这家餐厅位于2022年夜晚的北海道旅行中，离札幌市営地下铁西18丁目站很近。这家餐厅采取完全预约制，每桌客人只允许用餐一次，因为他们提供的是非常注重新鲜度的羊肉，每天只解剖当日的预订份额。进入餐厅后，你会感觉到浓烈的烟味，因为这是一家正宗的蒙古烤肉店，所以建议考虑穿合适的服装，不让烟味附着在衣物上。幸运的是，有一个地方可以挂外套等物品，远离烟雾。 以下是我品尝的菜品和感想： 1. 生羊肉刺身 1,190日元 - 这是店主刚刚解剖的羊肉，新鲜度无可挑剔。肉质是羊排肉，但味道就像马刺身一样，清爽而没有异味，充满了鲜美的滋味。这道菜是这家餐厅的代表之一，品质如此之高的羊肉在其他地方很难找到。 2. 生羊肉 1,190日元 - 这是一块极为罕见的生羊肉，只需煎20秒即可享用。尽管是瘦肉部位，但它充满了浓郁的味道，没有生肉腥味，绝对是美味！ 3. 羊肩排 1,310日元 - 这块肉上有丰富的脂肪，烹饪时脂肪会滴下，非常多汁。尽管如此，吃起来却清爽无比，可以不停地吃。由于羊肉的高品质，没有羊肉特有的异味，真的非常美味！ 4. 羊皮 1,190日元 - 这个菜单不仅包括皮，还包括周围的肉。烤得很脆，肉质和脂肪的平衡非常出色。由于餐厅自己解剖和处理肉类，才能提供这道美味！ 5. 羊胸腺肉 1,190日元 - 这个部位通常被称为“焦点”，据说最好烤。尝试后，你会被其出奇不意的奶油口感所惊讶！它减轻了独特的异味，味道像鲜嫩的肝脏，但又有着独特的浓郁感。与羊排肉不同，它更有质感！非常美味！ 6. 五种蔬菜拼盘（洋葱、长葱、豆芽、白菜、大蒜） - 这些蔬菜与烤肩排肉一起炒，搭配餐厅独特的淡味但浓郁的酱汁，味道绝佳！这个蔬菜炒菜可以一直吃不停！ 7. 羊肉汉堡（1个） 250日元 - 这个汉堡有着更浓郁的羊肉味，味道类似于羊肉鞑靼，非常适合搭配米饭！因为它的浓郁和口感，对于那些儿童口味的人来说可能是最美味的！如果来到这家餐厅，强烈建议点这道菜！ 总的来说，这家餐厅以其独特的风格，白天由店主亲自解剖羊肉，提供高品质的新鲜羊肉，肉质和新鲜度无可挑剔，是一家无法在其他地方找到的特色蒙古烤肉餐厅！强烈推荐预订！

通过食客的评论和Google的口碑来预订了这家餐厅。因为当天有客人被拒绝入场，所以必须提前预订。虽然店主看起来很忙，但印象非常好。而且主角是羊肉。这么没有膻味的羊肉我还是第一次尝到，真是惊讶！羊肉刺身也非常容易入口。有点像金枪鱼和马肉的混合物，或许？反而不太喜欢有一点独特风味的人可能不太适合。蔬菜也悄悄地很好吃。以炒的方式上桌也非常不错。这家餐厅真的非常贴心！

店内一般，服务还可以。羊肉汉堡非常美味，肉质很稳定，这里可能是吃到美味生羊肉的好地方！碳酸饮料不太好，所以如果要喝的话，可能选择生啤酒更好！这家餐厅离繁华街有一点距离，所以推荐乘坐出租车前往。

我和同伴三周前打电话预订时，被告知餐厅已满，但当我们当天尝试打电话时，对方说："如果你可以在晚上8点后来的话，没问题哦。" 真的吗！！于是我们匆匆前往。尽管是星期日晚上，但餐厅座无虚席，根本无法预订。我们之前听说这家餐厅是札幌的顶级羊肉店，现在终于有机会尝试了。 我们点了生羊肉刺身、生羊肉、羊皮、羊胸腺肉、五种蔬菜和白米。不久后，上菜了生火腿刺身，我们有些担心地尝试了一口。"这真的是羊肉吗？" 完全没有异味。肉质有弹性但没有纤维，非常嫩。生羊肉稍微煎了大约20秒，上菜前告诉我们半生不熟的状态最美味，所以我们也小心翼翼地品尝了一口。口感爽脆，甚至可以说有点甜。羊皮稍微有一点羊的味道，但炸得酥脆，非常适合当小吃。 而这家餐厅的独特之处在于，他们会提前炒熟蔬菜！有没有这样的餐厅？另外，北海道的洋葱为什么总是那么甜呢？实在太美味了。尽管我们已经非常饱，但我们还点了特上肩肉和额外的洋葱。肩肉也只需要每面煎20秒，非常美味。我们在餐厅待了约1小时，把所有菜肴都吃光了，非常满足地回家了。我之前真的不知道羊肉可以这么美味，这家餐厅已经被列入了必去的餐厅名单。感谢美食！

上次一年前，之后每次都尽快联系，但预订总是满了，无法到达。这次，在新千岁机场到达札幌站后，我不死心地打电话，结果他们说如果在晚上8点以后到达，他们可以接待我！这是一家坚持只使用冰岛产的6个月大的肉的特色餐厅。我认识的在札幌住的人中，竟然有人连名字都不知道，真是令人惊讶。这次的餐点真是一流！开胃菜非常美味，一下子就吃光了。接着是羊肉刺身，一点腥味都没有，如果不告诉我是羊肉，我都分辨不出来。还有生羊肉和限量供应的羊皮，以及这家餐厅的特色胸腺肉。这种原始肉被用来制作法式料理中的骨汤，口感像白子一样。我还额外点了特选肩肉和蔬菜，还点了自家种植的洋葱。餐厅的厨师会稍微炒一下，所以很快就可以吃了。洋葱也非常美味。

上次我来的时候已经一年了，之后每次都尽快联系，但都预订满了，无法前去。这次，即使在上个月成功预订了飞机票，也被告知已经预订满了。但是因为太想吃，所以一到札幌站就不死心地打电话，结果惊喜地得知他们可以在晚上8点以后为我提供服务！这家店非常注重品质，只使用6个月大的冰岛产肉。令人惊叹的是，我在札幌的朋友中，有些人甚至没有听说过这家餐厅，更不用说去过了。这次的美食体验简直太棒了！开胃菜非常美味，我几乎一口气吃光了。接下来是羊肉刺身，一点膻味都没有，就算告诉我是羊肉，我也分辨不出来。还有生羊肉和限量供应的羊皮，以及这家店的特色胸腺肉。它们是法式料理中用于制作浓汤的原料，口感像鱼白子。此外，我还点了特选肩肉和蔬菜，还有自家种植的洋葱。店家会将洋葱轻炒，所以能够迅速享用。洋葱也非常美味。

昨天是星期五！所以我们去了附近口碑很好的兰姆屋“Kekele”！这里提供西式的成吉思汗烤肉。因为需要提前完全预订，所以至少要提前一天预订。虽然几乎客满，但从晚上8点左右开始会有空位。我们被安排在桌子旁，首先点了生啤酒！没有黑啤，但有札幌经典。新鲜的羊肉可以生吃。我们点了羊肉刺身、生羊肉、特级肩肉、羊肉汉堡、排骨和蔬菜拼盘，还有泡菜。排骨需要一些时间，但其他肉很快就烤好了。不同寻常的是蔬菜和调味料！蔬菜是烤好后端上来的，调味料是西式风格，带有香料的特制酱汁。享受新鲜的羊肉，非常满足。健康美味，美味的一餐！

□星期一，晚上8点预约，提前1周预订，晚上8点45分离开□点了：甜味的生羊肉刺身，肉质鲜嫩多汁；清淡的特上羊肩膀肉，口感鲜美，搭配得当；烤蔬菜和一番榨的生啤酒□备注：这天只有店主一人工作，服务有些粗糙令人遗憾；室内烟雾较重，难免会对衣物和头发造成损害；客人以年轻团体为主，气氛相当热闹。

从东京总部来了大约7个人参加公司的活动。总部的人都非常熟悉札幌，由其中一位人员预订了这家餐厅。团队的话，就算是平日也要提前一个月才能预订到位置。我们在平日晚上7点左右到达，那个时间餐厅是专用的。我们选择了畅饮套餐，畅饮的话所有饮品都是自助的。我们请店主教我们如何倒生啤酒和制作酸橙饮。首先点了生啤酒和1290日元的生羊肉刺身。羊肉非常新鲜，有嚼劲，非常美味。当然一点羊腥味都没有。以前不吃羊肉的总部法国人也轻松地享用，并津津有味地品尝。我们还点了870日元的五种烤蔬菜拼盘，1290日元的羊肉卷饭，1410日元的特上羊肩肉，1290日元的羊胸腺肉等。当然，烤羊肉也非常新鲜，一点异味都没有，所以只需轻轻烤一下就可以了。事实上我们点了更多，但是后来就不记得了...哈哈，虽然变得有点烟熏味，但是在这个晚上我重新爱上了羊肉。非常美味，感谢款待！

在东京，我不太喜欢羊肉，但在北海道，我非常喜欢。在北海道，我觉得这家餐厅从未让我失望过，我认为这是一次绝佳的体验。这家餐厅需要提前预订。这次我来时，男性店员似乎是一人负责全店，他一直在忙碌奔波。另外，电话里听到几天后都已经订满了。如果不提前预订，可能会很难入座。进入餐厅后，因为座位已满，空气中弥漫着烟雾，就像蒸汽房一样。这个氛围令我感到惊讶。坐下后，锅和酱料已经准备好，我点了柠檬汽水，非常酸爽，令人愉悦。小吃的叉烧肉似乎是低温烹饪的，又湿润又美味。光是这个就足以激发我的胃口。点肉后，它会很快准备好，生羊肉是最常见的菜单，肉质鲜嫩多汁，没有异味，脂肪也不过于油腻，非常好吃。据说羊肉汉堡是必点的，它们圆圆的形状非常可爱，上桌时已经煮熟，外酥里嫩，口感柔软，没有异味，非常美味。我个人最惊喜的是羊肉刺身，没有异味，口感滑嫩，肉质柔软，美味程度令我难以置信。我一直喜欢吃生食，但这可以说是我最喜欢的了。羊肉卷片的脂肪多汁，品质非常高。还有一种引人注目的胸腺肉，有一种奇妙的口感，咬下去柔软有弹性，令人上瘾的美味。后来会留下一点脂肪的独特香味，但它是一种美味。羊皮是烤得脆脆的菜单，皮上的脂肪也很美味，但余味中有羊肉的独特气味，可能有点异味。所有这些菜肴都没有酱料，但肉质本身的美味充分展现出来，这表明肉质非常优质。他们告诉我如何烹饪每种肉以获得最佳口感，所以我尽情享受了这顿美食。我一定会再次光顾札幌的时候。

・平日 20:10 入店，已预订吧台座位。请注意，店内有很多烟雾，所以要注意着装。 ・肉类：建议尝试6个月大的生羊肉，鲜度极佳，外表光亮。推荐吃半熟的。 ・调味汁：特制的法式调味汁非常独特。 ・烤蔬菜：由店家炒制后送上桌。 ・生羊肉刺身：推荐，价格为1,190日元，用芝麻酱油调味，清淡而美味，肉质柔软多汁，有甜味。 ・生羊肉：推荐，价格为1,190日元，店主说一面烧20秒，肉质柔嫩，肉汁丰富。 ・特上羊肩肉：推荐，价格为1,310日元，店主说一面烧30秒，柔嫩但带有一定嚼劲，味道均衡。 ・羊胸腺肉：可以尝试，价格为1,190日元，店主说要煎得很熟，表面香脆，内部柔软，但肉汁较少。 ・服务：点菜到上菜的响应速度很快，店主会根据需要提供烹饪建议。

学生时代，最后一次来过这家餐厅是在翻新前。今天再次光临，老板看起来也很健康。他们的铁板炒羊肉没有油腻感，肉也不多，口感清淡。调味汁有一种独特的法式风味。还可以品尝到生羊肉片。

在札幌，今晚去了完全需要提前预订的"ケケレさん"吃了蒙古烤肉和生羊肉。据说他们每天早上根据预订的数量切割肉，所以非常新鲜。羊肉完全没有异味，生羊肉刺身就像吃鲣鱼一样。特级羊肩肉非常嫩，根据老板的指示烤了20秒或30秒。烤的蔬菜有5种，先烤好然后上桌。手工制作的羊肉汉堡非常美味，可以原汁原味品尝，也可以蘸上独特味道的酱汁，这个酱汁是用草药等调制而成，味道清爽。这家蒙古烤肉店非常独特，老板一人负责经营，非常了不起。

这家餐厅真的很不错，我想说！如果你觉得好吃，感同身受，请点赞并留下评论。如果有意见，请也留下评论。你可以通过保存来随时查看感兴趣的店铺。随时欢迎私信我✉️ 【辛口评论/一言】 真的不想告诉别人的全国第一烤肉店【(札幌)ラムハウス　ケケレ@ 】 【Food】 1. 送上来的小吃 牛舌肉烤肉搭配胡萝卜 2. 生羊肉 1190日元 3. 羊肉卷片 1190日元 4. 特级羊肩肉 1310日元 5. 羊肉番茄燴飯 530日元 对我个人来说，在烤肉方面，我不认为有比这家更好吃的店了！我真心推荐这家店！店主非常用心地经营，需要提前预约。他们会根据预约数量采购食材并做准备工作。最重要的是，食材非常新鲜，其他地方的羊肉我都不想吃了！！！店员们也非常专业，服务细致入微！由于他们穿白衣服，还提供了纸围裙，而且燴飯已经提前分好了。至于食物的味道，这家店自豪地提供了美味的盐调料和混合了10多种香草的特制调料，真的太美味了！！！！香草也烤熟了，没有刺鼻的味道，口感非常顺滑！吃这个调料和羊肉，没有任何异味，真的不是开玩笑。简直像普通的烤肉一样。他们还炒了一下卷心菜，最重要的是他们的燴飯非常甜美，里面有小米，完全没有羊肉的腥味！番茄的酸味也很好，一口气吃掉了。虽然北海道有很多烤肉店，但我认为这家真的是非常美味，一定要去尝试一下！！ 【个人评价】 服务：5 味道：5 外观：4 性价比：5 氛围：5

国内有一家刺身店，我从未听说过，而且刺身一点也不腥！此外，他们还提供其他种类的羊肉，尽管羊肉通常有一股腥味，但这家店的羊肉一点也不腥，完全改变了我对羊肉的印象！我有机会与店主交谈，他告诉我他曾在欧盟国家如德国和瑞典担任厨师，并自己处理羊肉，非常了解各个部位的特点，因此能提供美味的羊肉部位！哎呀，这家店的羊肉刺身真是太美味了！(^^)

札幌出差，又来到了似乎已经成为经典的拉姆豪斯凯凯蕾。这里真的非常美味。这次让我特别感动的是他们的羊排骨。一开始上菜的时候，我还以为会像吉尔吉斯烤肉一样有很多羊排肉，结果...哇！完全没有肉，但味道非常浓郁！尽管知道这不是好的比喻，但味道就像是熟成的培根或香肠一样美味！我已经想再吃一次了。每次来札幌，都有太多想再次光顾的好地方，我只好长期滞留了。顺便说一下，听出租车司机说，这里工作的年轻人也是因为这家餐厅的美味而开始工作的。太棒了。据说这家餐厅以前是一家牛排馆？拉姆豪斯凯凯蕾还有很多深层次的故事呢。尽管原材料价格上涨，但我仍然想在这里享受美食！

一位友善的老板独自经营这家餐厅。首先，让人惊讶的是透明的调味汁。虽然我喜欢那种浓郁的调味汁，但这个调味汁加入了各种香料，也很美味。最令人印象深刻的是他们能提供生羊肉，真是太棒了。这个生羊肉一点也不带怪味，非常美味，我一定会再来品尝的。

我一个人吃火锅有点胆怯，但这家餐厅我一直很想尝试，所以我毅然预订并前来拜访。我比开业时间稍早到达，但很快就被引导进入了店内。由于我一个人，无法品尝多种食材，于是店员建议我选择四种不同种类的肉，每种少量，用一份的价格合并在一盘上。其中生羊肉刺身（我一直想尝试的）是我第一次生吃，不同于牛肉、鸡肉和马肉，稍微有点嫩，非常美味。我点了生羊肉、羊腰肉片、特级羊腩肉和羊肝的拼盘。生羊肉和刺身一样，所以我选择了不要煮得太久，吃得很嫩。所有的食材都很美味，我很高兴能品尝到各种不同的种类。非常感谢店主的热情服务。店主一个人负责全部工作，看起来非常忙碌，但仍然非常关心客人，提供了出色的服务。毫无疑问，吃火锅还是应该和两个人以上一起去！我一定会再来的。谢谢款待。

从西18街地铁站出来，就是肯肯的羊肉餐厅。不仅有美味的成吉思汗烤肉，还有我第一次尝试的羊肉刺身。完全没有异味，口感像生火腿，而且带有甜味，我还续点了一份。以前我不喜欢羊肉，没想到现在居然能吃生的。去的时候一定要点这道菜。餐厅内禁止吸烟，入口处允许吸烟。

这家餐厅位于西18丁目站附近，被认为是三大蒙古烤肉之一。他们的招牌是新鲜的羊肉和肩肉，但羊肉汉堡也很推荐。在札幌市内，羊肉汉堡相对罕见，但这家的绝对好吃。调味酱以盐为基础，带有一些香草味，非常美味。如果点了蔬菜拼盘，他们会另外炒一份给你，非常方便。请注意，这家餐厅需要提前预约。

主人的品格、羊肉的质量、对料理的执着，一切都完美。从一开始就太美味了，吃了整个菜单。生羊肉、羊肉刺身、排骨当然都必点，羊肉番茄烩饭和汉堡也是必不可少的。每一道菜都能感受到他们的用心，更重要的是茶也是自家制的。最重要的是，店主一个人独自经营，真的是个很好的人，让人想要支持。为了这个我都想来北海道。