我在写评论时突然注意到了一件事。评分已经升到了3.71分了！第一次去这家店的时候，我是按评分顺序去的，记得评分大概是3.5左右吧？而且我的评价只有3.4分，点赞4个…哈哈，从那以后，是否因为我的点评，这家店的评分也提高了呢？从3.4到4.2，再到4.7，4.7，蕎麦吃得越多越好吃。正如我所说，“しの崎”先生，只要你了解蕎麦，走得越多，甚至晚上去喝酒，你都会感受到它的魅力。在那次点赞4的评论中我写道：有角，有嚼劲，有点粗糙的感觉。尽管我是个蕎麦新手，但从前辈点评者那里学到的这些表达方式真是宝贵。 现在点餐… ◇ 天冷 1400日元 天妇罗（辣椒青椒 甘蓝 南瓜 鸡天 虾天2根）…这个菜单和价格。这是午餐吗？哈哈，性价比高，美味，还有隐藏的精致，无论是蕎麦还是天妇罗，甚至是蕎麦汤，都吃得很满足！毫无疑问，这家店足以跻身北海道的前五名。这家店可能会进一步壮大。

我在附近的La Finette酒店住宿，想喝点酒，还想吃点小吃。我在Google上找到了附近的一家荞麦面馆。我点了啤酒和磯辺揚げ（海苔炸藻饼），今天的特别推荐小吃看起来很美味。我也喝了些日本酒。荞麦面是海苔磯荞麦，汤底非常美味。我强烈推荐这家餐厅，你一定要去尝试一下。谢谢美味的晚餐！D Works制服。

这家餐厅位于建筑的地下一层，是一个相对隐蔽的地方。我来这里是因为想吃一碗美味的出汁拉面。他们的炸磨磨（炸鸡蛋卷）有独特的风味，而且日本酒的选择也很多样，品种繁多。整个用餐体验都很新鲜。他们的磨磨（鸡蛋卷）拉面有稍微粗一点的面条，味道绝佳，非常美味。强烈推荐！

天色 ¥1,400 大盛 ¥230 ¥1,630 美味。汤、芥末和葱非常好。芥末微辣而香气浓郁，特别好。荞麦面是传统的乡村风格，比较宽，吃起来口感不错。口味浓郁，不太合我的口味。天妇罗都很美味。食材的味道很鲜美。虽然虾有点小，但肉质鲜美，有味道。茄子、鸡天也很好吃。虾2条，牛蒡、青椒、茄子、甘薯、鸡天这个价格来说很划算，对于荞麦面来说性价比高。鸡天、鸭天和饭类也很有吸引力。鸡肉鸡蛋饭套餐的点单量很大…。

这家店员工态度友好，让人愿意再次光顾。厨房似乎只有一人在忙，虽然看起来很辛苦，但出来的食物都非常美味，而且做得很用心，让人感到很愉快。虽然位置有点偏远，但是这是一个不错的隐秘之地，很不错。

这家餐厅只在午餐时段吃过，但非常满意。荞麦面的口感很好，荞麦汤的味道浓郁，午餐套餐的性价比也很高。迷你鸡天丼套餐960日元。餐厅提供的荞麦面、迷你丼和沙拉都包括在这个价格里，现在看来性价比很不错。但是，等待食物上桌的时间较长，所以如果时间比较紧的话可能会感到不耐烦。建议有充分时间的时候来拜访这家餐厅。

在札幌找到了一家评分很高的荞麦面店。每道菜都精心制作，而且份量相当大。荞麦味噌具有荞麦实的口感，还带有香气四溢的柚子味，非常美味。荞麦糕也大得像拳头一样。最后的荞麦面也相当丰盛，吃得饱饱的。

前几天我突然想吃荞麦面，所以查找了一家餐厅并预订了。到了店里，发现里面座无虚席，确认了这是需要提前预订的餐厅。我们点了各种菜，然后等待，但服务太慢了。一道菜来了，然后又得等。虽然味道非常美味，但一切都太慢了。我们从晚上7点进店，等到了晚上9点才吃到饭！而且没有酒水，老实说有点难熬。

在大通附近想吃美味的荞麦面，所以进行了搜索，来到了这里。这座古老的建筑在地下，如果不搜索的话可能不会发现。因为是平日的13点过后，只有一组客人正在准备离开，其他没有人。我点了炸鸡和鸡肉天丼。荞麦面非常有嚼劲，因为我之前刚做了牙齿治疗，所以吃得很小心（笑）。新炸的鸡肉天丼可以用酱汁和盐来蘸，我更喜欢用酱汁。晚上这里变成荞麦面居酒屋，有各种各样令人感兴趣的菜单。这附近是办公区，如果我是上班族的话，我会想每月至少来两次。能使用PayPay支付也很方便。

我在平日的午餐时间前往了这家餐厅。它位于地下楼层的建筑内。我有心无席地去了那儿，但碰巧地选了个好时机，我很快就被引导到座位上。蕎麦和天妇罗都非常美味。下次我想吃蕎麦的时候，我会再去Shinosaki！

星期五的开门时间我立刻进入，坐在吧台上。尽管我不喜欢泡沫，但点了一杯泡沫多的啤酒，鯵のなめろう（马鲛鱼腌制）和荞麦味噌。很快，又有三组人进来，座位都满了。我点了盛有炸天妇罗的冷荞麦面，品味了一番。一如既往地美味。如果不是宿醉的话，我本来还想尝试荞麦面和烤鸡串的，但是这就是我的极限了。哈哈哈。

"这是我的第一次来到忍崎先生的餐厅！午餐时间排队了好久，看来这家店真的很受欢迎。我点了一份“鸭肉冷面1,400日元”。和以前一样，面条的香气非常浓郁！汤底也很浓郁。鸭肉的味道非常美味，入口香滑！真是太好吃了。这次也非常满足地享受了一顿美食！谢谢款待！"

这是一则关于蕎麦屋酒しの崎的餐厅评论： 工作结束后，我去了一家一直想尝试的蕎麦屋。这家店很小，氛围非常舒适。当天我在鸭肉蕎麦和虾天嗜汤蕎麦之间犹豫不决，但最终我想吃清爽的蕎麦，所以我点了蕎麦和我最爱的玉子烧。这家蕎麦屋的玉子烧看起来特别美味，我总是不禁点它。蕎麦有一定的咬劲，个人来说，这种蕎麦的口感非常符合我的口味。享用完毕，美味满足◡̈*.。

这家餐厅位于面向电车路的建筑的地下。店内有3个吧台座位，4张桌子，每桌可容纳4人或6人。内部装修非常舒适。洗手间在店外与其他店共用。店内禁止吸烟，但他们在入口旁边放了一个烟灰缸，对吸烟者来说非常方便。白菜泡菜（配山芥末）"清爽的泡菜""山芥末为食物增色不少"萤火虫鱿鱼配鬼辣酱"萤火虫鱿鱼非常美味！""辣酱并不太辣..."鸭肉丸烧"这个真的太美味了！""口感鲜脆，很不错！""柚子胡椒也很好！""虽然价格有点高，但吃了就会觉得物有所值"荞麦烧饼"鲣鱼片装点着""厚度类似于煎饼""稍微能感受到荞麦面的香气""非常美味"鸭肉荞麦面/大份"不加任何调味品，一口下去，非常顺滑！""手工制作，切面稍微厚一点""香气很好！""荞麦汤非常美味！""他们是用荞麦粉溶解在荞麦煮汤里""但喝起来清爽爽口！"鸡天儿荞麦面（同行者点的）"鸡天儿非常美味～""同行者的，但我偷吃了3个(;^ω^)"Genan / 荞麦烧酒"直到现在，我一直认为云海是最好的荞麦烧酒...""当然是荞麦汤割，同行者点了荞麦茶割""这个真的很好喝！"哎呀，荞麦店的小吃真的是什么都好吃！美味的酒！美味的小吃！最后享受一碗绝佳的荞麦面！真是奢侈的时光。肯定会再来！

平日晚上大约7点前来。这家小巧的餐厅只有4张餐桌和3个吧台座位。在这个时间，这里是办公区的酒吧，上班族们来这里喝酒。我点了大碗的荞麦面（700日元+210日元），上菜大约需要15分钟。荞麦面呈灰色，是手工制作的中细面条，非常有嚼劲。即使我点了大碗，普通份量似乎也很足够。汤底的出汁香气浓郁，稍微有点辣味。配料有葱和芥末。后来上来的荞麦汤浓稠且烫手。如果离我的工作地点再近一点的话，我会每天都来吃午餐的，这家荞麦面店真的很好吃。

很久没有用晚餐了，所以只上传照片。 "親子とじ（900円）" 对我来说有点少，但是出汁和鸡蛋的甜味很搭配，很好吃。只做午餐营业的饭菜有点可惜。

为了二次会的聚餐，我们选择了换一个氛围的蕎麦店。我们在晚上八点左右到达，幸运的是我们包下了整个店，可以安静地享用酒水。虽然我们喝的都是日本酒，但店里面提供了很多看起来很美味的选择。我尝试了一款叫做亀神的纯米吟醸酒，非常好喝，没有任何异味！每杯500日元，我喝了大约三杯。虽然店里的小吃有点贵，但因为我已经吃饱了，所以没问题。我点了清爽的白菜山姜和蕎麦味噌。这里的山姜真是太好吃了，白菜的适度咸味也很不错。我本来不是很喜欢蕎麦味噌的，但这里的味道我很喜欢。感觉很有手工的感觉，蕎麦的味道也很浓郁。葱的点缀也很恰到好处。正好在适度醉酒的时候，享用了拉面作为结尾。毕竟定番的盛蕎麦是最好的选择。蕎麦的味道和嚼劲都很令人满意。我还把汤喝得一干二净。下次我还会来这里享用拉面的( ´∀｀)

在札幌夏季节“大通啤酒花园”喝了一杯后，我来到这家餐厅。不过，今年大通公园的啤酒花园真是太好了。去年因为奥运会的原因被取消了，所以很久没有看到热闹的啤酒花园景象了！现在，我有点微醺，所以点了一瓶日本酒。“天遊琳（手工纯米）/ 三重县”是我点的酒。有淡淡的酸味和清爽的米香味，非常美味。菜肴是...·火车鱿鱼的沖漬け·荞麦屋的日式煎饼火车鱿鱼的沖漬け上面有切好的大根。火车鱿鱼很美味，但偶尔吃一些大根也很美味。荞麦屋的日式煎饼就是纯粹的荞麦面团。非常像法式薄煎饼。可以品尝到荞麦面团独特的风味。非常美味。最后是虾天咖喱汤面。天咖喱汤里的虾有点小，但比起轻盈，更像是浓郁的虾天。里面有大量的鲜虾。荞麦面也非常美味。服务也很好。谢谢款待！☆3.57

这家餐厅位于地下，周一至周五11:40前去，已经有3组4人的客人了。12:00时还有等待就餐的客人。餐厅内部有吧台和桌子，氛围像是一家居酒屋，背景音乐是电视的声音。他们提供的特色菜品是午餐限定的"迷你天丼、小林、冷面（920日元）"，冷面大约需要等待10分钟。还有配菜，比如沙拉和昆布。冷面略微不均匀，有点扁平且有嚼劲。口感很好，喉咙感觉很好，很美味。蘸汁稍微有点辣，味道很平衡。天丼有虾、南瓜、青椒、茄子和罕见的竹蜗，味道不错。不过，丼饭的调味汁太多了，把米饭都浸湿了。这是个失误吗？后来的部分太浓了，吃不下去了。服务还可以，性价比还可以。总体来说，不算差，但是因为丼饭的调味汁问题扣分很多。点鸡天儿的客人比较多。这家餐厅似乎注重日本酒，所以享受蕎麦前菜会很不错。

在新冠疫情期间，我并没有在当地去过酒吧！唯一去的地方就是崎先生的店！这次我又来了！店里只有零星几个客人，而且完全没有交谈！就是这样！我也安静地点了一份美食和啤酒！鸡肉料理！荞麦面！都很好吃！这次我也很满意！谢谢招待！

店内的灯光稍暗，但每道菜看起来都很美味。不论点什么都好吃，但他们的荞麦面依旧绝品！因为人手不足，现在无法全天营业，但我希望他们能继续努力经营下去！