八乃木
Hachinoki ◆ ハチノキ
3.70
札幌市西区
「拉面」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:[周一・周二・周五~周日] 11:00~15:0017:00~19:30[周三] 11:00~15:00 ※汤一用完就关门。 周日开放
休息时间:星期四 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
儿童(学龄前儿童、小学生)
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
19 座位 (吧台座位8个,5人1桌,6人1桌)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 12辆(店前4辆、第2停车场3辆、第3停车场5辆)
空间与设备
有吧台座位
评价
(21)
鳥小太郎
4.00
这是一家来自"すみれの暖簾分け"全国五家分店之一的餐厅。我之前去过大島和彩未分店。那是一个大雨的休息日,我在中午12:00来访,已经有三位客人在等待。店内还有五名等候。大约20分钟后,我找到了座位。虽然有一个单人座位空着,但前面有三个人,所以我选择等待直到那个位置空出来。最后,我们三人坐在吧台前。虽然这样公平,但效率不高,感觉有点微妙。在排队等候的时候,我在店内的自动售卖机上购买了"みそらーめん(900日元)"。店内的装潢很小巧干净,还有一些Team Nax的奖状和签名。坐下后,不到5分钟就上菜了。汤面上有一层轻微的油膜(猪油)。这是一种味道较为温和的白味噌汤,逐渐变得更加浓郁。我喜欢一边慢慢品尝一边将生姜溶化在汤里的感觉。面条当然是"森住製麺"的,店内甚至有一个面箱。面条略微有嚼劲,略带硬度,非常美味。最出色的部分是炒熟的豆芽菜。它保持了足够的脆嫩口感,与后半段的汤汁味道相得益彰(许多店家的汤汁都让豆芽菜变得软糯)。叉烧有点嫩,可能会因个人口味而有不同看法,但它能充分展现出猪肉的美味。竹笋口感也不错。碗底还有一些碎肉。当你喝完汤后,碗底上会出现"感謝"(感谢)的字样。总体来说,这是一家村中系列中口味较为温和但充满了鲜美和浓郁的餐厅,非常符合我的口味。在我居住的地区可能不常有机会,但我一定会安排时间再次光顾这家餐厅。
849e9f
4.00
紫罗兰暖帘分店之一。味噌拉面。浓郁的汤汁,黄色的中粗乱麵,就像札幌味噌拉面一样。尖端竹笋又软又美味。豆芽也很脆,叉烧也很厚实,咬起来有适度的口感,非常美味。也许比紫罗兰的口味略淡,更容易入口?我在平日星期五的上午10:40左右到达店铺,但已经排在第一位了。大约在10分钟前,人们就开始排队了。吃完后回家时,店前也排满了人。
BEATS
4.60
确实很美味!经过多年修行的老板在紫罗兰制作的味噌拉面!如果你喜欢村中系的话,我认为你一定会喜欢这碗拉面的。每天只限量供应20份的中华面也很好吃,但我可能不会再来。店员姐姐的服务态度也非常周到,让人印象深刻。美味的拉面,愉快的服务,干净的店内,是一家可以肯定会再次光顾的店。
misamisa822
5.00
提前25分钟到达,已经有2组等候了,我们是第3组。前几天在当地电视节目《一起走》中看到过这家店,听说它很干净,员工也很友好。门帘升起时,迎接我们的是在电视采访中出镜的帅气老板。我们点了味噌拉面,我的同伴点了大碗味噌拉面和烤猪肉味噌拉面。我们满怀期待地等待。店内有拍照禁止的告示,所以当食物端上来时,我确认是否可以拍照,店主很友好地答应了。上菜时,拉面看起来美味无比,特别是加入了新鲜的豆芽,这在最近的拉面中已经很少见了。猪肉很嫩,令人感动的美味。汤汁也很美味,大家都说可以喝光,果然如此。可惜我的胃容量有限,只吃了一点面条,所以把汤留给了同伴。他感动得将碗里的“感谢”两个字都喝了下去,真的要感谢这里的美味。我会一直想再来这家美味的拉面店。谢谢款待。
どち夫
3.90
我来到了北海道札幌市。这次旅行中,我要向您介绍一些留下深刻印象的店铺。首先是八乃木拉面。这家店位于札幌市西区的发寒地区。我从札幌站坐JR线到达发寒站,然后步行前往店铺。大约步行了10分钟。开店时间是上午11点。我大约在11点05分左右到达店铺,但已经座无虚席。等待了大约15分钟后,我被引导到座位上。店内非常整洁。由于我是一个人,所以坐在吧台上,但与旁边的人有足够的间隔,可以安静地享用美食。我点的是味噌拉面。首先尝了一口汤,味噌的味道非常美妙。深厚而丰富的味噌风味充分展现出来。微微的甜味、浓郁的香气和顺滑的口感。仔细品味,还能感受到轻微的辛辣。也许是辣椒的辛辣,它为味道增色不少。吃了一些后,我尝试将放在面上的擦成蓉的生姜溶入汤中。味噌的风味中加入了生姜的轻微刺激,味道更加浓烈,非常美味。生姜应该是即时擦成蓉的,所以非常新鲜,香气扑鼻。面条的粗细适中,呈黄色。有些嚼劲的面条与汤相互融合,非常美味。这是一碗非常美味的味噌拉面,完美无缺。唯一的问题是离札幌市中心有一段距离。但因为太美味了,我肯定会再次乘坐火车前来品尝。
りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます
3.80
这是位于札幌的一家备受推崇的“すみれ”(紫罗兰)的分店。还有其他知名的“すみれ”分店,比如著名的“麺屋 彩未”等。当然,招牌菜肴是味噌拉面,虽然这是我第一次来,但感觉与原汁原味的“すみれ”有所不同,八乃木店呈现出了自己的独特风味。这家位于札幌市西区的“すみれ”分店在发寒的住宅区内,有充足的停车位,非常适合开车前来。点餐后大约8分钟,味噌猪肉就上桌了。汤汁浓郁而带有油脂,汤面上有豆芽、葱、竹笋和猪肉。最上面撒了一些姜片,非常有“すみれ”(村中系)的特色。端上来后,立刻弥漫出浓郁的味噌香气,真是令人垂涎欲滴。【汤汁】有着典型的“すみれ”风味,浓郁的味噌和骨头汤的味道。虽然我以前在“すみれ”吃过,记得那里的汤汁总是冒着热气,但这家店的汤温度一般,不那么烫口。也许正因如此,汤汁上的油脂在口中的触感更加突出。总之,非常有奶油质感★【面条】面条盒上写着“八乃木”,很可能实际上是由森住製麺供应的面条。这是典型的“すみれ”风格,低水分,中等粗糙的黄色卷曲面条,口感略有嚼劲,很好地搭配了汤汁。顶料和店铺详细信息请参考这里:https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-55
LeeR
5.00
这是最棒的。我以前吃过的味噌拉面不算是真正的味噌拉面。这才是真正的味噌拉面,可以说是味噌拉面的代表。不太浓,也不太淡,每个人都可以轻松享受的美味。面条是有嚼劲的扭扭面,非常有嚼头。而且,姜的隐味非常突出。吃得越多,就越难过地发现它慢慢消失了。如果你去北海道,一定要去尝试一下,甚至建议让大家都尝尝,希望在东京也能有连锁店,所以请支持一下。哈哈。
☆流れ星
4.00
味噌拉面,当然要品尝味噌才能评判!上个月,在超过35摄氏度的炎热天气中排队30分钟,汗流浃背地吃了一碗“味噌”拉面。店主的态度和理念我非常喜欢,他的烹饪非常细致,我认为这碗拉面的完成度非常高,但对我的口味来说稍微不太合适。盐味也非常适中,只要多加一点点汤的浓郁度就好了…然而,这里的汤虽然浓郁,但口感非常爽口,实际上喝完汤后,在碗底上可以看到“谢谢”的字样。好评如潮是受欢迎的证明,美食的标志就是销量大。毫无疑问,这是一碗美味的拉面。
クイーンヒローコ
3.40
在札幌吃晚饭!虽然我很少去西区和手稲地区,但这次有事情要来。既然来了,我查了一下这个地方,发现有家有名的餐厅。所以我决定去八乃木先生的店。我在18点之前到达,店前的停车场有空位。而且没有人在等待,店内也有空座位。首先在自动售票机上购买了票券。当然我选择了950日元的味增拉面。店内明亮,感觉很时尚。还有一种咖啡馆的氛围。有吧台座位和桌子座位。我把票交给了店员,然后在座位上等待,不到3分钟就端上来了。太快了!外观看起来真是正宗的味增系。那么我就开始吃了。首先是汤。哇,这个汤很不错!个人觉得刚开始有点咸,但这是口味问题。汤本身非常美味。浓郁但清爽。加入姜汁后味道又不同了,很不错。配料有豆芽、葱、叉烧和竹笋。豆芽的脆爽感很好。我还是喜欢炒豆芽的味增拉面。叉烧也很嫩。因为没有调味,所以不会干扰汤的味道。面条是那种黄色的面条。这肯定很美味。绝配味增拉面。嗯,这家店肯定很受欢迎。汤简直让人欲罢不能。吃得很开心!
グルメボンボン
3.90
非常好吃!我们在18:00之前到达,但餐馆很拥挤,等了大约10分钟。听说是紫罗兰系列的拉面,点了味噌口味。第一口尝试后,味道非常美味,整碗拉面一直都很好吃。味道很搭配,就像是一个完美的味道。我会再去的!
たべたべノミたべ
4.00
札幌的味噌拉面真的想吃!所以我来到这里。从市区向西驾车,依靠导航前行,注意着后面的车辆,匆忙地停在了店前。好了,好了,虽然这是我第一次来,但这真是个“绝佳选择”!所有的味道和状态都恰到好处。员工们都非常有礼貌。很快地吃完了,甚至把汤也喝光了。我觉得还能再来一碗,真是让人满足的感觉。虽然拉面因人而异,但我推荐这家店。
小夏☺︎823
5.00
周日早上开门时,我带着2岁的孩子进入了这家餐厅。我们在柜台上使用了一把带来的椅子安全带坐下,我对这家拉面店早就很感兴趣,所以非常高兴能来这里。我点了味增拉面,孩子点了中华拉面,酱油口味。我们非常兴奋,以至于我忘记拍中华拉面的照片了。店家为孩子提供了一个适合的碟子和一个Edison食叉,这让我们很满意,因为孩子能够更容易地吃饭。味增拉面稍微有点甜,不太油腻,也不太咸。烤猪肉有一种带有黄油香气的感觉。因为太好吃了,最后孩子向服务员鞠躬表示“谢谢款待”后,我们离开了餐厅。真是一次愉快的用餐体验!
メグミルク0616
3.80
这家在西区以纯正酱汤拉面而闻名的店铺。这是我第一次来。我在开门时间11点过一些,大约是11点15分左右到达,但已经有人排队外面了。最终,等了大约30分钟才吃到。我点了味噌拉面(950日元),价格有点高嘛。我还加了小碗饭(100日元)。外观看起来很好,摆盘整齐。汤很烫。豆芽很脆。面条是中等粗的、有点卷曲。虽然这是我个人口味,但我更喜欢森住製麺的面条。而且现在すみれ也改用了西山製麺的面条。咸度有点高,但最后我把饭也放进去一起吃完了。下次我想再去"すみれ"吃一次(笑)。
おーるどみす
4.10
最近,一位关心我不经常出门的朋友邀请我一起去吃午餐,谢谢(T T) 我想去的地方并不是时髦的餐厅或高级的餐馆,而是一家有着热腾腾的纯粹清汤的拉面店。所以我们去了“すみれ”这家非常受欢迎的“八乃木”分店。 今天,我再次点了【味噌拉面】,售价950日元。或许是因为我漂亮的缘故,他们还额外送了我一片叉烧。( -■_■)ノ" 真的太好了!这是一碗浓郁美味的汤,多加了一些猪油。就是这个味道!汤的浓郁和美味依然如故♡ 面条有嚼劲,很好地搭配了浓汤。在吃的过程中,还可以加入刨好的生姜来调整口味,也很美味♪ 最后是传统的吃完面后的饭团~!今天我再次把碗里的面吃得一干二净,然后在碗底看到了“感谢”的字样。我才应该表示“感谢”,因为我能吃到这么美味的拉面!以前理所当然能够做的事情现在已经无法做到了,所以即使只是外出吃饭,我也感到非常开心和感激♪ 不禁眼泪涌出来了。(ノAヽ)・゚。 感激不已。
best life partner
3.80
今天中午的气温非常适宜,我在这里品尝了素有盛名的味噌拉面。饭店经常车位满满,今天运气好恰好有一个空位,我立刻停车,然后在自动售票机上购买了味噌拉面,毫不费力地坐到了柜台座位上等待。大约七分钟后,热腾腾的汤和有弹性的面条被端上来,正宗的札幌味噌拉面。虽然已经好久没吃了,但真是美味极了。
hasshydeshita
3.90
六點半才開始的典禮還有六個半小時。我從妹夫婦的家附近的八乃木先生那裡回來,雨勢不小。由於有訪客,我差點錯過了午餐。因為我必須在下午1點之前穿上正式服裝。雖然還沒到午間高峰,但店內已經出現了“等待”的情況。暫時買了"醬油叉燒拉麵&小飯"的票,等待中。不久後交了票,被引導到桌位,這很好,但是坐在一個可以容納六人的桌子上,只有我一個人,有點讓人尷尬。中途有一個吧臺位子空出來了,我問:“我換個位置可以嗎?”他回答:“沒問題的,謝謝您的體貼。”最終等了大約15分鐘才端上飯。很久沒吃的八乃木醬油,第一次嘗試叉燒拉麵。叉燒似乎與以前不同。應該是由於肉種的變化,可能是從腿肉改為肩肉。我用湯匙舀了一口湯,這種柔軟的醬油味仍然好吃。這種特有的醬油風味與限定的中華拉麵不同。水量較多的中粗縮麵仍然保持著彈牙的口感。這是必須在加入叉燒之前稍微浸泡一會兒的,這樣可以一邊享受一點點炒過的芽菜。過了一會兒,麵條就變得更容易吃了,我一口氣吃完。加熱過的叉燒很軟嫩,但或許只有一點點的腥味。這可能取決於當天的品質和部位,有點可惜。儘管如此,包括小飯在內我當然是吃得一乾二淨。盡管按照平常一樣做了原創丼飯,卻忘記拍照了!真是痛心疾首ToT之後回家換裝,與母親和家人一起前往典禮場地。那時雨勢已經稍微減小,真是太好了。
ちーちゃん推し
3.40
这家店的门帘上刻着“紫罗兰”和“幻之车站”的字样,被称为“纯紫系”五大门帘之一。我之前吃过彩未、大岛、郷、三ん寅,所以现在来这里就算是完全制霸了。“味噌叉烧面/1300日元”我一边等着一边交了票,坐在吧台上,马上就上菜了。相比于叉烧面来说,叉烧看起来并不突出。炒青菜堆得高,顶部撒了纯紫系的象征——磨成泥状的姜。可能那个更加显眼吧。汤是比较温和的类型,适应了几乎不用油脂膜的时代。我个人更喜欢浓郁的口味,所以觉得有点不够浓郁,但这可能是现在的主流吧。热腾腾的美味和味噌的浓郁仍然存在。面条不是西山的,而是森住制面。毕竟对于纯紫系来说,森住才是王道吧。最近西山也很有声势,所以我个人很高兴这个选择。面条的卷曲度适中,稍微粗一点的面条非常有存在感,份量也很足。不过周围的人大多都点了加大份。可惜的是,没有配菜的炒饭,更奇怪的是没有煮蛋。菜单上真的只有拉面,我也好奇盐味和酱油味是什么样的。随时可以来的人可以轻松尝试,真不错。
karyu0205
5.00
无论吃多少次都美味。不,吃得越多越好吃的盐味拉面。汤和面条、豆芽、叉烧、葱都有精心制作的特点♪大家通常都喜欢味噌味,但盐味也非常美味‼️我的女儿吃酱油味,我尝了一口,味道更美味‼️据说根据当天的气温可以变换口味。(电视上介绍的)因为电视上宣传,所以每天都排队‼️但是,夜晚是最佳时机♪建议大约19点左右,因为有时候会提前关门‼️美味可口‼️
やっちゃん!51780
4.80
在电视节目《电视堂会宽频》上,出现了一位拉面师傅认为美味的拉面店的排名,所以我以为去不了,但最近有时间,就悠哉悠哉地去了。接近拉面店时,发现店前是停车场,可以停放4辆车。但是,在T字路口附近很难停车。我会用照片介绍第二个停车场和第三个停车场的位置。幸运的呱呱✌️停车在第二个停车场后,步行前往店铺。进入店铺后稍等一下,在食券机上买食券。毫不犹豫地选了味噌拉面大份!1100日元!限定中华面也很心动,但已经卖完了。大家都选择味噌拉面或味噌炖肉。店员把食券递给他们后,我们就等着。我看到了森住制面和鲁斯特羊蹄猪的旗帜。久违地吃到了森住制面,真开心啊。现在西山拉面变得很多了啊。正这样想着,就上桌了。嗯!看起来很美味!首先是用勺子刮去猪油的盖子,然后一口气喝了,嗯!猪油烤过的甜味很浓!和我心目中的第一家拉面店的味道一样。在等待的时候,我听到了炒中华锅的声音、炒豆芽的声音,所以闭上眼睛聆听着。接着加入汤汁,保留了豆芽的爽脆感,想着。接下来,我洒上了大量的南蛮酱。搅拌翻翻,把豆芽山弄散,一起将面条和豆芽送入口中,啊!好好吃❤️竹竿的笋被用作我的面馍,好好吃!啊!看吧!好好吃❤️嗯!原来是这样!?叉烧稍微厚一点,很容易破碎,很好吃❤️我能理解为什么大家都点叉烧面。(笑)爽脆的豆芽,也和我在拉面店的评价中一样。但是,八乃木的豆芽更脆。太开心了!太好吃了❤️一直重复着、重复着、重复着,最后在碗底下,写着感谢之字......哇哦!太棒了!它新进入了我的拉面店排行榜!谢谢款待。很遗憾看不到厨房。下次还会来的‼️
味噌ラーメン(札幌)
4.00
尝过味噌拉面了。据说是紫苑的门前分店,确实接近纯味噌风味。油膜较少,所以味道咸香味浓。还有脆脆的豆芽和有弹性的卷面。有些地方像是普通的拉面店,同时也有独特的元素。氛围也普通。
±0
3.70
在下雨的工作日下午12:30,在我打高尔夫球回来时,我带着朋友参观了东京。幸运的是,餐厅门前有一个空的停车位,而且只有一个等待客人。由于很久没来过八乃木,我就大方地点了一份价值1,300日元的叉烧味噌。叉烧有三片,肉厚而柔软,份量十足。千岁丽的炒毛豆很脆口和热腾腾,生姜的味道也很足,非常满意。回来时,等待客人多达10人以上,真是幸运的时机。谢谢招待!
1/10
Walkin餐厅,无需预订
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