这是一篇关于札幌餐厅的评论。评论者在名为“活カニの花咲”的餐厅用餐，享受到了美味的蟹料理。评论者提到餐厅需要提前预约，但这次是特殊的旅行体验。餐厅提供了季节性套餐和其他豪华套餐，还有各种高级酒类供选择。评论者开始用生啤酒开胃，然后品尝了各种道地的食材，包括生牡蠣和蟹。大厨在场制作蟹料理，让整个用餐过程充满了互动和乐趣。评论者强调了蟹料理的丰富口感，以及品尝蟹腿的方式，最后以蟹味噌饭、赤肉甜瓜和抹茶等美食结束了用餐。总之，这是一次美味的蟹料理体验，让评论者留下了深刻的印象。

这里对吗？当我犹豫不决地走上杂居大楼的电梯时，出现了鲜艳的海洋图案墙壁和花咲标牌。据说每个座位都是包间，所以我可以坐下而不用担心其他人。我点了前菜和日本清酒，然后终于迎来了螃蟹的表演！我太专注于直接看而没有拍照。我和我的伴侣一起去的，也许是因为男女吃的量不同，分配给我们的螃蟹非常巧妙地调配，让我感受到了老板的关心。甜点是一道豪华的甜点，用Remy Martin白兰地喷在甜瓜上食用。对每块切片喷4到6下是我推荐的方式。虽然价格较高，但绝对物有所值，所以我还会再来的。

第二次光临。享受了活塔拉巴蟹VIP套餐^_^，被引领进了带有独立卫生间的完全包间，感到非常感激o(^o^)o。首先是开胃菜，接着是活鲍鱼的炭烧刺身和海胆板（超美味(°▽°)）。友善的大厨亲自在我面前巧妙地处理了3公斤的活塔拉巴蟹，先是刺身，然后是中熟和生熟烧，以各种不同的烹饪方式、火候呈现，味道和口感多种多样。最后以鱼子饭为结尾，再加上大量的鱼子(^_^;)，这也非常美味。。。塔拉巴蟹和上次一样非常美味，但海胆和鱼子比中午吃的要美味得多。饮品种类繁多。我喝了大量的啤酒、日本清酒、葡萄酒、威士忌等，所以对这个价格也非常满意o(^-^)o。非常美味的一顿饭，谢谢款待。我还会再来的。大厨，听说您腰疼，请注意身体健康^_^

这家是位于札幌的螃蟹专门店(≧∀≦)我第一次光顾，但听说这家店相当有名，很难预订(//∇//)一进店里就被巨大的水槽和里面的大螃蟹震撼到。店内装修和氛围都很和风，有掘座位，可以容纳36人，真是一家大店。今天点了VIP套餐，令人期待...大厨亲自在我面前处理了一只6公斤的特大帝王蟹( ˊ̱˂˃ˋ̱ )他一边解释一边上菜，真是太棒了~从前菜到甜点，都有看有吃的氛围，绝对是提升心情的好地方( ˊ̱˂˃ˋ̱ )螃蟹太大了，中途还打包了一部分(≧∀≦)来北海道就一定要品尝帝王蟹~下次再来北海道一定会再光顾(°▽°)谢谢款待！套餐内容：前菜、扇贝（厚冈产）、加柚子汁的北海道虾、北海道产芦笋配岩盐、厚田产春季鳕鱼子、加海苔的北海道盐水海胆、帝王蟹外脏泡酱油、帝王蟹内脏搭配百合根、北海道产活海参搭配柚子汁、活鲍鱼（地狱烧、水具）蝦夷活鲍鱼、帝王蟹刺身（生吃、略微煮熟、烤蟹腿）、煮蟹钳、蒸蟹壳（帝王蟹中最美味的部分）、螃蟹腿肉（第二美味的部分）、蒸米饭、迷你鲑鱼子饭（使用新十津川町产的梦幻皮利卡）、玫瑰茶和甜瓜。

我去了北海道，终于实现了我一直渴望去的地方。味道绝对没问题，非常美味，而且这个季节的螃蟹也是最大的，老板亲自处理，非常满意。每次去北海道我都打算再去笑，这是最棒的店铺。

住在西部地区的人们，主要食用梭子蟹，对于帝王蟹只是偶尔品尝。正因为身处北海道，才特地前来这家餐厅品尝帝王蟹。从开胃菜开始，全是北海道的特色美食。生蚝、帝王蟹的蟹膏、海参、斑虾、根室产的海胶、厚田产的数子，都用海苔卷起来。还有海胆，而且是北海道特产的大海胆。仅仅这些就足够让人感到幸福了。接着，主厨进行了现场制作的帝王蟹。他巧妙地使用大刀，迅速将帝王蟹处理成刺身，半生熟和中熟等多种口感。然后经过烤和煮的处理，每一种都因火候不同而展现出独特的甜味。最后是鱼子饭。甜品是一个巨大的甜瓜。份量非常丰富。而且由于不需要亲自弄脏手，因此可以专心享受美食。虽然酒类选择有限，但餐厅的酒、酒杯和餐具都让人感到用心。这是一个可以毫不顾忌地尽情享受美食的餐厅，而不必担心价格。

我以前大约10年前来过这家餐厅，这次是因为缘分再次光临。老板仍然精神焕发，熟练地在我面前处理蟹，我享受了刺身、烤蟹和蟹火锅等各种美味。从开胃菜到最后的鳟鱼饭，我都非常满意。

我在接待中享受了VIP套餐。所有食材都是超大份且顶级的，特别是那只现场处理的帝王蟹，味道非常美味。此外，还有各种海鲜可以品尝，度过了非常美好的时光。一旦尝试了这里的蟹，就再也无法去其他蟹专门店用餐了。

由于大师精通螃蟹的美味之处，所以他的料理非常出色。1号部位被称为“ふんどし”，非常美味，让我感动不已！在大师的陪伴下，我们一边享受美食，一边喝酒，还能愉快地聊天，这是我在札幌度过的最棒的晚餐◎下次再来札幌时，我一定会再来这里！！！

完全适合观光和招待！价格较高，但在父亲还活着的时候应该去一次！可以品尝到螃蟹的刺身、半生、蒸煮和烤制，一无留下！这家店能做到这一点是因为了解螃蟹。父亲虽然不是厨师，而是推销员。可能是吸引人们心灵的魅力吧。想带来某人，让他们感到高兴的时候，接待、生日或特殊日子是最好的选择。但由于父亲会一直在，所以对于想吃地道的东西的人可能不太适合。我会再来的！

一年来一次的北海道旅行～！当然要吃我最爱的美味蟹肉，吃个饱饱的！我可能有点过度兴奋，在这家（花咲活蟹）订了VIP套餐，每人42,350日元的套餐是什么(*_*)我这辈子第一次在这么贵的餐厅订餐，北海道旅行的主要目标当然是花咲！虽然听说很难预订，但多亏了全球爆发的传染病，尽管提前两周，我仍然成功预订了！到了当天，我准时到达餐厅～！被领到一个漂亮的包间，坐下！这家价格不菲的餐厅连纸巾都是1000日元一盒的高档克丽雅(^^;)我兴奋得不行！马上开始套餐！开胃菜这就是前菜吗？所有这些都是主菜级别的食材，令人震惊！鳕鱼白子的甜美令人震撼！在嘴里融化，后味追随而来的风味也太棒了(^-^)我以前吃的是什么(^^;)有弹性的斑节虾也令人感动！烧菜前菜的同时，一旁的鲍鱼出场了！工作人员迅速地帮助我们切成易于食用的块！这个超厚的鲍鱼让我完全颠覆了以前的观念！肝脏也太棒了(^-^)v(^-^)v刺身顶级的扇贝蓄势待发(^-^)/(^-^)/就算看照片也无需多言，这么美味的海胆我第一次吃到(^-^)(^-^)太美味了，吃得舍不得！横顶螃蟹的全套表演吃完刺身后，工作人员开始准备表演！然后今天吃的超大横顶螃蟹登场了～！这个巨大的大小让我感到震惊(^^;)我们两个人能吃完吗(^^;)然后终于大厨登场了～(^-^)/笑容可掬的大厨技巧娴熟地处理着巨大的横顶螃蟹(^-^)比起去◯格◯里◯克也令人惊讶的熟练操作，迅速地加工着螃蟹(^-^)v首先是刺身！咬下一口根本无法完全容纳的横顶螃蟹刺身(^-^)哇(*_*)这是什么，这种甜美和生命力，豪爽的弹力，感觉真是生不逢时～(^-^)v(^-^)v(^-^)然后是接连而来的生鱼片，中熟，烤，煮！！虽然都是横顶螃蟹，但不同的烹饪方式使它的味道彻底改变了！然后是我第一次尝试的“ふんどし”！是的，真的是一种前所未有的味道(^-^)这是蟹肉的美味浓缩品！开始的时候可以选择小碗还是中碗，但是饭和鱼子酱都可以无限续（^ - ^）/餐厅特制的鱼子酱口感鲜美，调味也非常棒！充分发挥了鱼子酱的美味！不过在这一路上，肚子已经被各种高档食材填饱了，所以没有给我续饭(*_*)甜点是顶级的甜瓜！这是结束所有高档食材的绝佳方式，即使饱了也能轻松享用！来之前我被价格吓到了，但吃了以后，我完全明白了！即使要花这么多钱，我也想再来一次！餐厅的服务也非常出色，没有任何抱怨！我会再努力工作，然后再次光顾(^-^)v(^-^)v

【北海道篇】我去了札幌和Susukino的活螃蟹料理店"花咲"。这是札幌最好的螃蟹料理店。没错，在银座和赤坂已经荣获米其林星级评价的"北福"也是花咲的大师兄弟！名厨亲自处理的螃蟹非常美味。食评网得分为3.61，SOGO网得分为4.00，米其林评为一颗星。#北海道美食#活螃蟹#螃蟹#花咲#米其林一星#SOGO网#想结交美食爱好者#想结交美食爱好者#莫里耶#丸山#北海道#美食分享#美食#名古屋#札幌#东京#和食#创作料理#法国料理#意大利料理#米其林#米其林星级#食评网

这家餐厅是札幌非常有名且价格昂贵的螃蟹料理店。我们被引导进入位于杂居大楼5楼的包厢。今晚店主亲自在我们眼前处理螃蟹。我们一边喝着啤酒，一边品尝刺身，如帆立贝、马尾海胆和鲍鱼，还有螃蟹的内脏和外脏，享受着这美味。接着店主拿来一只巨大的活塔拉蟹。店主一边处理蟹，一边向我们讲述塔拉蟹的一些故事。然后，我们尝试了塔拉蟹的刺身、微煮、烧烤和爪子，接着是这家餐厅独特的菜品之一——蟹腿（我第一次在这家店尝试）。新鲜所以可以食用的“蟹腿”令人大开眼界，口感浓郁。值得一提的是，从刺身开始逐渐增加味道浓郁程度的螃蟹品尝非常有趣。店主处理完巨大的塔拉蟹后，面前摆放着切割好的螃蟹。我以为他会离开，但他却继续停留，并与我们畅谈了一段时间。顺便提一下，据说第一个在料理店供应“塔拉蟹”的是之前提到的“氷雪の門”。之后，我们享用了鳟鱼饭、昆布茶和水果，这顿美食之旅圆满结束。丰盛的料理和塔拉蟹的现场表演使宴会达到了高潮。对于第一次来的交易伙伴来说，这个经历肯定给他们留下了深刻的印象。加上关西人独特的气氛，之后的俱乐部活动也非常热闹。如果在札幌品尝螃蟹，一定要去这家美味独特的名店一次。

这家餐厅是“活カニの花咲”先生，于2019年10月，为了上司的晋升庆祝而举行的螃蟹盛宴！包厢里有专用卫生间，非常豪华。大厨的机智幽默和熟练的手艺让螃蟹一道道地烹饪出来！海胆、鲍鱼和螃蟹都是优质食材，绝对美味！特别是“菊姫”非常美味，让人不知不觉地多喝了一些。负责服务的男性员工的态度也非常好，令人印象深刻。更新日期2023.05

■季节套餐 4.0-厚冈产生蚝柠檬(国产)附加 5.0-北海道产活海参芥末酱 4.0-帝王蟹子它浸泡在酱油中 3.5-北海岛虾 3.5-帝王蟹子它与紫苏和花穗混合 3.5-北海道产芦笋(附加美乃滋) 4.0-帝王蟹刺身 3.5-帝王蟹生鱼片 3.5-帝王蟹中等大小 4.5-帝王蟹烤制 4.0-帝王蟹煮制 4.5-迷你鱼子饭 4.5

这是一家以樽蟹为主题的餐厅评论。评论者提到了从刺身开始，然后是牡蛎、鲍鱼，最后是樽蟹的菜单。他们称赞刺身无论吃哪一种都非常美味，还提到了罕见的大颗盐水海胆。樽蟹的各个部位都被精心制作，并指出樽蟹的味道浓郁，吃多了可能会觉得有点腻。他们也提到在包房里可以亲自观看蟹被烹饪，这是一种难得的体验。总的来说，评论者对这次用餐感到非常满意。

由于数量太多，我吃不完半数以上的食物，所以可以打包带走。店主也非常友好和善。

中途不能拍照哈哈，被吃掉的螃蟹吃了三年，煮的很甜很浓，我喜欢。

螃蟹！！总之就是螃蟹。(笑)真的就是螃蟹！8万太贵了～

蟹初次尝试的日子。烤帝王蟹非常美味！✨

在我面前剁开并吃掉，让我感到非常满足^^