这顿午餐是在京桥（东野田）享用的，支持一家在疫情期间坚持经营的餐厅。这家名叫“紀州和歌山ラーメン たかし”的拉面店位于国道1号线，从东野田交叉口往北不远处。我点了他们的“拉面炸鸡定食”，选择了浓郁口味的汤底。据说，这家“紀州和歌山ラーメン たかし”成立于2004年。在京桥附近，除了位于Comz Garden的“らーめん古潭”之外，它应该是最老的拉面店了。尽管离开京桥繁华街稍远，但他们一直在努力经营。 至于这里的拉面，汤底是以猪骨为基础的猪骨酱油汤。据说是用地鸡鸡骨和猪蹄骨等材料熬制而成的。面条是细面。面上有两片猪肉五花肉，两根超大笨笨竹筍，还有鸡蛋卷、海苔和中间的葱。我非常喜欢这里的猪骨酱油汤，总是不知不觉地喝光了。顺便说一下，炸鸡定食包括白饭、三块炸鸡和切丝的卷心菜。拉面炸鸡定食，真的太好吃了～～～

2023年/令和5年8月5日（星期六）晚上·晴【居然有这么糟糕的和歌山拉面⁉️】'たかし' 位于大阪城北詰站和京桥站之间，步行7〜12分钟/拉面※ 评分值/〈E〉类[S·AA〜F]《浓郁拉面》¥800日元※额外配料《叉烧2片》每片¥90日元《味玉》¥140日元《超粗竹笋2根》每根¥20日元总计=¥1,160日元√讨论√撒满芝麻和拉面胡椒混合后，叉烧变得薄而松散，口感和味道都不好。汤也一点都不好吃，连鸡蛋和竹笋都不好吃！？。感觉就像是什么都不好吃、、、。但是，因为去尝试了，所以知道了这些事情。√感想√几年前我收藏过，但因为交通不便，我删除了一次，但我决定振作起来，下班后晚上去尝试一下。听说是和歌山拉面，我感到很兴奋，但结果却不尽如人意。真是的～～（？）这就是所谓的［和歌山拉面］？？？？。真是不好吃！！。真的是o(｀ω´ )o。从京阪·地铁/北滨站走了35分钟，汗流浃背，真是亏了。店主也给人一种不起眼、懒散的感觉。PS.→（附言）不想碰到这样的店。虽然不容易小心，但要搜集信息并小心！？！？。如果这样的话，下班后就照常去超市买〈半价〉的熟食之类的吃就好了。美味度：×口感度：×浓郁味度：△性价比：△份量：×定制性：△店员·服务：△幸福感：×混乱度：ー怀旧度：ー排队度：无再访问度：×××××

这家餐厅的特色是和歌山拉面，中间价位的套餐是980日元。有趣的是，你可以在拉面上加入烤猪肉片和笋片等配料。至于饺子，可能是市售的。总的来说，这家餐厅的饭菜不错，小碗米饭还可以免费加。我觉得可以试试加入烤猪肉片，尝试一下烤猪肉饭，这样可以更好地体验这家店的特色。下次我会尝试点鱼介自制烤猪肉饭。

◯点菜品…和歌山中华面元味拉面 780日元◯料理…用地鸡的鸡骨、鸡腿等慢炖两天去除杂质，制成浓郁的汤。这款简单的和歌山拉面有着面和汤的完美平衡。叉烧也非常嫩滑。汤有一种滑溜的感觉，融合了新旧元素，非常美味♪

2023年5月29日，我在大阪市都島区外出了上午后，回来时来到了名为"たかし"的餐厅✨ 这家餐厅以和歌山拉面而闻名，非常美味‼️ 今天我想吃浓郁的拉面，还想吃米饭和饺子，所以我点了拉面饺子定食。 结果，我得到了一碗浓郁的醤油猪骨汤，麵条非常入味✨ 还有超大块的竹笋，非常有嚼劲，非常美味✨ 饺子的烤制也很好，饺子的酱料也很美味，可以蘸入浓郁的拉面汤中一起享用‼️ 哇，好久没吃到这么美味的和歌山拉面了✨ 感谢美味的一餐✨

今天天气有点冷，所以来了一家叫做紀州和歌山拉麵たかし的餐厅。他们的拉面汤有三种口味可选，原味、浓郁和清淡。炸鸡也是刚炸好的，非常多汁。这家餐厅位于大阪市都岛区中野町2-1-18号。

我去了一家餐厅，叫做"たかし"。我点了一碗拌面。这碗拌面的油有些重，表面有一层油膜。感觉有些过了头。面条很滑嫩，味道也很好。拌汁有点甜啊，真是甜。总的来说，这只是普通的油重甜味的拌面罢了。

我一直对这家名为“たかし”的拉面店很感兴趣，这次在周末和妻子一起首次品尝了他们的拉面。我们点了拉面炸鸡套餐（980日元），还加点了一份鱼力（似乎是鱼介和煮干粉末？），大约等了10分钟就上桌了。这是一碗和歌山风味的拉面，非常好吃。真的是正宗的“たかし拉面”！我强烈推荐给所有拉面迷，特别是给拉面专家今井孝彦先生！

今天从梅田骑自行车回家的途中，我打算在某个地方吃午餐，然后我记得以前看过这家和歌山拉面的地方，于是我过去试了一下。当然，我点了原味拉面！和我期望的一样，豚骨酱油味，非常美味。

久违的休息日。不过不巧的是下着小雨。那么就在附近找个好吃的地方，重新光顾了一次"紀州和歌山らーめん たかし"餐厅。到达时间：下午12点50分。餐厅拥挤程度：80%。 我点了拉面炸鸡定食，选的是原味口味。上菜时间：7分钟。拉面上端放在烧水的柵棚上，这真是一个非常高效的保温方式（惊讶）。这真是个好主意！那么，让我们开始吃吧。汤不过分油腻，也不过分咸，但有着浓郁的味道！汤底充满了鸡骨和骨髓的鲜美和浓郁，还带有一丝甜味。上次我点了浓郁口味的拉面，非常满意，但这次的原味口味也同样让我满意。面条口感紧实，不会输给这碗汤，还有两片叉烧和厚实的竹笋，非常好吃！炸鸡定食上面的炸鸡有着酥脆的外皮和多汁的肉，非常美味！虽然饭有点少，但这份定食不到1000日元真是物美价廉。吃到差不多时可能会感到有点沉重，但汤匙一直不停地挖着汤（笑）。最后，我端着碗一口气吃完了！！！这次也非常美味～感谢款待。

■日期：平日19:00 ■限定：2组，无需排队 ■付款方式：仅支持现金后付款 点餐菜单： ■原味拉面 780日元 这是一碗简单的拉面，面条微辣，汤稍微浓郁，里面还有几片叉烧，配料丰富。 ■炸鸡定食 450日元 炸鸡外酥内嫩，搭配米饭一起上。晚上的套餐会稍微少一些，但对于年长者来说性价比会更高。 店里可能会有一位年长者独自经营，可能会在上菜顺序上出错，有些忙碌，但服务态度非常细致。就餐愉快！

我在这家名为“たかし”的餐厅享用了午餐。这家餐厅位于京桥稍微偏向西北的位置，沿着赤川天王寺线。这家店前面有停车位，非常方便开车前来。一进店内，感觉店内氛围很舒适。我坐在吧台上，点了“拉面炸鸡定食 980日元”。拉面有三种口味可选，分别是原味、浓郁和清淡。因为是第一次来，我选择了基本的原味。上来的拉面看起来确实像是和歌山拉面！口味来说，与和歌山拉面的大类相比，可能更接近于“车库前系”？虽然没有寿司或煮鸡蛋，但吃到和歌山拉面的味道真的让我感到非常满足。谢谢美味的一餐！

星期日下午1点去都岛的“たかし”餐厅。这是一家供应纪州和歌山拉面的店铺。虽然基本款是一样的，有“原味拉面”，“浓郁拉面”，“清淡拉面”，“鱼力拉面”等不同变种。另外，还有“沾面”。首先点了店里的招牌“原味拉面（780日元）”。午餐时送小碗米饭，但我们没有要。3分钟后就上菜了，真快。第一口，好吃。虽然与“浓郁拉面”不同，但这个“原味拉面”也有浓郁的汤汁。根据说明，他们用地鸡鸡骨、鸡足等炖了两天，仔细去掉了杂质，制成了顺滑的汤。的确可以明显感觉到他们慢慢熬制的过程。没有异味，充分提取了鸡肉的美味，酱油与之完美融合，令人一直想喝到最后。配料有2片猪肉五花、竹笋、鱼板、鸡蛋片、青葱和海苔，是经典的组合。面条是细面，很适合这种汤汁。吃完时，有2到3组人等待。时机很好，很幸运。下次我想尝试一下“鱼力拉面”。谢谢款待。

这家餐厅位于JR大阪城北詰站2号出口北面步行约5分钟的地方，从京桥站过去大约需要近10分钟。它面向一个大型交叉路口，如果在指定的硬币停车场停车，似乎提供停车服务。店内只有吧台座位，您可以坐下后点餐，吧台下方有纸巾和物品储物篮。午餐时间会附送小碗米饭，上菜速度较快。他们的和歌山拉面是浓郁的鸡猪骨汤底搭配浓郁的酱油汁，汤的颜色浓郁而粘稠。酱油味浓烈，但不会盖过鸡猪骨浓郁的美味。中细面条有适中的嚼劲，猪肉卷非常嫩滑。后半段可能稍微有点油腻和咸，这可能会因个人口味而有不同，总体而言，非常美味。谢谢款待。

2022年12月24日，工作结束了，一切顺利。整理和回家途中遇到了交通拥堵，花了些时间。一直开到了京桥，还不到下午6点。哎呀，我来这里好几次了，怎么今天店里没有开门呢？好在他们开了门，谢谢他们。点了唐揚げ定食和もとあじラーメン。在寒冷的店里，渐渐变得温暖起来了。嗯，味道刚刚好。熟练的厨师用了大约10分钟，出来的菜品味道很不错，一如既往的好。もとあじラーメン的汤很美味，有鸡肉和猪肉的混合口味，还有其他的美味。面条是细面，但有很好的咬劲和味道。唐揚げ很脆，姜的味道微微地浮现。米饭可以蘸着汤吃，非常美味。饭后心情愉快地离开了。服务和氛围都很好，下次还会来。谢谢美味的晚餐！ 今天的晚餐：唐揚げ定食和もとあじラーメン，合计1230日元，停车费200日元。

这天，我在骑自行车的路上突然想起前面一直想去的这家店，所以决定去拜访一下。因为是周日的1点过，离JR环状线京桥站也有点远，所以店内也比较空。我选择坐在柜台座位上。接下来，我思考了一下要点什么，最终决定点一份拉面饺子定食，里面包括了拉面、饺子和米饭，汤底是之前来店的第一次，所以我选择了原味。和歌山拉面是继博多的豚骨拉面之后我喜欢的一种，所以带着期待等待着它的上桌。当终于上桌时，我看着碗里的汤觉得它看起来很浓，但尝了一口之后，觉得它其实不算很浓，有些淡。我边吸面，边喝汤，边吃米饭和饺子，这样一直循环着，最后吃完的感想是，说实话，没什么特别的感觉，但整个套餐内容令人满意。由于是偶然经过，第一次来尝试，我的评价可能有些浅薄，对此我感到抱歉。下次如果再来附近，我会再次光顾，然后给出浓郁的评价。原味拉面饺子定食，谢谢款待。

开店时立刻光顾，点了浓厚口味的拉面。店内充满着昭和时代的氛围，不太合适的法国小夜曲在播放。这家餐馆由一位年长的店主和他的儿子经营。和歌山拉面的特点是浓郁的汤底、简单的叉烧肉、宽大的竹笋、糯米卷、细面条，一碗让人能感受到美味。

位于樱之宫而不是京桥的这家拉面店。我大约在18:30到达，但门被锁了，无法进去，哈哈。网站上写着18:00开门。我正在犹豫要不要回去，这时店主刚做完开店准备，出来了，所以我就直接进去了。店内的灯光和装潢给人一种昭和时期的感觉。背景音乐播放着松任谷由美的《春天来吧》等复古氛围的歌曲。我选择了880日元的招牌鱼力拉面。汤里充满了鱼粉，有一种颗粒感，但我喜欢这种汤的味道。叉烧很嫩，但有一种味噌般奇怪的余味，有点微妙......其他配料有黑木耳、鸡蛋花、海苔、腌笃鲜。很好吃，一下子就吃完了。谢谢款待。

京桥的人气拉面店，我平日午餐时间错过了人潮，所以没排队，很幸运。这家拉面店不同寻常，提供了用餐桌的选项。他们有午餐时间限定的饺子套餐，我点了一份。拉面有三种口味：清淡、浓郁和原味，我选择了浓郁的口味。我还加了一个味付蛋作为额外的配料。虽然他们没有提供替换面团的选项，但可以选择加大份。尽管我点了浓郁的口味，但并不会觉得太油腻，味道很美味。最后，我吃得非常满足，感觉很值得。谢谢美食！

周六晚上，因为相对不太拥挤，我去了之前晚上关门的这家店。大约在11:45左右，客人只有总容量的20%，我坐在吧台前，点了他们推荐的鳗鱼拉面。听说午餐还会附上一份小碗饭，但我拒绝了，然后点了拉面。大约2分钟后，食物就上来了。汤的味道我很难用语言来描述，但确实是典型的和歌山拉面味道，一般般。面条是细细的扭曲面条，烤肉有一种奇怪的余味，不太好吃。其他配料都很普通。我用现金支付了780日元，然后准备去下一家店。

因为口碑很好，所以去了takashi店。这家店以和歌山拉面为基础。看了菜单，只能点唐揚套餐！我选择了普通味的拉面。坐在吧台等待。根据口碑，以为这是家很受欢迎的店，但实际上，店内冷冷清清的。。。客人只有我和另一桌。哎呀，唐揚套餐来了。先喝了一口汤。。。哦哦！味道有点像动物气味。。。有点不太喜欢这个味道。套餐里的唐揚鸡也有点粉糊糊的。。。是玉米粉吗？还是面粉？碎碎的。。。作为一个喜欢九州超浓猪骨拉面的人，这个独特的气味是什么呢。对不起。我对这个餐厅的满意度很低。食评点数太高了。。。