这是一家位于札幌的餐厅评论： 这是我第二次光顾这家餐厅了。我停车在附近的停车场，先品尝了四国的特色美食骨付鸡，然后出乎意料地点了鳗鱼饭作为最后的点心，因为骨付鸡卖光了（笑）。我从上次来过后就成了这家餐厅的粉丝，因为在四国吃到的骨付鸡竟然在札幌也能吃到，真是太棒了。这家店的内部还很新，非常明亮和整洁。只提供吧台座位，菜单也很简单明了，主打就是骨付鸡和一些小吃。骨付鸡的选择基本上是鸡儿或小鸡，但我们更喜欢鲜嫩多汁的小鸡，所以点了两只小鸡。虽然鸡儿也有弹力，咬上去很有嚼劲，味道也很好，但我们更喜欢小鸡。店主似乎是一位独自经营的老板，在厨房忙得不亦乐乎。不时会来检查烤炉，但每次都会飘过来鸡油的美妙香气，单单这个味道就足以让人食欲大开（笑）。骨付鸡总是会被盛在这个银色盘子上，肉下面则是像泳池一样的鸡油，真的非常美味。你可以沾上饭团吃，也可以搭配配菜的生菜一起吃，店主建议把鸡油倒入白汤鸡丸汤中，这样汤也会变得非常美味。小鸡很嫩，女性也能轻松享用。虽然在札幌的知名度还不高，但如果你没有去过四国，我强烈推荐尝试一下这里的正宗骨付鸡。我还会再来的，谢谢款待（^3^）

我在3月23日去了"骨付き鳥 黄金鳥 麻生店"，这是我第一次来。在散步途中，我在晚上9点30分随便进去了。虽然我只有大约30分钟的时间，但从店名可以看出这是一家以鸡肉为主打的店。门口没有挂帘子等标志。我进去了，里面有一个顾客和老板。店内的白墙和木色吧台非常干净，给人一种清洁感。首先，我点了"骨付き鳥ひな" 990日元和"プレモル中瓶" 630日元。我不太了解香川的骨付き鳥相当有名。这次我点了"ひな"，但老板说"おや"更推荐。我有点担心"おや"的肉会不会更硬，但老板说比"ひな"更有味道，更美味。下次我要尝试一下"おや"。虽然是骨付き鳥，但老板问是否要切成小块。是的，请切成小块。首先是"プレモル中瓶"。虽然我经常喝啤酒，但在这里喝啤酒也很不错。20分钟后上菜了"骨付き鳥ひな"。感觉像是在烤过的骨付き鳥上再倒上热鸡油？配菜是白菜。看起来非常美味。我认为鸡的美味在于皮。非常美味。入口的标牌上说，将鸡油浸泡在饭团中也很美味。下次再试试。现在才看到"骨付き鳥 黄金鳥 麻生店"的Instagram，上面有一位老顾客的照片，标明是庆祝一周年。看来真的是经常光顾的客人。我听了他们的一些故事，他们似乎是从事食品业的。比我这个北海道人还要经常四处旅行。我和老板谈了一些关于外卖系统的话题，超出了关店时间，真是不好意思。我会再来光顾的。谢谢招待。

我看到了午餐开始的招牌，走了进去。简洁的白色和明亮的木纹店内，有5个吧台座位，1张桌子，开放式厨房比客座位多一倍。親子丼配鸡白汤和泡菜，售价950日元。据说米饭大约200克。我等了一段时间。它盛得很多，鸡蛋亮晶晶的，非常好吃。虽然我不太确定是否是“浇汁多”，但汤汁非常多，可以喝。肉也很嫩，我觉得老年人也能轻松食用。泡菜也很美味，不像普通的咸泡菜那样重口味。鸡白汤浓郁，里面还有鸡肉丸子。胶原蛋白满满！虽然被告知午餐只有親子丼，但旁边的后面客人点了骨烤鸡。虽然我本来打算点親子丼，但还是觉得很好吃。谢谢招待！

2022年4月，我去了位于麻生繁华街的一家新开业的香川县名物骨付鳥店。虽然店内也可以用餐，但这次我选择了外卖。事先电话订购后，大约需要等待20分钟，骨付き鳥有两种类型，一种是柔软的雛鸟，另一种是有嚼劲的成鸟。我点了成鸟，价格为1058日元。它带有浓郁的大蒜味，口感非常弹牙，但对我来说味道太重，有点让人腻味。我更喜欢普通的盐和胡椒味。作为晚餐的陪菜，我点了鶏飯，价格为518日元。米饭口感鲜美，不知为何只有鶏肉有点干燥，味道有点甜。套餐还包括了鶏団子汤，富含胶原蛋白。总的来说，这顿餐还算满意。

骨付き鳥黄金鳥这家店已经开业了。唯一的问题是营业时间从下午3点开始，所以我很难去访问。如果他们也提供午餐服务的话，我早就去了哈哈。所以我迟了两周才去的。当然是外带。我买了骨付き鳥，972日元，还有鸡肉饭（附汤），518日元。这个漆黑的腿是什么？这是带有大蒜味的辣鸡腿哈哈。鸡肉饭很好吃。鸡肉有点嚼劲，但味道不错。汤像味噌汤，里面有类似鸟肉丸的东西，很浓郁，很好吃。