正月的时候，今年的年菜似乎有点不同，而且价格也太高了。虽然一开始可能是为了支持餐饮业在疫情期间，但如果一切都正常，我们家本来就不吃年菜，所以今年就不吃了。不过，我们还是需要吃点什么。我之前一直想去的一家餐厅在Instagram上发布了从元旦开始营业的消息，还有特别的正月菜单，简直令人垂涎欲滴。我立刻预订了，顺便说一下，直到1月4日的预订都已经满了，所以这种需求明显存在。再次强调一下，他们有4个时间段：①10:00〜12:00、②12:30〜14:30、③16:00〜18:00、④18:30〜20:30，真是太厉害了。我们选择了第三个时间段，也就是下午4点开始。他们为新年准备了浓浓的年节氛围。这四个时间段是认真的吗？真的太棒了。 接下来是年初的啤酒，当然要来一杯。今年看起来会是个好年头。不过，日本酒的价格没有明确标出，让人有点担心，但后来我会提到，价格有点高，可能是原价的3到4倍，甚至更多。 他们的正月特别日本酒和小吃菜单有点少，但有点日式融合的感觉，我还是能理解的（笑）。每个菜单上都推荐了一款日本酒，这点很不错。 - INEDIT 这款啤酒是由西班牙加泰罗尼亚地区的餐厅"elBulli"的天才厨师和侍酒师团队共同开发的。这是一款极致的用于搭配各种料理的啤酒，以前曾因无法预订而闻名。尽管我有些不好意思，但这是我第一次尝试，味道果然水果味十足，非常美味。虽然价格有点高，但我想一直备着它。 - 乾杯酒是无窮天穏 这款日本酒非常美味，服务员会呼唤陌生客人一起干杯，创造了愉快的氛围。而这个餐垫居然就是为了这个而准备的，太奢侈了。 - 大盃 特别纯米 这是由群马县的牧野酒造公司生产的。口感浓郁，酸味鲜明，典型的日本酒风味。 - 祝い最中 这是将鸡肝酱和晒干的柿子夹在最中里，用手夹起一口，喝一口酒，让丰富的香气在口中飘散，让人确信今天会胜利。 - 海鼠 二种 庆祝用的水引包装非常漂亮。其中一款是"茶布里海鼠"，它是将海鼠用番茶稍微过一下，以去除其独特的气味，使其更加柔软，原本是石川县的传统料理。它的口感非常好。另一款是"温菜"，由鸡尾巴和空心豆的炸物制成，通过将小米面磨得更细获得更细腻的口感。鸡尾巴是海鼠的卵巢，晒干后变得非常美味，但没有太多的特殊味道。这真是非常适合搭配酒的美味小吃。 - 开运 特别纯米酒 这款日本酒具有浓郁的味道和爽口的尾韵，非常适合搭配餐食。它的包装纸是橙色的，而品牌名称非常吉祥，因此在新年经常能看到它。 - 天美 TENBI 特别纯米 这是一款温和而清新的香气和酸味的日本酒，非常适合搭配餐食。 - 萝卜 这是用蛤蜊汤做的白萝卜擦汤，撒上柚子皮。这个味道真的非常浓郁，让人感到惊讶，原来萝卜也可以如此美味。蛤蜊的肉质也非常鲜美，真是太美味了。我真的很庆幸出生在日本。 - 志太泉 本醸造 这是一款既清爽又有浓郁味道的日本酒，非常适合日本料理。它有一个中国生肖的包装，品牌名字也很吉祥，因此在新年经常能看到它。 这次的餐点真的让人满意，我真的很喜欢。

大阪的满足堂是一家提供精致料理的餐厅，拥有令人陶醉的氛围。不可思议的是，它在2023年6月迎来了20周年庆！20年的时光似乎已经漫长得让人难以置信。无论经历了多少甜酸苦辣，能够经营这么长时间的餐厅都有许多吸引顾客的魅力。我曾经常光顾这家我喜欢的餐厅，但最近有些疏远了，所以趁这个机会去参加了20周年的庆祝活动。这一天不同于平常的套餐，而是提供了特别的周年单点菜单！酒水方面，他们准备了来自爱知县的“敷嶋”酒。我之前没有尝过敷嶋酒，所以非常期待♡首先上来的是20周年的开胃小吃。☆这杯敷嶋酒里加入了番茄提取物和青梅蜜糖浆，清爽中带点甜美，非常美味♡☆庆祝中的第一道菜是白鹅肝酱和青梅蜜煮。白鹅肝酱的浓郁口感非常出色，与这杯敷嶋酒搭配得非常好。☆接下来是各种各样的开胃菜，包括杂糅蟹、和风卷心菜奶酪、马鲛鱼串寿司、茄子、鲑鱼腌制、厚煎蛋、鳗鱼胡麻拌和明太子煮蛋，都是我喜欢的小菜♡这种各种各样的小菜对于喜欢品味各种风味的酒徒来说简直是天堂♡♡特别是明太子煮蛋真的太美味了♡这个开胃菜套餐只需2000日元♪果然是20周年，非常慷慨！我点了“敷嶋套餐”，价格为1500日元。里面包括了7种不同口味的30毫升酒，可以品尝比较。品尝之后，我发现我还是喜欢清酒中的浑浊风味。接下来，让我们点一些单点菜吧。在犹豫不决的时候，店员告诉我他们的三种推荐非常出色，所以我点了价值2500日元的三种推荐。有炸玉米筒、带壳的紫海胆和夏季蔬菜、鸭肉和茄子的炭烤。所有这些都非常美味，令我惊叹不已！特别是鸭肉真的太好吃了♡满足堂的鸭肉真的很美味♡肉质饱满，口感丰富，调味也非常出色。我已经很久没去满足堂了，这次再次体验到了它的魅力！如果你喜欢酒的话，一定要去尝试一下。即使是一个人也没问题！他们欢迎独自前来就餐，这点让我感到非常高兴。我打算再次光顾这家餐厅。谢谢款待♡

这天我去了今里。听说有一场邀请蔵元先生的活动，可以品尝日本清酒和美食，所以我预定了丹后的白岭酒造的套餐。我在17点到达了店铺。店铺位于地铁今里站步行约1分钟的地方，在千日前通进入南边的小巷中。店内有4个吧台座位和2张桌子。由于我是一个人参加，所以我选择了吧台座位。套餐是5500日元，包含6种日本清酒的套餐价格为2500日元。除了套餐之外，还可以额外选择2种清酒。所有人准时到齐后，活动开始了。首先，我们以白岭纯米大吟醸清酒来作为开场酒。在听蔵元先生讲述故事的同时，享受美食和清酒。活动的最后进行了猜拳大会，幸运地打败了蔵元先生，获得了酒呑童子的贴纸。虽然我这次还是没有品尝到我不喜欢的牡蛎料理，但其他菜肴和清酒都很美味。谢谢款待。 <美食> 5500日元（含税） - 新鲜洋葱芡豆腐：圆滚滚的洋葱芡豆腐。洋葱的甜味浓郁，里面放了豌豆，给人春天的感觉。 - 鳎鱼仔炖鮟鱇鱼片和黄瓜冰沙：整条鳎鱼仔全程上桌。有一种苦味是成年人的味道。清爽的黄瓜冰沙使口感更加顺滑。 - 炸嫩玉米杂鱼：虽然外观看起来不像嫩玉米，但吃下去却是鲜嫩的嫩玉米味道。味道奇特但美味。 - 海胆：带壳的海胆，搭配鱿鱼和甜虾的鸡尾酒。用酱油果冻调味。绝对可口！ - 蛤蜊木薬味味噌烧：大块的蛤蜊用木薬味味噌烧烤。木薬味味噌的甜味与Vivid（赤）搭配得好评如潮。 - 鳗鱼寿司：鳗鱼寿司加上煎骨饼。适合搭配辣的清酒。 - 牡蛎：由于过敏无法吃牡蛎，所以只有吃了与牡蛎搭配的薯粉泥和空豆。 - 最后的麻辣豆腐：过去是作为选项的麻辣豆腐成为了套餐的最后。这里的麻辣豆腐果然很美味！ <饮料> 价格含税 - 清酒套餐（2500日元）：包含6种少量的清酒。 Vivid（绿）〜活力自然〜 纯米吟醸无过滤生原酒 Vivid（蓝）〜如蓝天般〜 纯米吟醸无过滤生原酒 Vivid（红）〜怀着激情！！〜 纯米吟醸无过滤生原酒 香田 特别纯米 糊状酒 酒呑童子 山廃本醸造 鬼辛口酒呑童子 瓢田 白岭 流金 纯米大吟醸（900日元） 香田 纯米吟醸 无过滤生原酒（600日元）

今里的和食店"大阪まんぷく堂"，点了桜鯛料理。其中有桜鯛寿司做成桜餅风格，桜鯛白子配以细鱼酱汁和鱼子酱。香气很好，很好吃。接下来点了两个串炸菜品，竹笋和萤火鱿鱼串炸。酱汁用的是木蓝味噌。竹笋已经压成团子状了，所以吃起来有口感，很美味。还点了一个梅花蟹和白芦笋的菜品。梅花蟹用蟹黄和蟹肉卷成卷状。这个组合很珍奇。但是这样一边啃着一边喝酒也很不错。蟹肉和蟹黄的搭配一直都很享受。白芦笋也很好吃，是很好的口感调剂。草莓饼是白味噌口味的。听说是用草莓切碎来制作的。嗯？草莓饼是用草莓粉做的，而草莓粉是由草莓的根茎制成的？吃了就知道了。这个菜有类似用草莓制成的草莓饼的口感。这个真的很好吃。草莓饼和草莓本身还有搭配的汤都非常棒。海胆和白虾也是稳定的美味。虽然一起放进嘴里吃也不错，但是分开吃可能更好一些。鳗鱼刺身也很美味。调料不是普通的酱油之类的，这种创意很喜欢。烟熏牡蛎上面放了土豆泥。还配以甜味调味的毛豆。烟熏的风味很棒。但并不讨厌，牡蛎本身的多汁口感也保留着。我很喜欢这个。土豆泥也很搭配。点了酒肴盛盘后就会一直喝酒。还有用茶叶制作的天妇罗作为赠品。还有一个番茄菜品，番茄上还有刀口。从芦笋肉卷到最后的混饭。混饭是用蛤蜊的佃煮加蛤蜊汤吃的类似茶泡饭的口味。这个也非常棒。可能要在家里试着做一下了。喝最后用一份用苦艾酒做的果冻。嗯，非常满足。（由于餐厅将从下个月开始改变提供食物的方式，所以很庆幸能在现在的风格下吃最后一顿。虽然改变后立马就会去）

今天去了位于今里的著名餐厅“满足堂”。他们好像只提供一个套餐。非常满意于那些让人感受到春天气息的美食。他们精选的日本酒也很美妙，与美食搭配得恰到好处。店员们都非常友好，让用餐变得愉快。谢谢美味的一餐♡

朋友推荐的懐石料理店真是令人惊叹。离今里地铁站很近，穿过红色的暖帘，就进入了一个全新的世界。内部装修以清爽的黑色为主，给人一种紧凑感。那天只有我们两个客人，仿佛是包场一样静谧，稍微有些紧张但又充满神秘的氛围，一杯酒下肚后放松了下来。突然间，一道道色彩鲜艳、美味诱人的料理上来，不由自主地笑容绽放。真是相当适合新年聚会的精致美食，餐具也很漂亮，看起来就很满足。大结局是特别美味的北寄贝炊饭！不知不觉地喝了好多酒。非常感谢这顿美食！

我去了大阪的“まんぷく堂”酒肴店，享用了只有在新年时提供的正月料理。虽然通常他们会逐渐上菜，但这次加入了新年的氛围，让我非常满意(^^) 茶壶海参非常惊人地柔软，但味道并没有丧失，我非常喜欢。这真的很了不起。还有以前的酒肴拼盘也以御節拼盘的形式升级了。这个搭配真的令人开心，非常满足(^^)

我今天去了位于大阪的酒肴処-大阪まんぷく堂。从鳕鱼白子茶碗蒸到烤鹦鹉螺，都非常美味。茶碗蒸的酱汁是柠檬汁系的，非常好吃。鳕鱼白子茶碗蒸口感细腻，一点也没有腥味，非常好。烤香箱蟹的盛放方式简单却美观。尽管器具小但盛放得很满，可以好好品尝螃蟹。喝着热燗慢慢享用，非常满意。鲑鱼寿司一如既往的美味。鳄鱼做成天妇罗和薯片，还有炸鱼籽一起上桌，无论单独吃还是混搭食用都很好吃。把鹅肝放在风吹大根上，再放上鳗鱼蘸酱，太刀鱼肉厚且有弹性，果冻味道很好。百合根馒头口感非常好，味道也很精致。烤鲑鱼里加入了蜜柑，非常有趣。烤鸡很简单却很好吃。一直喝到最后。湯葉餡饭后有甜点来封场。这套餐一如既往的好喝。新年也想去尝一次，但因为需要事先预约，而我的日程一直没有确定下来，所以还没有预约成功（笑）

今天去了附近的和食店"まんぷく堂"。我们点了一道由无花果和鲑鱼子制作的菜品。鲑鱼子的淡味与无花果的甜味搭配在一起，味道清爽可口。作为第一道菜非常不错。接下来我们点了一道由栗子、海胆和蓝莓栗子泥炸饼组成的菜品，简单的蓝莓也很好吃，但是用栗子馅裹海胆做成小炸丸子的菜品很有意思。从栗子的甜味中能够品味到海胆的风味和咸味，给味道增添了亮点。接下来是松茸的茶碗蒸，一打开就能享受到松茸的香味。茶碗蒸中的酱料味道浓郁，也适合作为酒肴。大小也正好适合酒场。接着是鲭鱼寿司，通常都会烤过，但这次是生的。肥脂含量非常高。和酱料的结合也很搭，味道很出色。蟹是简单的方式。烹饪得很好，很多汁。秋刀鱼的昆布締め。非常美味的咸味和盐味。非常适合搭配日本酒。鲣鱼的腌制和黄油丸子上面撒上鱼子酱。再度日本酒停不下来。油炸柿子。不是牡蛎，而是柿子！？（笑）虽然我没有见过这种做法，但很有趣。对于酒鬼来说可能有点甜，但确实很好吃，并且在套餐的中间可以让口腔得到清爽的感觉。鳗鱼是松板烧的。虽然是以味噌汤调味，但据说和红葡萄酒很搭，所以我尝了一些葡萄酒。这是我第一次在这里喝葡萄酒。确实很搭。再来点落花生。烤羊肉。好吃，好吃。有点特殊的味道，但程度上有着可以感受到的美味。很庆幸留了点红葡萄酒（^^）。饭和甜点都很棒。一如既往地满意。虽然没有了经典的开胃菜拼盘，但是每道菜都很精心制作，对于酒鬼来说是一种享受。这次的菜品就差不多结束了。等到有新的套餐了再去一次吧（^^）。虽然今年不会有丰盛的年菜，但我打算在一月份在店里好好享受新年料理。这真是一家很棒的店。

我和丈夫出去吃饭了，决定尝试夏季的毛蟹。我们选择了8800日元的套餐，坐在吧台式的地方，需要在入口处脱鞋。我点了无酒精啤酒，而丈夫则开始品尝了蜂蜜和柑橘口味的开胃酒，接着又尝试了一种来自西班牙的啤酒。然后，他决定从地方酒单的最右边开始，尝试制胜全部。 菜单内容包括： - 牛奶蒜蓉芥末和蒜蓉，酱汁中有醋味，非常美味。 - 枝豆和鱼子酱的天妇罗。 - 夏季点心是穴子寿司，而不是鲭鱼寿司。 - 玉米和松露的汤，松露香气浓郁，非常夏季。 - 宫城三陸的紫海胆和北海道的马粪海胆，混合了秋葵和山药，非常美味。 - 毛蟹和山药芋茎，搭配芝麻酱，非常美味。 - 水饺，用日式出汁烹制，茄子烤得很香，馅料是羊肉。 - 扇贝的香草奶油烧，有蒜蓉的香气，扇贝切得很细，包裹在壳中，非常美味。 - 各种酒菜，包括油浸鰯鱼，明太子黄金蛋，玉子烧，海藻，南蛮漬け（一种酸辣小菜），小辣椒和小煎饼等。都非常美味。 - 烤鸭和无花果甜辣酱，鸭肉多汁，味道浓郁，无花果甜辣酱也非常美味。 - 出汁茶漬け，将薄脆的小鱼片放在饭上，浇上出汁。小鱼片很美味，出汁也很美味。 - 甜点是大叶子冰淇淋，配有脆皮梅子和葡萄，清爽可口。 我的丈夫尝试了餐厅提供的地方酒，他差不多试过了七成的种类。我们停车使用了离建筑物稍微远一点的一个12小时600日元的停车场。

这家餐厅是我最喜欢的地方。氛围很好，提供各种日本酒。最重要的是，即使是一个人前来，也可以放心地悠闲地享受美食和美酒，店员们非常温柔地对待女性客人♡这一天我终于邀请到了一直想一起品味美食的Mailebi先生。套餐只有一种，价格为8800日元。我们喝了啤酒，然后开始享用“水无月套餐”♡↓水无月套餐内容↓ 潤菜 新蓮根 アスパラガス 鮎 鼈 牡蠣 渡蟹 玉蜀黍 酒肴彩々 肉料理 〆甘味 这个菜单上只写了食材，所以每次都很期待会有什么样的烹饪方式呈现出来♡这些菜都非常温和的口味，但轮廓清晰，非常适合搭配酒品♪毫无疑问，这里的菜肴与日本酒搭配得非常好。虽然都很美味，但在那天，我最感动的是鼈（甲鱼）。一个红色的碗里有一碗清汤，里面漂浮着一个柔软的圆豆腐，里面混入了甲鱼。味道当然很美味，但外观就像一轮满月，非常漂亮♡♡这就是"月亮与甲鱼"。月亮非常美丽和壮观，但甲鱼也是如此美妙，与月亮相比也毫不逊色。每个人都是不同的，但每个人都很好！看着这碗汤，我想到了这样的事情。Mailebi先生似乎也喜欢这家餐厅的美食和氛围，我感到非常安心。我想任何爱喝酒的人都会喜欢这家餐厅，即使不怎么喝酒的人也会因为美食而感到惊讶♡我们也喝了很多日本酒，非常满足。在附近有这样好的餐厅真是幸福♡感谢美味的大餐。

这天，我有幸与我的迷你电视节目先生一起来到了这家被他喜欢的店。因为在今里的机会不多，所以我很期待这顿饭。店内布置有挖炬炕的吧台和桌子。坐在吧台上，我先举起了啤酒杯干杯( ＾∀＾) 这个套餐似乎只有一种，所以我马上开始品尝了。套餐的内容如下所示： ◼️初夏风味新莲根的凉菜。搅拌均匀后享用。新莲根的绵密口感实在太好了♪ 凉菜在嘴里滑过时会感到清凉。 ◼️纵向切开的芦笋之间夹着海胆♪ 呈炫彩外观，很漂亮。粗壮的芦笋很有嚼劲！ ◼️鳟鱼饼下面隐藏着寿司。寿司饭还保持有些温热，口感饱满。鳟鱼也厚实且微微带有香脆口感。 ◼️浸泡在乌龟汤里的豆腐内部混有乌龟肉馅♪ 用这么柔和的风味乌龟汤吃下去，让人感到安心( ＾∀＾) ◼️扇贝产自仙鳳趾。用番茄果汁果冻和冰淇淋一起享用。带有脆爽口感的扇贝与海水和清新的冰淇淋风味相融合，非常好吃。 ◼️越蟹和玉米。玉米磨碎后有着非常甜的味道♪ 美丽的黄色花瓣中还能感受到玉米的风味。和越蟹的搭配非常好。 ◼️多种色彩的小菜，包括鳇鱼、章鱼和小坚果等等♪ 都非常美味，但尤其喜欢用明太子浸渍涂抹鱼蛋黄的一道菜( ＾∀＾) ◼️肉类食品，包括鸭肉和贺茂茄子。贺茂不是搞笑话，只是巧合而已笑 鸭肉很厚实，非常多汁♪ 贺茂茄子田园煮熟后热乎乎的，非常入味♪ 注意不要烫到了哈哈 ◼️最后是麻婆豆腐和榨菜山椒泡菜茶。我选择了榨菜山椒泡菜茶♪ 米饭非常有光泽！这个上汤的味道也非常温和，清爽易吃。 ◼️甜点菠萝和冰淇淋。薄荷味非常浓郁，非常爽口。很快就吃完了笑 还喝了很多白葡萄酒和日本清酒。因为是在吧台坐，还和店主稍微聊了一下。整个套餐的时间大约是两个小时左右。度过了无比幸福的时光！非常好吃！

这一天去了今里。由于上次2月的热燗和美食活动非常棒，所以当我希望再次参加时，我得知这次他们邀请了酒厂的主人来举办活动，我当然要参加(*≧∀≦*)第一天：山口县初秋第二天：奈良县大仓本家第三天：兵库县剑比酒造。因为上次热燗活动时我尝过初秋的原田，觉得非常美味，所以我选择了这一天。活动采用90分钟轮换制，每天举办4场，分为两场午间和两场晚间。我预订了午间场，到达餐厅时已经是13:00。这一天我坐在餐厅里面的桌子上。这次他们提供了与料理搭配的日本酒套餐（2,500日元），首先问我是否要选择套餐或单点。此外，还可以选择加点麻辣豆腐（1,000日元）。当然，我选择了套餐和麻辣豆腐(*≧艸≦)活动同时开始。自上次来这里已经过去了两个月，所以几乎所有的菜肴都换了，每道菜上桌时都很令人愉快(*´∀`)♪而且都是搭配美酒的(*´Д｀*)这次的酒几乎都是我第一次尝试，所以我非常享受(*´ω｀*)下次我想尝试晚间的套餐。谢谢美味的餐点。＜菜肴+日本酒套餐＞2,500日元+2,500日元，不含税◎鳗鱼 蜜瓜 大叶...幼鳗鱼用慢炖法烹制(*´∀`)♪薄荷叶雪葩中包裹着蜜瓜和黄瓜的果冻。雪葩的清爽口感和幼鳗鱼的微苦味令人陶醉(*´Д｀*)搭配的酒是纯米酒“夏”和纯米吟醸新取“春”。"夏"的酒精度较低，为14度，有一种清爽的夏季酒感觉。"春"是微浑的，稍微带点酸味。个人偏爱"春"(*´∀`)♪◎鳗鱼...鳗鱼的棒寿司。寿司饭中混有白芝麻，非常美味(*´∀`)♪搭配的酒是热燗的纯米酒80。它故意将精糯米的比例降低到80％，以展现出大米的美味。最近我开始懂得热燗的好处了(*≧艸≦)◎蛤...蛤蜊以木苞米酱烤制。光是这个木苞米酱就可以喝得津津有味，但加上蛤蜊的汤汁更美味(*≧艸≦)搭配的酒是温热的“西都之雫 生”。这是未经过滤的生原酒，但如果酒庄的人这么说，那就没错。温热的酒在一定程度上会增强食物的味道(*´Д｀*)◎蕨...蕨以蕨饼为主。配有丰富的鱼籽和芝麻醋酱。弹牙的蕨饼和鱼籽的结合令人愉悦(*´Д｀*)搭配的酒是温热的“特别纯米”。鱼籽和日本酒，无止境的美味(*≧艸≦)◎牡蛎→鸡肝...因为我对牡蛎过敏，所以我告诉了他们，他们立刻为我端上了鸡肝烩。光滑的鸡肝口感美妙无比！搭配的酒是为牡蛎配制的纯米大吟醸，倒入酒杯中。带有水果气息的吟醸香气令人陶醉(*´Д｀*)◎酒肴拼盘...我真的非常喜欢这个八寸(*≧∀≦*)这次包括海葱醋、鰯鱼芝麻拌、山蕨、辣椒蛋、牛蒡、奶油芝士酱油腌制。无论吃多少次，辣椒蛋都太美味了(*≧∀≦*)我额外点了一杯“纯米吟醸 生”（500日元）。◎麻辣豆腐（1,000日元）...山椒的香气和辣味非常适中的麻辣豆腐。

这家创意和食餐厅位于现场，提供小菜，每道菜都经过精心设计，食材搭配令人惊喜。例如，用猕猴桃的清新酸味搭配白子，让人回味无穷。还有蜜煮的毛豆和鱼子酱薄饼，像红豆酱一样美味。白芦笋和海胆的组合，搭配温和的酸汁果冻，令人陶醉。草饼里加入了蕨，搭配白味噌的味汤，虽然传统上用蕨粉制作，但现在还加入了蕨的嫩叶，口感、味道和香气都非常美味。番茄炖菜中填充了鸡肉末，浇上温暖的出汁，番茄的酸味和鲜味相得益彰。毛蟹和蕨搭配芝麻酱，毛蟹柔软，蕨脆嫩，芝麻酱糊在一起，非常美味。整个八寸菜单的每一道菜都十分精致美味。还有穴子的棒寿司、蛋黄明太子、芝士酱油腌制等，适合搭配酒品享用。小羊低温烹饪，搭配卷心菜和蛋黄醋，非常嫩滑，如果再将蔬菜煎得香脆，将会更美味。此外，还赠送了两道菜，酒水搭配也很好。所有的菜都非常美味，如果有生鱼片会更好。上菜的服务员也非常友好，让用餐变得愉快。份量适中，适合与美酒共享，是最棒的套餐料理。不过，对于不喝酒的人来说，满意度可能有所不同。谢谢款待。

这家餐厅氛围高雅，有点像千与千寻电影中的感觉。装修以木材为主要材料。我来评价一下印象深刻的菜品。 第一道菜是奇异果酱，酸味浓郁，清爽可口。泰国的白子没有腥味，口感浓郁。与奇异果酱的搭配非常棒，令人胃口大开，是个很好的开胃菜。 第二道菜是像小蒙面罗马面具一样的小巧菜品，里面有与红豆馅同等甜度的蚕豆，还有鱼子酱粉末。整体感觉像甜点一样美味。 第三道菜是蛤蜊，上面的味噌酱调味得非常美味，融合了西式和日式的优点。蛤蜊的鲜味也很出色，一道美味的菜品。 额外的小吃是吃蛤蜊的时候出现的竹笋和小卷鱼天妇罗，天妇罗不油腻，酥脆可口。 第四道菜是自制的蕨饼，口感Q弹，放入汤中会融化。虽然这是一道不寻常的菜品，但整体味道非常出色，制作精细，带来了全新的感觉。 第五道菜是普通的白米饭，但可以做成出汁茶漬け，或者用山椒盐品尝，提供了多种吃法。山椒盐味道清淡，香气十分诱人。茶漬け清爽可口，而且温暖，非常令人愉悦。 第六道菜是甜点，搭配了薄荷、果冻和甜瓜。果冻带有葡萄酒的风味，非常美味。甜瓜鲜甜多汁，清爽可口。整体而言，这家餐厅非常稳定，没有明显的缺点，是一家非常出色的餐厅，店主的用心可见。

我家附近的心爱餐厅♡虽然有些时候了，我要介绍一下我三月份去过时的菜单。弥生料理，菜花鸭酥皮最中，鸭肉和菜花，顶部点缀着食用花。清爽的味道，让我对即将开始的套餐充满期待！海胆薄豆和海胆，用明胶轻轻凝固，放入蛤蜊汤中。上面放着微型芥末叶。微辣而美味。淡雅温和的味道。美丽得让我一直凝视着。萤墨鱿鱼串炸。白鱼裹在海苔里炸制而成。口感丰富，非常美味。栗蟹蟹脆脆的栗蟹蟹脆脆的一品。里面混合了蟹膏和栗子。蟹肉，爱了♡秋刀魚秋刀鱼寿司，用樱叶包裹。樱叶的清新香气与秋刀鱼的味道相得益彰，对于喜欢秋刀鱼的我来说，这是一份令人高兴的寿司。新洋葱蛤蛤和新洋葱的擦拭糊。温柔极了，味道极其温柔。口感也非常美妙♡稚鮎稚鳎干配上罗勒粥。稚鳎和罗勒！而且还有粥！这个组合让我很惊讶。居然还挺搭的。山药山药上撒上削碎的芥末酱。这个芥末酱真是太美味了♡喝酒都不知不觉了♡北寄贝北寄贝，番茄，竹笋，紫菜拌在一起。番茄带来了清新感，与北寄贝的鲜美相得益彰。这对于贝类爱好者来说简直是绝佳的味道。扇贝扇贝的味噌腌制，稍微炙烤后搭配葡萄干。扇贝的口感和炙烤后的香气令人难以抗拒。贝类，我爱了♡笋筍饅頭搭配海带酱。外脆内软的竹笋饅頭。酱的味道清淡但充满了美味♡小菜拼盘食用草莓芹菜酱油腌海藻醋鰯鱼芝麻拌雪里红玉子烧蛋黄明太子拌奶酪绍兴酒腌制像往常一样，酒喝得很顺畅。无论吃多少次，蛋黄明太子拌奶酪都很美味♡我非常喜欢♡肉菜牛肉烧烤，红菜苔搭配。牛肉完全没有异味，充满了美味。盐的用量也刚刚好。最重要的是红菜苔的美味！香脆可口，没有异味，有一点点滑溜的口感，非常美味♡〆干鱼麻辣味的茶泡饭。这个干鱼麻辣味，我想吃一碗♡最后是甜点吃得很满足♡酒也喝得开心极了。这次我最喜欢的是长野的酒，北光正宗冬季纯米吟醸浊酒。辛口，稍微感到一点酸味，味道太美妙了。啊，我真的太喜欢日本酒了。之后我六月和七月也去过，所以我会逐个写评论的♡真的是一家很棒的餐厅。幸运的是我家附近有这样的好餐厅♡吃得很满足！谢谢款待！

这家餐厅是我一直想来的地方，是常客带我来的。店主人很好，店里的氛围也很好。现在似乎只提供套餐了，日本酒种类很多，很适合搭配食物。店主以前经营过中餐，他的麻辣豆腐是绝品，我想再来品尝一次。

通过朋友介绍，我第一次知道这里有这么一个美丽的日本料理店。我们预订了六个人的私人包间，坐在吧台前来到这里。店内还有后面的桌子。菜品美味，氛围也很好，性价比超高。我们喝了很多日本酒。我想再次来这里。

这是一家位于今里的餐厅。虽然上个月我刚去过，但这次我被热燗和美食活动吸引，所以这次我决定在中午来(*´∀`)♪ 我在下午1:15到达了餐厅。这家餐厅距离今里地铁站只有大约1分钟的步行路程，位于千日前通附近的一个小巷子里。美食活动每天有4场，这场有5位参加者。餐厅宽敞的桌子对我来说非常方便(*´ω｀*) 餐点以迷你套餐形式提供，价格为税前2,500日元。热燗的价格从500日元起，您可以根据需要点单。还可以选择额外点餐人气的麻婆豆腐（1,000日元）和甜点（500日元）。我特地添加了麻婆豆腐，然后开始享受美食。美酒是由前細工谷酒類研究所所长为我们加热的。您可以自己选择，也可以让他根据食物为您选择。通常我是冷酒派，所以热酒对我来说几乎是新体验，所以我都让他为我选择(*≧艸≦) 酒的温度和酒杯的选择都根据美食变化，非常有趣(*´ω｀*) 我想尝试季节性的特别餐点，但这种小型活动每个月都想参加一次(*≧∀≦*) 希望下个月也有这样的活动(*´Д｀*) 餐点如下： ＜美食＞ 2,500日元（税前） ◎ 海鼠...非常嫩，因为用茶煮，海味也很淡，很容易入口。 ◎ 鳕鱼白子...用面粉烤过的白子，像章鱼烧一样(*≧艸≦)绝对美味！ ◎ 扇贝...不在菜单上的菜单(*≧∀≦*)扇贝卷和醋味噌的乌冬面。 ◎ 鳇鱼肝...不是鹅肝，是鳇鱼肝(*´∀`)♪ 高汤酱汁非常美味。 ◎ 蚕豆...蚕豆和紫菜夹雪饼，撒上盐，炸脆，还有零余子。 ◎ 各种小吃...五颜六色的鱼都非常适合日本酒(*≧∀≦*) 辣椒拌青椒，柿子干卷，奶油芝士浸泡酱油，芹菜酱油拌，沙丁鱼胡麻拌，明太子蛋，以及鲭鱼寿司。前半部分有4道菜，后半部分有3道菜，我分别搭配了不同的酒(*´∀`)♪ ◎ 河豚鱼...悬崖烧的河豚鱼。杉木板的香气令人陶醉(*´Д｀*) ◎ 麻婆豆腐（1,000日元，税前）...麻辣豆腐的麻辣和辛辣的平衡非常完美。我非常喜欢这个麻婆豆腐(*´∀`)♪ ＜饮品＞ 税前500日元起 ○ 花泉 本酿造（赠送酒） ○ 原田 温酒...搭配白子 ○ 白老 特级纯米酒...搭配扇贝 ○ 金鼓 山廃本酿造 平成15年酿造（陈年酒）...搭配鳇鱼肝。像雪利酒一样美味。 ○ 鲸波 纯米酒...搭配前半部分的四道菜（蔬菜等） ○ 白老 出来から 纯米酒...搭配后半部分的三道菜（鱼和鲭鱼寿司） ○ 初雪杯 寒酒欢 纯米酒...搭配悬崖烧的河豚鱼 ○ 松の司 乐 纯米吟醸...搭配麻婆豆腐

我家附近的心爱餐厅。二月份去了满足堂举办的热燗之夜，与酒友Mailebi一同参加。与平时不同，点了品种较少但价格合理的小菜，非常开心。热燗之夜套餐仅2500日元不含税，热燗则从500日元起♡♡也可能因为是鳗鲤中，所以特别便宜，但是在满足堂，以2500日元享受到这样的美食真是太幸福了～♡↓虽然品种少，但一点都不觉得↓海胆美丽的器皿中盛着柔软的海胆♡这个器皿真的很漂亮，我非常喜欢♡鳕鱼白子鳕鱼白子用章鱼烧的方式调味♡虽然像章鱼烧一样，但白子的鲜美味道并没有消失(^^)芦笋贝贝爱好者会喜欢♡浸泡在海藻香氛中的酢味噌非常搭配♡鳟鱼我非常喜欢的鳟鱼肝！与清汤大根一起食用令人感到宽慰。虽然温和，但鳟鱼肝散发着独特的风味！蚕豆海胆和蚕豆被炸得脆脆的。这个配搭...绝对是为了搭配酒而生！喝了这个，酒劲翻倍！！各种美味小菜在满足堂总是非常令人期待的，特别是明太子蛋黄。一边小口吃着，一边喝热燗。这真是幸福的时光♡鳜鱼梭子鱼夹在杉木板中，散发出香气。铺在上面的银杏味噌也非常美味！虽然套餐到此结束，但我点了单点的麻婆豆腐和饭，1000日元。我一直很好奇满足堂的麻婆豆腐，所以吃到了真开心♡麻婆豆腐和热燗...会搭吗？我曾经怀疑，但这还挺合适的！！酒的伴侣就是麻婆豆腐！！虽然辛辣而美味，但对我这种不擅长吃辣的人来说有点辣。热燗分别以三种不同的小杯子品尝。我被告知器皿的不同会改变香气。原来如此，我明白了...。↓品尝的日本酒↓福岛县 花泉 本酿造山口县 原田温酒 特别纯米酒爱知县 白老 特别纯米酒奈良县 金鼓 山廃本酿造岐阜县 鲸波 纯米酒爱知县 白老 でらから爱媛县 初雪杯 寒燗歓(ｶﾝ･ｶﾝ･ｶﾝ) 纯米酒滋贺县 松之司 楽 纯米吟醸种类虽然喝了不少，但由于我们两个人分享，感觉每人只喝了大概一合？所有的热燗都在口中释放出香气，非常美味。尽管稍微凉一点，香气也会改变，变化也是一种享受。个人最喜欢大仓酒造的金鼓♡一如既往的奈良酒♡但是，喝了这么多日本酒，我还是想喝啤酒(^^)无论何时去，都会让人愉快的心爱餐厅♡希望能再次举办这样的酒会呢♡♡♡谢谢款待(^^)

我正好一年前去过这家名叫“满足阁”的餐厅，真的非常非常满意，而且还偶然遇到了朋友。所以我在年末再次光临了这家餐厅。但是因为我的失误给“满足阁”带来了很多麻烦，但他们还是非常热情地对待我，我真的非常感激。所以我终于在年初才再次光临，真的让我感到非常满足。睦月的菜品很棒，山芋汤的温和甜味让口腔迎接即将到来的美食做好了准备。毛豆和海胆的炸蚝豆腐味道很好，毛豆的松软和海胆的浓稠，再加上炸面的脆脆口感，热乎乎的美味可口。茴香和柚子果的融合给这道石川传统菜式带来了清爽的味道。毛蟹和菜花是一道表现出螃蟹美味的精致料理，提前感受到了春天的氛围。将萝卜制成芝麻豆腐的感觉，然后撒上鱼子酱，口感是根本无法想象的Q弹。薄切的萝卜与鱼子酱的香味相互融合，变成了一道充满风味的佳肴。牡蛎蒸饭有着丝滑口感的蒸饭，搭配浓郁而奶油般的牡蛎，品尝后海水的气息迅速弥漫口中。牡蛎的烹饪也非常出色！各种各样的开胃小菜，包括鳕鱼、章鱼、春雨、晒干柿子、芹菜、竹笋煮、唐揚げ、鲑鱼卷和明太子蛋。这次也尝试了“明太子蛋”，真的非常美味，此外，竹笋煮的唐揚げ也让我兴奋不已！鳕鱼也非常上品，味道很好。石斑鱼的昆布紧身非常适合寒冷的天气。新鲜的刀鱼肉质丰富，有鱼的甜味。什么都不加也足够表现海鲜的美味。这就是所谓的“美味”。北寄贝沙拉是我第一次尝试，但在北陆地区，它常常出现在超市的熟食柜中。海带也非常出色。鳗鱼和大根的汤是寒冷的日子里的最佳选择。滑嫩的长崎产鳗鱼搭配大根，浸泡在丰富的和风汤汁中，还有“本山葵”调味。这道菜温暖又温馨，是整顿餐的亮点之一。如果鳗鱼是主演，那么这里的鸭肉就是主力？肉质厚实，颜色美丽的鸭肉是半生不熟的，但非常多汁，没有异味。尽管已经吃了这么多，但这道菜仍然有足够的份量，令人陶醉的美味。鳮鱼饭和松茸味噌汤就像是有糯米的米饭。这也是一道非常合适的结束，清爽而优雅的调味。味噌汤里的松茸香气非常棒。我因为某些原因没有尝试这里的“鲭鱼寿司”，但听说它非常美味。这个性价比和周到的招待让我感到非常抱歉，只付了一份钱。我会再次光顾，享受每个季节的美食。