不愧是米其林推荐的拉面。浓郁的鸡汤汁，有嚼劲的螺旋面条。独特的叉烧和竹笋。所有的都很美味。我选择在北海道旅行的第一餐是在这里。从新千岁机场乘巴士到千岁车站，然后步行穿过雪路前往。平日的星期五，早上10点50分到达，排队的第6个人。11点准时开门，此时排队的人数为7人。店内非常时尚和干净。柜台有6个座位，可能为了应对疫情减少了一个。还有两张四人桌。酱油拉面800日元，面条有弹性。口感柔和。面条光滑而富有弹性，要小心烫口。热腾腾的浓汤非常美味。浓郁！没有杂质，只有美味。切碎的洋葱放在中间。切得非常细腻，口感很好，增添了甜味和辛味的风味。而且，叉烧非常棒！有大约1厘米厚的切片，还有更厚的切片，像牛肉罐头一样酥软，充满了美味。我以前从未吃过这样的叉烧。太美味了。竹笋切得相当厚，可以享受到口感。味道很甜。在北海道的第一餐就遇到了这家非常棒的餐厅。

北海道旅行的最后一天，在新千岁机场的拉面街考虑着要结束行程，但考虑到租车的机会，决定扩大范围，在"麺や麗"找到了这家店！我关注的一些人也来过这里♪ 到达时是早上10点20分，已经有7个人排队了！？开店时间是早上11点，队伍已经有大约30人左右了。来得早真是太好了... 味增拉面（大份）1,100日元，酱油拉面910日元。味增拉面有煮过的卷心菜作为配料，而酱油拉面有海苔和葱。我注意到周围的人点的多是有味辣卷心菜的，印象中味增拉面比札幌味噌更浓郁的汤和味增的组合。而我的味增拉面更倾向于浓郁的汤汁。札幌味噌相比，更加注重浓郁的汤汁口感。我朋友点的酱油拉面，浓郁的汤汁和酱油搭配得很好，我觉得这是独一无二的酱油汤！味增拉面也很美味，但下次我想尝试点酱油口味。谢谢美味的一餐，如果有机会的话，我还会再来的♪

北海道千岁市高台4丁目2-10，从JR千岁站步行15分钟。可能因为靠近机场，千岁市一眼看去没有高楼大厦。初次见面的印象是它是一个宁静的住宅区。令人感到宁静。在听着虫鸣声，感受着早秋的微风中漫步，突然注意到一个特别引人注目的排队店！这次的目标店铺是“麺や 麗”。我大约在11点多的时候到达，但门口排了10人以上的队！这正是我预料中的，但除了我之外的顾客都是情侣。这出乎我的意料（笑）。我原以为他们的周转会很快，但实际上等了大约40分钟才终于入座。来北海道，我还没有尝试过盐味拉面，所以犹豫不决，最终点了这家店的招牌酱油拉面（加了味付玉子配料）。尝一口汤。浓郁的鱼介汤底！煮干鱼的味道很明显吗？汤汁浓稠，味道浓烈，但并不刺鼻。意外地不像典型的酱油味！面条并不是很粗，有点细。还有肉片非常厚实！这确实有嚼劲。肉片柔软，就像嫩煮的猪肉角煮一样。正如其他评论中所提到的，鱼介的香气很浓烈。与我想象中的酱油拉面不同。我以为酱油会更清淡一些，但却有浓厚的印象。我想象中是浓郁的鱼介猪骨酱油混合汤底！（笑）

酱油拉面830日元。员工餐饭400日元。不含税总共1250日元。星期五下午1点多，稍微排了一会儿队。拉面有着带有鲜虾味的甜汤底，口感顺滑。叉烧肉是块状的猪肉，非常嫩。味道不算浓。员工餐饭有点像迷你猪肉饭，份量相当大。味道普通。肉稍微有点少，但还算好吃，性价比一般。总之，这家拉面的汤底非常独特，非常美味。由于地点偏远，排队等候时间长，停车位有限，营业时间也短，不太容易前去，但一顿饭的价值是存在的。

这家位于千岁市的拉面店是《米其林指南》推荐的知名店铺，因此在开业前会有很多客人等候。我是第一批入店的顾客，享受了这家店的美味。店内装修时尚，座位舒适。这家店由一对年轻夫妇经营。他们的酱油拉面售价为830日元（不含税）。拉面的汤底非常顺滑，充满了美味。当然，我喝光了整碗汤。面条稍微煮得有点嚼劲，非常出色。两种厚切叉烧和竹笋也非常美味。虽然没有空调，但总体来说非常满意。

今天来千岁地区的时候，经常遇到问了几次然后因为停车场没有空位或者排队太长而放弃的情况。今天奇迹般地有空车位。外面排队的人也只有两个。虽然有中暑警报，今天可能不会吃拉面，但是排队人少，所以我犹豫了一下，但还是排队了。一边滴着汗。我点了味噌拉面。首先是汤，非常好吃！叉烧也非常好吃！但面条有点不太符合我的口味。我听说过有人说面条要有小麦的香气，但我不是那么懂吃的人，所以我觉得面条比汤更有味道。粗粗的竹笋希望能更有味道一些。不过，我吃的时候满头大汗，可能我的盐味感觉有点失常。吃完后出来的时候，发现外面排队的人很多，真是个好时机吃饭，很幸运。谢谢美味的一餐。

2023年8月22日（星期二）上午9:58到达。没有排队，等待在开店前排头。前天曾经来过，但那时临时休息，所以再次光顾。幸运的是，他们正常营业了。上午10:30：排队1人。上午10:50：排队5人。点餐时间到了。我点了一份酱油拉面（910日元）和一份味付玉子（140日元）。上午11:58：店家开门。店内座无虚席，外面排队大约有10人左右，从开店前10分钟一下子增加了好多人。上午11:02：上菜。由于我提前点了餐，所以拉面很快就送上来了。汤汁是鱼介和猪骨熬制而成，浓郁但不过分，味道很平衡。面条是中粗的卷曲面。即使是普通的拉面，也有两片很大的叉烧肉，其中一片有大约1厘米的厚度。考虑到价格是950日元，我觉得这叉烧的性价比还不错。离开时，排队的人大约有20人左右。

初次访问了备受瞩目的拉面店！我在早上11点10分到达，但已经有10人排队了。店内有7个吧台座位和2张4人桌子。我不太喜欢辣的食物，但根据口碑，他们推荐了辣味拉面，所以我咨询了一下店员，结果他说还好辣，于是我勉强点了味噌拉面。我的伴侣点了酱油拉面。我们坐下后不到10分钟就上菜了！尽管表面看起来很油腻，但意外地清淡可口。最让我惊讶的是烤猪肉片。烤得很嫩，吃起来有深厚的味道。汤也很浓郁，与面条搭配得非常好，吃的时候不知不觉间就把汤喝光了。最令人惊讶的是性价比！根据最近的拉面价格，这个品质至少要卖1200日元（^^）我想再次光顾这家店^o^

结论是"非常美味"。尽管前一天下午2点到达餐厅，但因为没有汤而无法享用。第二天再次尝试，在下午2点到达时才成功入座。从口碑来看，似乎酱油拉面是推荐的，但我点了味噌拉面，加葱和小吃饭。味噌拉面的味道很浓郁，有点类似于紫苏的味道。最显著的区别是没有油膜。紫苏系的味噌拉面通常有油膜，所以可以保持热乎，但也容易变得油腻，而这里没有这个问题。配料中有卷心菜。我担心卷心菜可能会稀释汤，但完全不用担心，因为底汤非常浓郁，卷心菜的甜味很突出。叉烧肉烤得很烂，吃起来很有口感。叉烧肉的味道并不太浓，所以与味噌的味道没有冲突，很协调。可惜的是竹笋沉在面底，有点遗憾，如果能单独品味竹笋的口感和味道会更好。由于味道很浓郁，如果喜欢葱的话，可以试试加点葱作为配料。面条稍微有点嚼劲，但与札幌拉面独特的面条口感有些不同。小吃饭可以想象成酱油炒猪肚子蔬菜饭。猪肚子取代了叉烧肉，蔬菜只有洋葱。非常美味，以400日元的价格非常划算。我点的这些食物让我吃得很饱。虽然我吃得比别人多，但这次点的食物已经足够填饱我的肚子。小吃饭有时会卖完（这次似乎是我最后一个点的，后来的客人想点也被拒绝了）。坐在我旁边的人点了酱油拉面，盛装得非常漂亮，所以下次我想尝试一下酱油拉面。

平日开店前大约10:55，我前去这家餐厅。已经有超过15人的排队等候。在第一轮排队时无法进店，但餐厅的客人翻台速度出乎意料地快，我等了大约15分钟后入座。然后又等了大约10分钟才上菜。我点了酱油拉面（¥910）和一份配饭（¥440）。这里最受欢迎的酱油拉面非常美味。他们自制的烤猪肉也很好吃，但汤头更是美味。虽然相对于一般的酱油口味来说更浓郁，但并不沉闷，而是清爽可口。无论是烤猪肉、海苔、竹笋还是葱，所有的食材都非常美味。感谢美味的一餐。

我再次来到了美味的餐厅。在一个炎热的夏日工作日的11:30，等待了整整一个小时，真的太热了！可能是因为疫情结束了，游客纷纷回到了北海道，所以这家离新千岁机场近的餐厅依然很受欢迎。我忘记带饮料，所以在等待的时候去了餐厅前面的自动售货机买了饮料。因为每个人都需要站着排队，所以单独一人不能坐在车里等待，而在灼热的天气中，等待享用美味的拉面真的考验耐心。如果考虑到寒冷的天气也会有类似的情况，带着小孩可能会有点困难。这次我点了之前想尝试的味噌拌面。拌面的服务速度比菜单上的其他拉面要慢，正如菜单上所写。开始品尝。我忘记了面条相当粗，而我肚子很饿，所以点了300克的面条，结果吃得太撑了。通常来说，女性可以吃200克的面条而不觉得难受。叉烧肉非常嫩，但也相当厚实。在后半段时，我开始反思自己的点餐量。另外，只收现金，无法使用信用卡，所以要注意这一点！！！我品尝了普通的拉面和拌面。下次也许会点普通的拉面吧！在炎热拥挤的店内，感谢提供美味的拉面。

今天我前往千岁的"麺や麗"进行了远征。在烈日下等待了整整一个小时，厨房只有一位店主，大厅也只有一位工作人员。从11:00到15:00，他们不间断地为众多顾客提供出色的服务⭐️。我点了味噌拉面的大份，里面的叉烧非常大块！还有一些像是卷心菜？生菜？的配菜，非常时尚。而且非常浓郁。与札幌味噌稍有不同，但非常美味，我把它全部吃完了。请店主注意身体健康。我期待再次光临。

我在11点多到达，前面排了大约8个人。虽然旋转速度不是特别快，但我排队等了大约30分钟。我点了酱油拉面，加了味玉和面疙瘩作为配料，还点了味噌拉面。个人觉得，酱油拉面非常好吃。味噌拉面的味道有点常见，而酱油拉面的味道浓郁。我加了一点蒜，吃起来更好。叉烧很厚，有两片，吃起来很有嚼劲，味道也很浓郁。味玉普通。面疙瘩很粗，吃起来很有嚼劲。面条的口感有点特别，有点弹牙感，稍微有点像橡皮。总的来说，这家店的拉面浓郁而且味道扎实。虽然不一定会再去，但味道很好。

美味。我很久没吃到这么美味的拉面了。汤汁浓郁但不过分，充满了美味。我点了最受欢迎的酱油口味，孩子则选择了味噌口味。酱油口味充满了美味，叉烧肉的份量很足，竹笋也很出色。味噌口味有大量的姜，味道很醇厚。我碰巧在千岁吃午餐，感觉非常好，这次是个美妙的相遇。我想再去一次。

这家店以乌冬面为主食。我之前来北海道的时候，在要搭乘飞机回京都之前过来吃，结果发现他们临时休业，真的气到不行，但无可奈何，只能哭着回去了。这次来之前，我提前打电话确认过了。我坐出租车到店前，发现排了超过10人的大队伍。考虑到还有坐飞机的时间，我有些犹豫不决，但最终我们商量决定排队等1小时，哈哈。在焦急和兴奋中等了大约40分钟，然后进了店里等了2、3分钟就被叫号了，而且不是在柜台，而是在一个小隔间里，很庆幸和朋友一起来。 我点了一份叫做“叉烧拉面”的菜，虽然在菜单上找不到，但询问后得知可以做，所以就点了。等了将近10分钟，终于上菜了。哇！一碗有10片叉烧的奢华拉面。我觉得可能有点过了，但还是尝试着吃了一口。汤汁是所谓的“浓郁鱼介猪骨”，面条是中等粗的，我以为会更宽，但实际上是相当细腻的螺旋面。总之，叉烧的份量太大了…朋友很年轻，非常高兴，一口接一口地吃，而我也尽力吃了一些，但有点吃不消。虽然每个组成部分都非常美味，但不管怎么吃都感觉叉烧太多了，哈哈。当然，这并不是餐厅的问题，而是因为我点了叉烧拉面，所以是我自己的问题。从平衡的角度来看，这碗叉烧拉面如何呢？下次我会点普通的拉面。 官方博客：https://alwaysudon.com/

辛味噌拉面，配有味玉顶料，价格约为1100日元。大家都会对它的巨大份量的卷心菜感到惊讶，但遗憾的是，汤的温度有点低。特别是烤猪肉的温度会使汤更加凉快，这也令人遗憾。不过，汤的味道非常浓郁，几乎不会感到其中有添加味精之类的化学调味料，味道出奇地好，而且分量非常大，相当令人满足。等待时间大约为20分钟左右，我想。

千岁的百名店，拉面店在烈日下排队，期待十分。虽然已经过了13:30午餐时间，但排队依然没有结束，大约有十几人在排队，等待时间约45分钟，终于进店了。店里只有一对夫妇在经营，但他们的座位引导、提供冷水、接受订单、上菜和结账都非常顺利，让人理解为什么会排这么长的队。这种类型的店通常美味无比，我是酱油口味的，我的伴侣在纠结是选择味噌口味，最终我们都选择了酱油口味。顺便点了一份特色碗，然后开始享用。酱油猪骨海鲜拉面非常美味！汤底浓郁，有点像鸡肉！？肉也很美味，麺条默认的略硬口感也很好，虽然从托盘的印刷看，这是这家店自家制作的麺条，似乎不太适合我们，但依然非常好吃。另外，中间的洋葱可以不加，不会影响口味。吃到后半程的时候，突然发现，汤底中突然出现了一股非常强烈的鱼腥味，有点像鱼鳔的味道，非常令人吃惊。虽然一开始非常美味，但是底部似乎积聚了这种味道。至于特色碗，因为猪肉非常美味，所以期望很高，但是酱汁味道有点像常见的甜辣酱。所以虽然很美味，但有点令人遗憾。总之，这是一家非常美味的拉面店，即使要排队也值得一试！但底部的味道有点问题...

我早早到达，所以我得以坐在第一轮。我点了酱油拉面，加了竹笋片，再加了一碗饭，这是一个绝妙的组合。汤底浓郁，味道浓烈。把白饭浸泡在汤里吃，就像吃汤咖喱一样美味。叉烧很厚！虽然我担心厚叉烧会使味道淡，但实际上并没有。它味道浓郁，而且很嫩。肥肉部分也很美味！有两片这样的叉烧真是物超所值。大块的竹笋让我感到饱足。很难再遇到这样美味的拉面了。

在炎炎夏日等了大约20分钟。有一些来自海外的客人，我坚信拉面不久将成为世界三大美食之一。我点了味增、酱油和小食，但个人而言，味增绝对是最好的选择。它是以鸡白汤为基础的汤，有浓郁的口感，叉烧非常美味，吃起来很有嚼劲。小食则一般般。感谢美食！

地方以外没有再访评论！虽然他们之前说过这样的话，但是很久以前我来过这里。那时我吃了大份的面条，来了千岁，机场来接我。“因为我要在千岁下飞机，所以来接我，然后我们在札幌喝酒吧”，这是我那位任性的朋友发来的消息。虽然我不想在千岁的道场吃饭，但我说：“拉面我还是想吃，就去麗吧。” 虽然这是我心中的一家受欢迎的店，但我对它并不太感兴趣。 在那些店里面，有一些是“再也不想去的店”，还有一些是“想再去一次的店”，其中包括“高橋”、“ゆうじ”、“けせらせら”以及“麗”。所以...“好吧”。这次我点了拌面，嗯，面条很粗，我不太喜欢。但是汤非常浓郁，非常浓郁，而且味道浓厚，富有风味，鸡肉的味道也非常出色。果然还是很好吃的。我明白为什么有些人可能不喜欢它，因为我点了大份，所以吃到一半的时候可能会感到沉重。 另外，这种浓郁的汤可能更适合拌面。

面和汤都不合我的口味。第一次我在开店前到达，结果临时休业了。第二次是在开店后不久，尽管下着雨，我还在外面排了一个小时才终于吃到，但感到非常失望。虽然员工的工作餐很好吃，但我不会只为了吃工作餐而排队。