札幌站附近有家寿司店！我点了九谷寿司的顶层握寿司！食材很上乘，特别推荐比目鱼的薄片和现在正当季的小樽海胆！晚上会一片一片地为你握寿司吗？大厨是位年轻的哥哥，感觉很随和但口味可能有点挑战！刚开始有点难以交流，但渐渐就变得容易聊天、友好了！最好是和熟悉的人一起来这家店哦！

如果想品尝北海道新鲜的寿司，强烈推荐这家由熟练的寿司大厨经营的店。您可以选择一次性将所有寿司一起摆放出来，或者按需点单。这次我们想要立刻享用新鲜出炉的寿司，所以选择了按需点单。寿司的寿司饭稍微有点大，所以如果想尝试多种口味，最好请大厨做小点的寿司。以下是我们品尝的寿司菜单： - 特上握り套餐：5500日元 - 鳔鱼：肉质鲜美，入口即化 - 三文鱼：等级很高，类似于吞拿鱼？ - 鲣鱼和帆立贝：帆立贝的肉质鲜美 - 贵宾鱼：类似于鲂鱼，是本州的鳕鱼，似乎是梅花鱼的替代品。白肉鱼淡淡的，但清爽的味道很棒 - 知床产的鳕鱼：鳕鱼很鲜美 - 毛蟹：在寿司店吃蟹真是奢侈的享受 - 笛子虾：弹牙的笛子虾和它的脑浆，无浪费可享受 - 鱼子酱：酱油味浓郁，有着极佳的爆裂口感 - 海胆：没有异味，非常鲜美 - 白子：加了柚子汁的味道太美味！ - 三文鱼和鱼子的卷寿司：这个组合绝对没错啊，哈哈 - 玉子：甜甜的玉子，以寿司店的玉子来收尾真是幸福 - 寿司店还特意为我们装饰了寿司，一直都在赞叹 中途还端上了味噌汤，汤底十分美味。 这里有吧台和桌子座位，适合各种场合。不过，个人觉得如果能与大厨交流会更有趣，所以建议少人数前来。 支付方式可以使用现金或信用卡，但似乎店家更喜欢现金。谢谢美味的一餐！

札幌滞留的第二天参观。尽管在最后一刻打电话，但他们很热情地应对了。我点了"织部"的寿司和绿茶梅酒。食材非常新鲜，味道非常美味。开胃菜里的自制鱿鱼盐辣也很好吃。我额外点了海鲜茶碗蒸。点餐后，他们才开始蒸，所以端上来时非常热。味道也很浓郁，非常美味。墙上挂着著名人士送来的开业十周年祝贺，可以看出这家餐厅很受欢迎。氛围似乎更适合常客，但对我这个初次光顾的人也提供了良好的服务。只是，老板有点嘻皮笑脸，如果不善于与人交往的人可能会觉得有点不适应。但这可能是每个人性格的不同，老板也可能根据顾客的不同采取不同的态度。

当天，我提前30分钟通过电话预订。由于柜台座位已满，我被安排到一个小上坡的座位。那里有低矮的和室椅子，非常舒适。不过，遗憾的是，从小上坡的深处，可以看到一个弯曲的物品储藏室门，每次进入视线都会引起注意。 由于给我提供的菜单比较简略，我点了“大将推荐”的套餐。因为我想悠闲地品尝日本酒，所以首先点了刺身拼盘，然后点了一些小吃。最后上桌的菜有： 1. 刺身拼盘（鲑鱼、中鲔鱼、章鱼、鳗鱼、扇贝、鱼卵） 2. 自制盐腌鱼子酱（切得非常细，味道像沖漬け） 3. 生牡蛎（产自仙凤趾，非常美味） 4. 银鳕鱼烧（以粕漬方式烹饪，味道上佳） 此外，还有小吃作为开胃菜，最后点了生寿司。最后这份寿司的份量非常完美！ 至于酒水，我品尝了生啤酒、威士忌高球、三代樱酒×3、北之胜（大海）酒×3，总共花了26900日元！ 服务员的态度也非常好，食物味道无可挑剔，我想再次光临这家餐厅！不过，如果再便宜一点就更容易光顾了～～

朋友介绍去的。明朗的账单，味道极好，服务也很周到，无可挑剔。因为是星期一，当天临时预订去的。在吧台坐了3个人。真不愧是北海道，虽然地下位置有点难找，但味道一流，服务一流。不会感到尴尬，可以轻松前去。听说牡蛎是特色，所以又加了一份。寿司即使是便宜的握寿司也非常满意（中上水平）。鱼片和寿司饭都非常美味。一定会再去的，无需担心着装要求，轻松前往。强烈推荐。

店内用餐后，购买了一份豪华的寿司作为纪念品，里面有新鲜美味的牡蛎！但抱歉，我忘了在店内拍照。店家名叫海森，他们竭尽全力为顾客提供每一道菜，充满感恩之情。【感激相遇】。

由于各种原因，我来到了札幌。由于抵达时间很晚，对札幌不太熟悉，我一个人，所以决定在札幌站附近的宿舍解决晚餐。尽管如此，我还是想尝试寿司。我决定尝试了这家店，它似乎是北海道通信大楼地下的一个餐饮区里的一家店铺。我走进店里，看到吧台上坐着几位绅士正在热闹地聊天。吧台的一角有空位，所以我坐了下来。首先点了一杯啤酒，当然是一瓶札幌啤酒。这家店似乎是一个享受与老板交流的地方。绅士们和老板一起喝酒，热闹非凡。而且不知怎么的，一名年轻的兼职员工坐在我旁边，与我亲切地聊天。可能是他们店里的教育方针吧。在他的指导下，我点了北海道当季的新鲜刺身拼盘。里面有鲑鱼、金枪鱼、蟹肉、海胆等几乎都是当地的食材。果然非常美味，毫无疑问。当我询问这位兼职员工关于酒的建议时，他给我推荐了"北の勝"。正如他所说，这是一款清爽干辣的酒，与浓郁的北海道鱼类非常搭配。在吃握寿司之前，我再点了一道菜，是煎鲷鱼，脂肪多而鲜美，也非常适合搭配清爽的酒。最后，我点了一份握寿司，也是依赖店家的选择。特别推荐的是鲑鱼子，建议不用酱油品尝。鱼子颗粒饱满有弹性，甜味十足。这真是太美味了。哎呀，来北海道真是太值了。老板巧妙地让吧台上的人们参与到对话中，活跃了氛围。我想，成为常客的话，这一定是一家非常有趣的店。虽然不知道什么时候再来札幌，但我一定会再次光顾这家店。

这家餐厅有一位年轻的老板，他在经营餐厅方面做得非常出色，无论是小吃、寿司还是服务，都非常棒。我一定会再次光顾的，下次我想在一个相对不太拥挤的星期六时间独自前来享受美食。由于对我非常慷慨，所以我不太清楚性价比如何。

札幌站附近的海森先生。他们有提供午餐，推荐哦。还可以买些照片当纪念。(≧∀≦)

寿司午餐。从牡蛎寿司到海胆和鱼子酱，味道太美味了(*´꒳`*)

过去的 "去过" 和 "图片" 的答案对照系列！

过去的“去过”和“图片”答案比对系列！

我晚上来过（几次）。这座位于札幌站附近的地下建筑交通便利，但氛围并不出色。不过，从烤制的食物到寿司，都让我非常满意。向主厨询问推荐的寿司从未让我失望。无论多少次，我都感到满足。我一定会再来的。

不错，非常好。味道太好了。每道菜都很美味。

这家餐厅有各种美味的菜品，但是大厨的握寿司特别美味。