我使用午餐的机会前去了这家餐厅。尽管是四月下旬，但那天竟然积雪了，让我有点担心因为我已经换上了夏季轮胎，不知能否爬上餐厅的坡道。旁边的大雪森园因为还不是旅游季节，所以不太拥挤，只有两组客人在，后来没有其他客人，我能够悠闲地度过。这是我大约一年来的第二次光顾。负责服务的员工似乎换了。食物都依然美味，而且看起来也很有趣。我的伴侣特别喜欢樱花鲑鱼的一道菜，低温烹饪的樱花鲑鱼火候恰到好处，非常美味。另一位伴侣推荐的是牛舌和红心大根的贝壳汤，贝壳汤的质感非常好。我自己的最爱是卡普雷塞沙司中的马苏里拉奶酪，非常顺滑，酱汁微甜，非常美味。据说这些马苏里拉奶酪是从上川町的奶酪工坊购买的，在食用之前捏成了这种形状。在这个季节遇到雪，真是出乎意料，当时札幌已经樱花盛开了，哈哈。不过，与以前相比，软饮料的选择似乎减少了一些。

【菜单】MIKUNI高级套餐前菜（2-3道）海鲜意面肉类主菜甜点咖啡（详细内容请参见附图）【价格】10,450日元【感受】在谈论美食之前，我想谈谈风景。您可以一边欣赏到大雪山的壮丽景色，一边品尝到最棒的北海道意大利菜。照片无法传达出这种壮丽感，我强烈建议您亲自前去体验。印象深刻的菜肴包括...・新鲜搅拌的莫扎雷拉奶酪和番茄沙拉→莫扎雷拉奶酪非常新鲜。奶酪的奶香味和番茄搭配得非常出色。・早上采摘的冷玉米汤→仅限夏季供应的菜单。尽管是汤，但吃起来就像嚼着玉米一样，让人感到惊讶。当然，其他菜肴也都一流。下次我计划住一晚再来。

虽然关西地区持续遭受着高温天气，而这里位于年均气温为5℃的上川地区，目前的旺盛、远处是大雪山连峰，处于清新透彻的空气中的小高丘上。这个季节只接受预订，在漫步大雪森之后，在这里享用午餐，点了大雪四季套餐（3850日元）。因为驾车前来，无法享用葡萄酒，有点遗憾，用无酒精饮料（700日元）解渴。◆「エントラータ」被命名为欢庆之酒，洒满洋葱酥、猪肉杂糅和蛋的馅饼包裹在枝条上。盘子和摆盘都很漂亮，杂糅带有咸味而紧致，馅饼则有温和的甜味，两者都非常配葡萄酒，最好搭配一杯明亮的黑皮诺。◆「アンチパスタ」是上川产新鲜摇奶酪和番茄沙拉。摇奶酪有点紧实而滑嫩，新鲜味十足，番茄具有丰富的酸味，松子、罗勒酱和橙子果酱作为点缀。◆「プリモピアット」是意式面食，有花椰菜和罗非鱼子酱意粉。花椰菜新鲜而松软，将原材料的风味和味道保留至关重要，鱼子酱则用适量的油进行烹制，味道清淡，非常优雅。◆「セコンドピアット」是烤香肠和本地采摘的蔬菜。舞茸肉质肥厚，油炸干爽，非常美味，研磨的蒸烤香肠咸味浓郁，很适合与蔬菜搭配，红薯具有成熟的甜味，小个头土豆也很好吃，是一道非常协调的佳肴。非常建议与波尔多一起品尝。◆「ドルチェ」是上川大雪酒造的酒糟布丁和咖啡。将巧克力裹在酒糟布丁上方，再撒上黑豆酱和核桃，是一道精致的佳肴。第一口就能感受到酒糟的香气和风味充满口腔，然后是巧克力的浓郁味道，口感丰富而优雅。最后还品尝到了自制生巧克力，搭配咖啡一同享用。远离城市的喧嚣和酷暑，享受悠闲的豪华时光，用上川的蔬菜烹饪出的美味佳肴，窗外无尽延伸的北方大地风光，对这次珍贵的邂逅心怀感激，衷心感谢给予如此美食盛宴。明年一定要再次光临，并入住Villa，品尝葡萄酒和这美味佳肴的完美搭配。

玉米冷汤的玉米味浓郁，非常美味。意大利面培根蘑菇番茄酱的比例很好，面条和酱汁平衡。鳕鱼烤箱烹饪得非常恰到好处，搭配上川的蔬菜。上川大季酒造的酒粕布丁能品味到酒粕的美味。与草药茶搭配得也很好。

当然，除了美食，这里的景色也是一种很大的调味品，会给人留下深刻的印象。即使天气不好，也成为了一种味道。早上用磨豆机磨一杯咖啡，坐在花园前的椅子上悠闲地品尝，夏天吹来的清新风，让人感受到难以言喻的开放感。但毫无疑问，与美食搭配的葡萄酒也是顶级的。虽然不能经常来，但一定会再次光临。

我很久以前就想去这里了。这次的北海道之旅，我想在積丹吃个尽兴，但找宿舍时发现大家都预订得很早。当我开始搜索时，所有地方都已经满房了。嗯，该怎么办呢？我尝试等待取消预订，但似乎没有空房。最后我找到了Fratello Miku ni有房间！那么就去吧。虽然和冬季的旭川有些相似，但我想去的地方还是要去！结果，非常满意。这是一个美妙的地方，有绝佳的美食。儿子问意大利餐厅会有什么菜？儿子啊，高级意大利美食真是美味。你一定很满足吧。晚上有满天的星星。天气也很好，能住在这么美妙的地方真是太满足了。

我与妻子和女儿一同前往这家餐厅，从餐厅内可以欣赏到壮丽的大雪山脉美景，如果天气晴朗的话。我们点了预约的“母亲大地”午餐套餐。首先是三种前菜，包括夹有洋葱饼干的猪肉冻、用面皮包裹的煎蛋、以及搭配大黄果酱的麦片面包。虽然这些味道都很独特，但非常美味。接下来，我们品尝了使用上川牛奶制作的马苏里拉奶酪卡普雷塞，奶酪和番茄都非常新鲜，非常美味。猪舌与法式辛香料清汤类似于西式蒸蛋，口味丰富。樱花鲑鳟鱼搭配芥末酱汁，鳟鱼低温烹饪后，放在苦苣上面，再加上芥末酱汁，即使对鲑鱼不太感兴趣的我也觉得非常美味，没有特殊的腥味。意大利面与鱿鱼、西葫芦和番茄酱是用函馆产的鲍鱼、章鱼和当地的西葫芦制成的番茄酱面，鱿鱼和章鱼的鲜美味道被番茄酱提取出来，非常美味。上川大雪酒造的酒糟布丁上面撒着黑豆酱和香脆的核桃，略带甜味的布丁。最后是咖啡和茶点，生巧克力上撒着抹茶粉，像小小的毛球一样，虽然我个人不太喜欢抹茶，但妻子和女儿都觉得非常美味。

这个地方位于美丽的大雪山脉，让人感到惊叹不已。在那个山坡上有一家餐厅，提供了美味的Mikuni套餐，每道菜都令人满意。我们住在附近的别墅里，享受了晚餐和早餐，这将成为一生的美好回忆。明年我们还想再来。

这家融合了法国和意大利风味的时尚餐厅似乎提供了壮丽的景色！它位于深山中，所以在开车时要小心哦，同时还提供住宿设施。特别美味的菜肴包括低温烤红薯和主菜的鲱鱼，鲱鱼上有凯撒酱，下面隐藏着甜甜的印加玉米。甜点的酒糟布丁很独特但非常美味（因为我不能喝酒，所以这款布丁让我很高兴）。这个餐厅位于非常偏远的地方，回去的驾驶可能会有点吓人，你会惊讶于在这种地方竟然有餐厅！听说还可能会看到鹿和熊之类的动物。这家人气餐厅需要提前预订，但如果有空的话，午餐可能会是个不错的选择... **餐厅信息** - **店名：** 弟兄米库尼 - **地点：** 北海道上川郡上川町菊水旭ヶ丘 - **停车场：** 有 - **营业时间：** ☀️ 11:00 - 14:30, 18:00 - 20:00 - **休息日：** 星期二 - **点的菜：** 套餐 ¥8250

2022年暑假，我去了富良野、美瑛和旭川的4天3夜之旅。我们在一家位置极佳的餐厅用餐，从它宽敞的窗户可以一览大雪山脉的壮丽景色。山脚下还可以看到北海道的驯鹿，他们甚至提供望远镜供客人使用。晚餐有两个选择，分别是8,250日元和10,450日元的两个套餐，考虑到我们远道而来，我们选择了较贵的那个。 MIKUNI高级套餐 10,450日元： - 猪肉酱饼干 - 煎蛋包饼 - 今早采摘的玉米冷汤 - 稚内扇贝 - 函馆比目鱼 - 冰凉的海胆通心粉 - 泽西牛肉带骨排 - 李子雪酪 - 上川大雪酒造的酒粕布丁 - 黑千石豆 - 甜点 - 咖啡 玉米冷汤确实非常甜美，因为是今早刚采摘的！比目鱼鱼肉鲜嫩，海胆面也很美味，牛肉带骨排和其他菜肴一样，味道也一流。不过，唯一的问题是每道菜的份量太少了...虽然我的座右铭是“品尝美味但少量”，但我还是想再吃2-3道菜...希望能提供一些适合吃货的菜肴。总之，非常感谢美味的用餐体验。

在冠状病毒大流行期间，由于不能旅行，情绪也变得低落。但在那个时候，我收到朋友的邀请，首次前往Fratello Di Mikuni餐厅。我选择了午餐套餐中的"母亲大地"套餐，因为我开车前往，所以没有点葡萄酒，而是选择了手工制作的姜汁苏打。不管吃什么都很美味。这次的最爱是炙烤鲭鱼腌鱼吧？有烟熏的香气，非常美味。我差点要求再来一份（笑）。店里的工作人员非常友好，提供了简洁而优雅的解释，让人感觉很舒适。最后甜点下面的豆子看起来非常美味，如果没有解释，我肯定会吃掉它（笑）。压力瞬间消失，度过了幸福的一天。非常满意！！

我曾经多次来过这家店。回想一下...嗯~!?好像我从来没有自己来过...哈哈，以前都是作为“奖励”来的。虽然我不知道是哪种套餐，但我很感激。每道菜肴都不仅外观精致，而且味道上乘，非常注重食材的优质和精心制作。餐具等方面也表现出极高的用心。店内干净清爽，窗外的景色也很美，让我忘记了最近的传染病状况，度过了一段愉快的时光。这次尝试了东京达山吃过的咖喱...希望这次能品尝到！哈哈，作为奖励再来一次吧~。谢谢美味的大餐！(*˘︶˘*).｡.:*♡

我們已經介紹了晚餐，現在讓我們來介紹早餐和房間。首先是早餐。有幾種果汁可以選擇，我選擇了番茄汁，我的伴侶選擇了血橙汁。我嘗了一口血橙汁，新鮮得就像現擠的一樣。每天早上喝這種果汁肯定會讓人幸福。至於番茄汁，它幾乎可以稱為果醬，濃稠且重。儘管如此濃郁，它甜味濃厚，而酸味不明顯，甜味令人難以忘懷。洋蔥格拉坦湯，正是洋蔥格拉坦湯的味道。我平時早餐都想要這種早餐。法式薄煎餅，上面加有生火腿和奶酪。奶酪真的很美味。我以前對北海道的奶酪印象不是很深，但來到這家店後，我真的被驚艷到了。餐後的優格，加了杜鵑果，帶有溫和的酸味。謝謝美味的咖啡招待。餐廳旅館的好處是可以喝酒然後馬上回到房間，這是最大的好處，但我認為第二大好處是早餐。在早上享受正宗的果汁、蔬菜和美味的食物，可以滿足身體和心靈。然後回到房間，在退房之前，揉著飽腹放鬆。我想一直過這種生活。房間是這樣的。我選擇了最便宜的別墅型，每棟別墅有3間房。房間就像城市酒店的標準房間一樣，不大但足夠，非常乾淨。這個房間不是一直呆著的地方，更像是臨時住所。畢竟這是一家餐廳旅館。

这次的北海道之旅是一次环绕餐厅的旅行。两年前，我曾经进行过一次类似的旅行，非常满意，所以一直想再来一次，但由于疫情一直没有合适的时机。终于疫情有所缓解了。第一天在北海道的上川町。如果你不知道上川町在哪里，可以说它位于从旭川前往层云峡的途中，这样就容易理解了。我大约一个多月前吃了碗热腾腾的拉面来温暖我的身体。特地再次来到这里是为了拜访这家餐厅。它获得了米其林一星评价。从上川町出发，稍微往山上爬一点。在一个小山的顶上，有一个商业设施叫做“大雪森的花园”，这家餐厅就位于其中。从高速公路的出口到这里非常近，如果从札幌开车使用高速公路，大约1个半小时就能到达。首先是起泡葡萄酒。开胃菜是用洋葱制成的饼干。洋葱和黑芝麻的香气激发了食欲。里面夹着一些鲜肉酱吗？味道非常好。如果是热的话，可能会更好。当地上川产的蔬菜。起初我以为这只是普通的果冻，但实际上里面有用大蒜做的慕斯等隐藏的味道，比外表看上去更美味。蔬菜也非常美味。啊，这就是北海道啊。玻璃杯的葡萄酒种类较少，所以我选择了瓶装葡萄酒。以意大利葡萄酒为主，所以我与服务员商量后选择了99年的葡萄酒。长时间陈化后，呈现出美丽的琥珀色，橡木桶的甜味和轻微的酸味非常美味。这只要一万日元左右，真是太棒了。破旧的瓶塞显示出它的年代。面包是法棍面包。虽然不太显眼，但正好可以擦拭酱汁。山芋与江丹别产的奶酪做酱汁，搭配生火腿。山芋的甜味和奶酪的美味令人印象深刻。新鲜而浓郁。不愧是日本的乳制品王国。烤函館的比目鱼，配以番茄酱。这是典型的经典料理，番茄酱非常美味。但是材料略显弱势，给人的印象几乎只有番茄酱。毛蟹意面。非常美味，但份量有点少。我更想吃更多一点。这是因为我是个大胃王，普通人可能会觉得这份量足够了。牛排。这真的非常美味。脂肪甜美，融化得很快。没有令人讨厌的浓烈脂肪味，这也是它的特点。作为牛肉非常美味。因为有了牛肉，所以我点了一杯红葡萄酒。好像是赤霞珠。很抱歉没有拍照，但它有着正统的赤霞珠风味。甜点是芝士蛋糕配芒果。芝士果然很美味。另一款是酒糟冰淇淋。清爽可口。用茶点和浓缩咖啡结束了这顿美餐。总的来说，这是一份典型的意大利菜单，没有令人惊讶的东西，但整体印象是非常美味。几乎所有的食材都来自北海道，但奶酪和牛肉的美味让我印象深刻。由于食材本身非常重要，所以这种标准的意大利菜也许更好。总体来说，份量稍微有点少。调味并不浓烈，所以年长的人也可以好好享受。如果能选择面条的份量就更好了。服务确实值得一提，非常贴心，就像是北海道餐厅的特点一样温暖。听到这个地方在冬天会变得雪白，非常美丽，我感受到了他们对这个地方的深深热爱。这就是真正的服务精神。如果只考虑餐费的话，1万日元的套餐水平确实非常出色。夜晚虽然很暗，但在白天有阳光的时候，风景也非常美丽，所以特地来这个地方是有意义的。我也希望在不

北海道旅行的第一天午餐。这是我这次旅行非常期待的餐厅，我提前约了两周前，希望在旅程的最后一天用餐，但被告知已经客满，只能在第一天预订。从旭川机场开车大约1小时15分钟就到了。首先，从停车场看到的景色就非常壮观，可以一览大雪山的美景。在开门前，我花了一些时间欣赏这个景色。到达后，按到达顺序被引导进入餐厅。我点了一杯无酒精啤酒作为饮品。我们点了"大雪四季"套餐，价格为3850日元（含税）。以下是我们品尝的菜品： - 洋葱饼干：洋葱慢炖后的甜味和香气非常美味。夹在中间的是猪肉酱、鸡肝和无花果酱。 - 菠菜奶酪蛋批：与芝麻菜和奶酪酱搭配。蛋批本身也很精致美味，但加入奶酪酱后，味道更加丰富和层次分明。 - 季节彩色蔬菜：美丽的彩色蔬菜上铺有清汤果冻，下面隐藏着三种酱汁，分别是橄榄酱、黑芝麻酱和青菜（可能是春菊）。蔬菜（尤其是远处的小胡萝卜）味道浓郁可口，但加上这些酱汁又带来了不同的风味。 - 短面条，番茄，马苏里拉芝士：浓郁的酱汁非常美味，番茄的酸味让味道更加紧凑，甜玉米是一个很好的点缀。 - 江别糯米炸猪排：炸得香脆，猪肉很嫩，配上香醋和胡萝卜酱。 - 酒醅冰淇淋，黑豆，芒果：冰淇淋充满了酒醅的风味。黑豆和芒果的搭配也很有趣。 - 咖啡：我选择了浓缩咖啡。 这家餐厅更像是法式风格的意大利餐厅，而不是纯正的意大利风格。虽然没有什么特别出众的菜品，但口味非常精致和高质。最重要的是，窗外的景色非常壮观，使菜肴的味道更加美味。而且考虑到这个价格，我非常满意。

这家以"三国清三厨"命名的餐厅于2013年7月开业，于2017年的米其林指南中获得了一颗星。米其林星主要集中在札幌，所以我提前在网上预订了前往北海道中部这家餐厅的座位。当天上午，我在美瑛欣赏了大雪山脉，然后返回旭川，前往上川町，需要大约2小时的车程。在顺利的行程中，我品尝了以下美食： - 前菜有两道，但以当地蔬菜制作的奶酥派尤为美味。 - 意面的番茄酱调味适中，细面条做得有弹性，非常像意大利风味，非常美味。 - 主菜是用当地猪肉制作的煎炸，保留了猪肉的原汁原味。 - 甜点方面，我很久没有吃提拉米苏了，但在美味的北海道乳制品下，味道独具特色。 遗憾的是，我只拍了最后的小点心的照片。窗外是壮观的牧场和田地景色，服务水平也很高，他们限制了预订以保持这一水准，因此获得了米其林一星评级。

这家由北海道出身的厨师三国清三和意大利厨师堀川秀树合作的餐厅备受欢迎，位于能一览大雪山连峰壮丽景色的绝佳位置，并入选了"意大利餐厅百强EAST2021"。在一个晴朗的休息日，我开车前往上川町的这家餐厅享用午餐。从大窗户望出去的景色确实如传闻中一样美丽。我们点了套餐"大雪四季"（3,850日元，含税），并搭配了一杯无酒精气泡葡萄酒（1,200日元）。以下是各道菜品的评论： 1. "奶酪蛋派洛林" - 开胃菜是奶酪蛋派，用丰富的蔬菜和蛋制成，搭配了春季风味的"椴菜酱"。这道菜有着奶酪蛋派的甜美味道，搭配了稍微苦涩的酱料，味道非常独特。 2. "豆类和蔬菜面包汤" - 菜单上描述为托斯卡纳风味的家常菜。这不像传统的汤，更像是慢炖的感觉。面包浸在番茄味的汤中，变得非常柔软。一起炖煮的卷心菜、洋葱、胡萝卜和牛蒡也都炖得非常柔软。 3. "北见甜薯和戈尔根佐拉芝士" - 使用了北见产的"Silk Sweet"甜薯，以低温烘烤而成。甜薯的甜味搭配了戈尔根佐拉芝士的咸味，非常美味。甜薯皮被制成了"煎饼"并摆在上面，口感很好。 4. "春季蔬菜意大利面" - 一道看似简单的意大利面，里面加入了豌豆、芦笋、卷心菜和西兰花。但味道非常复杂，撒上了几片鳗鱼和鱼子酱。鳗鱼和鱼子酱增强了蔬菜的美味，使得这道意大利面非常美味。 5. "江别甜猪肉烤肉" - 甜猪肉以保持多汁度的方式烤制而成。在猪肉下面有香醋酱，旁边还搭配了芥末和橄榄酱。香醋的酸味和风味以及橄榄酱使猪肉更加美味。还有一些烤过的莲藕、香菇、葱和土豆。 6. "巧克力熔岩蛋糕" - 一道具有苦涩味道的巧克力熔岩蛋糕，搭配了冰淇淋和草莓。冰淇淋是用牛奶和上川大雪酒厂的酒糟制成的，味道很好。酒糟冰淇淋是我第一次尝试，非常有风味。餐后饮料可以选择咖啡、红茶或浓缩咖啡，我点了一杯浓缩咖啡，搭配了一些小点心。服务员非常贴心，不仅详细介绍了菜品，还主动询问是否需要续点面包，给人留下了深刻的印象。这个套餐融合了意大利和法国元素，超越了传统的菜肴类型，表现出餐厅致力于为客人提供美味料理的决心。

在上川大雪酒造购买了一些日本酒后，正值午间。虽然考虑前往旭川，但那是大约1小时的车程，而且路况未知，冰雪路面也很危险。既然已经到了上川町，决定在网上搜索一下，结果找到了一个名为上川大雪酒造緑丘蔵的咖啡馆。准备依赖导航前往，但不确定它是否在这个季节和状况下营业，查找后也没有明确答案。路上有一些指示似乎指向某些设施，这可能是人们聚集的地方，也可能有店铺。周围晴朗，但地上积雪很厚，导航显示距离目的地还有几百米，然后开始爬上一个小山。嗯？难道我走错了吗？终点似乎有点偏离。是不是错过了拐弯的地方？也许我走错了，或者导航的位置有点偏差？我继续沿着道路前进，看到一间小屋，有标志。停车场也有不少车辆，于是我也停下车，去看标志......看起来不对，难道错了吗？不，等等，这是“ミクニ”吗？看到旁边的菜单上介绍了套餐，啊，果然是这里！这难道是某种度假胜地？看了菜单，除了套餐外，还有饮料和咖喱。如果要吃咖喱的话，似乎不需要预订。既然来了，我想吃咖喱，毕竟这是三国大名啊！不怕一切，为了美味，我决定进店。由于店家没预料到会有客人，所以除了厨房外，没有人出来迎接。最终，我被告知如果是咖喱，他们可以提供。他们为我安排的座位很宽敞，适合享用990日元的咖喱。窗户很大，可以欣赏到外面的雪景，但似乎一个人坐在那里有点寂寞，所以服务员不时过来与我聊天。咖喱中加入了当地酒庄的酒粕作为秘密调味料。但是，这个秘密调味料是否会被客人察觉呢？我问厨师，他说：“你能尝出来吗？”这可能是在强调使用当地的食材。不过，我似乎没能完全领会这个概念，哈哈。上菜的咖喱看起来很普通。挖起来后，看到悬挂着像是洋葱的雫珠，不掉下来。洋葱好像已经被煮得非常烂了，失去了形状，但仍然以洋葱的形式存在。品尝时，刚刚在酒庄闻到的香气与咖喱香料混合在一起，散发出一股淡淡的甜香气。咖喱这么美味，那么套餐料理肯定也很美味吧。我一边吃一边想。最终我吃完了，结账时确认了一下，这个咖喱里的确加入了上川大雪酒造的酒粕。这一天过得真是享受上川大雪酒造的美味。

我以为我已经写了。大约半年前，我来过这家餐厅。当时正值年末，是他们的营业最后一天，所以我独享了整个场地。在为我们准备食物后，厨师还忙着为预订的开胃菜忙碌着。总之，所有的菜都非常美味！他们的烹饪突出了食材的优质。这一次我点了5500日元的套餐，但实在吃不完（也可能是因为面包太好吃吃得太多了）。下次我想试试更经济实惠的套餐。

上川町的法式三国厨师和堀川的意大利厨师合作的住宿餐厅午餐套餐有3500日元和5500日元两种选择。5500日元的选择包括： - 烟熏鲭鱼的克鲁斯蒂尼：类似意大利面包料理，脆脆的面包上铺有切成小块的烟熏鲭鱼。 - 蔬菜园风格沙拉，搭配大蒜和鳀鱼酱汁，撒上砂肝、咖啡粉和盐腌鸡蛋，酱汁浓郁，蔬菜切得比较小，难以直接分辨。 - 康绍姆法式浓汤，配有芦笋和舞茸，类似西式蒸饭，浓汤倒在法式浓汤上，非常美味，咸味较重，汤汁榨取了鲜味。 - 煎黑鳕鱼和春菊烩饭，上面加了马兰头生菜，煎得脆脆的黑鳕鱼和烩饭，里面有点硬，里面加入春菊增添了口感。 - 千层面，大家都喜欢的味道，奶酪拉丝很诱人。 - 標茶（Bieichō）的星空黑牛西冷牛排，虽然最初以为这么高价的午餐是否合适，但他们特别为我们提供了晚餐的肉菜，非常幸运！它吃起来像是嫩牛排，脂肪很少，非常美味。 - 滝上町（Takiue-chō）的白脱脂奶酪雪葩，芒果和葡萄柚，香槟果冻。 - 茶点，咖啡杯里的葡萄酒泡沫，白葡萄酒和红葡萄酒的平衡非常好，这种平衡或许是这里的魅力所在。 总之，这里的餐厅提供的餐点以其均衡和美味而著称，特别是5500日元的午餐套餐中的肉菜，仿佛享受到了晚餐级别的待遇。非常幸运能够品尝到如此美味的食物。

去年我去了两次。都是3500日元的午餐。无论如何，这个景色是最棒的。为了这个景色，我选择了这个地方。真的很奢侈。此外，座位之间的距离也很宽敞，这是在城市里无法想象的空间。说到北海道出身的厨师，当然首先想到的是三国先生。他不仅在日本有名，现在已经是世界知名的三国厨师了。因为我曾经去过四谷的店，所以我一定想来这里，来得正好。主菜的烤鸡做得恰到好处。前菜的摆盘也很漂亮！