◼️鳥銀餐厅的小吃：？日元 猪肉串2根 440日元 砂肝2根 340日元 つくね 2根 440日元 やげん软骨2根 440日元 しそ卷2根 340日元 新姜卷2根 460日元 鹌鹑2只 760日元 嗨❤️今天也元气满满的时差投稿❤️今天要去三家酒吧❤️步行去平岸喝酒❤️可能已经有25年没在平岸喝酒了❤️笑 星期日 17:30❤️第一家是鳥銀餐厅❤️根据17:30开门的时间提前预订并前去❤️很多常客，这家烤鸟餐厅非常受欢迎，有些客人可惜没能进去❤️现在的烤肉师傅好像是以前的常客❤️包间里有空调，但是...店内...太热了 猪肉串❤️肉很厚，很美味❤️软骨也有很多，非常好吃❤️しそ巻和姜卷也很美味❤️只是有点贵❣️ 鹌鹑也非常好吃❤️问题是つくね，首先太烧焦了...我不喜欢焦的...咬一口...啊，......我和朋友对视，这个焦的我无法接受❤️吃饱了，谢谢款待❤️ 事实上，我从昨天开始回到了老家❤️老家没有空调，所以我装了一个便携式空调回来❤️不过❤️老家...凉爽～❤️对于一个最怕热的北海道人来说，晚上和早上都不需要空调❤️早上9点，室内温度是22℃，有着宜人的海风❤️北海道最棒❤️

鸟和猪非常美味，大小和味道都很出色。我也喜欢他们的炸豆腐串。我已经多次光顾了，味道一直都没变。服务也很好，环境很舒适。桌子上摆放了筷子、盐、胡椒、酱油、花椒、牙签、芥末、纸巾、辣椒粉和串夹。坐下来时还会提供湿毛巾。

昨天我去了位于平岸的鳥銀支店，他们的食物真的太美味了。不管是蘸盐还是蘸酱都非常好吃。如果你在蘸酱里加点山椒，味道更是一级棒。他们的鳥精肉、鸡心和鸡皮是必点的，虽然价格不便宜，但如果你想吃美味的烤鸡肉串，一定要来尝试一下。

访问日期2021年10月1日，紧急事态宣言解除！好久没有吃烤鸡串和喝啤酒了，对吧？外带的话总是会变凉，所以一定要吃热乎的。鸟银是非常受欢迎的店铺，所以一定要提前预订。总算是成功预订了两个座位，好久没来感受这个氛围了。首先来杯啤酒解渴！第一轮点的菜单有鸟精、鸡肝、肉丸、鸡舌、紫苏卷。第二轮点的菜单有炸鸡、鸡蒜、鳞片、鸡腿肉。第三轮点的菜单有猪精、鸡肝，最后还点了鲑鱼和鲣鱼饭团。喝了不少酒，吃了不少东西（笑）。其实已经记不清吃了饭团了（笑）。但是真的好好吃，这里的烤鸡串最好吃！老板依然非常友好，既不话多也不过于热情（笑）。刚刚好！今天很开心，评分提高了！谢谢款待！

这家餐厅的电视节目播放着拳击比赛☆，从冒白烟的烤架上提供各种串烧，味道令人怀念。虽然换了新老板，但这里的氛围依然如故，熟客可以放心地享受成年人的酒吧★。外面的红灯笼和深蓝色的帘子似乎会继续治愈这个城市。首先喝一杯一番榨，然后再来一份淡味的浅漬け...舒服。一边品味着这里的情况，一边享用带有炭烤香气的串烧，然后转向高球。■猪肉串（2根）¥380■软骨（2根）¥380■牛舌串（2根）¥660■鸡翅（2根）¥340■厚豆腐¥180■豆腐納豆¥480■小黄瓜¥350□开胃菜～浅漬け因为我来得有点晚，所以一些热门串烧已经卖完了，但我理解这点，没问题。家庭式的热情服务既不过分亲近也不疏远，让人感到很舒适。因为很受欢迎，所以人气旺盛，必然会很拥挤。如果有机会的话，我会经常光顾这里，味道不错。谢谢款待。

我在2020年9月18日访问了这家美味的烤鸡店。之前我去过总店，那里的美味让我难以忘怀（笑）。这家店的老板曾在札幌市厚别的鳥銀总店学习烤鸡，在做出租车司机的同时挣生活费，连续4年每隔一天休息就去修行烤鸡。在开业时，他采用了修业地的名字，并加上了"分店"的头衔。这种态度让我感到非常谦虚。现在由第二代接手经营，当我光顾的时候，第二代也在烤鸡的地方工作。这里充满了活力，依然爆满。这么便宜又美味，就算忙也无可厚非（笑）。老顾客似乎也很多，所以像我们这样的新客人可能有点不好意思。但是当点餐或重复点餐时，他们会用名字呼唤你，像是"某某先生，又加了生啤酒哦～～！"，"某某先生！某某再加一份～！"这样，感觉非常亲切。新来的客人和老顾客都会在这里得到同样好的招待，我觉得很不错。不知道是传承自前代还是第二代的款待，但感觉非常愉快。我一定会再去的。至于烤鸡，所有的都非常美味（笑）。要知道有多好吃，就请去尝试吧！谢谢招待！

2019年12月底的晚上很晚才去了这家餐厅。已经过了晚上10点，客人很少。我通常在开店时间来，所以感觉很新鲜。因为天很冷，先点了热酒。开始女老板给我倒了一杯。我喜欢自己倒酒，不太喜欢让别人倒（不想让别人为我忙，还有我想自己控制喝酒的节奏）。但女老板给我倒酒让我很高兴（笑）。开胃菜还是惯例的黄瓜泡菜。撒上点辣椒粉，用牙签吃。点了鸡翅、青椒、肉丸，和鸡心两串。青椒和肉丸要一起上。第一次尝试鸡心。肉厚，味道简单。毫无疑问，符合期待的鸡心烤串。肉丸和青椒送来。把肉丸放在青椒上吃。青椒生吃也很美味，烤过更甜美可口。最后来了招牌的鸡心。太棒了，美味极了。因为在来这里之前已经吃了不少东西，所以两串鸡心就足够了。又加了啤酒和鸡肉丸。把肉丸也放在青椒上吃。哇，真的很美味。在这里度过了愉快的一小时，享受着美味的烤鸡心，感到很轻松。简单道别，离开了餐厅。谢谢款待。

数年来的首次访问。正是享受热燗美味的季节，因此我想在吧台上尽情品味这家名门烧鸟店的美食。虽然没有预订，但餐厅有约20%的空座位，顺利入座。吧台上飘着白色的东西，那就是炭火燃烧后的余烬，这正是炭火烧烤美味的第一条件。猪肉串和鸟肉丸都用浓郁而不过分的酱汁，有着独特的厚度和深度，而其他菜品也不仅仅是盐和胡椒，似乎还有秘制的调味料。鸟肉串也很有嚼劲，可以享受到内部多汁的肉汁，喜欢多汁口感的人一定要尝试。至于鸟肉丸，它有一种Q弹的口感，让人难以决定是选择酱汁还是盐。当天的客人以情侣为主，这证明这家餐厅也是一个适合约会的地方。

这个餐厅评论描述了在一家居酒屋的用餐体验，包括点了高碳酸饮料、小菜、烤串等。评论者对食物和服务都表示满意。

札幌市豊平区平岸4条3丁目。平岸的3丁目和4丁目之间的街道。这条街道目前餐馆不多，但曾经是酒吧密集的地方，我在一家居酒屋听到这个故事，是从一个喜欢聊天的喝醉的人口中听来的。我刚到那家店时，巧合地坐在他旁边。当时刚开门，已经有两桌客人，总共3人，都看起来是常客。我看到桌上有咖啡烧酒的酒瓶，想着要不要来一瓶呢？也许，我会变成每周一次来的常客。我点了一杯热燗，是札幌的地道酒——千岁鹤。老板娘倒了我的第一杯。开胃菜总是酸菜，通常是黄瓜、白菜、胡萝卜等浅腌制品。我撒上一些辣椒粉，用牙签吃。我决定尝试一些新的串烧：鸟肉串和烤豆腐。我选择了盐味。哎呀！我想要酱汁味的！没关系，再点一份吧。这是我第一次尝试鸟肉串和烤豆腐串。鸟肉串有大蒜的味道，非常美味！烤豆腐外酥内嫩，但实际上是以鱼浆为基础的，只是看起来像豆腐。可能里面也有一些豆腐吧。无论如何，盐味的串烧依然很美味。因为我以前没尝过酱汁味，所以我想再点一份酱汁。但不巧，它们当天已经卖完了，看来可能是有人预订了。下次一定要试试酱汁味的。至于肉丸子，它可能是猪肉做的吧？至于肉团子，可能是鸡肉做的吧？我没有确认，所以不确定。不过，它们都很好吃。虽然我只是来小酌一下，但今天就到这里吧。毕竟我是一个人来的，这些已经足够了。不仅是"烧酒"，这家店的串烧还有一些奇怪的名字，比如"辣辣"和"雪白"等。下次来试试看吧，因为这里的烤串真的很美味。我觉得以后我会更频繁地来这里。总之，我想再来一瓶酒。谢谢款待！

好久不见！女将大人看起来很精神，真是太好了。我和朋友们一起来，座位上已经18点了，但旁边的家庭正在热热闹闹地宴会，看起来非常开心，几乎满座，果然是个受欢迎的店铺，不愧是！好久不点的菜单~ 首先出现的是炭烤肉！盐的味道恰到好处！老板真的厉害(^^) 不愧是！接下来上桌的菜都很美味！个人觉得，没有比这里更好的了！哈哈笑

札幌市平岸4条3丁目的米里行啓通沿街。距离地铁东丰线豊平公园站很近，从地铁南北线平岸站步行约十分钟。我已经差不多一年没有再次光顾这家餐厅了。前两次我没有预订，但因为座位已满而无法入内。这一次，我在大约晚上8点前到达，碰巧有客人离开，所以总算挤进去了。太好了，幸亏如此。Instagram上的粉丝们经常上传这家餐厅的菜肴，我一天天地对它产生了浓厚兴趣。（夸张了一点）我以柠檬酒开始。通常我不怎么喝，但在来这家餐厅之前，我已经喝了高球和啤酒。我点了炸辣椒和黄瓜卷。我真的很想吃这个。另外还点了肉丸和鸟精。本来还想点猪肉串烧和豆腐串烧，但遗憾的是卖完了。辣椒卷看起来非常漂亮，依次是肉卷、葱、肉卷，用肉仔细包裹。猪肉不太肥，但多汁，有嚼劲。盐的味道和轻微的胡椒味道恰到好处。总之，辣椒卷非常美味。每根串都被仔细地穿好，这一幕在我眼前清晰可见。我有这样的感觉。黄瓜卷也看起来很不错。夹着酱醋味的味噌。优雅的味噌和新鲜的黄瓜。黄瓜卷是居酒屋的一大看点。上一次来的时候，我吃了鸟肉丸，因为是第一次，但我也对肉丸很感兴趣。肉丸是鸡肉还是猪肉呢？非常鲜嫩美味。我换成了热酒，并加了猪肉串和鸡翅。烤鸡串搭配高球、啤酒、烧酒等都很合适，但最适合的是热酒。旁边的客人点了类似猪肉饭的东西。这家餐厅可以把各种烤鸡做成饭，但旁边的那碗看起来非常美味。下次我可能会尝试一下。我慢慢享受着美食和饮品，在不到一小时的时间内结束了。谢谢款待。

常客客人满座！如其他人所说，务必在到店前打电话预约！点餐时不是用桌号叫，而是用名字称呼，感觉非常愉悦(^^)会再次光顾！

最近虽然不太能去，但依然非常满意。美味当然是一方面，但我也非常喜欢这个地方的氛围。

从小就是常客。

我最喜欢的烤鸟餐厅。

位于札幌市平岸4条3丁目，靠近我常去的居酒屋（位于平岸3条6丁目），距离平岸地铁站步行十多分钟。一直以来，我对这家餐厅很感兴趣，因为在食べログ上关注了这里，有位常客的评价非常好。终于有机会首次光顾。虽然我尝试打电话预订但没能成功，我担心是不是因为太拥挤了，但还是决定在19:00左右前去尝试。幸运的是，柜台有空位，我成功入座了。这太好了。一开始点了热酒，两杯。是千岁鹤，但似乎还有隐藏菜单。菜单上满是我想品尝的美食，但因为是第一次来，我选择了一些经典菜。虽然价格标注了两三串的价格，但也可以点单串。点了青椒串（不知为何首先点了这个），猪肉串，鸡肉串，鸡肝，鸡肉丸。菜单上还有“美味”的标签，让我很好奇，所以也点了这个。所有食物的味道都由店家决定，有一些只有名字没有详细描述的菜。我觉得这种菜单非常有趣（也许是我不了解的烤鸡行业内的专有名词？）。餐厅还提供各种小菜，还可以将烤鸡放在饭上做饭团。所有菜品的价格都很合理。店内氛围非常好，感觉像是和老板娘和老板先生一起用餐，大部分客人都是常客。小型聚会也很多，这天（3/23）是在札幌巨蛋的最后一场热身赛，店内正在播放日本火腿对阵雅库尔托的比赛。我边喝着日本酒，边观看比赛，感觉非常放松。开胃菜里面的腌制菜应该是自制的。用竹签拿着吃很不错。当然，我用竹签吃。猪肉串上桌了，是盐味的，厚度适中，我喜欢这样的厚度。和葱的甜味相得益彰，非常美味。鸡肉串、鸡肉丸也上桌了，都是盐味的。鸡肉紧实，每一口都充满了美味。鸡肉丸我先吃了一半，然后和后来上桌的青椒串一起吃。味道很搭，非常美味。青椒串和鸡肉丸真是绝配。青椒的烤制度非常出色。老板娘和老板先生（我猜是）站在烤架前。虽然主要由年轻一代负责烤制，但老板偶尔会给予指导或加入烤制。也许是托季节吧。最后点了“美味”，是盐味的，味道果然美味。据说是去掉了猪肉的脂肪部分制作的。有嚼劲，每一口都充满了美味。我又点了一杯威士忌。可能是角王（Suntory Kakubin）。接着上桌的是鸡肝，是照烧味的。鸡肝有一些嚼劲，非常美味，而照烧酱也很符合我的口味。所有菜品，虽然这次只点了串，都非常美味。还有很多我想尝试的菜单，所以还有很多乐趣等着我。（笑）。老板先生虽然寡言，但在结账时我和他有一些交谈。他非常和蔼可亲。老板娘也亲自送我到门口，对我非常关心。这家店的受欢迎程度完全可以理解。非常美味，谢谢款待。

2018年3月我再次访问了这家我曾经多次去过的地方，已经有些年头了。久违地回来了，但美味依旧。店里有一位年轻的厨师，不确定是否是老板的儿子。鳥銀 支店地址：札幌市豊平区平岸4条3丁目4-19电话：011-813-4303营业时间：大约18:00至23:00休息日：未知停车场：有1个车位店内座位：大约有6个吧台座位和2张小上座位。

在札幌巨蛋观看了一场棒球比赛，比赛结束后来到这里轻松地喝了一杯。因为我总是吃同样的东西，所以照片没有太大变化。（汗）但我总是很享受美味的食物。（28.9）再次来访已经有一段时间了。像往常一样，我请老板帮我预订了座位。如果不提前预订，就无法入座，所以请返回了。点菜都交给老板决定。（老板是我的朋友）点了猪内脏，加上酱汁，鸟皮，加上好吃的牛蒡。丸子，鸡肝，腰椎，培根香肠，银杏，膝盖软骨，鹌鹑，真的太好吃了～～。虽然感觉有点不一样，但是成为常客后，大家都非常开心地一起享受。（28.7）5.0今天和其他三位朋友一起来这里喝酒，已经一年没有来了。我们在下午5:30开始！！吃的有天妇罗，猪内脏（加酱汁），鸟内脏（加酱汁），美味的肉丸子，皮肚，鸡肝，牛蒡，膝盖软骨，鹌鹑，大蒜烤肉，法兰克福香肠，还有冷豆腐，总共16道菜～～。每道都很好吃，但是“美味”的真的美味！！到了法兰克福香肠附近，两位前辈回家了……然后继续第二轮！！老板结束了烧烤工作，于是大家一起干杯！！老板喝日本酒，所以我也改成了日本酒！！从这里开始，记忆有点模糊了……最后是朋友的妻子开车送我们回家的。（27.3）今天，我和老板在札幌巨蛋观看了对阵乐天的比赛。大谷翔平打了两支安打，比赛非常精彩。在第七局结束后，我们离开了球场，来到这家餐厅。在巨蛋里，我们没有吃喝太多，所以我们决定点一些菜！！首先，我们用高碳酸饮料干杯！！我们点了猪串和鸟内脏，加上酱汁。还点了肉丸子和心脏，用盐调味。我们还吃了鸡翅，非常热乎，多汁。还有豆腐串，吃起来有趣的松软口感。还有雪人。萝卜上面有雪的意思。鹌鹑串也点了。第一次尝试鸟腿肉，皮脆中带汁，调味也很好，非常美味。这家餐厅真的是一切都好吃～～。（26.8）5.0今天是4个人一起来的，当然是提前预订的。我们点了各种各样的小吃，吃了很满足！！（总共14种）越来越多的人来，已经没有座位了～～。需要预订或者在晚上9点以后来。晚上9点以后可能串烤的选择不多了～～。（26.6）5.0久违的访问。像往常一样，我请老板帮我预订了座位。烤鸡菜单上写着2根或3根，但好像可以一个一个点。今天吃的是猪内脏和鸟皮，加上酱汁！！还有大块的猪肚，很久没有吃到鸟内脏了。还有鸟心脏。虽然我喜欢烤的，但我也喜欢煮的（在家里）。还有鸟皮。我喜欢它的烧烤口感。鸡翅。把串从烤炉里拿出来时要有技巧。一旦凉下来，串就难以取出。砂肝。我喜欢它的脆感。肉丸子。味道无法言喻。大蒜烤肉（特别菜单）。大蒜味道很浓，真好吃。青椒丝（特别菜单）。意外的清爽口感。鹌鹑蛋。熏制的味道很好。膝盖软骨。嚼劲十足。香菇。有三个小香菇。炸納豆。大块的納豆炸得很酥脆。吃得很多（共13道菜），喝得很多（一瓶芋烧酒）。来回都走了30分钟！！（25.9）5.0嗯嗯，果然好吃～～～＾＾ｖ<25.4>无论吃什么都很美味的

TweetCheck最近是主人的生日！我们总是在彼此的生日时去吃一些美味的食物，所以我问主人想吃什么，他毫不犹豫地说：“鳥銀的烤鸡肉串！”去年我们第一次一起去了这家“鳥精”，简直美味到爆！尽管都是烤鸡肉串，但这里的味道真的不一样，让我们惊讶不已。这是一家必须提前预订的餐厅，所以我们提前约了一周，然后去了那里。 "鳥精（盐）" - 盐和胡椒的平衡非常完美！而且，鸡肉非常嫩！与以前吃过的其他烤鸡串完全不同的美味。 "鳥肝（盐）" - 没有肝腥味或粗糙的口感，感觉非常新鲜。虽然我有点不太喜欢肝腥味，但在这里即使选择盐也没问题。 "砂肝（盐）" - 砂肝通常会流失很多水分，但这里的砂肝汁水充足，而且带有一种脆脆的口感，不会太硬。 "羊肉串（盐）" - 非常嫩，非常多汁。羊肉的独特风味还在，非常符合口味。虽然两串要500日元有点贵，但绝对值得点。 "やげん软骨（盐）" - 软骨上有很多鸡肉，既多汁又能品尝到软骨的嚼劲。这是我最喜欢的软骨之一。 "うまい（盐）"（猪肉红肉）- 很少见的猪肉红肉，但我试了一下。它很清淡，即使吃到后半部分也很美味。对不喜欢脂肪的人来说也是不错的选择。 "肝脏串（酱油）" - 即使是盐也很美味，但酱油也是没错的选择。不会太甜或太咸，完美搭配烤鸡串。 "豆腐串" - 在后半段，当我们已经吃了不少肉后点了豆腐串。豆腐上有一层薄薄的面衣，看起来金黄诱人。这种香脆感很好！虽然豆腐非常柔软，但由于面衣的缘故，一点也不觉得不够。 "鳥精（酱油）" - 嫩嫩的鸡肉搭配不太甜不太咸的秘制酱汁，太棒了！如果点米饭，他们会根据你选择的串做成饭盖，所以很多常客都选择这个“鳥精（酱油）”的饭盖！大厨会在你面前多次加酱汁，下次我绝对要试试这个饭盖！ "酱油梅子饭团" - 用适量的盐腌制成的饭团，松软可口！作为开胃菜的“糖葫芦鸡尾酒”不错，虽然咸咸的开胃菜不是我的菜，但这个像腌制菜一样清爽美味。 在菜单上，每个串都写着“2串”或“3串”，但你也可以点一串。他们的秘密菜单里有冬季特供的“とりめん”（烤鸡肉串素面条）、用培根包裹生蚝烤制而成的“牡蠣ベーコン”。我一定要尝试一下！ “下次冬天再来吧^^”和主人意见一致，哈哈。如果坐地铁，从东丰线的“豊平公園駅”走大约5分钟就到了。我们是在晚上8:30预订的，但常客们一直不停地来。在晚上10点前到的客人被告知：“虽然还有座位，但已经没有食材了”，大厨说。在当地常客中非常受欢迎。大厨不像一些职人那样让人觉得高不可攀，他很容易交流，非常热情！他的好人品显而易见。主人喝了4杯酒，我喝了1杯，吃得饱饱的，两个人一共6040日元。这么美味，价格又这么便宜！！ 正如上面所说，结账时多出了40日元。由于没有零钱，我拿出了一万日元的钞票，然后等着找零，但回来的只有钞票。我有点微醺，所以我心想，“这是错觉吗？”然后顺势离开了餐厅，马上向主人确认。果然