今天在"徳庵"用餐。他们每天只供应10份的"特色汤面"，我点了今日特色的咖喱汤面。浓郁的咖喱汤汁和颜色酷似荞麦面的宽面条。还有叉烧肉、煮蛋、竹笋和经典的配料！他们还提供加热汤汁的选项。本来想最后再加一碗白饭的，但是面条太好吃了，一会儿就被吃光了（笑）。如果我试着加点白饭的话，肯定会让这美味的汤汁更香浓。这家餐厅位于从放出车站方向前行，接近"徳庵商店街"入口处。尽管一路上有一些住宅区，但还是能够找到的。下次我想尝试其他口味的汤面。期待下次的用餐！美味可口，感谢款待。

我来到了德庵的工作，于是在Gurunavi上进行了探索！我点了浓郁酱油拉面，确实是浓郁的酱油味汤。加了半熟蛋，价格为780日元，再加大碗面100日元，性价比很好。这是一家男性经营的小店，感觉店铺的展示有些杂乱。还有改进的空间吗？请继续努力。

浓昆酱油拉面，平日13点过后，价格780日元，店内有大约4名顾客，无需等待。汤底是浓郁的酱油味，但不辣，味道很好。面条是中粗的平打面，很搭配汤底。还附带煮蛋，780日元很划算。久违的酱油拉面，非常满意。

是的是的，该是吃拉面的时候了，《面屋BrotheR》的『浓混酱油拉面 780日元』。这天我去了位于东大阪的《面屋BrotheR》。虽然这家店在社交媒体上不太出现，但之前有一位关注者来过，一直在我的待吃清单上。我点了他们最受欢迎的『浓混酱油拉面』。这个价格还包括了半个味玉，这在现在这个时候真是太划算了！那么，实际的品质如何呢？就在我思考这个问题的时候，拉面上桌了。 【外观】黑漆漆的汤底，切成小块的葱，就像是所谓的『高井田系拉面』的外观！ 【汤底】首先是那漆黑的汤底…嗯？！再来一口…太好吃了！！！！与想象完全相反，这个汤底既没有酱油的辛辣，也没有咸味，非常出人意料地清爽。 【面条】面条与高井田系的宽直面条不同，这是中细的平面条。口感非常顺滑，与汤底相得益彰。 【配料】猪叉烧、味玉、葱。猪叉烧又嫩又美味。汤底如此美味，我最近一直在控制吃的量，但不知不觉地一直在喝汤（笑）。哎呀，太好吃了！谢谢招待。 顺便说一下，桌上的牙签每根都包在五颜六色的纸包装里。因为是要放进嘴巴的东西，这种小细节的体贴也很不错。

“浓郁的拉面” 780日元 “饭套餐” 100日元 【汤】浓郁的茶汤，有浓稠的质地，没有异味，类似于豚骨酱油，有点像和歌山拉面，味道很好，不会太沉重。 【面】宽平面的面条，稍微有点波浪，有适度的咬劲，有点弹性，很好吃。 【配料】非常柔软多汁的叉烧肉，软糯的半熟蛋，葱。我以前来过一次，记忆中非常美味，所以再次光顾。 店内清新干净，桌子铺着洗过的榻榻米，有点香味，上菜速度也很快。拉面果然是我超爱的类型，汤、麺、配料都是我喜欢的类型。叉烧肉特别好吃！如果再加一些饭就是幸福的碗了。 服务也很好，我想尝试其他菜单，所以不久后还会再来。谢谢款待！

浓汤酱油拉面780日元和拌面880日元，我点了限量的10份。浓汤酱油拉面是全黑的，但并不带有浓烈的酱油味，而是很顺滑和清淡。面条很好地与汤汁搭配，味道很不错。拌面是鱼介猪骨汤底，稍微有点辛味，让我想起了涮火锅的味道。全麦面条和汤汁很搭配。不过，不论是拉面还是拌面，面条的分量似乎有点少？我点了两份，但感觉像只吃了八分饱。

工作也休息了，我来到了这家餐厅。有4人桌和2人桌都有空位。刚点完餐，突然涌进了很多客人，餐厅瞬间座无虚席，外面还有人排队，真是来得及时。我点了辛味噌的拌面，第一次尝试，味道真好！拌面的汤碗非常烫，所以要小心，但很美味。感谢您的美食！

大约在18:30左右，客人大约只有1成左右。我们坐在出入口附近的桌子上，点了招牌的浓郁酱油拉面。大约4分钟后，食物就上来了。汤确实比较浓郁，但并没有那么浓郁，不过还是很好吃的。面条是直条平面的，葱很美味。烤猪肉和煮蛋都还好。餐厅还有有趣的折纸爪楊枝。最后，我们用手机支付了780日元离开了。

昨晚，尽管天气非常寒冷，我还是出去夜钓了。早上，我吃了妻子昨天做的節分寿司剩下的，然后悠闲地度过了时间，而她则在处理昨晚钓到的鱼。我有些害怕问她关于午餐的事情，所以我提出去吃点东西怎么样？她说可以吃拉面。因为她之前碰过冷水，所以想吃热的东西。我还提到要不要做咖喱乌冬面？她也同意了。当然，我也喜欢咖喱乌冬面，但觉得有些不好意思（笑），所以决定去找一家步行就能到达的拉面店。但是附近的店已经探访过了。虽然在近铁布施站附近还有一些不错的店，但来回大约要走6公里，有点远。我想再找找更近的地方，然后想起了这家餐厅。我决定去那里！步行来回大约5公里。虽然和恶魔做交易似乎有些矛盾，但我们必须付出卡路里作为代价。如果不付出，就会失去寿命。当然，我去了就会付钱（笑）。我点了限定的体力拉面配鸡天儿套餐。妻子点了最清淡的拉面。体力拉面是将奈良拉面和台湾拉面混合在一起的感觉。有点辣味，有大蒜的味道，还能看到碎肉和白菜。辣味比台湾拉面少一些，我希望大蒜的味道再淡一些，但味道不算太重，很美味。我还尝了一口妻子的汤，有蔬菜的甜味混在其中。他们应该炖制了很好的高汤。店员的笑容让我们都感到非常满意。服务员姐姐也非常活泼和友好。非常感谢！

深蓝色的酱油非常美味，不过分，味道浓郁。面条是平面制作的，有适度的嚼劲。服务也很好，热毛巾上有淡淡的香气，细致的关心让人高兴。这家餐厅非常注重提供的菜肴，让人感受到他们的用心。

#麵屋BrotheR#德庵#拉麵#美味分享3.7德庵閃亮的一碗黑色拉麵，濃郁但不過於濃的豆鼓醬油湯底#大阪拉麵#德庵拉麵#黑色拉麵#美食#Brother#喜歡拉麵的人一起來聊天。

来到德庵站前的拉面店。目标的限定10人份的担担面卖光了（泪）。点了最受欢迎的浓郁豆瓣酱拉面。首先颜色太深了（苦笑）。味道意外地清爽。平面条非常搭配。叉烧有点略带兽味。大葱非常搭。总体来说是一碗很美味的拉面，吃得很满足。谢谢款待！

麺屋 BrotheR【位于大阪府东大阪市稻田上町1丁目】，紧邻东大阪市JR徳庵站，旁边就是一个投币停车场。他们的白焚酱油拉面售价780日元，煮蛋100日元，还有明太子饭套餐售价250日元。汤头浓郁美味，让人回味无穷。他们的平打ちちぢれ麺口感滑嫩，令人满足。我还额外加点了煮蛋，所以面量增加到1.5份。 营业时间：11:00~14:00，18:00~23:30 定休日：星期二 没有停车场，但旁边有一个投币停车场，可以使用PayPay支付。他们的套餐菜单也很丰富，店内干净整洁，交通便利，适合独自前来品尝。

今天我去了位于德庵的这家餐厅。这家店已经开业7年了，虽然说实话这个地方并不算方便，但它一直保持了3.6分以上的评分。我觉得这是一家相当有实力的店铺。在雨中穿过商店街来到这家店。这个商店街的拱廊很古老，到处都有漏洞，但这种风情还是很不错的（笑）。我在开业后10分钟进入了店内。店员们用清爽的声音欢迎了我。这真的很重要。多亏了他们，让我忘记了沮丧的雨天心情。即使在晴天，也有一些店主会给人一种令人不悦的打招呼（笑）。菜单有各种各样的选择，但今天就默认选了。今天我点的是浓汤酱油拉面730日元和辣明太子饭套餐250日元。没多久就上菜了。第一印象并不是很惊艳，但面条是类似尾道拉面的平打细直面条。我喜欢这种面条。其实我想把面条举起来拍照，但因为手在颤抖，所以拿不稳（笑）。面条的口感符合我的期望，让我每次吃都会想起已经关闭的心斋桥尾道拉面名店"めんくい"。汤汁是鸡骨和猪骨巧妙融合，带有适度的甜味和酱油味。面条和汤的份量也是理想的搭配，我几乎是一口气吃完的。预料之中的实力店。虽然不断有新店开张，仿佛在嘲笑着"稍微冷静一下"，但来到这样的店铺，总是能找到稳定性。这确实是"雨过天晴"的感觉。或许有点不太一样？（笑）

这碗拌面每天只供应10份。今天的口味是鱼介猪骨味。面条选用了全麦粉，黑胡椒的味道浓郁。面条较粗，有点像平打面，与拌汤搭配得很好。但要小心，拌汤非常烫！总体来说，这是一款标准的鱼介猪骨拌面，不好也不坏。这家店还推荐白酱油和黑酱油的拉面，下次我想尝试一下那两款。

JR学研都市线德庵站前的面馆BrotheR可能不太符合期望。他们的酱油拉面颜色深，略带甜味，汤汁的味道并没有很突出，更多的是酱油的味道。从食べログ的评分来看，期望值可能比较高，但可能会让人有点失望。建议乘坐电车前往，因为如果开车的话，需要穿越非常窄的道路，会比较麻烦。食べログ的评分为3.60⭐️⭐️⭐️⭐️。

我在外出后，驾车寻找拉面店，最终来到了这里。虽然是午餐时间，但很快就能入座，真是太好了。虽然我对限量供应的咖喱面也很感兴趣，但我还是选择了他们最推荐的浓郁混合酱油拉面，还加了些肉。上来的拉面有着像富山黑拉面一样黑色的汤汁，但味道并不浓郁，刚好搭配面条吃非常好。面条稍微有点细，有点扭曲。叉烧的厚度既不太薄也不太厚，个人来说正合我口味。用餐愉快。

当我计划享用烤鸡饭时，正如往常一样，但发现周三是休息日。所以，我决定久违地在这里吃碗拉面。到达时间是12:40，我担心会排队。幸运的是，我迅速找到了座位，坐在了吧台上。 我选择了一份拌面，价格大约是830日元。面条是宽粗的全麦面条。汤很浓郁，很好吃。面条和汤相互搭配得很好，尤其是加入了葱，口感非常出色。我还把叉烧放进了汤里，它的味道清爽。最后，我点了一份“汤割”，哇，汤变得非常浓郁。但是，他们是按照店家的风味做的，所以这就是他们的特色味道。吃得很开心，美味！

今天我来到这里，这家拉面店位于JR学研都市线·徳庵站附近，已经开业大约6年了。恰好在“徳庵商店街”和铁路之间的街角上找到了这家店铺。店内氛围轻松，后面是厨房，右侧后面有3个吧台座位，前面左右各有4张可供2到4人用餐的桌子。最近刚刚进行了翻新，非常干净整洁（ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ），显然是一对兄弟在经营这家店。菜单上有“浓郁混合酱油拉面、白汤酱油拉面、浓郁拉面、力量拉面（每日限量15份）”等拉面选择。“沾面（每日限量10份）和拌面”以及一些套餐和饭菜等。点了招牌菜“浓郁混合酱油拉面”后，不久就上菜了。用时髦的瓷碗盛装，浓郁的酱油色汤汁，融合了深沉的酱油和清澈的动物汤底，余味微微带有甜味，口感清新美味（*^ω^）ﾉｳﾏｲ。面条光滑平直，表面有光泽，有适度的嚼劲，吃起来非常顺滑。配料包括咬上去有嚼劲，肉本身的鲜美味道逐渐释放的两片叉烧肉，半颗软嫩的煮蛋黄，脆爽的芦笋和爽口的青葱。不一会就吃光了，即使喝光了汤汁也不觉得沉重。口感清新而精致，同时又有一些浓厚味道，令人想尝试其他口味（o^O^o）。价格合理，煮蛋半颗的份量也不小，性价比相当高。尽管是年轻的店主，服务非常周到。谢谢美味的一餐。独特的观点：有坡道适合轮椅使用者。右侧中央设有冲洗马桶，没有停车场。

在东大阪有一次办事，对午餐地点感到纠结，突然想起曾经来过这里，虽然记忆中模糊。来到后一下子回忆了起来，因为要进入一条非常窄的小巷，所以开车有点不方便，但记得他们的拉面非常美味。事实上，非常美味！他们的酱油拉面是高井田风格的，而浓郁的鸡白汤拉面则有点像天一风格。面条是扁平的，口感很好。总的来说，给我留下了很好的印象。唯一的问题就是小巷子太窄了，但拉面非常好吃。谢谢美味的一餐！☆