这是一家名为"賛平らーめん"的餐厅评论： 第24碗（动物系+酱油 850日元）★★★★ 这碗拉面的汤底是以鸡骨和猪骨为基础的酱油味。面条是中细卷曲面。配料包括猪肉叉烧、九条葱、豆芽和煮鸡蛋。汤底采用了鸡骨和猪骨熬制的白汤，加入适量的油，然后用酱油调味，味道恰到好处，清淡而带有猪骨的鲜美，再加上直接从青森县田子町送来的大蒜，味道独特浓郁。你可以根据口味选择大蒜的量。当然我选择了大蒜满满的。面条使用自制面条，有着柔软的咬劲，很好地搭配了汤底。小巧而厚实的叉烧有4片，肉质柔嫩，瘦肉和油脂的平衡很好，非常美味。在午餐时间，提供免费的大份米饭和韩式泡菜或配菜的免费服务，我选择了煮鸡蛋。此外，还可以使用另外的碟子里的韭菜味噌和红生姜来尝试不同的味道。（特别推荐叉烧和汤底） 2023年8月9日，拉面賛平的主要菜单： - 賛平拉面：850日元 - 叉烧面：1100日元 - 面条加量：+150日元 - 替换面团：+150日元 - 半份：+100日元 - 黑蒜：+250日元 - 煮鸡蛋：+100日元 - 生蛋兰王：+100日元 - 九州直送竹笋：+100日元 - 鹤桥山龟泡菜：+100日元 - 拉面定食：850日元 - 叉烧面定食：1100日元 - 叉烧盛合定食小：650日元 - 叉烧盛合定食大：950日元 [原文链接](http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3204.html)

我在賛平拉面。这里是鶴橋，弥漫着烤肉的香气。现在是晚上7点半过后，这个地方有很多可以品尝蒜蓉拉面的拉面店。店内非常热闹，我找到了一个空位坐下。我点了賛平拉面，它有黑蒜油和煮蛋配料，还加了一些韭菜。汤是轻盐味的豚骨汤，有点像鹿児島拉面的清淡豚骨汤，中细面稍微有点卷曲，很好地搭配了清淡的豚骨汤，非常美味。当然，我也加了大量的青森产切碎蒜蓉，增添了浓郁的蒜蓉味，非常美味。九条葱的口感和豆芽的口感也很好。煮蛋的味道适中，非常美味。叉烧肉是多汁多脂的方块叉烧，肉质鲜嫩，非常美味。还有切碎的韭菜，稍微有点辣，增加了美味的变化。这是一碗大蒜味浓郁的美味拉面，非常不错。

这里有时候真的会很想吃。店主总是精力充沛，态度友好，干活迅速。味道确实是萨摩风格的，但我觉得比真正的萨摩风味更好吃，价格也相对便宜。我会搭配啤酒一起享用。如果大蒜多（多到夸张的程度），吃完后会让你明天必须确认计划。不过它似乎是一种超级食品，所以积极尝试吧。

有时候，突然想吃一碗賛平先生的拉面，就像往常一样，我会加大蒜。虽然味道温和，但加入大蒜后更加浓郁，即使胃不舒服时也可以补充体力，真的很方便。服务员也和拉面一样，非常亲切，让人感到放心。他们的猪肉片很嫩，所以我总是不禁点一杯烧酒…(^_^;)

"这里是赞平拉面。工作结束后，现在是晚上7点半多。鶴橋是一个充满烤肉香气的街区，也有各种有蒜味的拉面。这里也可以品尝到美味的蒜味拉面。在店门口填写名字然后等待。大约5分钟后进入店内。这次我点的是赞平拉面，加了黑蒜油和煮蛋。汤底是从猪骨和鸡骨中提炼出来的，是一种名为“なにわライト系豚骨スープ”的汤，有着鹿児島拉面那种浑浊的特点。面条是稍微卷曲的中细面条。面汤里有来自青森县田子产的蒜，我点了多蒜，所以面汤充满了浓郁的蒜味，与面条搭配得非常美味。九条葱的口感也很好，豆芽也很爽脆。还有一些辣的韭菜，加入后，带来了一丝辣味，非常不错。黑蒜油煮蛋的味道也很好，调味适中。赞平的特色当然是多肥的叉烧，多汁而嫩，也非常美味。这是一碗浓郁蒜味的美味拉面。"

9月的第一个星期六被决定为“面条之日”，我计划前往未曾光顾过的拉面店进行新的探索。尽管9月已经到来，但大阪的酷热依然难以忍受，所以这次我决定局限在附近地区。我选择了寺田町，但由于我出门的时间接近下午两点，所以我选定的三家候选店都正在休息中。虽然在食客点评网站上有通常营业的信息，但我还是感到有些不安。然而，我发现即使是这家店也是从傍晚才开始营业，这真是令人震惊！于是，我振作起来，搭乘JR大阪环状线前往鶴橋。提到鶴橋，就不能不提到"らーめん賛平"。我毫不犹豫地点了一份拉面套餐。这碗汤汁充满胶原蛋白，没有异味，而是散发出鸡肉和猪肉的香气。尽管是猪骨汤，但它展现了长时间积累的大师级技艺。这真是一种深沉的美味，让我非常惊叹。烤猪肉有切成块和薄片两种，当我吸食面条的同时，还可以品尝到烤猪肉的香味，然后咬一口米饭。其他配料包括鸡蛋、大蒜（产自青森）和九条葱，所有食材都经过严格挑选，我尽情品味到了店主毫不妥协的用心。#鶴橋 #賛平 #大蒜拉面

这家店弥补了隔壁的混沌面的快速关门的弱点。有很多大蒜味。服务很像鹤桥？总之感觉不错。叉烧还可以。

"賛平" 鶴橋性价比很高的蒜味拉面，点了猪肉和蒜头，葱和韭菜都加了！汤头是浓郁的猪骨和鸡汤的双汤，猪肉是岩手县的白金猪，蒜头是青森县田子町产的，葱是京都九条产的，全程使用国产食材的顶级拉面！每次来都是一样美味的汤头，太棒了☺️，美味感谢👍。

午餐时首次前往，看到拉面大碗装的外观就以为是薩摩派的，果然是薩摩派。然而，比薩摩派更实惠，除了面条以外的味道接近过去的薩摩派，所以我吃得很开心。这家店只有吧台座位，但女侍应生效率很高，看起来营业很快。吃得好，谢谢。

#蒜味拉面赞平【#赞平拉面¥850】#大阪府#大阪市#天王寺区#舟桥町#鹤桥#拉面店#食堂#餐厅#赞平#大阪美食#大阪午餐#午餐#大阪美食#美食#金泽美食#蒜味拉面#蒜#拉面#拉面爱好者#好评★★★★★价格★★★☆氛围★★★

这次来到了位于鹤桥的"拉面赞平"餐厅～。我想尝试他们的午餐套餐里的"叉烧拼盘定食"，所以趁机前来一趟。既然来了，就点了大份的。叉烧拼盘里有叉烧、豆芽菜拌菜和泡菜。真是期待不已～。先尝一口，叉烧很嫩很多汁。拌菜也很美味，泡菜也不错。配上米饭，味道真是相得益彰。套餐里的汤是拉面的汤底，我点了加入了大蒜，味道很浓郁～。真是美味满足的一顿饭～。谢谢款待～。

我平时不吃拉面，但在宴会结束后前往酒店的路上，有一家排队等候的拉面店，我决定排队等候。等待了大约10分钟后，我进店点餐。我点了最简单的赞平拉面（850日元）。大约5分钟后，餐点上桌了。这是一碗传统的豚骨拉面。我享受了宴会后的豪华收尾，也就是一碗美味的拉面。

这家名叫“らーめん賛平”的餐厅位于鹤桥车站前，以其著名的蒜味拉面而闻名。今天下午因为没有其他计划，明天休息，所以我特地前来品尝这家浓郁的蒜味拉面！我于13:15分到达，幸运地找到了一个空座位，无需等待就进入了店内。在午餐时间，您可以选择免费添加一份米饭、一种配料、加量或绿茶。我选择了烤猪肉面，价格为1100日元，当然加了大量的蒜和一个煮蛋作为配料。这碗拉面的份量非常足，是浓郁的豚骨拉面，加上大量的蒜，味道非常搭配！我选择了烤猪肉面，而厚切的烤猪肉非常丰富，肥肉非常美味！煮蛋也是黑蒜酱油味道的。这是一碗非常有食欲和力量的一餐！

位于鹤桥拉面激战区的一家拉面店。店内只有柜台座位，环境紧凑。他们提供全天营业，非常方便。我选择了赞平拉面。汤汁浓郁，加了大量大蒜。虽然份量不大，但面条厚实且有蛋的香气，咬感十足，确实是一碗充满活力的拉面。

我去了位于鹤桥的"賛平拉面"，点了19碗850日元的"賛平拉面"。这次仍然选择了"賛平拉面"。这是一碗豚骨和鸡骨熬制的高汤，汤底带有适量的酱油和青森县田子町送来的大蒜，带来了适中的苦味和风味，口感醇和，浓郁的豚骨味。面条是自制的中细乌冬面，与汤底搭配得非常好，有着适中的嚼劲。你可以根据口味调整大蒜的量。这次我点了多一点。配料的叉烧使用了岩手县的白金猪肉五花肉，有着浓郁的脂肪和柔软的瘦肉，非常美味。午餐时间，如果点单的是拉面，可以选择一个免费的配料（除了黑蒜和大碗面）。桌上还有黑胡椒和辣椒粉，可以根据口味加入。

这个地方真是令人怀念的味道！它的味道与我以前在本地的一家拉面店品尝过的完全一样，真是让我感到惊讶！我不由得第二天再次光顾，点了带大蒜的。而且他们的午餐套餐看起来也很划算，所以下次我打算午餐时再来尝试一下。※如果搭乘JR，从中央出口的改札口出来，过马路后左手边就是这家店。

大阪市天王寺区。在鶴橋站前有一家叫做「らーめん賛平」的拉面店。如果你在鶴橋的话，一定不能错过！非常受欢迎，总是座无虚席。我只好稍微等一下，就在那时，店里的服务员悄悄对我说：“如果你要坐这里的话，我们马上就能安排。”我当场感到有点吃惊！我点了他们的特色「賛平拉面」（772日元加税），里面有3块烤猪肉、豆芽、葱，还有大蒜！汤是经典的清淡猪骨汤，但有点浓郁的味道，可能是加了鸡白汤。这天的味道也很棒。面条有独特的波浪形状，很好吃，特别是和大蒜一起吃！今天也吃得很满足！

拉面赞平。位于鹤桥站前的蒜味拉面。我在晚上10点半左右到达，虽然座位满了，但因为客流转得很快，所以很快就进了店里。这碗拉面总体来说有点像萨摩拉面，但相比之下可能味道稍微浓一些。据说他们使用了青森产的大蒜，但因为是生的，所以气味非常浓烈，甚至第二天早上还能闻到。加了蒜薹（免费），所以更美味了，但可能不太适合在工作前吃。我觉得会有蒜味的消除，但没有蒜味会感到有点寂寞。叉烧面 1100日元。

我喜欢叉烧！哈哈！在赞平（鹤桥）吃叉烧拉面定食，叉烧肉盖饭，可以选择换饭。要求加入嫩姜和胡椒，还可以加一个生鸡蛋（单点服务）。

赞平拉面850日元（少蒜）的白汤浓度和弹牙面条的搭配很好。叉烧肉酥软美味。配料的豆芽和九条葱也爽脆，非常适合浓郁的汤。大蒜也很新鲜，大蒜味的汤一直喝到最后都很美味。

由于以前的数据丢失了，我重新发布评论。我总是点的烧肉定食。米饭还可以免费加大份，性价比很高。还可以喝到配菜的拉面汤，增加了满足感。泡菜和豆芽也是很好的配角。最后，还可以免费得到蒜苗，可以加入汤中调味。非常美味，感谢！