我来这里吃荞麦面。我的伴侣说要排队。咦，已经开门了吗？1小时前到也晚了吗？嗯，毕竟是长假。我们在早上10点10分到达。我们是第一批客人。我点了荞麦切和盛荞麦。我不常吃荞麦切，但根据口碑点了一份。当我用筷子夹起来时，蒸汽袅袅上升。口感也非常柔软。我蘸了芥末和蘸酱。嗯，这也很美味，但我更喜欢一口气吃荞麦。荞麦面无可挑剔，非常美味！然后是荞麦汤！即使离开餐馆后，口中还留有余韵。今天也吃得非常美味。谢谢款待。

周一11:30抵达，拿到第8号叫号器，然后在入口附近的长凳上等待了1小时。幸运的是，他们还有荞麦面。荞麦面切得很细，水分充分挥发，味道更加浓郁。最近我对美味的荞麦面有一种独特的绿豆风味的感觉，一开始就能明显地感觉到。切好的荞麦面上配了夏季限定的山葵酱，调味品激发了食欲。而且份量很大，容易吃。正如菜单上所写的，他们非常注重荞麦的品质，始终提供稳定的口感。与时尚的早熟品种或新鲜荞麦无关，他们似乎生活在一个独立的世界里。

曾经想去的餐厅。听说一定要排队，所以我特意在10:20左右赶到，但已经排到第三位了... 11:30开门，我拿到了号码牌，然后在车里等待。直到12:00左右才吃上了饭。我品尝了美味的蕎麦和鸡蓉蕎麦。大约在12点左右来的客人拿到号码牌后可以在车里外出等待，被告知需要等待大约1到1个半小时。到底是提前在开门前排队好还是在车里等待好呢...虽然蕎麦很好吃，但再等1个半小时可能已经不值了...

我吃了一碗冷的荞麦面配温暖的鸡肉和牛蒡汤。荞麦面很爽口，汤里的鸡肉和牛蒡出汤也很美味！可能是因为暑假季节，即使在工作日的午餐时间也需要等候。我领到了叫号器，然后在车里等候。食物很美味，份量适中，让人感到满足。餐厅的氛围也非常好。啊，太好吃了！我会再去的！

虽然提前30分钟到达，但已经排起了长队。最终等了一个半小时才入座。荞麦面的弹性和香气非常出色，面条的粗细也正好，入口爽滑，非常美味。鸡牛膝荞麦面上的姜增添了美妙的风味，荞麦汤也浓郁可口，非常满意。

初夏的星期六，大约11:40到达！虽然是一家非常受欢迎的餐厅，但已经等待了1个小时...之后还有更多人不断地前来，但约有一半的人在询问等待时间后选择离开了。（遗憾）等待是绝对值得的，因为食物的味道非常令人满意。作为口碑表达，这家制作精细的荞麦面的味道需要付出一些努力才能品尝到！请做好排队的准备来品尝吧。

急忙决定前往一家面包店的途中，我意外地发现了名为“いし豆”的餐厅。于是，我们决定突然光顾这家餐厅。经过雪路的颠簸，最终抵达了这家餐厅，但刚刚到达的时候，店主拿着可能是今天打烊的牌子走了出来，看到我们后摇了摇头。这真是太可惜了，因为我们已经来这么远了。然而，我们只能接受这个现实，停下车子，勉强开始寻找下一家餐厅。 就在这时，店主再次出现，说：“你们是要两份吧？如果是的话，我想我们还能做到。请进吧。” 我们感激地接受了他的好意，走进了店里。店内充满温馨，窗户很大，阳光明媚，非常干净。如果天气好的话，还可以欣赏到美丽的山景。我们坐在窗边的吧台上，点了冬季限定的花巻蕎麦（热）和烤牛蒡。然后，我们等待大约10分钟左右，享受着悠闲的时光，边听着时尚的音乐，边喝着热茶。 首先上来的是花巻蕎麦，它散发着海苔的香气。接着是烤牛蒡，我选择了把它浸泡在热汤里吃。咀嚼时，蕎麦口感滑嫩，散发出独特的蕎麦香气，带有一些嚼劲。店主还建议我们尝试加入姜片，我照做了。姜的清新香气和微辣的味道与烤牛蒡搭配得非常好，非常美味。 花巻蕎麦是热的，所以没有很强的嚼劲，但海苔的香气和芥末调味令人陶醉，口味非常优雅。这真的是一种渗透到身体的美味。最后，我们喝了蕎麦汤。虽然只有茶杯，但为了更好地品味蕎麦汤，我们还是要求用这个茶杯来享用。蕎麦汤浑浊而浓郁，充满了蕎麦的香气。无论是原汁原味还是加了一些汤，都非常美味。 尽管他们几乎要关店了，但店主一直面带微笑，热情地招待我们，这是一段温馨的时光。下次我还想尝试他们的蕎麦切面。虽然离我住的地方有点远，但我一定会再来的！非常感谢你们的款待。

这家餐厅非常有难度！休息时间很多，开门时间是11:30，但常常在12:00就卖完了...我之前从札幌特地前来，虽然在中午之前到达，但还是吃不到。因为可以在车里等待，所以不会感到痛苦，但周末最好避免前来。由于我绝对想要吃，所以这一天我在工作日的早上10点之前到达，但并没有排在第一位（笑）。这家店是所谓的“落合阿尔卑斯三群鸟”中的一家，与小樽的“木村”和黑松内的“この花”齐名，可以说是现代化和干净的荞麦面，受到了东京等城市的高度评价。点的是“もり”（盛放），北海道的荞麦面店通常的标配“鶏ごぼう”（鸡牛蒡汤）。光亮闪闪的漂亮荞麦面，浸泡一点点浓汤后，一口吸入，香气浓郁，美味极了！荞麦面带有浓郁的鲜美味道，与鸡牛蒡温汤搭配无懈可击。只有拥有足够耐心等待的人才能欣赏到，但毫无疑问，这是一家值得前来品尝的餐厅。

今天在真狩和二世古地区兜风。首先去了一家道路服务区，因为正好是午餐时间，所以决定吃顿午饭。在搜索时，发现了这家名叫石豆的餐厅，评价也很高，所以决定一试身手。到达餐厅时，已经座无虚席。拿到叫号器后，在车里等待。在等待的30分钟里，不断有车辆前来，然后又离开。最终，终于听到了叫号器的声音。餐厅内氛围非常舒适。菜单上的选择非常有限。我通常点的天咋路在菜单上竟然没有。于是我点了鳥ごぼう（鸡牛蒡）。等待大约10分钟，食物端上来了。这是一碗美味的荞麦面！粗挽的荞麦面吃起来味道很好。有嚼劲，入口感觉也很好。鳥ごぼう的汤是温热的类型，里面有浓郁的鲣鱼和鸟的味道。味道浓郁，不输给荞麦面。牛蒡也很爽脆，非常美味。这绝对是高品质的荞麦面，值得一试。谢谢美食！

妻子说：“带我去吃石豆吧！♡” 我说：“好的，但是如果我们在10:30到达并且前面排了10台以上的车，我就会放弃！” 我们在早上9:15出发，安全驾驶，于10:30安全到达...排队的第9辆车！(^^; 12点的时候，门口挂着“蕎麦卖完了”的牌子，那天一共卖出了17份，40份。12:30进入店内，点了两份鸡肉牛蒡，15分钟后上菜。在吃之前就觉得很美味～妻子说：“别拍照了，快吃吧，会变冷的！” 我说：“这里的蕎麦不会变冷的！” 后来用姜调味，再用蕎麦上的七味调味！妻子一直在感叹不已地吃着，第一次看到她完全喝光了碗里的汤，对汤的美味也感到满意。她非常满意！(笑)虽然是妻子付账！(笑)但是，等待2个小时才能吃饭的餐馆...这真的好吗？鸡肉牛蒡 1250日元。美味！(^^)v

在开店前30分钟，已经有3辆车排队了。我们是第4组。之后还有越来越多的车排队。店内只能容纳4组客人。防疫措施非常严格。大约15分钟前，店员出来，分发带有呼叫声的号码牌，然后等在车里。过了一会儿被叫到，然后入座。氛围很舒适。食物是按顺序一个一个提供的，不匆忙。我们点了一份每日限量的5份荞麦面，一份山药面和一份每日限量的10份鸡丝牛蒡面。荞麦面先上来了。它又饱满又柔软，非常美味。山药面也很好吃，汤汁也很美味。鸡丝牛蒡面的汤是热的，牛蒡切得很细，很容易吃。全部都很美味。虽然顾客不断涌入，但听说等待时间要1到2个小时，所以如果要去的话最好提前排队等待在开店前去。

11:30开门前预测了拥挤情况，但在11:00之前到达时已经有人排队了。大约有6台车排队等候。以前是在室外排队，但现在在停车场入口处交出名字并取得等候号码，然后在车内等待。这个系统可能是为了应对新冠疫情和寒冷天气而设计的。他们的荞麦面有嚼劲，风味浓郁，汤底也非常美味。在我吃过的荞麦面中，可以进入前三。尽管量稍微有点少，但我想再多吃一点。

位于真狩的「そば屋いし豆」是一家非常受欢迎的荞麦面店，几乎没有人不知道它。他们从上午11点半开始营业，但我在大约上午10点45分到达时已经是第五组客人了！直到12点过后才被叫进店内！我品尝了他们的限量荞麦面，其中包括「きと夏だけ山葵おろしかしわそば」！难以用言语表达的美味！这完全刷新了我以前的最佳体验！！虽然我住得比较远，但我一定会再次前来品尝！如果你喜欢荞麦面，一定要去试试看！#北海道#真狩#蕎麦#いし豆

第三次终于进去了。我们在10点半左右到达，是第四位排队的。店内有2张桌子和12个吧台座位，第一轮几乎确定了！坐车排队真是轻松。到了预定时间，停车场开放，按顺序进入，从店主那里拿到呼叫铃。铃声响起时进入店内。盛在碗里的荞麦面有200克，非常令人高兴！很久没有来石豆先生的荞麦面了，这次是新鲜的荞麦面。新鲜的风味让味道显得年轻而活力四溢。再去一次的话会是什么感觉呢？？谢谢款待♪

这家餐厅在日本的Niseko，我们安排了下午的会议...(笑)我在11点到达，是第8位顾客(^^; 第3位客人是从札幌来的，她在10点到达。背景音乐是Sofia Milman的爵士歌曲♪点了山葵酱，辣度刚刚好，味道绝佳～等了1个小时，但吃完只用了5分钟(笑)把蕎麦汤一饮而尽，真是美妙的蕎麦午餐！结账时，女老板告诉我，还有8组客人等待了1个半小时呢。但为了吃这么好吃的蕎麦，就算等也是值得的～w山葵酱1250日元，美味的蕎麦午餐，真是太好了！(^^)v

平日早上11:25去的时候，已经有6组顾客了，所以我们收到了催促器并在车里等待。等了40分钟后，我们终于入座，坐在吧台上，点了一份1250日元的"鸟葱"。大约20分钟后，上菜了，蕎麦的分量很足，配汤也很美味。当加入刨好的生姜调味时，味道更清爽，可以尝到不同的味道。

我一直想来这里，今天终于实现了我的愿望。平日的上午11:15到达餐厅，已经有大约8辆车在等待了。按顺序报了人数并交出了蜂鸣器，然后在车里悠闲地等待。早上吃了很多早餐，所以反而觉得等待时间长也不错。我们之后还有人来等待，也有人选择放弃而回家了。大约一个小时后，蜂鸣器响了。现在，让我们进店吧。从菜单上，我点了盛满的荞麦面，我的丈夫点了鸡牛蒡面。虽然我想吃荞麦面，但丈夫不喜欢，所以就算了。荞麦面看起来比我想象的要细，吃起来非常顺滑，喉咙感觉很好。汤也不辣，正合我的口味！乍一看荞麦面的份量似乎有点少，但实际上相当丰盛，让我感到非常饱足。我的丈夫也很喜欢鸡牛蒡面，特别是鸡肉非常美味，他吃得很开心。他还给了我一块鸡肉。然后是荞麦面汤，浓稠得很美味，看起来对身体也有好处。真的非常美味，谢谢款待。

11点半开店，我提前大约15分钟到达了餐厅，但已经有9辆车在我前面排队了。我是第10个，但等了大约1小时20分钟才被叫到。而且在我吃饭的时候，他们已经挂出了闭店的标志。排队是值得的，味道很好。

周末去了鲁斯茨度假村，但由于大雪和强风，几乎所有缆车都停运了。于是我们决定去找个地方吃午餐。我们发现了一个偏僻的地方，女主人告诉我们需要等待，然后交给了我们一个叫号铃。由于不能在店内等待，所以在寒冷的季节，我们只能坐在车里等号铃响起。这家餐厅的荞麦面看起来非常美，有一些绿色的装饰。口感、香气和外观都非常美味。分量也很足。荞麦汤相对浓郁。虽然这次等待了大约40分钟，但我理解为什么这家餐厅如此受欢迎。

这次我早早地来到这里，虽然平常经过这里总是人排队等候，但今天是特地来品尝的。我提前到了店铺开门前数十分钟，但已经有几辆车在等待，最初无法入店，不过后来成功进去了。他们的荞麦面非常美味。香气和风味都很浓郁，口感也很好！面条有嚼劲，喉咙感觉也很好，份量也稍微多了一点？非常满意，我会再来的。