这是一家位于北海道札幌市中央区的餐厅，位于南3条西3丁目的都ビル 7F。它位于札幌市中央区，靠近Susukino 36号，面向着单行道的都通り。乘电梯到5楼，然后前行到最深处，就是这家餐厅。入口有一个低调的印象，门前有白色的帘子，掀开帘子后是店铺的标志。店铺前有关于营业时间、拍摄禁止等注意事项的牌子。进入店内，感觉像是进入了一个成人的空间。有曲线造型的吧台座位和对面的桌子座位，暖和的间接照明。吧台上有年长的独自男性客人，还有一组两男一组男女客人。店内客人众多，似乎很受欢迎。 这家店叫做山崎一门，是札幌的知名酒吧，由BAR山崎的前店主开设。店主还经营着另一家店铺，并在那里工作。店内有3名女性员工负责服务。 以下是一些餐厅供应的鸡尾酒： - Shine Muscat：这是一款以Shine Muscat葡萄为主要原料的鸡尾酒，加入了伏特加和少量Elderflower利口酒。这款鸡尾酒非常甜美，酒精和其他成分完美融合，容易入口。 - Blue Lady：这是一种以金酒为基础的鸡尾酒，加入了蓝色的柯基力娇酒而非白樱桃酒，颜色非常吸引人，味道偏干。酒中使用了積丹的火の帆金酒。 - 蓝芝士鸡尾酒：这是店主原创的鸡尾酒，使用了北海道Niseko的蓝芝士奶酪，加入了GODIVA奶酒，味道甜美，略带蓝芝士的香气。 - Charm：这是一个小型的摩托拉奶酪配大叶和坚果的青酱汁，另外还有奶油芝士和三文鱼。餐厅还供应了使用新鲜水果的鸡尾酒，以及一些原创的鸡尾酒，包括使用和风风味材料的鸡尾酒。 不幸的是，这家餐厅允许吸烟，所以如果旁边的客人吸电子烟的话，可能会有一些烟雾，这可能会影响整体体验。总体来说，这家餐厅的水平似乎很高。离开时，有一名员工送客户到门口。

大约在晚上8点左右，我和另外一位朋友来到了一个像废弃医院的走廊，然后走进了一个非常时尚和漂亮的空间。他们的餐前小吃和鸡尾酒非常高级，虽然我对水果鸡尾酒等不太了解，但不得不说味道真的很好。

地址：北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル 7F。我也稍微错开了时间去参观。一进去就感觉到可能会客满...首先我点了杰克罗斯。毕竟来到了北海道，所以也点了北海道芝士的五种组合。哎呀呀，北海道芝士真是浓郁啊。我平时不怎么吃，没法做比较，抱歉啦。但唯一可以说的是非常搭配酒！很美味！第二杯是山葵和姜味的鸡尾酒。听说是莫斯科骡子口味的鸡尾酒。并没有特别感受到山葵的辛辣，只有风味。非常好喝，很美味！

★美食律师的饭菜记录★【Instagram】joy_sound【食べログ】_Chrome_——变幻莫测的水果鸡尾酒也非常丰富！！访问了札幌的ZABANA Femto先生。该店已被列入食べログ的百大酒吧。店内有吧台和桌子两种座位，座位相当多。奇妙组合的水果鸡尾酒菜单引人注目。点了西瓜和炒茶苹果以及大通产蜂蜜干果。西瓜和炒茶是在西瓜鸡尾酒上放上了炒茶慕斯，每次喝都能感受到西瓜味和茶香一起扩散。有趣极了。苹果和蜂蜜是经典搭配，一点都没错。两者都很好吃。还想尝试其他菜单。谢谢招待！——点赞，保存，评论，对我是一种鼓励！！

【关于点的鸡尾酒和食物】 - 瑞士仙子库布勒 2019 年份苦艾酒加水 - 特制鸡尾酒 橙子和奶油芝士的鸡尾酒 - 驱魔术师 龙舌兰基底的鸡尾酒 - 厚实的牛肉干 【关于餐厅的一些信息】 - 餐厅位于「都市大厦」的七楼（有电梯）。 - 可以使用信用卡付款（需输入密码），不支持PayPay支付。

这家位于札幌的酒吧叫做"Bar nano"，位于札幌的すすきの车站附近，它在一个装有酒吧的建筑物里，就在看到紫罗兰札幌店的队伍前面。听说它以前的名字叫"Bar nano"，一楼的旧招牌仍然欢迎着你。如果被问到是否要上电梯到7楼享受酒精的话，你可以答应，一上来就会闻到一股来自手掌的香气，似乎是柑橘味的伯爵茶香调，让你在炎热的夏天也能一下子感到清新。店内静静地流着爵士音乐，姐姐们会仔细为你调制酒，让你慢慢享受时光。尽管外面是繁华的札幌歓楽街，但这里创造了完全不同的氛围，真的很棒。店内不允许拍照，但可以拍饮料照片，他们在入口处贴心地写了注意事项。他们有桃子和薰衣草鸡尾酒，以及Sogai农场的番茄汁和"三千櫻"日本清酒。桃子和薰衣草的鸡尾酒让人感受到柔和的桃子甜味，而从鼻子中逸出的薰衣草香味令人愉悦。番茄汁和三千櫻的组合非常美味，浓郁的番茄汁带有清爽的口感，不会感到酒精的刺激，可以畅饮。开胃菜是火腿、奶酪和橄榄油，也让人很高兴。此外，这家酒吧支持信用卡付款。店内备忘录博客▶︎▶︎▶︎https://zan3tho.com

2023年7月6日（星期四）我点了林檎和大通产蜂蜜的鸡尾酒，还点了北海道产的5种奶酪 ¥1,500。因为想要搭配饮料，所以只点了一种小吃，2-3种不同的颜色，想要吃很多口不同口味的小吃。他们会根据您的口味来摆盘，可以选择各种不同的组合。店主曾在“酒吧·证明”修行，他们的水果鸡尾酒使用新鲜水果丰富多样。这里不拘束，而且服务员很亲切，对于初次光顾的客人也会主动和他们聊天，让人感到舒适愉快。

我本打算只喝一杯，但原创鸡尾酒太有趣了，结果喝了两杯。橙子和奶酪鸡尾酒上面撒了削成碎片的奶酪，就像吃芝士蛋糕一样。香蕉和可乐的组合很好，香蕉的甜味和可乐的香料味道很合拍，而且上面还有八角的香气，很有风味。

在一家名为"百名店"的酒吧看到并前往访问。这里有许多独特的鸡尾酒，我点了樱花和抹茶的鸡尾酒。樱花的轻微甜味很不错。还有许多其他引人入胜的鸡尾酒选择。这家酒吧也提供丰富的奶酪。由于店内相对较小，独自前往可能更加舒适。在札幌的繁华地区，沿着都通大街的另一侧有许多不错的酒吧。附近的味噌拉面店"純連"晚上越晚，排队的人越多。

在第一个地方喝得不够，所以一直在找，最终找到了这家。星期天也开门真是太感激了！即使过了晚上10点，座位几乎都满了。当我提出要一些艾拉威士忌的时候，他们给我挑选了六瓶完美的酒。这种感觉真是太棒了，他们忠实地实现了饮品的要求！我尝试了他们强烈推荐的两杯酒，真是一次愉快的巧合，非常感激！！

在札幌的第二家酒吧前来拜访。因为时间较早，客人大约占了六成，但离开时却已座无虚席。没有预订的客人被拒绝入内。有一长条吧台，许多独自前来的中年男性。但吧台座位可能稍微有点挨近。店内灯光较暗，氛围相当好，感觉很成熟。但如果有大团体客人前来，会变得喧闹。这在札幌以及其他地方都很常见。然后，因为这是一家酒吧，抽烟是可以的。虽然酒吧与吸烟有关的历史，但这部分也是无法避免的。但是烟味确实存在，虽然美味的食物很用心，但烟味破坏了体验。这不仅在札幌，田园地区依然普遍使用纸烟。或许，他们能够将店分成禁烟区和吸烟区。这个时代是否已经过去了呢？在享用着北海道产的五种奶酪的同时，我静静地享受着美酒，不受周围的喧闹影响。

平日的周五晚上9点，我前去了这家餐厅。看起来是一个大学的研讨会小组，坐在吧台上有大约3个人左右。这家店似乎提供使用奶酪等材料制作的鸡尾酒，非常有趣。当然，他们也有水果鸡尾酒。既然来了，我点了一杯酸果酒。奶酪拼盘使用了北海道产的奶酪，店员告诉我其中包括興部橙色的蓝奶酪。吃完后非常满意地离开了。离开时，餐厅已经座无虚席。

我参观了被选为「食べログ 酒 吧 百名店 2022」的「ザ バー ナノ フェムト」酒吧。它位于北海道札幌市。从南北线的「すすき野駅」步行大约2分钟即可到达位于建筑物七层的地方。这里的灯光比较暗，店内并不是很大，但座位非常舒适。这里有吧台和桌位。这家酒吧成立于2007年，他们使用当季水果和蔬菜等制作鸡尾酒。确实，菜单上有许多令人感兴趣的选择。（还有照片展示。）我点了以下饮品： ○南瓜布丁外观上下颠倒，但布丁口感很好。上面还有南瓜籽。放入嘴中确实是南瓜的味道。稍微搅拌一下再喝，可以感受到香草酒和焦糖的风味，味道很棒。 ○草莓牛奶这款饮品也如其名，喝起来感觉就像在喝草莓牛奶。口感柔软，就像奶泡一样。非常有趣。下次我想尝试一下蔬菜类的饮品。谢谢款待。

我去了【ザバーナノフェムト】这家酒吧，这是我第一次去这里。与第一家酒吧完全不同，这里更适合年轻人，这家店可以吸烟。我点了一个水果鸡尾酒，名字是草莓牛奶，味道偏多奶多草莓。酒精味不是很浓，所以可以一口气喝很多杯。这是一家年轻女性经营的店，所以感觉很新鲜干净。谢谢款待。

这是一个新的餐厅评论，评论者是第一次光顾这家位于札幌市、南北线和札幌市电站附近的7层大楼的餐厅。他在早些时候进入餐厅时，只有一组顾客。他选择了一个使用时令水果制作的原创鸡尾酒，具体是草莓（果香），很清爽，可以感受到适度的酸味和草莓的味道。他还点了一个金莱特（汤力杜松子酒），作为下一家餐厅前的开胃酒。他觉得短饮在不同的调酒师手中真的味道不一样，这是很有趣的。这个鸡尾酒味道清爽，很好吃。服务也非常友善和细致，是一家很好的餐厅。他觉得这里有很多使用时令水果制作的鸡尾酒，而且也有女性调酒师和工作人员在，所以即使是女性一个人去也很舒服。他计划下次带妻子来这里。

北海道札幌市的餐厅"ナノフェムト"是一个以数学术语命名的酒吧。这是一个非常有深度的名字。他们的鸡尾酒被表达为料理，你可以品尝到很多美味的原创酒。门前有一块以鸟兽戏画为图案的暖帘，非常雅致。我在星期六晚上10点过后偶然去了那里，正好有一个空位。真是幸运。基本上需要提前预订。我品尝了一杯"Rusty Nail"和"曼哈顿"。曼哈顿酒中用了两种甜味雪利酒，非常美味。顾客的年龄层次很广泛，年轻人比较多，非常热闹。我非常享受那里的氛围。非常感谢这顿美食。

从Susukino的中心步行5到10分钟。由于在食べログ（美食点评网站）上口碑很好，所以我来到这里。首先，店内非常干净，明亮度适中，氛围非常好。他们提供了使用当季水果制作的酒水菜单，有很多吸引人的选择。我点了★草莓气泡鸡尾酒★橙子玛莫萨★吉尼斯啤酒★三种芝士拼盘。我本来想喝香槟，所以想去附近的Ash酒吧，但不巧它们休息了，所以我点了香槟鸡尾酒，但他们没有。这有点令人遗憾。（在食べログ的菜单上有这个选项）但因为氛围非常好，度过了愉快的时光，所以我很满意。

初访「Susukino」区域的一家Bar集团，在该区域经营着3家店铺。其中“ザ バー ナノ フェムト”【3.71】，同店“バーナノグールド”【3.63】和“パヴァーヌ”【3.07】。根据2022年9月的开业菜单和特色，我感觉这家店在该区域具有最好的品味和势头。内容很平常，但是我们的店内规矩已经在入口处展示了。以下是我们的规矩：禁止在店内通话，仅可拍摄食品，禁止使用闪光灯，不准大声交谈，香水要淡一些。当我看到门口的挂帘时，我误以为这是一家居酒屋，走了大约3趟。挂帘好像是每周更换一次。我去的时候，店里有两名女性员工。店内照明昏暗。特殊的"K"字形吧台：8个座位，桌子：4个座位x2+2个座位x2，似乎中途可能会有一名顾客加入。我尝试了推荐的两款水果鸡尾酒：①金柑和柚子胡椒鸡尾酒②梨酒。魅力部分是七草粥。以下是我的感受：①柚子胡椒的辛辣之后是金柑的甜味，是一杯有趣的鸡尾酒。②突出了梨的甜味，是一杯经典的鸡尾酒。也许这只是在我访问的那一天，魅力部分是七草粥。它有一种旺盛的鲣鱼汤味道。食物菜单也很丰富，是一家让人想待上一段时间的Bar。

周日参观。在整个札幌市中，周日相对安静，加上前一天的大雪，人流更少。个人来说，这很让人感激。这里有很多使用北海道食材制作的创意鸡尾酒，只有这里才能品尝到。除了日常消费者外，也受到旅游和商务人士的欢迎。

我刚刚访问时很幸运，没有等待时间就进入了餐厅。不过，大约5分钟后，餐厅内迅速座无虚席。原来前一天举办了15周年庆活动。我尝试了由増毛町制作的苹果甜酒和苹果白兰地混合而成的鸡尾酒，还品尝了川瀬奶酪工房的洗净奶酪。还有一款限量版的阿德贝克威士忌，听说是阿德贝克的特别款。这是我很久没有来酒吧了。其实我本来想一边阅读书籍，一边悠闲地品味酒，但不小心把书忘在了旅馆里。这是一个美妙的空间。虽然我有点预料到，但限量版的阿德贝克威士忌价格还是挺高的。

这家新开的酒吧被列为百大餐厅之一，位于札幌的独具特色之处是他们使用北海道食材制作的原创鸡尾酒非常受欢迎。我没有提前预定，但运气不错，毫不等待地入场。一进去，看到有16个座位。酒瓶摆放整齐，营造出很棒的酒吧氛围。我点了“香橙味马斯卡特鸡尾酒”、“橙子和奶酪鸡尾酒”以及“五款北海道奶酪拼盘”。原创鸡尾酒需要一点时间来制作，稍等片刻后，鸡尾酒终于上桌了。首先是香橙味马斯卡特鸡尾酒，这款鸡尾酒散发着浓郁的葡萄风味，非常清新美味！喝完后，我继续点了橙子和奶酪鸡尾酒，这是我第一次尝试带有奶酪的鸡尾酒，它也很美味，有着甜酸的奶酪风味在口中弥漫！根据季节不同，鸡尾酒的食材也会变化，所以你每次来都可以品尝到不同的东西。这里的鸡尾酒以水果为主，更适合女性。非常美味，感谢美食！