味道浓郁的炸鸡块♪ 店主非常开朗，很有趣味♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊ 还有一些夏季限定面条，如果有机会再来... 感谢美食♪(*´ω｀*)(2023/09/01再访) 149碗[拉面:107 つけ麺:33 其他:09]

10年来我第一次独自前来这家餐厅。这里没有停车场。我点了一份和风鸡骨拉面。不同于流行的长面条，这里的面条比较短。汤汁有和风的味道，但稍微偏咸一些。听说从9月份开始，他们会换面条，所以我想再来尝试一次。

极粗的中华拉面，叉烧饭，和普通的极粗的中华拉面。面条真的很粗，很美味。吃起来非常有嚼劲。但是汤太咸了，吃不下去。叉烧肉的厚度也非常夸张，同样有很好的嚼劲，但是太咸了。如果能更温和一些就更好了。叉烧饭，对于我来说，叉烧肉的甜咸口味不适合，第一口就放弃了。谢谢款待。

在一个炎热的星期一，我乘坐小火车到达了布施站。一直想去的这家餐厅，但迄今为止还没有去过。之前去的时候，正好是周三休息日。在各种选择中，我在自动售票机上选择了中华拉面（980日元）和竹笋（120日元），总共1100日元。我坐在柜台上，自己倒了一杯冷水，一口气喝了下去。上菜了，哇！上面堆满了厚厚的叉烧和碎掉的叉烧，竹笋也很多。面条是粗的直面条。我把竹笋和面一起吃，度过了一段奢华的时光。汤有点咸，有点像高井田拉面，虽然不是黑色的，但很好吃。太面很搭。因为是第一次来，所以我点了中华拉面，但以后会尝试拌面、沾面和冷面。谢谢款待！最后我问：“第一次来，推荐的是自动售票机左上角吗？”他回答说：“不是，那只是按照制作顺序排列的，你可以看看手写的白板。”老板笑得很开心。抱歉让他停下来回答我的问题。

"らぁめん たむら＠布施/濃厚油そば 在这个休息日，我计划前往布施的一家餐厅尝试一些美食，所以我早早准备好了。我从日本桥坐火车到最近的布施站。虽然我已经有一段时间没有来过布施了，但看起来没有太大变化。在从车站前走一段路的途中，有一家布施著名的餐厅，叫做"らぁめん たむら"。我最后一次来这里是5年前吧？那时我记得吃了辣味拉面。话题回到现在。当我经过这家餐厅时，看到里面没有客人。我觉得这很幸运，所以决定临时进去尝试一下（笑）。我在自动售票机上买了食券，但已经吃过拌面、拉面和辣味拉面了。所以我尝试了限定的浓厚油面。考虑到接下来的计划，我选择了普通份。我交了食券，坐在空位上等了一会，然后上菜了。即使是普通份，份量也相当大。面上有炸鸡肉、葱、味玉和竹笋。中间撒上了七味辣椒粉。然后我充分搅拌后尝了一口。汤汁浓郁，比普通的油面多一些汤汁，正如名字所示。而且七味辣椒粉的味道也很好，使得即使是浓郁的汤汁，在吃到最后时也不会感到腻。面条是中粗面条，有一些嚼劲，很好地与汤汁混合在一起。当然，份量非常足够。配料的分布平衡也很好，特别是炸鸡肉很好地连接了面条和其他配料和汤汁。如果接下来没有其他计划的话，我本想把剩下的白饭加进去的，但这留待下次吧。我突然又想吃辣味拉面了，好久没吃了。"

从近铁布施站向北步行大约5分钟...（^^）店名不是“拉面”，而是“らぁめん”，店主的用心可见一斑... 平日约2点钟，我去了那里，看了看售票机上的菜单，点了一下...（好像店里没有菜单表...⁉️可能是我没找到...笑）有点犹豫，最后我选择了售票机上左侧的第一个，那是“和风鸡骨 らぁめん”〜♪（在犹豫时选择了售票机左上角的第一个...笑）过了一会儿，“和风鸡骨 らぁめん”来了！热腾腾的鸡骨汤，卷曲的面条，上面有两片大块的叉烧肉、海苔、蒜苗和红辣椒粉，非常新颖...（°▽°）经典的鸡骨汤和卷曲面条的搭配无需多言...（´∀｀）大块的叉烧肉有两片，非常满足...另外，海苔、蒜苗和红辣椒粉的配料也做得很好...(^_-)非常新颖且完美的“和风鸡骨 らぁめん”，美味可口〜❗️

东大阪布施有一家我每次去都想去的餐厅。我认为那里的拉面都非常美味。我觉得店主非常用心经营这家拉面店。虽然店主看起来有点可怕，但实际上是个很好的人。我经常去那里，他会和我聊天。哈哈，我个人特别推荐燕三条拉面。图片是限定食的辣味炸鸡拉面。

在工作日的午餐时段，我从近铁布施车站的闸口出来，从塞嘎（Sega）的对面出口出来，然后往东北走约3分钟就到了。店内没有提供纸巾等物品，但内部简洁干净。在Google的口碑中，有很多评论，所以我感到有些紧张，但一切都很正常。店内的各项服务请求都是一般常识，与以前的口碑和照片不同，所以我感到放心，稍等片刻就上菜了。 这碗拉面是用粗面条和酱油汁制成的，上面有葱、竹笋、鳗鱼片、切碎的猪肩肉、海藻和半熟的煮蛋。因为有很多配料，所以要充分搅拌，确保将底部的汁也充分拌匀。粗面条有很好的嚼劲，可以大口吃，酱油汁的咸味和大蒜的风味与海藻的清爽感相得益彰，非常美味。切碎的猪肩肉也浸透了酱汁，充满了美味，半熟的煮蛋口感也很好。由于面条有220克，再加上丰富的配料，吃得非常饱。我还想尝试其他口味的拉面。谢谢美味的一餐。

【滕川拉面（位于大阪府东大阪市）】▲于'07年6月创立后，于'11年8月迁至现址，主打鸡肉为主的拉面。截止日期 '23.2.9⁡★豚骨鱼介拌面（小份220克）¥1180⁡■面条细☆☆☆★★，咀嚼时感到弹牙而有嚼劲，带有甜味和风味的口感⁡■拌汤淡☆☆★☆☆，口感浓郁，将鸡肉和猪肉的鲜美与鱼介出汁相融合，呈现出咸味的美味感⁡‪□配料‬・叉烧，带有略微甜味的酱汁与肉的鲜美相融合，口感鲜嫩，呈现出脂肪平衡的美味・竹笋，煮得鲜嫩，散发出浓郁的出汁味道・味付煮蛋，口感醇滑，从黄色蛋黄的浓郁口感中散发出带有酱汁甜味的鲜美・海苔，葱⁡◇寅评论◇面条与适量的油分相得益彰，拌汤厚重，随着品尝的深入，每种味道逐渐交织在一起，我品尝了豚骨鱼介拌面！⁡＃滕川拉面＃豚骨拌面 #鱼介拌面＃大阪拉面 #大阪美食＃拉面＃面条 #拉面 #麺 # #拉面 #中华面条＃拌面‪＃ramen #noodles #ramennoodles＃拉面俱乐部＃美食博主＃面食活动＃面食分享＃拉面巡游＃热爱拉面的人＃美食诱惑＃日本美食 #美食 #美食porn #美食 #美食＃拉面_cp #sarah_gourmet⁡@寅的Instagram、Twitter、YouTube、livedoor博客、Ameba博客等社交媒体上也有拉面评论。

【らぁめん たむら（大阪府東大阪市）】于2007年6月创立，于2011年8月迁至当前店址，以鸡肉为主打，提供以拉面为主的美食。2022年12月27日，和风鸡骨拉面980日元，味付玉子120日元。汤头清淡☆☆★☆☆，浓郁的蒸汽中弥漫着原料的香气。烫口的热汤中蕴含着鸡肉的鲜美味道，适量的油脂赋予了浓厚口感，汤中还有适度的鱼介出汁，口感平衡。面条细☆☆★☆☆，光泽的肌肤，由【鶴見製麺】制作的卷曲面稍短，容易吃，能很好地携带汤汁，口感轻盈，风味和味道散发出来。配料包括：・叉烧，甜味稍浓的酱汁和肉的鲜美味道平衡，食感鲜嫩，味道浓郁。・味付玉子，融化的口感，带有丰富的蛋黄风味，带有酱汁的甜味散发出来。・大蒜芽，海苔，辣椒粉。寅的点评：鸡肉和鱼介的美味，由浓郁的调味汤底和柔滑的面条共同托起，随着进食的进行，味道逐渐增厚，这碗清澈而深刻的酱油拉面非常美味！#らぁめんたむら#酱油拉面#大阪拉面 #大阪美食 #东大阪✏️#拉面 #麺 #拉面 #中华面条‪#ramen #noodles #ramennoodles#拉面部 #拉面俱乐部 #麺活#麺スタグラム #拉面Instagram#拉面巡回 #拉面大爱#拉面爱好者联结#美食诱惑 #美食漫游#日本美食 #美食图片 #美味 #美食#gourmet#ramen_cp #sarah_gourmet⁡＠のーてんの寅●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoor博客●Ameba博客 ●sarah也在发布拉面点评。

在我住在东大阪市的时候，我去过的第一家拉面店。因为很久没有吃了，所以决定再次光顾。建议一定要在社交媒体上查看店铺是否开门！这次我点了拌面。嗯，与过去相比好像有点不一样...听说还有限定菜单！

我之前一直计划去的"拉面田村"首次拜访。抵达时已过正午。这里是常客吗？我是第一个客人。我点了和风鸡骨拉面，7、8分钟后端上桌。我：“可以拍照吗？”老板无声地整理了一下衣服，然后说：“啊，可以！”哇！这是个绝佳的亮点！（笑）老板非常开朗，每件事都能制造笑话，但不干扰。不过，最重要的是拉面的味道！主要是鲣鱼吗？有鱼鳞和海苔的海味香气刺激着我的鼻子。第一口有鲣鱼、鸡骨和海苔的味道，非常美味。吃了海苔后，海味消失，留下了鸡骨和鱼鳞的味道。这是一种通过减法改变口味的感觉。卷曲的面条口感很好，咬劲也很喜欢。面条的长度不太长，吸面的乐趣稍微减弱。厚切的叉烧煮得很烂，有嫩肉和浓郁的脂肪，调味稍微偏甜，但相当美味！虽然我很想搭配白饭吃，但今天我克制住了（笑）。撒有辣椒的蒜苗出奇地没有干扰汤的味道和香气，反而相当清爽。这是一碗兼具个性和传统风味的美味拉面。老板非常有个性，真的很好笑（笑）。谢谢款待，双关意义（笑）。

今天午餐在"拉麺田村"吃了和风鸡骨拌面，大份1300日元。1300日元？嗯？不知不觉中，在这个疫情期间价格涨了，之前是1130日元。他们设置了防护屏风以应对疫情，但自助区的水和擦手巾真的很难喝，水味很差（呕吐）。总之，这个和风鸡骨拌面的平衡非常好。面条的嚼劲和鸡骨汤都很美味。烤猪肉的存在感简直太棒了！卤蛋和竹笋也很好地融合在一起。最后的味道有点让人上瘾，让人忍不住想再吃一次！"拉麺田村"的开放时间总是个谜。虽然难以抓住时机，但我肯定会再去的！如果水是冷的，"拉麺田村"就无可挑剔了！谢谢美味的一餐！

这家餐厅位于柳通沿线，位于长堂2丁目交叉口的西南角。关于这家店，它是于2007年在布施的足代新町创立的，由受欢迎的花京老板开设。2011年迁移到现在的位置。这是一家以独特创意的拉面而闻名的热门店铺。 他们的菜单包括和风鸡骨拉面、鸡猪骨拉面、特厚中华面、油面、和风鸡骨拌面、猪骨海鲜拌面、叉烧饭等等。 我品尝了他们的特厚中华面，售价900日元。这碗拉面有两种叉烧，还有葱和竹笋等简单的配料。汤底是以鸡骨为基础，加入了少量鱼介和醤油，味道浓郁，类似于高井田风格的汤底。汤底中有浓郁的醤油味，虽然清淡但却有浓郁的风味，非常美味。面条是由位于城东区的鶴見制面公司制作的宽扁直面条，面条的水分适中，煮得恰到好处，入口感觉很好，柔软而有嚼劲。叉烧有两种，一种是厚切的五花肉，非常多汁，另一种是切碎的，也很嫩。总的来说，这是一家布施地区备受欢迎的拉面店，我非常享受这次的用餐体验。 感想：这家餐厅位于近铁布施站东北侧的长堂区域，沿着柳通道路。它是一家自2007年在布施站西侧的足代新町成立后，变得非常受欢迎的拉面店。2011年，他们迁移到了现在的长堂位置，并一直经营至今。尽管简单，但这里的拉面有着独特的创意，一直备受欢迎，而且还提供季节性的限定菜单等。这次我很久没有来了，选择了上面提到的特厚中华面。味道就像上面描述的那样，带有酱油味的高井田风味汤底和宽扁直面条，是这家餐厅的特色口味，非常美味。如果有机会，我还会尝试其他菜单中未品尝过的或者限定菜单。

这家店有热烈的支持者，但也有反对者，口碑很独特。外观给人的印象是一家老式的拉面店，内部装修古朴，只有一个L形的吧台和几张桌子。他们的特点是选了鸡猪骨汤底，而且汤太多了，以至于面条几乎被淹没。厚切大块的叉烧肉是他们的特色之一。面条的口感不是很有嚼劲，有点硬。汤有点咸，感觉味道被盐味掩盖了，但因为无法理解为什么这家店这么受欢迎，所以我第二次去尝试了一次。我点了麻油鱼介猪骨拌面，价格是1100日元，加大份需要额外支付200日元，总共是1300日元。如果是午餐的话，可以选择不错的菜单。拌面的汤里有厚切大块的烤猪肉，生蒜蓉的味道太浓了。如果菜单上写明有蒜蓉味，那就没问题，但听说拌面的汤被蒜蓉味支配得太厉害了。当然，吃完后嘴里会有半天的蒜味。此外，酱油的咸味很重。我觉得他们似乎只是过度添加各种调料，导致味道变得浓烈。也许对喜欢咸味的男性会有吸引力，但仅仅因为这个原因，我很难相信这家店的评价，所以觉得还需要更深入地探究。面条量很多，口感硬。

这是第二次访问。尽管已经快要打烊了，他们还是热情地让我进来了(^^)上次我对油炸面很感兴趣，但由于寒冷的天气，我还是点了和上次一样的鸡猪骨拉面。烤猪肉很厚，又嫩又美味(^^)我的伴侣点了油炸面，所以我也尝了一口，味道也很不错♪个人而言，我更喜欢拉面(^^)这次再次被店长的友好印象深刻♪

从布施车站向北步行大约5分钟。我在工作日的下午6:30左右到达了那里。那时只有一组顾客。虽然有很多常规菜单可供选择，但这次我选择了限定菜单的味增拉面和烤猪肉饭。点餐是通过进入店内的自动售货机完成的。柜台上还设有防飞溅的隔板。看来他们也很注重防疫措施。稍等片刻，食物就送到了。首先上来的是面条，然后是烤猪肉饭。店长一人操作，非常娴熟地为我们端上了食物。味增拉面下面有厚厚的烤猪肉，蔬菜也很多。烤猪肉饭的饭还浸满了酱汁。味增拉面的味道很浓，所以可以选择只点面条，或者搭配白饭等。我已经吃得很饱了！美味可口，谢谢！

店前虽然经常经过，但只是路过，很难停下来。这次是步行，所以我决定进店。因为天气变冷了，我想吃清淡的酱油味，所以这次选择了和风鸡骨拉面。也趁机尝试了一下叉烧饭。汤有点酸味，但我个人不讨厌。中粗的捻面很合适。厚切的叉烧有很好的嚼劲。叉烧饭上的叉烧非常丰富，带着酱汁渗入的米饭也很美味。我知道店内规定相当严格，但我本来就是那种一拍照就安静地吃饭的人，所以个人并不太在意。不过，如果有邮件或LINE等消息响起，还是会不禁想看一下... 下次如果有机会的话，我想尝试一下季节限定的味道，如果没有的话，可以尝试一下鸡猪骨汤，还有饺子之类的。

我一直想去的拉面店，但每次想吃拉面时都休息或错过了时机，所以一直没去成。但终于找到了合适的时间！虽然限定的味噌拉面也很诱人，但我先点了经典的鸡猪骨拉面(^^)从外面看，店内比想象中要宽敞。尽管是不定期营业，但里面还有三位客人。看来这家店有一批忠实的粉丝呢♪旁边的客人点了油拌面，看起来也很美味(^^)中粗面约10分钟内上桌(^^)有大块的叉烧，看起来也很美味♪叉烧很嫩，带有一点点酸味，非常独特！竹笋很美味(^^)面条又光滑又美味！虽然我基本上喜欢细面条，但这种面条也很好吃♪我的伴侣点了鸡骨酱油，我尝了一点，觉得鸡骨酱油更搭面条(^^)最重要的是店主的氛围和笑容很好，让我想再去这家拉面店(^^)吃得很愉快⭐