这一天是盂兰盆节，周围的店铺几乎都没开门，所以我来到了这家店。虽然这家店是一家烤鸟和炉边烧烤的店，我想要点一些海鲜烤串，但除了鱿鱼、北方鱼和小鱼干之外，其他的都卖完了。虽然有点小失望，但啤酒非常凉爽，对于我在稚内卸下旅行行李后的身体来说，真是一种享受。

2022年初秋，我来到了北海道的稚内，这是一次充满浪漫的旅程。今晚我将搭乘宗谷巴士的夜行班车，从稚内车站前往札幌车站。在那之前，我想先喝一杯。我曾在附近的车站尝试了一家居酒屋，但被礼貌地拒绝了，于是我前往下一个目的地，炉烧 まごじろう。我看到了一个有红色招牌、提灯和绳帘的店铺。最近似乎刚刚搬迁过，没有口碑评论。店内有5个吧台座位、2张小升座位和1张可以穿鞋的小升座位风格的桌子。◇ お通し ･･･ 300日元（不含税）◇ 鹿肉叉烧 ･･･ 750日元（不含税）◇ 串烧拼盘6串 ･･･ 980日元（含税）◇ 新土豆盐海胆 ･･･ 580日元（不含税）◇ 番茄芝士 1串 ･･･ 180日元（含税）◇ 青葱 1串 ･･･ 170日元（含税）◇ 新姜肉卷串2串（一样的价格） ･･･ 430日元（不含税）◇ 鸡肉丸串2串（一样的价格） ･･･ 460日元（不含税）◆ 瓶装啤酒 札幌经典 中瓶 ･･･ 600日元（含税）◆ 热日本酒 一合 ･･･ 550日元（含税）◆ 二世古 冷酒 玻璃杯 ･･･ 650日元（含税）◆ 北斗随想 冷酒 玻璃杯 ･･･ 650日元（含税）◆ 最北航路 冷酒 300毫升 ･･･ 900日元（含税）我在下午6点开店时第一次光临。没有其他客人。我获得了拍摄店内照片的许可。我坐在吧台座位的一侧。工作人员有两名男性，其中一位是店主。首先，我点了一瓶啤酒。开胃菜是山药条。从吧台上挂着的菜单上点了鹿肉叉烧。这是野味菜单。如果不告诉你是鹿肉，你可能察觉不出来，味道和口感都很独特。上面撒着白芝麻的七片非常浓郁，我觉得一个人吃有点多。口感也很好。默认的日本酒没有品牌名称。不是地方酒。点了一份串烧拼盘6串，包括鸡心、鸡腿、鸡皮、猪五花肉和猪舌2串。不是调味汁，而是盐和胡椒。坦率地说，非常美味。稍微有点嚼劲的猪舌也很不错。点了二世古的冷酒和新土豆盐海胆。软糯的新土豆味道地道，特别是盐海胆更是奢华版，新土豆是梅昆品种。还点了北斗随想的冷酒和稚内限定的最北航路。北斗随想有着浓郁的水果味道，应该很受欢迎。美味的串烧让我继续点了一份。番茄芝士、青葱，再加两串菜单上的新姜肉卷串和鸡肉丸串，但工作人员说：“一串也可以”的，所以我也点了新姜肉卷串和鸡肉丸串。所有菜都非常美味，但尤其是那串刺激味蕾的新姜肉卷串特别好吃。但不知何故，工作人员似乎将新姜肉卷串和鸡肉丸串的两串价格都计入了账单。唉，价格相当严格啊。这家餐厅创立于14年前。今年春天刚刚搬到了现在的地方。店主来自和泉修似，还销售东京的T恤。背景音乐是美国流行音乐。电视声音被关小了。之后，几位当地客人也来了。店主以前一直很沉默，但现在像打开了话匣子一样。虽然离车站很近，但似乎是一家受当地客人欢迎的居酒屋。非常美味！