おだし食堂
Odashishokudou
3.35
大通公园周边
「汤咖哩」
2,000-2,999円
2,000-2,999円
营业时间:中午 11:30-14:00 (最后点餐) 晚上 17:30-20:00 (最后点餐) 周日开放
休息时间:Instagram上发布的不定期假期
北海道札幌市中央区南2条西1-5-1 第21広和ビル 3F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
没有
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
10 座位
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位
料理
专注蔬菜料理、有英文菜单
评价
(21)
ブルーブルー34
4.10
这家位于狸小路1丁目的新感觉汤咖喱店注重清汤的味道。在信息节目中介绍过,一直很好奇。正午开业,限量供应12份,只提供一种“清汤咖喱”。从店的Instagram页面上看,只能通过Instagram私信预订12点的时间。我预订了并前往。因为是年末假期,这一天客人似乎很多,在开业前排队的有五人。正午开业,坐下来。服务员介绍了季节限定的配料。点了“清汤咖喱”(1,700日元),还有“鳗鱼配料”(400日元,季节限定),以及“北海道产带皮牛蒡茶”(300日元)。店内只有一个长方形吧台。背景音乐是竹内まりや,后来切换成了松任谷由实。大约7-8分钟后上菜。清汤咖喱——全部都是北海道的食材。首先尝了一口汤,据说使用了鲑鱼鳃和罗臼产的昆布,所以有着和风的味道。里面还有一夜干的宗八鲆鱼,拿着搅拌吃,汤也更加浓郁。当天的蔬菜有土豆、洋葱、山药、地皮若蓝、香菇、莴苣菇、芋头、金针菇,还有煮鸡蛋,非常丰富。脆脆的大根、甘甜的洋葱和山药特别令人印象深刻,但所有蔬菜都很令人满意。米饭是北海道产的七星稻用“烘焙茶”煮的,非常适合和风的清汤咖喱。鳗鱼配料——季节限定的配料。浓郁的鲜美“鳗鱼”有两片,如果只要400日元,相当令人满足。中途,服务员还解释了调味变化。在清汤咖喱上面有“藻类昆布”,在米饭上有“鲑鱼鳃”。我成功地享受了美味的清汤咖喱直到最后。札幌有很多汤咖喱店,但像这样注重细节的独特店铺可能很少见。如果想要确保品尝到,最好预订!
zephy743
1.00
这只是我个人的感受。我没有感受到出汁的味道,鱼的鲽鱼很干而且有点硬。蔬菜和汤似乎在争夺主导地位,汤太辣了,让我多次咳嗽。香肠也太甜,很难吃。关于山芋昆布和刨花鱼片要怎么加入,我不太确定。晚上的单品似乎要2500日元,但我觉得就算是1000日元也觉得有点贵。也许午餐更好吃?
たいぴーすふる
2.00
感觉像是在清汤中加入了咖喱。蔬菜后加入,所以没有完全融合,有点散乱,香肠也很硬,没有煮熟的感觉,米饭也干巴巴的,所以价格为2200日元的话,感觉有点不划算,这应该是1200日元的水平。
きたじょ飯
4.00
松 十勝香草牛拼盘 2500日元,只有这里能品尝到!这是一款非常讲究的终极汤咖喱!!颠覆了汤咖喱的概念!和风清汤中的适度辣味。清汤为主的顶级美味!丰富的本地农产品和主要食材是罕见的鲽鱼!米饭是用烘培茶煮制的。还有酸橙、切片昆布和新鲜磨制的鳗鱼片!再加上这么大块的本地香草牛肉!!!奢华的极致享受!!吃法多种多样,让人难以选择。你可以在汤咖喱中加入鳗鱼片、切片昆布等,品味不同变化。由于有趣的配料每次都会变化,所以前去期待也是一种乐趣。老实说,价格不便宜!但这款汤咖喱确实物有所值!⭐️非常美味,想再次光顾~谢谢款待!☝️亮点☝️▶︎每次变化的配料令人期待!▶︎各种丰富的配料!▶︎饮品等也注重本地特色!▶︎只有吧台座位,具有现场感的时尚空间。请关注(@kitajo_hokkaido55),获取北海道的美食信息。谢谢大家观看到最后。
マツタケスケモン
4.00
这是位于狸小路一丁目的餐厅,提供100%北海道原料的和风汤咖喱。以前只有午餐时间开业,每天只供应12份,但不知何时开始晚餐经营,并且不再有限制。菜单只有一种汤咖喱,这种简洁的选择很好。蔬菜包括自家农场的蔬菜,全部都是北海道产的原料,米饭则是用北海道的七つぼし大米煮制的煎茶饭,汤的基础是来自拉乌斯的昆布和鲑鱼片,主要的配料是北海道产的一夜干矛头鱼。如果想吃肉的话,建议加点丰田猪肉大香肠,非常有嚼劲。一口汤咖喱入口,可以感受到高质量的清汤风味。咖喱味道略微带有一些香料的味道。将宗八的矛头鱼搅拌入口中,味道更加丰富。蔬菜的配料也非常美味,自家农场种植的无农药钻石大蒜是大蒜爱好者必尝!在享用的过程中,员工会与你互动,还可以在中途加入昆布和鲑鱼片来改变味道,这也非常令人高兴。这是一个非常有特色的汤咖喱,注重北海道原料和和风元素。个人认为,香料味道相对较轻,更像是一家提供高质量清汤饭的餐厅,口味因人而异。感谢美食!
ハル隊長
3.40
我前往札幌有个约会,时间是下午2:30,所以在之前12点左右,我决定先填饱肚子。我来到了位于3楼的"おだし食堂",看到已经有一位顾客在排队等候。我询问他们是否已经预订,结果发现他们和我一样,早早地排队等候,以确保能够及时入座。时间一到,店铺开门,工作人员热情地为我安排了座位。 这家餐厅的菜单只有一种,叫做"出汁スープカレー",中午1800日元。你可以在上菜之前选择饮料和额外的配料。当我询问米饭的分量时,被告知是180克,但由于我之后还有其他约会,所以我选择了减少到150克。不久后,我的餐点就上来了。 这份汤使用了来自Rausu的鲑鱼鳍和Rausu昆布熬制而成,汤的味道非常浓郁,正如标题所说,汤底的出汁味道十分深厚。尽管外表看起来像是咖喱汤,但由于我的口味比较清淡,我对于调味料的辛辣感觉并不明显。当我加入桌上的"十七味"调味料后,稍微感到了一点辛辣和香料的味道。我事后查阅了一下,发现"十七味"调味料包括红辣椒、黑芝麻、陈皮、花椒、芝麻、罂粟籽、海苔等多种原料,以及几种自家种植的干草药。这种调味料在一半的过程中添加,真的能提升汤的味道! 此外,北海道产的"宗八鲽鱼"(我点的是鱼头部分)与汤底相结合,使味道更加丰富。此外,还提供了免费的变化口味的昆布,添加到汤中非常合适。另外,用烤茶煮制的鲑鱼鳍撒在米饭上,与鲣鱼鳍有着不同的风味。 おだし食堂的带广分店将于4月中旬开业,所以我提前去体验了这种新颖的出汁汤。真的是一次独特的味蕾之旅,非常美味!
yukiko1975919
5.00
我18年来第一次去了札幌。虽然一开始就决定吃汤咖喱,但没有特别选定餐厅,只是在大通附近漫步,不知不觉走到了狸小路。在那里看到了出汁食堂的招牌,立刻决定进去。虽然他们只有一种汤咖喱菜单,但可以选择加香肠作为配料,结果香肠又大又惊人。尽管如此,我还是吃完了。如果下次有机会去札幌,我还想再来这里。18年来的第一顿札幌餐是汤咖喱。我不太习惯走雪地路(当然了),在不知不觉中来到了狸小路,然后偶然发现了这家店。听说他们只有一道出汁汤咖喱。附加的富良野猪肉大香肠真的很大!非常美味。如果下次有机会去札幌,我还会再来这里。#汤咖喱 #出汁汤咖喱 #出汁食堂
東京ダ1700
3.60
今年是第几次来札幌?我忘了(笑)。那天我着陆后的第一顿饭是在一家我事先预订好的餐厅。我把车停在附近的公共停车场,然后在店铺开门前稍作等待... 哎呀?因为他们只供应12份,所以我以为会更拥挤,甚至想到可能会有一场激烈的战斗。但开门时,我进入了店铺,只有我一个人(笑)。后来又有一位客人进来。咦?他们的菜单只有一种汤咖喱和几种配料。所以,来这家餐厅的人都会点主要的汤咖喱。我点了主要的汤咖喱,还加了一些顶料,其中有富良野猪肉的大香肠。这家餐厅只有这一种肉。我还点了一份额外的汤。当天的食材名字和产地都写在店里的黑板上。我迫不及待地等待,然后看到出现了一碗饭。看起来像是用煎茶炊制的,略带颜色。接着是汤咖喱的出现,碗的边缘上还有一块小尾巴。是的,这就是我想尝试的。我是在上次离开札幌的那天知道这家店的。店员很细致地解释了如何享用这道料理。他们建议先喝一些汤,然后在合适的时机撕碎猪肉肠,这样会更好吃。我迫不及待地试了一口。这不像咖喱,更像是一种汤。正如店里的纸上所写的那样,这汤非常浓郁。因为我喜欢那些浓郁的汤,比如拉面和乌冬面,所以我很喜欢这个味道。汤咖喱里有很多种蔬菜,所以我认为汤咖喱是一道适合爱吃蔬菜的人的菜。我继续享用,然后试着撕碎猪肉肠。它们变得像干鱼一样,释放出浓郁的味道,使汤更加浓郁。当我等待额外的汤时,他们提供了改变口味的提示。嗯?他们建议在饭上撒点鲑鱼片,将烤紫菜放入汤中,就可以改变味道了。这么多种味道!我觉得很有趣,所以我点了一些额外的配料(免费)。饭上的鲑鱼片味道真的很好,我直接吃了一些。汤也变得更有酸味的风味,这是很好的补充。汤的多重奏。渐渐地,我开始流汗,感觉自己仿佛不再在札幌。哦,真好吃。我离开餐厅,外面很冷,但我的身体却很温暖,不需要穿外套。虽然我不能一直这么单薄地穿着,但我上了车,准备前往下一个地方~
コショラー
3.60
我在札幌出差时,独自前往了一家名叫"おだし食堂"的餐厅,这是我首次光顾。它位于南2条西1丁目,就在狸小路的一角。这家餐厅以使用北海道产食材为特色,每天只提供12份汤咖喱。我在中午12点左右到达,然后爬了3层楼梯。这里只有一个12座位的吧台座位。已经有一组顾客在那里,总共两人。桌上摆放着咖喱粉、十七味调味料,还有筷子、勺子和湿巾。坐下后,侍者给我送来了一杯水。 "おだし食堂"的菜单只有一个选项。这次我点了"出汁汤咖喱"1700日元和"富良野猪肉大香肠"400日元,总计2100日元。15分钟左右,我的餐点就上桌了。汤咖喱里有北海道产宗八鲆的干鱼,还有加在上面的大香肠,以及各种本地产的蔬菜。昆布和鲭鱼片用于熬制高汤来自罗臼,大蒜来自美瑛,米饭则用炒青茶煮制,名叫"七星米",可以说是一直坚持使用北海道产食材。味道非常精致,更像是在喝汤而不是吃咖喱。在用餐过程中,你可以选择在米饭上撒上鲭鱼片,或者在汤中加入无添加的刨昆布,以调整口味,一直到最后都非常美味。在众多咖喱店中,这家餐厅的独特个性非常罕见。他们对北海道产食材的坚持态度,有点像著名的寿司店"有马"。 虽然这家餐厅每天只在12:00开门,限量供应12份,略有难度,但请务必前来一次体验!
THE・ANSWER(・ω・)ノ
3.40
这是一家出售以出汁为主打的餐厅,而不是咖喱。每天只供应12份,价格为1,700日元,大约在13点左右才有顾客前来。我没有感受到任何香料的调味,也没有油腻感。他们使用来自拉胡斯的鲑鱼節和拉胡斯昆布制作的出汁,搭配美瑛自家农场的无农药蔬菜,用炒茶煮的米饭。不过,鰈鱼吃起来有点麻烦,哈哈。
人を連れて行きたくなる飲食店を紹介する社長のログ
3.50
我进入了狸小路一丁目的一栋三楼的建筑,被路面的招牌吸引。听说这家不太像咖喱,更像是汤底。店内不是很大,但似乎有每天提供的限额,可能足够了。他们的菜单只有一种汤底咖喱,一切都集中在这一道菜上。这种专注感令人愉悦。他们的米饭是用北海道产的米煮成,带有淡淡的茶香,口感很好,适合搭配汤底咖喱。汤里有鲭鱼。这就是说,咖喱里有鱼。可能是炸过的鲭鱼。你需要一边吃一边拆开来享用。此外,汤里有很多蔬菜,可能有超过10种。汤底真的有很浓的出汁感觉,像和风咖喱锅一样。你可以用咖喱粉或辣椒粉来调味,使味道更浓烈。虽然没有典型的咖喱辛辣,但你可以享受到优雅的口味。很美味。而且,到了中间的时候,服务员会给你鲑鱼片和刨成丝的昆布,供你加入。鲑鱼片加到饭里,昆布加到汤里。这也很有趣。此外,他们给的是筷子,而不是叉子和勺子,这让我很高兴。用筷子更容易吃到鲭鱼。虽然不太像传统的咖喱,但这种和风咖喱锅的上品版很方便,我觉得很值得再来。
グルメハンター・酔いどれ天使
3.50
大阪食堂。位于狸小路1丁目的3层建筑的最顶层。建筑的一楼楼梯入口处有一个看板。限量12份!从15份变成12份了吗?过了13点,试着上到了三楼,已经没有了。前面没有其他客人,幸运地享受了美食。菜单只有一种——大阪汤咖喱!!一直很好奇,终于来了。使用北海道的食材制作的咖喱味的汤。如果你以为这是咖喱汤,那就有点不同了。不,差别很大。如果你认为这是咖喱汤,会觉得有点不足。餐桌上铺着纸,作为午餐垫,上面写着"更像是出汤而不是咖喱",确实如此。北海道的蔬菜种类繁多,份量也很大。再加上宗八鲆鱼,鲣鱼片和拉乌斯昆布,和风的味道淡淡而香。咖喱只是一种风味,不像咖喱汤那样浓烈的香料味道。米饭是用北海道产的大米煮的,配上柚子。吃了一会儿后,服务员告诉我可以尝试不同口味,将鲣鱼片加到饭里,将芋头昆布加到汤里,增加了更多的风味。桌上还有辣椒和咖喱粉,可以根据口味调整。我希望鲣鱼片和拉乌斯昆布的味道更浓烈一些。此外,蔬菜的份量很大,很豪华,但是用不锈钢?黄铜?金属勺子和筷子吃起来有点不方便。结账时还可以拿到一些零食。这家店午餐时供应这种汤咖喱,晚上则变成了名为“雪姬”的和风咖啡厅(女孩酒吧)。晚上看起来也很有趣(笑。
自家製テリーヌ
4.00
SNS上了解了这家餐厅,引起了我的兴趣。它每天只供应15份,营业时间是12:00至13:30。这家餐厅不仅仅是关于汤咖喱,更像是去品尝美味清汤的感觉,可以品尝到北海道的新鲜蔬菜!店内播放着竹内真理和松任谷由实的音乐,氛围很不错,歌曲也很好听。每天提供的蔬菜可能会有所不同,对于回头客来说,还会赠送一些特别的蔬菜!在吧台座位旁边还有咖喱粉可供调味,但在这家清汤餐厅,可能最好不要加咖喱粉!旁边的七味调味料很适合增添口味!这家餐厅的份量相当足够,可以吃饱肚子!如果你喜欢品尝食材的原味,喜欢清汤的人,我认为这家餐厅非常值得推荐!还有,汤里有一些美味的钻石大蒜!非常好吃!还希望能多放点,哈哈!谢谢款待!
北のわたるん
3.40
这家幻の餐厅只在周末的12:00到13:30营业。菜单上只有一种价位为1,700日元的出汁汤咖喱。这是一款注重北海道食材的特色咖喱,特别是山药,让人印象深刻,因为平时很少有机会品尝到。汤的味道并不像传统的咖喱,更像是在品尝出汁的滋味。后半段加入了鳗鱼片和昆布,使味道变得更加丰富。这是一碗温暖身心的美味佳肴,有点类似于Mataryen山的风格。
まおっちまおっち
3.80
2021年12月初次光顾这家餐厅。之后,有了久违的9个月再次光临。每天只供应15份!因为是星期天,所以在12点前抵达,已经有大约3人排队了...餐厅内只有吧台。好像是以前的酒吧?晚上可能会变成酒吧吧?虽然餐厅也在宣传,但不太像是汤咖喱,更像是日式清汤。如果你期望来这里品尝汤咖喱,可能会有点不同,但汤底相当美味!我点了大份(额外加150日元)。米饭是用煮茶炖制的,上面还有柚子。仅仅这一点就已经很美味了♪汤底是用拉臼产的鳗鱼和拉臼昆布熬制的。太美味了。里面的蔬菜也是从他们自家农场和合作农场采购的,可以享受到北海道各地的美味蔬菜。与鸡肉或猪肉不同,这里用鱼代替。因为鱼是整块的,所以去骨有点费劲^^;吃到差不多一半时,工作人员会及时加入山葵和鳗鱼片,作为味道变化。太美味了...最后,在桌上撒上原味辣椒粉,吃完并感到满足!!我是辣食爱好者,但即使不辣,这里的味道也足够令人满足。帅气的老板居然还记得我,尽管已经久违9个月!!虽然这家餐厅位于狸小路旁边,但如果不注意看标志,可能会不容易找到,但去的价值很大!
hanataro2
3.70
听说只有15份,所以匆忙前来,结果是最后一桌。汤咖喱:1500日元,使用了北海道的特色食材,今天的鱼是宗八鲽鱼,肉质鲜美。蔬菜也很新鲜,口感甜美。汤底味道浓郁,充满了深厚的滋味。虽然有咖喱的风味,但并不是那种会让你大汗淋漓的咖喱。在中途加入了一些咖喱酱,很美味,但如果咖喱酱用得太多,汤就会变淡。与其说是汤咖喱,不如说是来品尝美味汤汁的感觉更好。谢谢款待。
あかさ
4.00
12点开店,限量15份,只有一个菜单项。因为时间合适,提前10分钟排队。人们纷纷开始排队,第一轮座位已经坐满了,这家店只有一个反字形吧台。这是一家与美瑛町的自家农场和合作生产者一起生产的,由精选原料制成的全北海道风味的汤咖喱!!Diamond大蒜是自家原创品牌,据说香味浓郁而不刺鼻。里面有整个大蒜头,有时候客人会弄混成洋葱...。此外,今天的菜单还包括自家农场的江别Asparagus Ambitious Farm花椰菜、江别日野菜白糠萝卜、美瑛稻草菜花、东川土豆、东藻琴青椒。米饭是厚真おぼろづき,大蒜饭是茶饭,可以根据口味加入柠檬。主菜是煎炸的比目鱼半身。正如传闻所说,确实非常美味。咖喱味略少,但汤汁浓郁。辣度无法选择,但满足度很高。后来,工作人员为了调味,在咖喱上加了昆布,米饭上撒了柴鱼片,然后到座位上转了一圈。他们吃得又快,又吃完了,而且汤也喝光了。我们摘下口罩吃饭,而在这个过程中,服务员绕着座位走动,真是太感谢了。顺便说一下...没有体温检测,也没有消毒。露台的窗户开着,通风很好,但是那天的客人太不自觉了。一到座位上,就把口罩摘下来,边聊天边大笑。我坐在对面,没有隔离,感到有点害怕。吃饭的时候,他们一直在发声,说“这些蔬菜真大!”之类的话,不停地发声。拜托,请安静地吃饭。我们不需要听你们的评论。竹内麻里也播放得比较大声,所以声音也会变大。我觉得即使没有酒,这也是不行的。所有人都是成年人,但还是这样。大家一起拍照,发到Instagram吗?我真的想说,请安静地吃饭。在这种情况下,店员可能不太好意思提醒,但希望他们可以通过告示或Instagram等方式提醒客人。戴帽子的年轻人是最守规矩的。我想向朋友们推荐这家餐厅,但我也想选择我的顾客。我的耳朵都快转不过来了。谢谢招待!!!
chibatan
4.00
2021年5月★汤咖喱 1500日元 狸小路1丁目,每日限定15份!全原材料均产自北海道。执着于道産食材的汤咖喱店サン,只提供吧台座位,适合少人数安静享用(´-ω-`)シズカニネ。菜单只有一个选择,辣度和配料没有选择余地,唯一可以选择的是米饭的份量。汤的香气浓郁,比香料更能感受到咖喱的味道?真是美味(๑˃́ꇴ˂̀๑)!主菜是煎翻的比目鱼,放入汤中融化,味道变化多端。中途加入了"十七味",辣度不变,但在荞麦中带有七味的感觉。吃了大约一半的时候,服务员拿着什么东西走过来,削下新鲜的鲑鱼片,送上了鲑鱼片和山芋。极尽和风之美(゚Д゚)!!注重使用的各种蔬菜,保持了原料的自然风味!大块的食材吃起来有嚼劲,用炒熟的煎茶饭搭配柠檬汁的清爽感觉,美味极了(*´ロ`*)。美味的一餐,谢谢(^ω^)
B'z@love.am
3.00
位于狸小路1丁目的一家位于3楼的汤咖喱店。每天只供应15份,只在中午营业。我一直对这家店很感兴趣,今天有机会首次光顾。店内只有U形吧台座位。菜单上只有一道菜:“北海道汤咖喱(1,500日元,不含税)”。大约10分钟就做好了。菜肴中有很多切成大块的蔬菜,色彩也非常丰富。除了蔬菜,还加入了鱼类——比如鲽鱼,而没有肉类。与店名相符,重点是汤的鲜美,呈现出一种清汤而非咖喱的口味,带有些许调味料的和风味道。他们似乎注重使用道地的食材等。我个人更喜欢注重汤的鲜美、清淡口味的汤咖喱,但这里的汤让我觉得有点不够浓郁。虽然与我的口味不太合,但如果你想要吃和风出汁风味的食物而不是汤咖喱,这里可能是个不错的选择。
シュウ@味噌ラーonly
3.90
我在周日的中午12点准时到达了这家位于狸小路1丁目的3楼的餐厅,它在去年年底开业。这里的菜单只有一道菜,供应时间是12:00至13:30,限量供应15份。室内装潢时尚,采用了裸露的混凝土墙面,只有一个C形的吧台座位。除了年轻的店主外,还有一名女性服务员。背景音乐以中心的新音乐为主,虽然店主年轻但音乐选择颇有品味!音量略高。服务员询问我是否想点“北海道汤咖喱屋的HokkaidoSoupCurry”(1650日元),我同意了。大约25分钟后,我的汤咖喱与后来的客人一同上桌。虽然服务员进行了一些解释,但表达有些支离破碎(笑)。汤的味道很美味,其中有鲑鱼和罗臼昆布的出汁,辛辣度适中,适合中辛口味的人。如果觉得不够辣,还可以加入桌上的香料。汤中加入的不是鸡肉,而是鲽鱼的干鱼。吃的时候可以在汤里将它压碎,味道更美味!如果咀嚼得够细,鱼骨不成问题。店里所有的蔬菜都是北海道产的,甚至在店内的黑板上都标明了产地。所有的蔬菜都很新鲜,胡萝卜非常甜!牛蒡很粗!山药和长芋都保留了皮。米饭是用炒茶煮的,与汤搭配得很好!还有一片柚子作为点缀。在用餐过程中,服务员为我加入了鲑鱼片到米饭和加入了榛藻昆布到汤里,味道变得更加浓郁!最后,我将调味汤加入到了汤中,增添了一种微辣且丰富的风味!非常满足,这是一种新感觉的和风汤咖喱!由于出汁的味道突出,咖喱的味道较弱,可能会因个人口味而有所不同,但我很喜欢。汤咖喱的价格稍高,但它通过各种创意为客人提供了乐趣,绝对物有所值。分量也相当足够,吃得饱饱的。我会再来的!希望菜单能够增加一些选择。
北のもみたろう
4.00
在某个休息日,我正在漫步并寻找午餐,突然想起了这家位于狸小路1丁目建筑的三楼的相当独特的汤咖喱店。我确认了店前并没有太多人排队,于是毫不犹豫地走了进去。一到达三楼,我发现这是一个狭小但时尚的空间,只有U字形吧台,如果选择在不拥挤的时候坐下,问题不大。背景音乐......哦,竹内真理亚的精选曲目在大音量播放着。这天,我在菜单上看到,事先知道他们只供应15份汤咖喱,于是我向热情的女士点了一份“北海道汤咖喱(1500日元,不含税)”。不久后,菜肴就做好了。哦哦?这是......。那么,第一口......哇哦!真的是和风味道先行,有鱼片漂浮其中,完美呈现出了“和”的特点。我明白了入口的“更像是汤而不是咖喱”的意思,初次尝试的人可能很难区分肉类和汤底,整体上非常和风,虽然有咖喱元素的香料,但如果把它当成咖喱汤来吃,可能会感到有点奇怪,所以中途我又加入了山药,咖喱粉和香草七味等,以享受不同的味道。配料包括淡黄色的煮鸡蛋,美味的舞茸和卷心菜,牛蒡,带皮的胡萝卜,皮带的红薯,带皮的土豆,还有脆脆的长芋!而且,这次我首次尝试的汤底上的鲽鱼,不管是单独吃还是浸在汤里,都一点不奇怪!的确,不一定非要是鸡肉才好吃。接下来,米饭是用道産米和炒茶煮成的,米粒饱满而分明,非常好吃,中途我还挤了柚子汁,女士也加了鲑鱼節,这也非常搭配。突然间,我意识到,边听竹内真理亚的歌边享受着全新领域的汤咖喱,真是太棒了!北海道的人也可以再次感受一下北海道食材的优点。感谢美味的一餐。
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