堂山的木炭烤意大利餐厅“CARBO”，这一天从东通到堂山，一边吃一边喝，吃得撑死了。虽然可以直接回家，但作为美食博主，总是要去第三家餐厅的。哦！我突然想起了堂山的“炭火意大利餐CARBO”！这家餐厅供应采用罗马传统炭火烹饪的意大利美食。我曾经迷上过这里，但自从疫情爆发以来一直没有机会再来。虽然是晚一点的时间，但几乎座无虚席。它仍然是如此受欢迎的餐厅！新鲜水果气泡酒750日元，因为我想要甜甜的东西，所以点了特制水果鸡尾酒。我们举杯庆祝，喝的是当天推荐的朗姆松树和奇异果金汤力！特色碳烤卡邦尼面1680日元，店主受到罗马卡邦尼面发源地餐厅的启发，做出了这道招牌卡邦尼面！浓郁的酱汁与宽面条完美融合！然后是大量的巴尔马干酪和松露的味道爆炸！本来是最后一道菜，但我不小心又点了一杯啤酒...下次要来好好吃一顿。我还会再来的！

最近，我向经常光顾的居酒屋老板聊起我最近迷上了卡邦尼面这个话题，他告诉我说他的朋友开了一家餐厅，然后我就决定去尝试一下。一开始，我有些犹豫因为周围的氛围看起来有点奇怪（尴尬）。但是，这家餐厅本身非常时尚，氛围非常好，于是我决定试一试。因为我是一个人去的，所以没有提前预订，但似乎预订已经满了。不过，他们说如果只要等待大约1小时的话，可以进来用餐。我就决定等待一下。 这家餐厅有各种自制的饮品，如桑格利亚和猕猴桃金汤力等。我点了一些自制的饮品。菜单上只有前菜拼盘是从两人份起点的，但他们告诉我也可以点单人份。所以我点了一份单人份的前菜拼盘。前菜的摆盘非常漂亮，味道也非常美味，特别是鸡火腿和煎蛋非常好吃。他们还给了我一份带有松露油的土豆沙拉，这个沙拉香气扑鼻！然后是我期待已久的松露卡邦尼面。他们有自制的帕帕尔德雷和里格托尼面，我选择了帕帕尔德雷。这道卡邦尼面盛在一种特制的陶瓷碟子里，看起来非常独特和漂亮，完全适合拍照。面条上有大量的芝士酱，还有松露和培根。我用叉子舀起一块帕帕尔德雷面条，尝了一口。芝士酱的浓郁、松露的香气以及帕帕尔德雷面的小麦味道让我陶醉了。真是太好吃了！不过，芝士中没有像帕尔米干奶酪或佩克里诺奶酪那种独特的味道。我问了一下他们用的是什么芝士，他们说是帕尔米干奶酪。果然，正宗的卡邦尼面会使用佩克里诺奶酪，因为它有独特的味道，但他们故意选择使用普通的帕尔米干奶酪，以保持浓郁的口感。即使如此，它的浓郁度也非常出色！ 他们使用培根而不是传统的意大利猪颈肉，原因也是为了避免那种独特的味道。这道菜应该会受到女性的喜爱！由于预订的客人不断涌入，所以我还有一些时间，但我决定提前离开。餐厅的工作人员非常友善，给人感觉很好。从他们的预订情况来看，这家餐厅确实很受欢迎！下次我会更悠闲地享受，尝试一下炭烤牛排和甜点等！

太美味了。特别是意大利面简直太好吃了。明明已经吃得很饱了，还点了一份，结果太好吃了，一下子就吃光了。松露派萨也超级棒。这家店的芝士和松露搭配得太美妙了。谢谢美食。

我去了梅田有点远但一直想去的餐厅。点了自助畅饮和食物，每人5,500日元。奶酪、松露、肉类等所有食物都很高级，无可挑剔。开胃菜可能是最好吃的！主菜也很美味，还可以喝酒，太棒了！

这个地方相对于价格来说，在数量和质量上都是不错的。有一些地方可能会让人感到有点难以理解，但也因此有了一种隐藏的感觉，挺不错的。至于松露威士忌，我是加冰块喝的，但威士忌的气味相当浓烈，虽然里面只有一片松露，但几乎感觉不到松露的气味。

店员的服务非常周到，还建议我们是否要拍照。虽然店内有点小，但我们预订了位置，他们把我们安排在了墙边。前菜可以根据人数选择，而招牌的松露奶油意大利面也可以点大份，很适合分享。这道意大利面真的非常美味，是一道必尝的佳肴。唯一令人遗憾的是旁边两桌的声音有点大，但这不是餐厅的问题。我一定会再次光顾。

我预约并前去了这家餐厅。这是一份包含无限畅饮的套餐，前菜是每人一个，而肉类和面食是共享的。份量也很足，而且价格合理，包含无限畅饮，我感到很满意。虽然这是一个吧台座位，但墙上挂着一些祝贺？或其他的东西，我不太明白，它进入了我的视线，这让我感到有点疑惑，因为这家餐厅的氛围很可爱，但这一点让我感到困惑。工作人员非常友好，给我们提供了餐具和经常询问我们的需求，这是一家很棒的餐厅。他们还特地为我们带来了面包作为纪念品，我感到非常高兴。

用美味的菜肴搭配着松露的香气和炭火烧烤的香味，再加上无限畅饮的桶装起泡酒，真是太棒了。工作人员都非常热情和细心，令人印象深刻。虽然我忘了拍松露和白霉奶酪布鲁斯凯塔、法式意大利面和甜品冰淇淋的照片，但它们真的很美味。餐厅的内部空间相对较小，所以很快就座无虚席。我一定会再次预订，期待下次的光临。感谢款待☺️

店员的服务很好，让我心情愉快地用餐☆空调似乎有些问题，他们多次问道：“不热吗？要不要换座位？”！菜品整体份量也足够，味道也很好^_^个人最喜欢前菜拼盘，但我忘记拍照了！！

店铺的氛围很好，盘子也很可爱，所有的菜都很美味。只是我们被安排在桌子上，座位之间有点挤。只有这一点让人有点遗憾。其他服务都很好。我会再来的。

"炭火イタリアン CARBO" 是一家位于大阪市北区堂山町的意大利餐厅和酒吧，价格在5,000日元到5,999日元之间。这家餐厅以其美味的松露料理而闻名，让喜欢松露的人可以更亲近地感受到松露料理的魅力。这是一家专注于炭烤和意大利菜的餐厅，位于东通商店街，步行仅需1分钟。 餐厅内部氛围宁静，提供7个座位的吧台和15个座位的餐桌。他们的盘子也非常可爱，让人感到愉悦。推荐品尝他们的卡尔博纳拉意大利面，这是他们对正宗罗马卡尔博纳拉的独特改良版本，让你能够品味到浓郁的松露香气。浓郁的酱汁与宽面条相互交织，非常美味。前菜拼盘不仅外观精美，而且味道也美味可口。他们的肉类也非常嫩滑。 这家餐厅还有超过20种精选葡萄酒可供选择，以及自制酒精饮料，其中水果被慢慢浸泡，非常推荐。如果你是酒爱好者，你一定会喜欢这里。感谢美味的用餐体验！

这家店我一直很好奇，第一次来店。店里氛围很好，食物也非常美味。熏制拼盘很适合搭配葡萄酒，我非常喜欢。我想再来尝试。人气菜单的意大利面也比我想象的要好吃。

我在这个餐厅尝试了他们的菜单，从前菜开始就非常美味！因为有两个常常一起吃饭的朋友，所以无限畅饮也让我们非常感激。虽然由于性价比较高，我们点了2-3人份的菜单，但分菜还是有点麻烦，如果可以一个人一个盘子就更好了，我想这样会更让人印象深刻。不过，工作人员的服务非常迅速，让我们愉快地用餐。离开时还赠送了法式面包作为伴手礼。非常满意！

听说后辈推荐的CARBO餐厅，去了一次。服务很好，味道也很棒。这家餐厅的氛围和价格都像一家小酒馆，非常适合随意用餐。虽然在点菜时没有多聊天，感到有点抱歉，但点的那道菜是一道名叫松露卡邦尼的，是一道里面有橙色酱汁和松露的宽面条。当它上桌时，让我很好奇，可惜忘记拍照了。这道菜有大块的培根和法式面包，搭配得非常美味。下次我会注意拍照的。

这家餐厅真是个惊喜，我本以为它是家适合年轻人的地方，但实际上是一家很棒的餐厅。它的意大利炭火乳蛋面有浓郁的松露香味，非常美味。而且，它们的披萨用酥皮做底，也非常好吃。我特别喜欢它们的砂锅烘焙法鸡肉，口感非常出色。虽然餐厅不是很大，但我觉得适合女子聚会或约会。谢谢美味的一餐！

纪念日去了这家餐厅。食物很美味，但套餐速度有点快，感觉有点被催促。即使吃完了，我们还在慢慢聊天，也多次被推荐结账。虽然食物很好吃，但有点遗憾，连平时不怎么说话的人也说“味道不好”。如果想悠闲地用餐的话，不太推荐这家店。菜肴中普通享受到了松露的香味，而且有无限畅饮，感觉性价比还不错。谢谢款待。

星期三晚上，我和朋友去了这家餐厅。这里非常繁忙，氛围很时尚，服务员的服务也很周到。开胃菜拼盘，蘑菇蒜香烤鱼片，松露奶油意大利面，荔枝牛排披萨等菜都很美味。特别是开胃菜拼盘和松露奶油意大利面！蘑菇蒜香烤鱼片也很好吃。下次我想尝试羊肉和奶酪。我一定会再来这家餐厅的！

这家店比我想象的小，可能需要排队。他们的意大利面不是特别重口味的芝士味，更多的是奶油味，带有松露的香气。与普通的卡邦尼意面不同，这一点很不错。披萨是用派皮做的，吃起来有一种不同的口感。

5000円的无限饮酒套餐非常棒！每道菜品都可以感受到用心，盘子也都很可爱，甜点也是份量十足的冰淇淋，性价比非常高！尤其是卡邦尼亚，松露酱非常美味，搭配新鲜出炉的面包吃更是绝妙！我第一次尝试了酥皮披萨，非常好吃！下次还想来吃。虽然地方有点难找，但店内装修时尚，非常好的餐厅！酒水点之后服务很迅速，菜品时间控制得非常好！

这是一家位于梅田的隐秘胡同风情餐厅，氛围非常不错。内外装都不会让人失望。我在年末来过（是相当冷的季节），菜肴也非常美味，没有让人失望的地方。盘子也是使用的海外物品，能感受到主厨的用心。性价比高，超出了期待。

我预订了并前去了这家餐厅。大约在晚上7点左右，餐厅内座无虚席，气氛热闹，我可以在愉快的氛围中享受晚餐。所有的菜品都非常美味，特别是招牌的松露卡邦尼面和意式面包（法卡夏）成为了我的最爱。工作人员非常友好，而且在离开时还送了我一份礼物，我度过了美好的时光。我一定会再次光顾的。只有一个小问题，由于我坐在吧台的边缘位置，所以听到了工作人员的交流（其他客人的点餐内容和结账情况），有点让我在意。

地理位置虽然有点可疑，位于背街小巷里...但是，我非常推荐！食物的份量，味道，工作人员的服务以及性价比等等都让我非常满意！意大利面非常美味，酱料味道一流！面包也很热腾腾，虽然已经吃饱了，但还不禁再来一份！然后，他们还特地提供了额外的酱料。双主菜的鱼也很美味，甜点的法式吐司也很好吃！无限畅饮的起泡酒和白葡萄酒也非常美味。最后他们还送我们到店外，并送了一份法式面包作为礼物。所有这些只需5500日元，包括无限畅饮！唯一的缺点是空间有点狭窄，而且松露的香味可能有点浓烈，但总体来说非常值得推荐！