位于旭川西的ION Mall的二楼美食广场内，有工房加藤拉面。今天的套餐是小块鱿鱼丼和熟成酱油拉面，价格为1200日元。一提到旭川拉面，就是酱油味道！浓郁的酱油香气和旭川特色的甜辣酱汁的鱿鱼丼搭配得非常完美。

"浓郁熟成酱油拉面" 970日元，"熟成酱油拉面" 820日元，"烤猪肉熟成酱油叉烧面" 990日元。这是西Aeon二楼美食广场的一家拉面店。美食广场里有各种各样的食物选择，但我今天想吃拉面，所以来到了加藤拉面。店里推荐的是"熟成酱油拉面"，但我的朋友点了那个，所以我选择了非常受欢迎的"浓郁熟成酱油拉面"。点完餐后，我拿着蜂鸣器坐在座位上等待。几分钟后，蜂鸣器响了，我去取餐。"熟成酱油"和"浓郁熟成酱油"的区别在于是否加了猪背脂叉烧。不过，不论是汤还是面，都非常美味。只是叉烧有点薄！看起来比想象中要薄一些。不过其他方面都很美味，所以还可以接受。"浓郁熟成酱油"是正确的选择！

我需要去购物中心...不记得要做什么了...哈哈，感觉想快速解决午餐...(^-^; 所以这种时候美食广场很方便♬ 虽然我犹豫了一下，但最终选择了【迷你饭套餐】♬ 1200日元，有迷你鱿鱼饭...嗯！决定了( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 不知道是便宜还是贵？我不太清楚...不过这里的鱿鱼饭是什么味道呢？等待叫号声响起，然后去取餐( * ॑꒳ ॑*) 到底是正油拉面还是什么呢？现在已经不记得了...我当时的主要选择是"鱿鱼"啦～♡ 但是...鱿鱼有点硬( ¯꒳¯ ).｡oO 有点难吃...嘴巴和其他东西都很难吃得干净...汗水宝刀出鞘(￣∀￣) 我认为吃得干净也是用餐的基本，所以会根据场合使用(*•̀ᴗ•́*)و 吃得不舒服就不开心！所以我努力吃得干净，但后来酱料几乎用完了，所以结束了～哈哈，这是一次很好的经验...♪*ﾟ谢谢美食(*^^*)

来到附近工作，稍微早点吃午餐，想去爱On（Aeon）超市。久违地想吃一下加藤拉面！酱油味真的很美味啊。今天稍微奢侈一下，要加点叉烧！最近太忙了，所以要给自己点奖励。点餐。虽然服务态度很有礼貌，但感觉很机械。很快就做好了，大概3分钟吧？加藤拉面的汤颜色。好久没吃了。首先是汤。旭川的酱油味，浓度适中，不过分浓郁也不太淡。浓郁感略显不足。面的煮制程度很好。面汤的风味沾附在面条上，稍微影响了风味和口感。绝对够美味。接下来是奖励的叉烧。让我吃惊。叉烧很薄（参考图片）。吃起来几乎感觉不到口感。用筷子夹叉烧时，容易掰断，不是因为它太嫩，而是因为太薄。酱油拉面770日元，加叉烧要多加300日元，总共1070日元！柜台上的照片上的叉烧看起来要厚一些。嗯，感觉很遗憾。超过1000日元的午餐得考虑一下了。

因紧急事态宣言，我今天原本计划去的店铺休息了，于是我去了爱仕达的美食广场。我点了工房加藤的熟成正油拉面，拿到了点餐号码蜂鸣器后坐下等待。大约5分钟后，蜂鸣器响了。我走到柜台，看到了一碗拉面放在托盘上。外观典型的旭川拉面，这是理所当然的。品尝浑浊的汤汁，正油味道柔和，不是特别浓郁。去掉盐分的笋片口感较软，猪肩肉又软又有味道，低水分、细螺旋面的煮制程度偏软，如果喜欢硬面的人可能觉得不够满意。在美食广场能享受到这个水平的拉面真是令人感激。

旭川西AEON的美食广场。连续的酷暑，我有一段时间没吃拉面了。在AEON里，冷气肯定足够舒适。而且因为这是“工房加藤拉面”，我大致上知道它的味道？我肚子饿了，所以考虑要不要点套餐？有鱿鱼丼、炸鸡丼和咖喱套餐可选，但我也喜欢咖喱，所以我选择了咖喱。不过，这个套餐只要1150日元，性价比还不错吧？但是我也很想吃咖喱，所以我点了这个套餐：“咖喱+小碗拉面套餐”（1150日元）。小碗拉面可以选择熟成鸡油或盐味，我选择了熟成鸡油。点完餐后，我拿着那个“响的东西（不知道叫什么名字）”坐在座位上等待。大概等了5到6分钟吧？其他套餐都是米饭的分量小，而拉面的分量正常，但咖喱套餐正好相反，咖喱是正常分量，而拉面是小碗。咖喱...嗯，可以接受，但肉只有一点点细切的肉。辣味也不是很明显。唯一令我满意的是“味玉”。不过在拉面店寻找美味的咖喱可能不太现实。小碗拉面（熟成鸡油）...汤是浑浊的猪骨风味，面条是低水分的中细瘦面。叉烧肉虽然大，但肉质很薄，可能经过了盐处理。然后是稍微调味过的竹笋，这个味道就是工房加藤拉面的味道。如果拉面更主要，而咖喱更小分量，我可能会更满意...。

这家位于旭川市绿町23丁目的工房加藤拉面位于2楼的西旭川ION购物中心美食广场，营业时间为11:00至21:00，无休息日，提供停车位。由于疫情的原因，店内客流量可能有所下降。虽然周末的停车场可能没有以前那么拥挤，但仍然有很多客人光顾。在这里，您可以品尝到经典的味噌拉面，售价990日元，还可以选择搭配饭，价格为270日元。汤汁浓郁，带有浓烈的甜辣味，但可能需要再热一点，麺条的口感较软，有点像拉面延展的感觉。总的来说，这家餐厅在美食广场中表现不错，但价格较高。如果他们改善了汤汁温度、麺条的口感、服务和价格（尤其是饭的价格），我还会再来尝试一次。

在西侧购物中心的美食广场里尝试了加藤拉面，这是我第一次品尝。通常我经常来这里，因为我经常要去西侧购物中心的牙医诊所。这次我想吃拉面，所以就来了这家。不知为何，它被标注为女性受欢迎，点了稍微有点辣的味噌口味。有时候，看到标注女性受欢迎的东西，作为一个中年男性点菜会有点尴尬哈哈。不过没关系，不是吗？等待时间也不算太长，很快就被叫到了。总的来说，味道还不错，尤其是汤汁很不错。不过，我对面条的口感不太喜欢。但偶尔还是会想吃一下的哈哈。吃饱了，感觉挺满足的（・∇・）。

2023年5月4日，假日晚餐选择了720日元的熟成正油拉面和100日元的味付煮蛋。在札幌的日帰りツアー回程中，时刻已经是18:40。家人们的饥饿程度各不相同。这种时候最适合去美食广场。如果不在这里品尝拉面，就没有机会品尝当地特色了。毫不犹豫地直奔这里！连续几天都很拥挤的旭川西店。店员们看起来也有些疲倦。也许正是因为如此...。汤稍微有点淡，连汗都没怎么出。面条有些软趴趴的。开车的疲劳瞬间倍增。烤猪肉和味付煮蛋让我很满足(泪流满面)。

工作日限定套餐（陈年酱油，半份味玉，美乃滋叉烧饭）1000日元。我来旭川工作，不用担心停车问题，所以在爱恩超市附近停下来了。我当时想吃拉面，所以选择了这家店。面条是细直面，汤底有浓郁的鱼汤味道。叉烧肉很嫩，味道也很好。

面条很美味，评分3.3。我经常去爱玩的美食广场。

初次品尝加藤拉面叉烧，叉烧切得薄了些。

今天我尝试了味噌拉面，尝起来味道很正宗，直面条有嚼劲，搭配爽脆的豆芽菜很合适。汤底也是浓郁甜美的北海道味噌拉面，非常经典。下次我想尝试推荐的酱油拉面。

孩子吃了儿童酱油拉面（有咸味和酱油两个选择），价格560日元。尝了一口汤觉得有点咸，但很浓郁，味道不错。孩子也觉得很好吃，所以很满意。