你好！光洋轩位于大阪市东成区深江南3-20-14，是一家著名的高井田系拉面店。我点了他们的特色中盛叉烧面，加了葱，总共1100日元。店内的氛围热闹，有8个C字形的吧台座位。我尝试了他们的浓郁豚骨鸡汤，味道很不错，不过有一些猪骨的特殊气味。面条非常宽，有嚼劲，我很喜欢。叉烧颜色稍微偏红，个人偏好稍微带有些许瘦肉的叉烧。汤稍带咸味，喝起来很舒服。感觉有点像以前的京都拉面，尽管面条不同。整体来说，非常美味，谢谢光临！

我家非常喜欢这家拉面店！我们一致决定前去品尝。大约20年前，我们曾经去过其他店，但后来有人推荐了这家，虽然和之前的店有些许不同，但从亲戚那里听说这家是元祖之后，我们就一直来这里或者去某个连锁店。我的伴侣告诉我普通份量绝对不够，于是这一天我第一次尝试了大份中盛。中华拉面，中盛（含税750日元），有酱油和鸡汤的风味，还有鸡腿肉叉烧的薄切片，粗面条的嚼劲...一如既往地美味！在太太迷人的笑容陪伴下，我们离开了这里，感到非常满足。谢谢美味的一餐，我们一定会再来的。

第81卷 光洋軒中華拉面@布施高井田系列拉面的发源地被誉为“中華拉面光洋軒”先生。我怀着参观文化重要遗产的热情前往了布施车站附近的露天摊位。店内保留了昭和复古的氛围，只有10个座位，呈"C"形的吧台。一个人排队等位，2到3分钟就有位置了。我点了中華拉面，只要600日元！真便宜啊～来吧，端上来吧！猪肉和酱油一起熬制的酱汁浸透了猪油，使汤更加浓郁。切成小块的葱，叉烧肉，粗面条，构成简单的组合。汤也有着酱油浓郁的味道，令人难以忘怀。面条也有很好的嚼劲。真是高井田系列的招牌！对于喜欢葱的人，强烈建议额外加100日元来加点葱。#光洋軒 #拉面 #沾面 #酱油拉面 #高井田系 #布施 #大阪 #大阪美食 #拉面 #鸡白汤拉面 #汤面 #美食 #拉面控 #食客评论 #2023 #ramen #noodles #japan #osaka #gourmet #喜欢拉面的人联络我 #面食图 #午餐 #午餐。

今天也非常炎热，道路很拥挤，所以我选择了在布施附近吃午饭回家。因为我想吃高井田附近的拉面，所以在中午过后去了那里。幸运的是，没有等待，我点了一份"叉烧面"。一如既往地仔细制作，不到10分钟就端上桌了。哇，看起来非常美味！汤汁的浓度刚刚好，虽然很烫，但我慢慢享受着。叉烧肉切得很薄，入口的美味感一点点地散发出来，真是太幸福了！份量很足，面条虽然较粗，但咬起来有适中的嚼劲。这段美好的时光持续了很长时间，我真的很喜欢这家店。最后，我喝光了整碗汤，结束了这顿美味的午餐。 今天的午餐叉烧面 850日元 停车费 200日元 ========== 感谢美食！

2023年7月29日（星期六）的旅途。和伴侣一起。在大阪旅行的第二天。我们乘坐13:29分从近铁日本桥站前往大和西大寺站的列车，在13:37分到达布施。我们走路去了布施的布兰多瑞餐厅，品尝了高井田拉面。我们在2019年8月3日曾去过住吉品尝高井田拉面，巧合的是那一天也是和今天一样的橄榄球比赛日。我们在13:52分到达了餐厅。已有3组4人的顾客。我们点了两份中华拉面（每份600日元）。那碗拉面的汤汁味道浓郁，有甜味和鲜美味道，相当美味。直面的宽面条柔软，充分吸收了汤汁的风味。葱的加入也很重要。非常满意的一餐。我们乘坐近铁奈良线从布施前往东花园。然后搭乘前往住道车站的巴士，前往一个名为花园温泉sauna kukka的地方，据说是于26日开业的。每人1200日元。温泉是纳特里姆-碳酸氢盐温泉（低浓度、弱碱性、温泉）。还行。只是人太多了。然后我们步行前往花园。17:03到达。在花园橄榄球场观看了19:30的比赛，是日本代表队对阵汤加代表队的太平洋国家系列赛的第二场比赛。比分是21比16。表现不太理想，但这个赛季的首场胜利。最后的拦截看起来是有效的。观众人数为21138人。

上午在豊中...然后在中央区实地调查...最后在东大阪的工地...我非常犹豫不决要吃什么！我不想吃米饭。这种时候最适合吃面条\(//∇//)\我去的是高井田黑老字号的中华拉面 光洋轩！我已经去过附近的住吉几次了，但这是我第一次来这里。关注我的朋友们，印象还不错，期待很大！停好车进店，L形的吧台座位比住吉宽敞多了，也很干净\(//∇//)\并不是在说坏话哦(^^)店主和他的妻子吧？两个人一起经营着。我点了... 中华拉面 小碗 600日元现在拉面600日元在性价比方面算不错了，也很努力呢(^^)不久就上菜了...外观...比住吉和7.5赫兹的要油腻许多。首先品尝汤汁...嗯？有异味！是水质不好吗？如果汤不好的话，面条和叉烧也会变得不好吃。是偶然的吗？我并不是特别喜欢放胡椒，但由于汤不合口味，我撒了相当多的胡椒，但结果还是不合口味ψ(｀∇´)ψ接下来还会再来吗？我觉得可能性不大吧？因为周围有很多家拉面店。如果有两倍转的话我会再来的...吃得开心。拉面：18碗

中华拉面光洋轩！离这里很近的住吉中华拉面我去过了，但这家是第一次来！我是在早上9点多来的，不过已经有几位客人了。店内是传统的中华拉面店，感觉很古典。这次点的是中华拉面。在这个时候，只要600日元，真的很便宜！汤是动物清汤底加浓酱油调味，听说是原版的高井田拉面。汤并不意外地不浓，很清爽，味道不错。也许你之前尝试过这家？面条是高井田拉面的粗面，很有嚼劲，很好吃，特别是与浓酱油汤搭配。简单的葱和经典的竹笋也很美味。叉烧是少油肥肉，有嚼劲，很不错。这种类型的拉面可以加一点桌边的胡椒，微辣的味道很好。也许我在这里吃过很久以前，也许已经有20多年了吧？但我可能已经来过。这是一碗美味的令人怀念的拉面！

这是一家位于大阪东成区附近的独特当地风味拉面店，名为"高井田ラーメン"，他们提供浓郁的黑色酱油味汤底和又粗又硬的中华面条。他们有不同的套餐，包括增加竹笋的"竹入り"和增加葱的"ねぎ入り"等选项。价格保持在前三年不变，各种套餐价格在600日元到1100日元之间。 中华面条非常粗，类似于细乌冬面，煮沸时间约为10分钟，面条口感有嚼劲。汤底是以鸡骨和昆布为基础的浓郁酱油味汤，黑色的外观非常引人注目。除了面条和汤底外，还有浓郁的酱油味的芥末。这碗拉面非常简单，但有着独特的风味，会让人忍不住一口接一口。最后，由于吃完后喉咙会变得非常渴，所以建议在用餐后多喝些水。这家餐厅是大阪唯一的当地风味拉面店，是一碗让人忘不掉的美味拉面。

周日8点35分到达，满座，8点47分入座，8点58分离开。店内有4名顾客点了叉烧面，加了葱，总价850日元，再加100日元。这家餐厅以其美味的高井田系列而闻名，经过10多年的时间再次光临，我重新认识到它的美味！希望将来还能再次品尝到。感谢美食！

这家名为光洋軒的餐厅提供了原汁原味的高井田系拉面，以其浓郁的酱油味而闻名。他们的中华拉面售价600日元，如果您想要更多葱的话，可以加100日元。外观并不完全黑暗，多一些油，口感也相对柔和。面条较粗，吃起来很有嚼劲。高井田系拉面最初是为了满足地方工厂工人在夜班结束后的需求而在路边摊上提供的。这种浓郁的酱油味是为了补充大量流失的盐分而设计的。600日元的价格也对钱包友好。这家餐厅位于大阪市东成区深江南3-20-14。 #布施美食 #布施午餐 #大阪美食 #大阪午餐 #光洋軒 #中华拉面光洋軒 #高井田系拉面 #高井田拉面 #高井田黑拉面

早上8:30已经座无虚席了。我已经10年没有来过了，价格也有所变动。中盛的中华拉面售价750日元，大阪的早餐时间很有限，所以非常感激。它的味道比外表看起来的浓郁更清淡，这让我很高兴。

我很久没有去光洋轩中华面馆了。25年来的再次光临，充满了怀旧情感，但味道记忆如何呢？品尝后，怀旧的情感又涌上心头。光洋轩中华面馆位于我之前吃的一家被称为高井田系拉面的店面前。这两家店都非常美味，即使吃了两家也不觉得腻。店里的服务员都很寡言，但有着职人精神，非常认真地打招呼，让人印象深刻。我点了一份普通的600日元的中华面，等了大约5分钟。这是一碗稍微清淡一些的酱油拉面，上面浮着一层多余的油，吃起来非常清爽，典型的高井田系口味。面条的硬度因人而异，但我觉得有点太硬了，如果煮的时间再长一些就更好了。口味因人而异，虽然附近也有一些知名的拉面店，但这两家店都代表着大阪的高井田系拉面，我认为可以尝试一下两家店，比较一下口味。

2023年1月，在大阪的一家名为“光洋軒”的老字号拉面店品尝了他们的朝中華拉面，售价600日元。这家店创立于1953年，是住吉地区的老字号店铺。我是在周末的早晨抵达，店内恰好客满。高井田地区的早晨拉面文化真是让人惊叹。一位可能是店主的男士独自忙碌地处理订单，应付着等候的顾客。不一会儿，中華拉面端上桌来。这碗拉面的咸味、肉香和独特风味远超过我之前尝试过的高井田系拉面。然而，与面条的搭配非常恰到好处。这一顿拉面让我瞬间忘记了之前的美食体验。这碗独具个性的拉面以其强烈的特色改变了我对高井田系拉面的印象，十分有趣。

这次我去了位于大阪市东成区的"中华拉面光洋轩"。这是高井田系拉面的发源地。它位于东大阪市和东成区之间，沿着国道，很容易找到。 点了①中华拉面大份 850日元→汤不是高井田黑汤，而是看起来比较清淡易喝的汤，与宽面条搭配得非常好！这是一碗每天都能吃不腻的美味中华拉面，强烈推荐。外卖也可以，如果订购2份以上。支付可以使用PayPay，非常方便。我一定会再来吃的。谢谢招待。

2022-12-21 13:13:00 博客：光洋轩中华拉面（布施）主题：中华拉面 这家老字号拉面店创立于昭和28年。它起初是在布施车站附近的路边摊开始经营的，被誉为大阪唯一的地方特色拉面“高井田系拉面”的创始之地。店内保留着昭和复古风格，只有一个10座位的C字型吧台。菜单包括中华拉面、烤猪肉面，还可以选择加面筋或加葱等各种配料。面和汤都可以选择大碗。这碗“拉面”以高井田系特有的酱油色汤和青葱的对比鲜明的简洁外观而著称。现任店主在继承前任的味道的同时，对面条、汤和配料进行了独特的创意改进，使这碗面拥有独特的风味。顺便说一下，“高井田系拉面”据说是为了满足当地工厂夜班工人的需要，从路边摊开始提供拉面的。汤底有鲜明的酱油味。浓烈的猪肉和酱油一起熬制的酱汁带有酸味，先于鸡清汤的柔滑和昆布的浓郁出汁感，相互交融。口感清爽，不会觉得腻，酱油和出汁感的平衡得当。特点是圆形横截面的面条，是高井田系拉面特有的低水分直条粗面。面质口感鲜美，柔软，但又有浓郁的面筋感。配料有烤猪肉、竹笋和青葱。烤猪肉是薄而不油腻的瘦肉。搭配酱油汤非常合适。对于喜欢酱油拉面的人来说，这碗面的味道让人感到温暖和舒适。

高井田系拉面的早餐活动，从一种背德感开始美好的假日。我在早上8点左右到达餐馆，但因为座位已满，不得不等待大约20分钟才能入座。虽然这是高井田系列的拉面，但汤不是深黑色的，而是清淡的口味，可能会根据当天的身体状况而变化。我应该多加点葱，不要吝啬。我对菜单上没有具体的配料非常好奇。

第一次尝试了高井田拉面。外观看起来像普通的拉面，但仔细一看，面条很宽！然而，尝了一口这宽面后，意外地发现煮得非常恰到好处，只能用美味一词来形容。汤的味道很咸，我想也许因为东大阪有很多工厂，人们在工作中流汗，所以汤的咸味比较重吧！

从住吉步行大约30秒，我点了一份叫"卡壳拉面"的菜，不加配料。酱油的味道有点儿醇厚，面条相比住吉要稍微细一些，但最突出的是汤底的味道不够浓郁，感觉有点像竹冈式的口味。不加配料的这碗面卖400日元，考虑到内容来说，价格不算贵，实际成本应该还不到100日元，也就是说成本占比低于25%！价格和成本占比可以根据各自的情况来设定，但在同一时间段，这家餐厅的客人相对较少，考虑到食物的内容、味道和服务等因素，似乎与附近的其他餐厅有一些差距。

备忘录：大阪旅行第二天。我之前一直想尝试的高井田系拉面。汤汁清淡，面条有嚼劲，比我想象的要好吃。他们还提供拉面外带和快递服务。回到家后再次享受了高井田系拉面。

从近铁布施站步行12-3分钟。穿过布施的Brandori，再走一段路就会找到"中华拉面光洋轩"。我在平日的13点左右光顾了这家店。那时已有两组客人在店里。店内的感觉很怀旧，像是传统的拉面店。因为他们从早上就开始营业，所以可能是早餐拉面的常客店。 我点了一碗"中华拉面"（600日元）。面条是宽直面，口感很有嚼劲，很有满足感。汤底是高井田系的酱油汤，稍微有点咸。烤猪肉是薄切小片，但很好吃，与汤汁搭配得很好。虽然份量比我想象的少，但考虑到600日元的价格，还是足够的。附近也有类似的早餐拉面店，但很难分出孰优孰劣。 店员的服务很普通。我觉得吃过一次之后可能不会再去，但如果你想尝试高井田系的拉面，我还是会推荐这家店。谢谢美味的一餐。