早上骑自行车在市区漫游，早晨凉爽宜人，但到了十点左右，阳光变得强烈，于是我决定在菊水周边休息一下。我进行了搜索，找到了“菊水饭店”，这是一家早上十点开业的受早起行动派欢迎的店铺，紧邻人气三明治店“咕咕”。我抵达时，店里没有其他客人，店内保留了古老而传统的城市荞麦饭店的风格。店主是一对夫妇和他们的儿子，可能是家庭经营吧。 我迅速浏览了菜单，冷面有“600日元的普通冷面，750日元的冷面，1200日元的虾天冷面，1500日元的上天冷面”等等；温面有“600日元的普通温面，750日元的鹌鹑温面，800日元的咖喱温面，1100日元的虾天温面，1200日元的虾天温面浸泡”等等，还有各种套餐选择。我点了“600日元的普通冷面”，不到7分钟就上桌了。盘子上有荞麦面、小杯、德利壶、调味料（葱、山葵、天妇罗碎片）。 荞麦面是机器制作的，口感光滑顺滑，非常长，不容易卷起来，略带荞麦的香气。荞麦面的口感可能因人而异，但调汁的味道相当不错，节的风味恰到好处，既甜又辣，非常适合这里的荞麦面。由于我正在节食，尽量避免碳水化合物，所以选择了“普通冷面”，但他们也推荐了“800日元的荞麦便当”。 温冷面配有鳕鱼、南瓜、鸡肉天妇罗、米饭和泡菜，这个价格相当实惠。在我离开之前，有三组七位顾客进来，看来这里的早开业时间已经在常客中传播开来，令人微笑。如果有机会的话，我一定会再来。谢谢款待！

在菊水车站附近看病后...附近有一家叫做Spice Pod的美味汤咖喱店，还有一家名为加利福尼亚的餐厅，但天气太热了。通常来说，札幌在8月的第二周会开始变凉快，但今年盂兰盆节后一直持续酷热。真是“不想走路”。所以我在食评网站上搜索，发现了这家餐厅。感觉像是一家城市中的荞麦面店。首次光顾，因为天气炎热，所以选择了冷荞麦面。特地点了上天冷荞麦面。等了一会儿，上来的是一个像图片里这样的碗。这应该是为了上天冷荞麦面专门制作的，大概是昭和时代的制作。我实在是太被这个碗吸引住了...荞麦面非常美味。天妇罗包括2只虾和2片鳕鱼等。这个碗上还有一个像架子一样的部分，可以放调味料...在前面的空间里，还有一个可以放荞麦面小碟的地方。真的很愉快地享受了这顿饭...！

迷你鸡天丼套餐（选择凉拌蕎麦）1100日元。蕎麦很普通，汤也很普通。没有什么特别之处，但应该不会让人讨厌。迷你鸡天丼比我想象的要小，真的很小。所以性价比可能不太好。不过，天婆罗是脆脆的，米饭的口感也刚刚好，很好吃。桌上有筷子、牙签和一味。入座时可以要水。纸巾在公共区域，但每张桌子上都有纸巾、湿巾或纸餐巾之类的擦手纸会更方便。服务员态度还不错。

路过的时候可能不会特意去的店（抱歉），但因为离医院近，我第一次在等待时间时光顾了这家店。价格有点偏高，超过千日元，但鹤舞担担面非常美味！有浓厚的味道，是我喜欢的口味。迷你天丼虽然是迷你的，但分量相当足够。这家店的特色是巨大的春菊天，但很遗憾我不喜欢，所以我询问是否可以更换，得到了愉快的答复，除了虾，其他都可以。我毫不犹豫地选择了南瓜。虽然我本想点鸡天丼，但因为份量太小，所以我罕见地点了蔬菜天丼。至于蕎麦，虽然不是绝品，但分量令人满意。

✔️订单◆750日元的荞麦饭团◆杂感荞麦面可选择热/冷。我要热的荞麦面！这里还有一个便当。里面有米饭、天妇罗拼盘和泡菜。还有玉子烧荞麦面和三角形的海苔。汤和面都是令人温暖的味道。天妇罗也很脆。特别是鸡肉天妇罗很美味。性价比非常高！如果我再来附近，我会再次光顾的。谢谢款待。非常感谢♪～～～～～～～～札幌市白石区菊水3条2-1-7～～～～～～～～

这是一篇关于一家蕎麦餐厅的评论： 这家餐厅是一家自1978年开业的町蕎麦餐厅，名为“そば処・菊水なんぶ”。店名中的“なんぶ”采用了平假名的“変態仮名”，这是将平假名的基本汉字破坏或变形的写法。使用“変態仮名”使得这家店具有悠久的历史感。 我和常去的伴侣一起在工作日的午餐时间首次光顾了这家餐厅。它位于札幌市白石区的菊水地区，靠近地铁“菊水駅”附近。我们是在工作日的下午2点左右光顾的，店内相对较空。前面已经有大约5名顾客，后面还有2名。我们选择了有空座位的桌子。 一提到町蕎麦餐厅，通常都是点套餐。我们两个都点了“蕎麦弁当 750日元”的冷蕎麦。我们等待的时间包括出菜时间共计11分钟，我们两个的“蕎麦弁当”上桌了。 **蕎麦弁当:** 这是一份庶民风味的冷蕎麦，是蕎麦拌酱的类型，略带蕎麦的风味。蕎麦被煮得很熟，口感非常不错。另外，配套有切好的大根、天かす（天妇罗用的小面包渣）、长葱和芥末。蕎麦汤是稍微浓郁的味道，带有一点点的蕎麦颗粒，适合大多数人的口味。 至于天妇罗，有三种种类，包括南瓜天、鳕鱼天和肉天。它们都是炸得刚刚好，内外热腾腾。还有一碟漬物和白菜，这使得这份餐点非常美味。在白饭上撒了一些黑芝麻。 价格是750日元（含税）。这家“蕎麦弁当”包括弁当和蕎麦在内，性价比很高。这是一家典型的町蕎麦餐厅，提供美味的套餐，而且还附送了新鲜的大根。这家蕎麦餐厅由一对年迈的夫妇经营，希望他们能继续保持体健，长期经营下去。 下次我们来时，会尝试不同的“套餐”，非常美味，感谢您的款待。

2021年9月，我首次访问了这家一直吸引我的"店名"，叫做"なんぶ"。"ぶ"是什么字呢？但是这个字看起来很酷，就像是真正的"荞麦面店"。这家店的布局很拥挤，可能是当地的常客或者是附近医院的探望者。人多得令人吃惊。厨房里有店主和一位年长的男性和女性，还有一位年轻女性。可能也有外卖服务，所以这家店非常繁忙。我不是"荞麦面迷"，所以无论是大众町面，站着吃还是手工制作的，我都会点一次"もり"。因为这样我可以了解每一种的优缺点。"もり" 550日元，外观看起来是正统的町面。很高兴看到有德利出汁的小壶。但是，蒸笼是竖着摆放的，我记得我在大学时在一家手工制作荞麦面店打工时，老板娘会批评我这样摆放。那家店用长方形和圆形的蒸笼分开摆放。这种摆放方式很不方便。荞麦面可能是自制的，但是非常长。不是漫画里的情节，但是要把荞麦面夹起来才能吃，太长了。还有，关于我打工的地方，我记得学过如何摆放荞麦面在蒸笼里。汤汁是中口味，适合当地口味。并不差。可能是家庭经营的典型町面店。我认为它完全融入了菊水镇。

菊水车站步行2分钟，旁边有家新开的三明治店，本想去那里，但突然传来了美味的香气！我喜欢吃荞麦面的丈夫如魔法般被吸引进了这家店里。这家店好像是家庭经营的，有着古老的荞麦面传统。我们尝试了咖喱荞麦面。不到10分钟就上桌了。嗯，香气诱人。汤底味道浓郁！似乎也适合解酒。冷荞麦面的口感也很好，有嚼劲，很美味！这家家庭经营的餐馆氛围温馨，感觉很不错。外面还有外卖出售。虽然是个困难的时期，但希望他们能坚持下去。

这是我大约7年来的第一次光临。点的是亲子荞麦面，售价750日元。价格比7年前涨了20日元。天婦羅搭配非常不错。荞麦面用的是生面，无论是热汤底还是冷汤底都很浓郁。汤底的味道比高汤更浓烈。鸡肉口感很好。覆盖在面上的煎蛋很松软，感觉很不错。厨房有两人，服务台有三人（截至日期：2021年04月）。

笑笑…这是一家非常出色的親子丼餐厅◎味道超好→哎呀，不是親子丼哦…如果要比较的话，也许这个更合适吧…☆ 这里有各种令人满意的天丼套餐，让人难以选择（都写在白板上了）…上面还有春菊天，很不错。这家老字号的荞麦面店备受当地人的喜爱，人气非常高。■ 鶏つけ麺 ¥750■ 迷你天丼套餐 ¥1000师傅发来了图片和消息…我非常好奇…就走进去了→里面年轻人挺多的。我强制给那些年轻人点了迷你天丼套餐（让他们自己选热蕎麦），但上来的视觉效果…真不错啊… 热蕎麦配有海苔、山葱和葱姜汁◎迷你天丼上有鲜美的虾天咯。当然，它们也很美味，但大大的春菊天…真让人羡慕→所以，我抢了一些来吃…春菊天真的很好吃◎甜辣酱的味道也正合我的口味。不过，这里的鶏つけ麺不是荞麦面，而是面条哦…有炸葱玉、青葱、和半熟蛋的大碗，令人微笑。把长长的大众荞麦面浸泡在热水中，咕嘟嘟地吃了一口，不禁笑了出来→真好吃◎似乎人人都可以做，但实际上很少有人做…这个很特别。不仅是丼汁，甜辣酱也非常搭这个荞麦面，也许是因为汤底的浓郁鲜美味道吧。真不错。吃得很开心。谢谢美食。

位于菊水地区经营已久的大众荞麦面馆。正如先前的评论家所指出的，店名 "なんぶ" 难以辨认... "ふんぬ?" 这是代表 "荞麦面" 的字体吗...哈哈哈。这次是在1月6日，开始工作的第一天前来的。店内略显狭窄，但散发着典型的大众店氛围，柜台的挂帘给人一种庄严的感觉。午餐时间非常繁忙，两位老奶奶快速地招待着客人，外卖员忙碌着进进出出，厨房里店主正忙碌地烹饪...这种氛围充满了活力，感觉非常好。在这种大众店里，即使是初次光顾，热汤面也是非常吸引人的选择。因为即使荞麦面没有特色，你仍然可以尝试店家独特的出汁和汤的特点，轻松品味出来。 店内的情况显示 "そば弁当" 需求较多，但墙上贴着的报纸文章说最受欢迎的是 "かしわつけ麺"，于是我们匆匆决定尝试这道菜。 ■ かしわつけ麺 750日元（含税） 自制的荞麦面非常长，不太容易卷起来。但是，它的韧性适中，对于这种类型的荞麦面来说，它表现得相当出色。不过，汤的温度有点偏凉，适合蘸面，但对于盛在碗里的面条来说可能不太合适。 这个汤非常特别。如果要用一句话来形容，就是 "像親子丼一样的汤"。将鸡肉与半熟的蛋搅拌在一起，还加入了 "天かす"。这并不是传统的 "親子そば"，所以汤略显浑浊，作为蘸汤来说，口感略带甜味但温和宜人。汤中以昆布和鳗鱼为主要成分，轻轻地提供支撑，蛋使其变得温和，而 "天かす" 增加了风味和油脂感，这可能是最关键的元素。此外，鸡肉也很嫩，将荞麦面蘸在汤中，吃起来非常滑嫩，让人感到温馨舒适。这种独特类型的汤，如果你喜欢親子丼，可能会迷上它。最初看起来似乎不太需要的萝卜蓉，在最后大量添加后，为食物带来了清新的味道，一直保持着对汤的品味。加上荞麦汤可能也很有趣。这种朴素而温和，带有一种乡村家庭氛围的汤...它也很美味，我很喜欢，感觉它配得上最受欢迎的称号。我立刻通过LINE发送给了对乡村味道感到思念的"sea獅子"： "ｳﾏｯ◎ﾀﾍﾞﾃﾐﾙﾍﾞｼ｣，然后他立刻跑了100米去吃了或者没有去吃...

平日下午5点半左右到达。有一组老年常客在前面，后面又有一组。地铁菊水站2号出口就在附近的Max-Value超市，步行1分钟。可惜的是，店铺标牌不太容易辨认...(似乎是使用了特殊的假名字符)。虽然我经常经过这里已经超过十年，但这次是我第一次光顾。由于从外面看不到店内情况，所以有点不好进去...。店内看起来确实有着典型的荞麦面店的感觉。店里有店主和前任店主两位（从贴在墙上的报纸文章上得知）。不过厨房里的是前任店主，店主主要负责前台工作。白板上写着迷你天丼和炒饭团配荞麦面的套餐菜单。这次我点了『迷你天丼和咖喱荞麦面套餐』（1000日元）。没多久就上菜了。切好的葱和天妇罗，还有泡菜都放在了另一盘里。汤底的味道浓郁！咖喱的味道很明显，有点微甜。辣度中等，但对于中辣口味的人来说可能有点甜。荞麦面是白色的更科面，口感和香味都还可以。小块的柴鸡肉的份量还可以，葱也切得很长。天丼虽然迷你，但里面有虾天妇罗。虽然不大，但还可以。还有三叶，南瓜，白肉鱼。每样都非常脆口美味！饭饱满且浸透了汤底的味道，非常美味！泡菜的水分略少，但盐分适中，清爽可口。非常满足的一餐。比起荞麦面，我更喜欢天丼！(笑) 荞麦面也比我想象的要好吃。下次我想尝试被推荐的『柴鸡肉拌面』。价格方面，单点『咖喱荞麦面』是730日元。因为天丼里有虾，所以套餐应该还算划算吧？下次我会尝试他们推荐的『柴鸡肉拌面』。

我来到这家被多人推荐的餐厅吃午饭。一直以来我都很好奇，终于有机会来了，真是太好了！这次我点了"烧烤饭团和草莓的套餐"。这里推荐的草莓味道真的很好♫如果我点大份的就更好了。而且，虾天也非常美味！外皮脆脆的，很好吃。烧烤饭团普通般。我想再来尝试其他菜单。谢谢款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

我第一次尝试了柏崎冷荞麦面。这里的荞麦面口感和咬劲非常符合我的口味。我经常点冷面重复品尝，而且我觉得天妇罗的酥脆感持久耐久。谢谢美味的餐点！

担担面很棒。

小天丼和凉山菜。

我在2018年1月23日访问了这家靠近公司的拉面店，实际上是我第一次来。步行需要10分钟，开车的话没有停车场，所以有点不方便。但事实上，我来了之后才发现可以停一辆车（笑）。这家店似乎是由两代人经营的。我看了菜单，最后选择了迷你天丼套餐1000日元。我点了温热的荞麦面，好像还有其他选择，如鸡肉、咖喱等，记忆有点模糊，抱歉。我点了鸡肉荞麦面和迷你天丼。荞麦面的份量似乎有点多，可能是因为我很久没有吃温热的荞麦面了吧（笑）。迷你天丼包括虾、鱿鱼、南瓜和山菜四种天妇罗。尽管是迷你，但分量很足，1000日元真的很划算。吃得很满足，谢谢！

这家餐厅的评论总体评分为3.2，味道评分为3.1，服务评分为3.3，环境评分为3.3，性价比评分为3.3。位于北海道札幌市白石区菊水3条2-1-7，名为「そば処 菊水なんぶ」。 评论内容包括食物的评价，特别是关于天噶和蕎麦的搭配。有提到天噶可能会有质量参差不齐的问题，但在这家餐厅里，天噶提升了整体口感。不过，对于蕎麦的评价似乎不太理想，认为它的口感渐渐变得软弱，有点像填饱肚子的食物。对于那些容易厌倦的人来说，可能不太适合。此外，还提到了点心天丼，描述了它的美味和丰盛，以及蕎麦汤可能较为清淡的特点。总体来说，这家老字号蕎麦店的氛围受到赞赏，但蕎麦似乎更适合与其他菜品一起享用，而不是单独品尝。 此外，下次评论中提到了对乌冬面的期待。

这家餐厅位于札幌市白石区菊水3条2丁目，就在勤医协札幌病院斜对面。您可以在食べログ的地图上确认详细的位置。这家店在菊水地区有一定的历史，我之前就一直对它感兴趣，这次是我第一次来这家店。我到达店前，看到标志上写着有停车位，但找不到停车场，于是我下车寻找，最后发现停车场在建筑物的一楼，于是我把车停在那里，然后进店。店内只有传统的小桌子座位，我坐在了一个四人桌前，然后浏览了菜单。当然，他们有热蕎麦菜单，这次我点了菜单上的招牌菜 "蛯天とじ"。很快，我听到了天妇罗被炸的声音，大约7-8分钟后，我的蛯天とじ上菜了。上面有两根相当大的虾天妇罗，上面轻轻地浇上了打散的鸡蛋，不过我觉得蕎麦汤稍微有点少。首先，我品尝了一口蕎麦汤，它的汤底轻轻地用酱油调味，里面有淡淡的鱼汤味。接下来是蕎麦面，是机器制作的圆形面条，有点嫩。最后是配料，两根中等大小的虾天妇罗炸得香脆，打散的鸡蛋很轻盈地浇在上面，与蕎麦汤混合在一起增添了风味，还有一碟切好的葱提供。这家店在1989年搬到了现在的建筑，但店内氛围仍然保留着传统的蕎麦店感觉。我希望这家店能够继续经营下去。