最近，咖喱热再次升温！我五年来第一次造访这里。这是位于大阪清真寺（伊斯兰礼拜场所）旁边的一家巴基斯坦餐厅，提供清真食品。强烈推荐星期五的“咖喱自助餐”，您可以尽情品尝比尔亚尼、印度炖菜、咖喱（主要是羊肉和鸡肉）、派克拉、沙拉、甜点等等。不过，如果不早点去，就会有来自隔壁清真寺礼拜结束的穆斯林朋友涌入，会有点拥挤哈哈。 ⚫“咖喱自助餐（仅限星期五）1500日元”今日菜单⚫ - 鸡肉比尔亚尼 - 羊肉科尔玛 - 鸡肉咖喱 - 扁豆炖菜 - 蔬菜派克拉 - 沙拉 - 神秘的甜点 *如果愿意，他们还可以给您烤印度烤饼 *饮品可选择茶或酸奶 一如既往地，我全身心投入了最爱的羊肉科尔玛和鸡肉比尔亚尼，一直不停地吃，感觉像是进入了无限循环... 其他东西我没怎么吃，但自助餐的好处就是可以尽情享受自己喜欢的食物。好久没吃得这么多，感觉要爆炸了，但非常满足！老板阿巴西先生戴着华丽的穆斯林帽，我五年来再次见到他，一点都没变，真是让人惊讶！果然，咖喱是健康食品。#清真餐厅#大阪清真寺#在礼拜结束前撤离#星期五咖喱自助餐#羊肉科尔玛#巴基斯坦美食#阿巴西先生

拉合尔马顿比尔雅尼（¥1,200）。以厨师卡帕尔先生的故乡拉合尔命名的比尔雅尼。听说已经改变了食谱。不能详细了解细节。但确实很美味。本来就很美味。羊肉柔嫩多汁。米饭口感松软而粒粒分明。香气非常诱人。香气从口腔飘到鼻子，令人难以抗拒。今天的拉合尔马顿比尔雅尼。上周的马顿辛迪比尔雅尼。两者都非常美味。虽然是个人感觉，但偶尔在雨天或湿度较高的日子里，米饭可能会稍微潮湿和沉重。这天是星期六，所以特色菜是哈利姆。比尔雅尼和哈利姆的搭配是绝佳的。太棒了。另一道菜是鸡肉阿查尔。这里的洋葱味浓郁的甜味酱汁也非常美味。

星期天的特别菜单是普拉奥和尼哈里。今天我们点了普拉奥和尼哈里，还加了鸡蛋查纳。甜点是哈卢瓦。萨莫萨免费送上。 普拉奥被认为是比尔亚尼的源头，是巴基斯坦的经典米饭，是穆斯林的美食。与比尔亚尼相比，制作过程更简单，用羊肉汤煮熟的拌饭。我觉得巴基斯坦人更喜欢普拉奥，因为它简单而美味。我在开业时来过，吃到了刚出锅的普拉奥。虽然不是非常辣，但香料和羊肉的香味非常浓郁。尼哈里据说起源于今天的印度德里附近，也是穆斯林的经典食物。通常是用牛肉制作的，但今天我们用羊肉做的。味道与牛肉不同，也非常美味。它有浓郁的辣味，与普拉奥搭配在一起非常美味。还有鸡蛋查纳，是一道带有洛哈尔风味的巴基斯坦古城洛哈尔的豆类咖喱，里面有鸡蛋。必须加洋葱作为配料。非常美味。

今天的特色菜是土豆拌饭，辛迪拌饭。不仅有土豆，还有青芒果酱。香料也不同于普通的拌饭，使用了绿豆蔻而不是黑豆蔻。而且，今天的拌饭是用羊肉做的马通辛迪拌饭。非常辛辣，浓郁，非常美味。香料的香气也很好。第一口就能感受到从口中到鼻子的香气，是一次绝佳的体验。今日特色咖喱菜有牛肉哈林和鸡肉白咖喱。鸡肉白咖喱不辣，使用了大量牛奶和奶油，带有香料烹饪的感觉，比普通的炖菜更符合我的口味。我一口气吃光了（笑）。牛肉哈林是用牛红肉、扁豆、大麦和小麦慢炖而成的菜肴。味道很浓郁，我还淋在拌饭上享用，与拌饭的搭配非常美味。

工作日的晚餐。单点烤鸡肉块（¥800）和印度薄饼（¥300）。烤鸡肉块永远都在菜单上。从来没有没有的日子。这道菜真的非常美味。- 一块鸡肉非常大，一口吃不下。将大块鸡腿肉用香料和酸奶腌制，串在铁签子上烤制。在烹饪过程中或最后涂上纯净的黄油。它会在热热的铁板上铺上洋葱，发出滋滋声和烟雾，真的可以成为一天中的亮点。- 真的非常多汁，而且辛辣而美味。我更喜欢将它与用全麦面粉、盐和水搅拌后在烤炉中烤制的印度薄饼一起享用。- 还有其他辛辣的烤肉，如烤肉串、马拉炸鸡和坦多里鸡，可以组成混合烤肉拼盘。这些烤菜真的非常美味。- 当我看到巴基斯坦人用餐时，他们总是一起点这道烤菜，虽然不是因为这个原因，但我认为是因为它真的很美味。真的非常美味。- 如果你不想吃咖喱，我认为你应该考虑点这道叫做烤鸡肉块的选择。

马顿曼迪的美味让我陶醉，之后我非常想尝试鸡肉曼迪饭。所以当我看到通知时，对他们的迅速响应感到惊讶。然后我尝到了它。单点的鸡肉曼迪饭只需1000日元，价格非常划算。我担心这是否真的没问题，但价格让我感到意外。烤制的鸡腿有1.5块深埋在饭中。真的很大块。我后悔添加了牛肉尼哈里，因为份量太大了（但实际上非常好吃）。无论是单点还是套餐，在OHR都会附带一份沙拉和一杯饮料。价格只需1000日元。这真的很对我的钱包、胃和味蕾友好。今天也吃得非常美味。

周日午餐在"大阪清真餐厅"。2023年9月3日周日。原本计划在夏季假期的最后一天悠闲地呆在家里，但看到了一篇美妙的帖子，所以我决定前去"大阪清真餐厅"。今天有美味的菜单。11:46 到达。有空座位。入座点餐。11:51 菜上桌。12:18 结账。离开。我点了半份的羊肉曼迪饭，价格600日元，还点了A套餐（牛肉尼哈里、鸡肉咖喱、烤面包）价格1200日元。加上芒果酸奶饮料和沙拉，总共1800日元。羊肉非常美味，曼迪饭我第一次吃，搭配松软的米饭非常出色。两种咖喱都很好吃，特别是牛肉尼哈里，有浓稠的咖喱汁和烤面包非常搭配。鸡肉咖喱是我第一次尝试，蛋也很搭配，菜品非常丰富，非常美味。咖喱的辣度似乎比以前更辣了，更加有地道的味道。我喜欢这种程度的辣。非常美味，感谢款待。好久没有在周末光顾了，真是太好了。谢谢款待。#大阪清真餐厅#OHR#大和田

这真是令人震惊的经历。在巴基斯坦，似乎很常见提供这样的阿拉伯菜肴，尽管我感到奇怪，因为这是阿拉伯食品，但却由巴基斯坦人制作？不过在那里，这很普遍。这是关于马顿曼迪（单品：1200日元）的评论。这是我第一次尝试这道菜。如果搜索的话，会发现它是也门菜肴。米饭是巴斯马蒂米饭，用藏红花着色，在这里非常罕见的鲜艳的黄色和白色形成了鲜明的对比。米饭使用了各种香料，如香叶、荔枝、卡仕米、大蒜等等，与印度式炒饭相比不辣。但是这份米饭真的非常美味。据说这道菜最后用木炭熏制，使肉和米饭都带有浓烈的木炭香味。这是我在大阪清真餐厅吃过的米饭菜肴中最棒的！一下子成为了我最喜欢的菜单之一。

周六午餐前，餐厅内有大部分是4至6人桌子，非常宽敞。日本客人占了大约3到4成，大部分是来自中东和留学生等地的人。我点了半份羊肉比尔亚尼（¥600）、牛肉哈里姆（¥650）和烤饼（¥200）。食物在1到2分钟内上桌，而且还附带了芒果酸奶饮料和沙拉。比尔亚尼里有咖喱叶、八角和酸梅，偶尔能闻到八角的香气。虽然是半份，但米饭的分量已经足够多，因为它松散而有口感，吃起来很轻盈。羊肉有骨头，肉质几乎是瘦肉，但纤维松散而嫩，非常美味。肉块也很大，这点很好。此外，比尔亚尼还附带了一种装在竹杯里的酱料。这个味道很难形容，有点像甜菜的味道。虽然是酱料，但并不咸，味道一般。可以不要。3.5份哈里姆看起来很松散。虽然略带一些纤维，但不会卡在牙齿中。食材种类多，但没有一种特别突出的。这个味道也很难描述，既不辣也不好吃。顶部的香菜很好。青辣椒相当辣。3.3份沙拉似乎是凯撒沙拉酱，与印度尼泊尔的柑橘味截然不同。3.0份烤饼像罗蒂（Roti）一样薄而轻，不像印度尼泊尔的那种厚实而有嚼劲。因为在上菜时是热乎乎的状态，和凉掉后的状态口感和味道都不一样，所以可以吃两次。3.3份芒果酸奶饮料也很美味。无论是食物的分量，服务，还是餐厅的舒适度，都有很多优点。这家充满异国情调的餐厅让我想定期光顾。

周五是大阪清真餐厅的自助餐日。2023年8月18日，周五。我突然想吃咖喱，因为周五是大阪清真餐厅的自助餐日。我来到了『大阪清真餐厅』。是的，我已经准备好吃撑了。11:55到达，进入餐厅，有一些空位，找了个座位，然后前往自助餐区。12:22结账并离开。今日特价自助餐1500日元，包括鸡肉比尔亚尼、羊肉科尔玛、鸡肉咖喱、拉霍里查、混合蔬菜、帕科拉、扎尔达利饭、沙拉和饮料（拉西）。这些都是常点的经典菜单。鸡肉比尔亚尼依然松软美味，是最好吃的。咖喱都很好吃，但特别喜欢羊肉科尔玛，那种浓烈的咖喱味是我最喜欢的。很久没有吃自助餐了，感到非常开心。谢谢美味的一餐！#大阪清真餐厅#OHR#大和田

罕见的星期五是假日，我大约10年来第一次在大阪清真餐厅享用自助午餐。这家餐厅距离阪神千船站步行约8分钟路程。这个站只有普通列车停靠，附近没有特别引人注目的旅游景点，所以我可能很少有机会来这里。餐厅前面有一座清真寺，周围有许多看起来像巴基斯坦和中东人的人。我们在11:30左右到达餐厅，服务员为我们端来了水，并询问我们是否要点面包，我们点了一份。以下是自助餐的内容： ⚫︎ 鸡肉印度香肠饭 这是一道巴斯马蒂大米制作的印度香肠饭。米饭松软而湿润，鸡肉块多且小。味道较辣，口感湿润，非常美味。即使搭配咖喱也很好吃。虽然可能不是为日本人制作的，但口感绝对是我吃过的香肠饭中最好的。 ⚫︎ 鸡肉科尔马 这里有许多带骨鸡肉块。这不是一道鸡肉咖喱，而是伴有鸡肉的咖喱。因为有科尔马这个名字，所以里面有奶油，辣度适中。是一道温和的咖喱，容易入口。 ⚫︎ 羊肉咖喱 这道咖喱里有大块的带骨羊肉，羊肉非常嫩，烹饪得很入味，没有异味，这一道就足以值得前来品尝。不过稍微有点油腻。比鸡肉科尔马辣一些，但比一般的印度咖喱要温和一些。 ⚫︎ 豆类咖喱 我认为这可能是鹰嘴豆，炖得非常烂，我第一次意识到豆类咖喱也可以如此美味！豆香渗透到咖喱中，使咖喱味道更加复杂。 ⚫︎ 蔬菜炸物 虽然看起来像日本的天妇罗，但使用了干蔬菜。这个一般。 ⚫︎ 沙拉 这个沙拉和一般的印度餐馆的卷心菜沙拉一样。因为羊肉咖喱稍微有点油腻，所以沙拉是必不可少的。 ⚫︎ 印度烤饼 这是直径约20厘米的圆形烤饼，不是很松软，但也不干，可能没有使用黄油，或者使用了很少的黄油。非常适合搭配这里的咖喱。两个人点一份就足够了，我认为建议点一份。 ⚫︎ 用米制作的甜点 因为吃到这里的时候已经非常饱了，所以这次没有尝试。但我记得上次吃的时候非常甜。可能不太适合我口味。 ⚫︎ 酸奶饮料 这是以纸杯形式提供的，里面有冰块，非常甜，凉爽，非常适合搭配饭菜。酸味不强。来店时几乎满座，日本人占20%，其余都是外国穆斯林，服务员都是外国人。虽然环境基本上是异国的，但味道非常容易入口，温和，我想再来好几次。虽然我曾经尝试过他们的定食，量也足够多，但自助餐确实更划算！1500日元的价格对于自助餐来说非常便宜。

星期天吃尼哈里。今天是牛肉尼哈里。哎呀，真的好好吃的牛肉尼哈里。不知道是不是因为天气热，汗水止不住地流。但是吃完感觉爽快。这次还学到了拉霍里克鲁查（一种印度烤饼）。不是在烤之前涂抹酥油，而是在烤好后再涂抹酥油或黄油。这才是典型的克鲁查风格。今天还尝试了达尔马斯（一种咖喱），虽然我经常来这家餐厅，但是我第一次尝试。达尔马斯是用乌拉多尔（一种豆类）制作的，有浓郁的大蒜味，很好吃。

星期六的特别菜单有羊肉博里亚尼和牛肉哈里姆。他们说他们一直在不断改进菜肴，这个羊肉博里亚尼也不例外。我经常在工作日吃鸡肉博里亚尼，但我觉得那里的马萨拉味道也有所不同，这个羊肉博里亚尼也是如此。非常美味。与以前的羊肉博里亚尼相比，香料和肉的味道平衡有所改变。总之，百闻不如一见。如果你感兴趣，我建议你去尝试一下。而且星期六还有哈里姆。如果将哈里姆加在博里亚尼上吃，味道会更好，所以请一定一起尝试。从经济角度来看，C套餐仍然是同时品尝这两者并对钱包友好的最佳选择。

这一天是因为休假出差的调休休息日。尽管如此，我没有足够的钱去远足。而且也没有足够的钱去豪华用餐。在这种情况下，这个地方是最可靠的选择。可以吃得饱，美味，价格也合理。合理的价格因人而异，我认为与吉野家或麦当劳等相比是毫无意义的。以此为基准来看，大阪清真餐厅的价格相对较高。如果想要尝试正宗的南亚菜肴，这里的性价比相当高。我认为大阪清真餐厅仍然是最佳选择。那天早上11:00来拜访。这个时间是他们开门的时间。我首先点了一份新煮好的印度炒饭。新煮好的炒饭最美味。如果你有机会去那里，一定要去尝尝。你可以真正品尝到美味的印度炒饭。一份足够两个人吃，但价格只有1,000日元。你甚至不需要那么多。对于那些吃得少的人，也可以点半份。说实话，半份就相当于普通的王○炒饭一份。价格是一份的一半。太棒了吧？笑。

今天我享受了牛肉尼哈里。尽管偶尔也有羊肉尼哈里的日子，但这家餐厅的招牌是牛肉。牛肉块肉质鲜嫩美味，没有骨头，很容易入口。尼哈里的汤汁又香又浓，既有辛辣的味道又有浓郁的口感。它的汤汁用全麦粉勾芡，因此非常浓郁。我喜欢把它浇在炸饭上吃，但用烤馕也很美味。今天的烤馕不是常规的圆形，而是特别的滴水形状，外皮酥脆，口感轻盈。我把它浸泡在汤汁中或者撕下大块肉一起吃。或许因为我是午餐时间的最后一位客人，他们还慷慨地给我加了很多卡斯塔德甜品。我非常感激他们的服务。卡斯塔德中还有干果，非常美味。

在2023年7月24日星期一，我参加了由Soi主办的卡拉伊之会活动，地点是大阪清真餐厅。我于18:56到达，大家都已经到齐了。20:47结账，非常满意地离开了餐厅。本次活动共有10人参加。首先，我们用芒果酸奶来解渴。接着，他们端上了鸡肉比尔亚尼，味道一如既往地美味。接下来登场的是主菜 - 查尔西卡拉伊，以铁锅的形式呈现。每人分到了500克的大块羊肉，调味非常美味，味道绝佳。有一些油腻感，而辛辣味则在后半段出现，比我们之前在周年活动上尝试的卡拉伊更美味。餐厅还免费提供了拉霍里查纳，是一道美味的豆类咖喱，为口味增添了变化。此外，他们用卢格尼南（一种印度烤饼）搭配面包，这是我第一次尝试，非常脆口，我很喜欢。最后还上来了一份芝麻面包，也非常美味。我要特别感谢Soi主办了这次活动，我的肚子都快吃不下了，非常满足。谢谢招待。#大阪清真餐厅 #大和田

我举办了一次晚上7点30分开始的平日晚餐会，与10位朋友一起。菜单上有一道叫做“查尔希卡拉伊”的菜。查尔希卡拉伊是一道不使用香料，而是在铁锅中加入盐、油、番茄、青辣椒和肉，炖煮约1小时的菜肴。在大阪的清真餐厅，这是需要提前预订的菜品。我们点了10公斤的羊肉，配以10片印度烤饼、2盘鸡肉比尔雅尼、2盘拉霍利查纳。我们吃得很开心，但查尔希卡拉伊真的非常美味。酱汁的味道非常浓郁，一直持续到第二天中午。这几乎更像是一道肉菜而不是香料菜。这是品尝羊肉的绝佳选择。聚会在不到21点结束。我们从芒果酸奶开始，然后吃了卡斯塔德和茶，享受了一顿丰盛的大餐。真的是非常愉快的时光。

星期天的特别菜单，我吃了尼哈里（¥1,300）。今天是牛肉尼哈里。我已经吃了好多年的尼哈里了，但今天的真是美味极了。通常也很好吃，但今天的特别出色。汤的味道深沉，让人感到一股辛香让人难以抗拒。大块又嫩的清真牛肉，颜色鲜艳。不仅是哈里姆，大阪的清真餐厅牛肉菜肴真的非常美味。通常我会忍住不点第二份烤饼，但这次我还是忍不住了... 热腾腾的烤饼又一次美味极了（笑）。

我第一次尝试了Biryani，是鸡肉Biryani，但里面的配料老实说我不太清楚。里面有一些嚼起来有点硬，吃起来有点苦的食材，对我来说有点不习惯。这是一种类似尼泊尔和周边地区的炖饭的Biryani，但我还是更喜欢印度烤饼（Naan）。总之，我第一次尝试Biryani是一次不错的体验。

7月17日是海洋日。我在这个假日的餐厅点了半份的菜单，包括了鸡肉印度炖饭、羊肉咖喱、鸡蛋球和炸肉丸子。 - 鸡肉印度炖饭是一道炖饭，里面有鸡肉和土豆。相比默认的鸡肉炖饭，它更清淡一些。土豆非常美味。我个人更喜欢不放土豆的版本（笑），当然加了土豆也很好吃。 - 羊肉咖喱实际上非常美味，但很少在周末供应，我终于有机会尝到了。确实是一道绝品。 - 鸡蛋球也是我好久没吃的了。它的洋葱味很浓，非常好吃。 - 他们还送了一份印度烤饼，可以搭配炖饭一起吃，非常美味。

星期日想吃尼哈里，所以从星期六开始连续去了这家大阪清真餐厅。在这里，星期日供应尼哈里。尼哈里一词意为早晨，似乎是早晨食用的。它是用肉长时间炖煮制成的，然后在清晨食用。据说它最初是在今天的印度地区制作的，起源地被认为是老德里、海得拉巴德和卢克瑙等地。因为在巴基斯坦建国时，印度次大陆的穆斯林移民也前往了巴基斯坦，所以这种菜肴也传入了巴基斯坦。大阪清真餐厅的厨师卡帕尔先生从14岁开始在巴基斯坦城市拉合尔作为厨师工作，至今已有45年的巴基斯坦料理制作经验。今天的这碗尼哈里非常美味。最近的尼哈里一直都很好吃。瘦肉很大块，非常嫩。可以轻松用手撕成片。尼哈里的确非常适合这种瘦肉。汤清爽而不沉重，却有浓郁的味道。辣度很足，让人欲罢不能。此外，它的香气非常令人愉悦。在大阪清真餐厅的所有菜肴中，我特别喜欢尼哈里的香气。大阪清真餐厅交替供应牛肉和羊肉的尼哈里。所以下周将是羊肉尼哈里。他们还赠送了罗格尼纳（炼制奶油搭配芝麻的烤饼）面包。这个面包非常好吃，我只吃这个也足够了。他们一贯的细心服务让我很开心，我打算再来。周末提供各种套餐和菜肴附带甜点，今天是基尔（一种米饭甜点）。这也非常美味。