我去了大阪的一家非常受欢迎的定食店。这家像是传统食堂的餐厅很宽敞，座位上坐满了顾客。之后，排队的人越来越多。厨房的情况和客座区一样大，可以看到一位位像大阪妈妈一样的女士们在忙碌地准备食物，非常有活力。菜单上没有特别的菜单，而是按托盘自由选择各种小菜，然后在指定的座位上享用米饭和味噌汤。这让我想起了学生食堂的感觉。我选择了鲭鱼味噌煮、肉炖土豆和出汁煎蛋，后者是在点餐后现场烹制的。这些搭配加上米饭和味噌汤一共是1300日元。不得不说，这真的太美味了，我吃得很快，而且非常开心。这里的白饭很有名，但考虑到这里的客流量之大，他们能够做出如此高品质的白饭真是了不起。但更令人难以抗拒的是各种小菜。家常的浓郁调味，甜咸的鲭鱼味噌煮柔软多汁，牛肉炖土豆有着松软的质感和浓郁的味道，真的太美味了。而我之前认为不会成为主菜的出汁煎蛋也表现得相当出色。无论吃哪一样都令人欲罢不能。这里的氛围也非常好，能让人感到活力。还有冷茶、美味的白饭可续，还有各种丰富的小菜和辣味鱼子酱等等，几乎可以满足任何需求。如果我在附近工作的话，我可能会每天都来这里。

时雨煮咸鲑鱼饭团（咸味）×2地址：大阪府堺市堺区新在家町西1丁1-30电话号码：072-238-0934营业时间：8:00〜14:00（售完即止）定休日：星期二、星期三https://www.fujiofood.com/shop_search/cat72/shop_1489.php

◆访问时点的食评 3.59佳餐厅 2021◆关于这家餐厅，值得尊敬的日本人之一也参与烹饪吗？这家餐厅以其美味的米饭而闻名。它给人一种食堂般的感觉，你可以自己点各种小菜。 ◆感想 店内氛围非常平民，几乎可以说是像城市中的大众食堂。我在工作日的上午10点左右去，餐厅几乎没什么人，空调不太好，感觉有点热。服务员的服务也有点像食堂。我认为早上和中午的时候可能会比较拥挤，所以选择空闲时间是个不错的主意。在这个时候，他们已经卖光了饭团，而且我之后还要吃其他东西，所以我享受了他们的米饭和味噌汤。我觉得他们的招牌白饭至少应该用碗端上来，而且总体来说，价格有点高。 ◆所点的食物（仅限菜品） ✔︎味噌汤 100日元 ✔︎盒装饭 200日元 ◆备注 注：米其林、佳餐厅、米其林指南等包含了过去和最新的信息。 价格已包含税款。 ⭐️评分标准⭐️ 3颗星或以下：一次尝试满足 3.5颗星：美味，还算值得推荐 4颗星：非常美味，强烈推荐（会向朋友推荐） 4.5颗星：令人陶醉/值得常去/强烈推荐（甚至向美食家自信推荐） 5颗星：绝佳之作/终身常客/强烈强烈推荐（向全国人民推荐） 评分精确到小数点第一位。 ◆个人简介 我主要在爱知、东京、大阪、京都、福冈等地每年约访问大约700家餐厅。我在年轻时到过各种各样的餐厅，寻找可以一生品尝的餐厅。我总共访问了5000多家餐厅。 ◆我希望我的关注者们能够因为看到我的帖子而去享受美味的餐点。我最看重对支付的费用所感受到的满意度。 ◆我非常重视所提到的内容的可信度和客观性，通常会列出餐费。 ◆在疫情和食材价格上涨的困难环境中，感谢餐厅能够提供美味的食物和令人难忘的体验。

"Gecko-tei!! 终于去了^ ^！当我想去的时候，两次都卖光了，没能入内，但幸好知道了那里的美味，是一位朋友告诉我的。我觉得鳟鱼是个不错的选择！！"

平日中午12点，我想吃定食系的东西～ ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 想着想着就想起了“哦！！青蛙亭！！”不过听说它已经关门了，于是向朋友询问了青蛙亭的老板的新店地址，第一次去了那里！大约排了8个人，等了将近20分钟吧？？后来还有一波又一波的客人排队进来。进去后人依然排队着～～～♪( 'ω' و(和之前的青蛙亭一样，虽然有时会和陌生人共享桌子，但我并不在意。我们点了一份比较多的菜，可能今天也点得稍微多了一点。。选择了★玉子烧，味道不浓烈，但这样也挺好吃的～★鳗鱼照烧，味道偏重，但鱼肉里面饱满多汁★关东煮里面的卤蛋，豆腐，很普通★寒天，味道浓郁★烤比目鱼，味道刚刚好，很美味♡（可能是今天的第二名）★虾炸，即使凉了也很好吃，口感有点廉价感，但虾肉很实在，外衣酥脆（可能是今天的第一名）★味噌汤，热腾腾，料多味美★蛤味噌汤，蛤蜊很多，很好吃★银白的白饭，非常软糯（我喜欢稍硬一点的，所以我觉得这里的白饭不太好吃）真的是好味觉的问题呢～我从青蛙亭的时候就不太喜欢软糯的白饭，所以我不会为了吃白饭而去，但是自己挑选菜品的乐趣真的是最棒的(*ˊᵕˋ*)ﾉ"续饭是免费的！！菜也很多，可以根据当天的心情选择，早上就开门也让人很开心～我一定还想再去吃！！！这一天总共花了2,300日元！！超级便宜(´⊙ω⊙`)？？吃得好开心(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

休日早餐巡游，这次我们来到大阪府堺市寺地町的"銀シャリ屋 ゲコ亭"。据说这里的店主以用竈门炊制的白米非常美味，被誉为"饭炊き仙人"。他曾在中国被中国政府召唤为炊饭职人，有着丰富的经验。很早以前我就听说过这家店，但正好是他去中国的前后不久，很快就不在了，没能去访问。最近他回到了日本，在堺市继续做着他的炊饭事业。他还在日本的日本电视台系列节目"美味店"中被介绍过，再次引发了我想去访问的冲动。正好有机会在大阪住宿，我决定开车去大阪，早上8点开门的时候就能到达堺市。[今天的订单]●白米 ¥200●鲑鱼饭团 ¥150●煎蛋 ¥250●盐鳕鱼 ¥400●味噌汤 ¥100总计 ¥1,100顺便去拜访的早餐代替，把点好的食物放在托盘上结账，花了1,100日元享受了一顿丰盛的早餐。煎蛋作为一道很受欢迎的配菜，确实很美味。味道鲜甜适中。而盐鳕鱼肉质鲜嫩，味道也非常美味。现在开始！仙人炊的白米，咀嚼时能感受到米粒充满了水分，每一粒都很饱满，一咀嚼下去甜味逐渐增加。鲑鱼饭团的咸味恰到好处，将蒸熟的鲑鱼拌入即可制作的简单饭团。终于实现了对仙人炊制的白米的愿望。谢谢款待！接下来，期待下次再见"好心情♪"

亮晶晶、甜甜软软的饭粒很棒（^^）首次造访位于大阪寺地町的定食百名店！星期六上午十点半到达，没有等候外面，立即入座！店铺是临时的简朴无机的氛围！我购买了银饭和煮鳎鱼！亮晶晶、甜甜软软的饭粒很棒！好好享用了（^^）补充说明，是因为新冠病毒的原因吗？所有的菜肴都被包装。

5月15日，我在11点30分左右光顾了这家餐厅。可惜的是，他们只有鱼子酱作为配菜，我选择了盐味饭团和海带味噌汤。虽然饭团有点凉了，但味道很好。结账后，我发现有添加鸡蛋卷的选项，有点遗憾。下次我会早点来。

我在去堺的途中顺便去了一家据说很有名的餐厅“ゲコ亭”吃早餐。到达后发现并没有排队等候，店内只有两桌客人。我入座后才发现，几乎所有的食物都已经售罄，只能点到饭团和几种小菜，还有一碗味噌汤。口味方面，像名字“銀シャリ”所示，米饭口感QQ的，很好吃。总的感觉是，下次如果有机会再来的话，我想在一大早的时候前去，想要和鱼一起享用口感Q的米饭。非常好吃！谢谢款待！

这是一家在电视美食节目中介绍的餐厅。我在早上8点45分到达，旁边的硬币停车场有空位，所以我停在那里。餐厅内有少许空座位，两个人的话可以坐在一起。点餐是自助式的，桌上摆满了各种米饭和小菜，你可以自己选取，然后结账，选择在店内用餐或带回家吃。我点了 "白米（盒装）"，"盐饭团"，和 "味噌汤"，而我的朋友点了 "寿司碎"，"盐饭团"，"煮鲭鱼"，和 "味噌汤"，我们把食物放在托盘上结账。我们向前面的客人打声招呼，与他们一起共享了座位，然后开始享用美食。 "白米" 非常松软，而且随着咀嚼，米饭的甜味逐渐散发出来。 "盐饭团" 通过在美味的米饭上加入盐，更增添了美味。我再次感到惊讶，原来专注于烹饪米饭可以让米饭如此美味！这真的非常美味。感谢款待！我一定会再来的。

9点前到达。第三次才终于成功了。前两次都贴出了“售罄结束”的牌子，所以期待很高。店内昏暗。只有4张桌子，每张桌子有4把椅子。很狭小。饭菜和配菜都装在塑料容器里，看起来都是为了外带的样子。貌似是选择自己喜欢的配菜的系统。虽然不太情愿，但点了烤鱼子酱、煮比目鱼和味噌汤。基本上凉掉的饭不可能好吃。用微波炉热也不行。煮比目鱼的调味很好。味噌汤煮得很浓。期望值很高，结果非常失望。200日元的停车费值不值得支付呢！？

饭菜✖️2、炒蛋、煮鱼 850日元。鲽鱼的煮汤虽然略显粗糙，但一口尝下去的味道非常美味，我知道这点。将它浇在米饭上，感觉可以一直吃下去，所以我又点了一份米饭。炒蛋是汤汁充足的类型，味道符合期望，唯一遗憾的是，期待的米饭太烫了，没法马上吃完。我会再来的。

※2022年9月以后，由于改建工程，临时在另一个地方经营。我家的电饭煲最近已经使用了大约5年，可能因此，白饭的保温效果只能维持一天左右。在另一个地方（靠近风来轩）也采用了共座系统。这家店好像是租用了酒吧的位置，所以在吧台上总是摆放着各种小菜。虽然我被安排在一楼，但似乎二楼也有厨房和座位。临时店的空间和我家里一样狭窄，但鲔鱼刺身虽然没有平时的豪放，但味道确实美味。如果在居酒屋点这个菜，应该要花800日元以上，所以我没有抱怨。还有我最喜欢的烧牛舌鳎鱼。特别喜欢鳎鱼的身体部分，将肉从骨头上小心翼翼地剥离然后吃。关于米饭的续碗，我规定只能吃一碗，所以成功地止住了自己不停地吃的冲动。（真的很难控制自己...）下次我会尝试二楼，哈哈。

这家餐厅自2022年9月1日起休业，但现在在附近的Standin bar en租用经营！位于大阪府堺市堺区戎之町东1-2-28080-9755-0477【在阪堺线花田口和大小路之间，靠近菅原神社】请查看店主的Instagram @kanameoga以确认。朋友邀请我一起去吃早餐！我前往寺地站乘坐阪堺线的单轨电车，摇晃着前行...坐在单人座位的电车上感觉很宁静〜突然想查看最新的评论，结果发现可能已经搬迁了？赶紧在Instagram上确认，拨打显示的电话号码...得知自9月1日起这家店已休业，现在在新地方租用经营，非常庆幸查看了Instagram！我在原计划中的寺地站前两站的大小路站下车，然后步行3-4分钟就找到了(^^)这家酒吧位于所谓的街角小酒馆区内？它是在别人的店里租用经营的。那天是星期天的早上10点左右，排队等候的人有两组，稍微排了一会儿队。朋友说，以前这里更宽敞，有更多种类的小吃，几乎不用等待，但由于租用的地方比较狭窄，没办法^^;饭菜可以免费续，一碗150日元，味噌汤100日元，生鱼片500日元，烤鱼400日元，小菜100-200日元，玉子卷150日元，炸物300日元，炖物是1个100日元(^^)价格非常实惠！无论是豪华品尝还是简单享用一碗一菜都可以欣赏到美味的米饭(*´∀｀*)我选择了冷豆腐、玉子卷、生鸡蛋、鲭鱼盐烤、蛤蜊汤、米饭(´∀｀*)我的丈夫和朋友则选择了炖物和生鱼片等其他食物♪3个人一共花了4700日元。刚刚煮好的米饭每粒都挺立，非常美味〜☆嗯，这种一碗一菜的风格让你可以享受米饭，非常推荐(*´∀｀*)生鱼片也非常高品质，想要怎么吃都可以o(^_^)o美味的一餐！

在参观古墳后，顺便到银Shari的传奇店享受早餐。自2022年9月以来，他们一直在临时店面经营，感觉有点像租用酒吧空间。距离堺东站和原店都只有步行10多分钟。虽然有二楼，但容纳人数有限，所以最好准备在店外等候。这里的用餐方式是自助取菜，然后领取味噌汤和米饭。人气最高的玉子烧需要抓住好时机，因为很快就会卖完，所以时机相当重要。我选择了照烧鳖鱼、明太子和菠菜。临时店面似乎减少了一些菜品种类。主角是银Shari，米饭晶莹剔透，入口柔软，咀嚼时有口感和甜味。当然，香气也很好。确实与一般的定食店不同。能够免费续饭也是一大亮点。据说在原店面可以选择味噌汤，但在这里只有蛤蜊味噌汤。我非常喜欢蛤蜊味噌汤，所以吃得很开心。菜品没有什么特色，所以主角还是银Shari和味噌汤。这是一顿美味的早餐。

我最喜欢的【銀シャリ屋 ゲコ亭】，每次都点鲔鱼刺身和虾炸❤️今天还有鰤照烧和肉炖土豆^ ^哎呀，我真想每天都能吃❤️ゲコ亭的虾炸真的超好吃！他们的酱汁也是绝品！今天的鲔鱼也太棒了！※截至2022年9月，附近的门店仍在营业※请详细资料请参考门店的Instagram账号！@kanameoga

在被评价为美味的“ゲコ亭”餐厅享用了午餐。我点了喜欢的配菜，配上米饭和味噌汤。这次点了烤鲑鱼、煮鲽鱼、玉子烧、泡菜、豆腐乌冬汤和米饭、猪肉汤、蛤蜊汤。这一天是星期三，味噌汤是100日元折扣。期待的米饭普通好吃，但没有令人感动。比起米饭，烤鲑鱼和煮鲽鱼更符合我的口味，配菜的水平更高。账单大约是两个人共2000日元。

我听说有一家美味的米饭店，所以前去尝试。他们摆满了各种小菜，其中有些是刚做好的，但炸虾稍微有点时间，变得有点硬（但味道很好）。除了照片上的菜品，还有各种其他选择，比如生鱼片和煮汤等等。进店后，你可以拿着托盘自己选取喜欢的小菜，然后在座位上等待账单。这次的费用大约是1400日元左右。所有的小菜都非常美味，都浸透了风味，与米饭搭配得非常好，一点都不会失望。最后还可以带走饭团作为伴手礼，即使凉了也很美味。虽然需要付费，但附近有很多停车场，所以不用担心停车问题。

非常美味的饭菜而闻名的小餐馆。形式上是传统的一碗饭店。你可以选择自己喜欢的配菜，然后点上饭和汤，这样就完成了自己的定食。这家店非常有名，但别看它只是一碗饭店的系统很新奇而已，还说价格高得离谱。然而，它立刻就被打破了。外观看起来是一碗饭店的风范。但进店之后却是另外一个世界。左边是一个超级宽敞的厨房，很多人正在忙碌地工作。还有一个开放式厨房。右边几乎全部座无虚席，并且顾客们享受着美食。厨房看起来比顾客区还要大。真是太厉害了！被轻轻地震撼了一下，首先消毒了手。然后，拿起一个铝盘子。从冰箱里拿出了小碗。选择了看起来很美味的生蛋和腌菜。咦，还有很诱人的生鱼片。这是真的是一碗饭店吗？然后继续点配菜……惊讶了。真是令人震撼。这里绝对不是普通的一碗饭店！首先，配菜的份量非常多。比如鳗鱼煮，感觉吃不完。而且，每一道都很有精致感。简直就是超一流的水准。有些菜品甚至在一碗饭店并不常见，比如煮整条鱼的鱼头，或者饭店里不该有的一品料理。虽然听说价格很高，但这个我可以理解。东西不一样。看起来非常好吃，但我正在减肥，所以这次克制了一下，只点了一道盐烤鳖鱼。其他配菜不选了。最近我发现一碗饭店的秘诀是“主菜只有一道”。一汤一菜加上小碗菜。就像酒店的早餐一样，不要拿太多。因为正在减肥所以点了少点的米饭。虽然豚汁也很诱人，但这次我选了味噌汤。米饭非常亮晶晶。很多人都再加一碗，我也可以理解。因为周转很快，所以配菜也很新鲜。连鸡蛋和腌菜都非常优质，没有任何瑕疵。只是，我选的盐烤鳖鱼老实说普通，油脂不够，有点贵。还是应该选煮的。我克制得太多了。可恨的减肥。我吃着吃着，传来了账单。盐烤鳖鱼 400鸡蛋 100腌菜 150米饭 150味噌汤 100---总计 900日元果然作为一碗饭店还是有点贵。但如果以这个质量来说，我可以接受。这是太棒了。尽管是一家一碗饭店，但却属于另外一个高于其他的水平。啊，不过不过，还是应该选鳗鱼的。我会再来的！离开店的时候，已经接近午饭时间了，外面排起了长队。※附近有多个投币停车场。

这天的午餐在堺市内。我们去了堺市新在家的一家定食店“银饭屋 ゲコ亭”。最近都是吃便当，好久没在店里吃了。我们尝试了“鲭鱼煮”、“鲽鱼煮”、“虾炸”、“切干大根”、“玉子烧”、“关东煮（萝卜、萝卜丸）”、“高野豆腐”、“土豆沙拉”，还有“鱼子汤”和“猪肉汤”。另外还免费送了佃煮。这家“ゲコ亭”店是米饭煮仙人传授的美味银饭的店。是一家可以选择喜欢的配菜享用的定食店风格店。米饭煮得又鲜亮又闪闪发光真是太好了。而且我特别喜欢这里的煮物。特别是鲽鱼煮！！今天也尝了鲭鱼煮，真的非常美味。ゲコ亭的银饭和配菜都超级好吃〜〜〜

这家餐厅评论如下： ☆在早上漫游与妻子的早餐之旅（大阪府，堺市）！⇒在前往扫墓途中吃早餐。我们在这里做客♪：到达前10分钟，已经有大约20人排队等候了。我本以为还有时间，但却在最后一刻赶上了最后的两个座位！真是千钧一发。 - 请将车停在附近的收费停车场！ - 点菜！ * “白饭” 150日元（含税）× 3… 3.0：不管是“大”还是“中”还是“小”，价格都一样，这真是太好了。但今天的饭没有光泽，也没有感受到水的美味。 * “蛤蜊味噌汤” 200日元… 3.0：之前也有这种感觉，不太能感受到蛤蜊的美味，有点可惜。 * “鲔鱼刺身” 500日元… 3.5：仍然保持着新鲜美味！这是我最喜欢的。 * “烤鲑鱼” 500日元… 3.3：加点酱油，这真是早餐的绝佳伴侣！ * “豆腐” 200日元… 3.3：由“织田豆腐店”生产！虽然不像棉花豆腐那么坚硬，但是有一种坚韧的丝滑口感。 * “烤明太子和菠菜凉拌” 200日元… 3.3：这也是早餐的绝佳伴侣！适度辛辣的辣椒鱼子酱也很受欢迎。 * “牛肉（烧烤味）”… 3.3：因为酱油调味占主导地位，所以这种甜味搭配非常合适，可以改变口味。 * “煎蛋” 200日元… 3.0：没有调味，所以酱油搭配得很好。 - 总结：我在这里的旅程就此结束♪ 感谢您的倾听。感谢大家一直点“赞”、“收藏”并“关注”。如果有评论、问题等，我会很高兴回答♪ 请大家继续支持，非常感谢。