北海道之旅，第三天晚上就来到这家餐厅。在计划这次旅行时，由于海鲜是主打，我一直在寻找其他的选择，然后我发现了一家看起来很美味的烤鸟店。店名让我觉得有点耳熟，原来是我三年前去过的东京人形町的一家被列为食べログ100名店的店！那家店的老板以供应内脏系列而著名，我还记得他的料理很独特！所以我提前预订了晚上8点20分的座位，前去品尝。在人形町的时候，他们还提供了点菜的选项，但现在只提供固定套餐了。我点了一杯啤酒，然后来了一瓶冷酒。我享受了以下食物： ● 在最中内有白肝酱和草莓。 ● 鸡八幡卷用朴叶烤和味噌一起搭配。 ● 算盘颈肉。 ● おたふく淋巴。 ● 背肝和肾。 ● 鳕鱼胃。 ● 有浓郁黑胡椒味。 ● 砂肝 ● 心脏的残余部分。 ● 鸡骨。 ● 鸡胸肉。 ● 蘑菇。 ● 灯笼。 ● 福建。 ● 鸡白汤拉面，浓郁的鸡味，太棒了。 ● 鸡白汤拉面加入白米，部分火候比较重，口味因人而异，但内脏系列绝对美味。 人形町时期，老板总是寡言寡语，但搬到札幌后似乎性格大变，与我聊了很多不同的话题。我还第一次看到他笑了（笑）。我会再来的。谢谢款待！

在一家位于巷子里的烤鸟店里，入口的外观氛围非常好。我去了数十家百名店的烤鸟店，包括一些没有发布的店铺。首先，我们干杯了一杯啤酒，然后点了鸡肝酱和无花果夹心饼作为开胃菜。我注意到高级餐厅似乎倾向于大量使用夹心饼。 然后，串烧不断上来。确实，菜单上有很多平时不吃的部位。我点了10-12串，但最后只上了9串。最后的鸡尾酒串虽然是经典的，但却附带了一个额外的蛋，这是我第一次见到的。作为收尾的拼盘面条味道不错，但老实说，如果再多一点创意会更好。 个人觉得，虽然口碑不多，但为什么会被列为百名店呢？我认为这家店可能还有更多潜力可以挖掘。谢谢款待！

这家烧鸟店位于札幌市中央区南5条西6丁目的"五條新町"餐饮街。最初在东京的人形町，但去年1月搬到了札幌的"すすきの"，并被选为烧鸟百名店EAST的热门店铺。店内只有7个座位的吧台，我提前约了大约两周的时间去参观。他们只提供"おまかせ"（7,700日元）的菜单。首先来杯生啤酒（YEBISU）（825日元）。首先上来的是开胃菜 "もなか"，呈鸡形状的点心，里面是白鸡肝酱和余市产的蓝莓果酱。这份白鸡肝酱非常美味，一点也没有异味，味道浓郁。与蓝莓的甜酸味非常搭配。接下来是"そろばん"，颈部的部位，有很好的咬劲。"おたふく"是鸟胸腺，搭配山芥末一起食用。脂肪部分和肉质部分都有弹性。与山芥末搭配得很好。"ニラレバ"是鸟肝非常柔软。稍微烤得有点焦的大葱也很搭配。接着是"道产おくら"，以盐和芝麻为味，清爽宜人。在这里，我换成了日本清酒。店主推荐了几款："酔右衛門"夏ぎんが"，"龍生 日々綽々"，"秋鹿 自営田山田錦"。我品尝了这三杯清酒。然后是"えんがわ"，上面放有切碎的泡菜和山胡麻叶。有嚼劲的口感很不错。"さえずり"是鸟的食道，比我想象的更多的油脂。有很好的味道。"きんちゃく"是脏器的一部分，据说在脏器中是代表性的部位。"ねぎま"在众多不常见的部位中，出现了葱鸟串，肉块较大，咬劲十足。"ヤングコーン"去皮，须毛也可以尝一尝，非常嫩。"プチトマト"，品种是"アイコ"，中心煮熟，热乎乎的，甜美的番茄，蘸上盐吃很美味。"ちょうちん"，店主说"请不要压碎蛋黄"。我很久没有吃过这个了，但我喜欢。浓郁的柚子味，和"ひも"一起享用。"ふりそで"是肩部的附近。味道相当多汁，肉质富有弹性。最后是"鶏白湯ラーメン"，是最后的拉面。汤非常美味，非常浓郁，充满了鸡肉的风味。这是非常满足的结尾。整个餐程大约2小时，店主会根据您的要求提供服务。在愉快的对话中度过了美好的时光。北海道有很多美味的大众烧鸟店。这种可以品尝到多种烧鸟的套餐店非常珍贵！

味道不错，但评价还要看个人口味。有人注重服务，有人注重味道。特别是服务方面，意见不一。我的评价是我个人的看法。烤鸡⭐️5，服务⭐️2。烤鸡非常棒。如果有人问我是否会再去，我肯定会去。但作为首选，我还知道更好的地方。

北海道以室兰和上富良野等地的所谓大众烤鸡串很受欢迎。但是烤鸡餐厅的发展还不够成熟。这家店是一位曾在东京有名的店主因缘际会在札幌开设的店铺。久违的重逢真是令人高兴◆菜单包括白肝、蓝莓夹心饼、鸡胸肉拌捣、九条葱、胸肉、鸡笼、鸭背脊肝、番茄、鸡砂肝、鸡皮、鸡脆骨、小笼包、鸡翅膀、拉面。其实在北海道，地方养鸡户寥寥无几。采购也是一项巨大的挑战。北海道的鸡肉被认为是一种价格实惠的食材，札幌也很少有高档烤鸡店。由于难以提高价格，所以在选择鸡肉时也存在价格方面的限制。经营起来似乎颇具挑战性。不过，最近在赤平地区等地经过改良，出现了优质的鸡肉。北海道的食材潜力非常巨大，近年来高档烤鸡的热潮也崛起，未来竞争对手可能会增加。我们也祝愿在札幌生意兴隆！

初次光临的话，因为与熟识的厨师交谈，注意力稍微分散，笔记可能不太完整。以下是一些突出的食物和事物： - 最中：一种日本传统的点心，通常是糯米饼。 - 鸭肝：一种内脏食物，非常喜欢。 - 奈良漬け：一种以奈良漬け制作的料理。 - 橙子酱：一种果酱，可能用于料理中。 - 算盘：可能是指一道菜或装饰。 - おたふく：一种可能的食物，具体不清楚。 - 鸟鸣声：可能指一种与鸟鸣声相关的体验。 - 银碗：可能指一种精致的碗具。 - 小吃：可能是指一道小吃或点心。 - 巾着：一种日本传统的袋子。 - 葱马：可能指一种料理，包含葱和马肉。 - 白色芦笋：一种高级食材。 - 麸皮：可能指一种面筋制品。 - 提灯：可能指一种传统的灯笼。 - 鸽肉：可能是指一种用鸽子制作的菜肴。 - 鸭巾着：可能指一种用鸭肉制作的料理。 - 鸽肉配紫苏叶：一种可能的菜肴，包含鸽肉和紫苏叶。 - 白汤拉面：一种白色汤底的日本面条。 - 啤酒：一杯啤酒。 - 三杯日本清酒：三杯日本清酒，可能是指品尝了三种不同的日本清酒。 - 喜欢内脏食品，觉得其他地方吃不到，打算再去。 希望这有助于您理解食评内容。

偶尔会忘记预订，结果成了吃饭难民...打了几个电话都不行，感到沮丧的时候，发现附近有家餐厅，就试着打了电话...竟然有空位！当天临时光临真是太幸运了^_^进店后，咦？熟悉的脸孔笑笑，这一定会是个愉快的用餐体验呢。这家餐厅主要提供内脏类食物，没有鸟精或者鸟肉丸。这么漂亮的灯笼在札幌不容易找到呢！最后点了鸟面，觉得已经吃得饱饱的，还加了饭做鸡饭(^｡^)这次也要感谢款待！♪

我最喜欢的是内脏，所以可能有一些内脏脂肪多？嗯，不管了，让我们专心写报告吧！笑。从肝蓉酱和水果夹心饼开始，然后是鸡白汤拉面和杂炊（把剩下的汤倒在饭上）。他们的调味料很多，但我喜欢。我想一个月去一次！他们的葡萄酒选择也很丰富，不容易腻。我会再来的！谢谢款待！

烤鸡串套餐，8,250日元，有各种珍贵的部位，还有很多我第一次尝试的东西，非常开心(o^^o)老板以前在人形町经营了15年的店铺时很沉默，但他说他来札幌后开始变得健谈了。不知道发生了什么事情...？

菜单上写着"不提供水或茶点单"，但实际上你可以正常点水。可能是因为他们不希望客人仅点水而不点其他饮品。点水作为酒的佐餐饮料是没问题的。可能是因为一些客人会点水而不点其他饮料，所以他们提前声明了这一点。在札幌，与人口规模相比，烤鸡店的高级店铺相对较少，但最近好吃的店铺有所增加，这令人高兴。味道无可挑剔。不过，因为只有一个人在工作，可能会有限制，而且需要在点餐时考虑到主厨正在忙碌，有些人可能会感到有压力。我喜欢点日本酒或葡萄酒来搭配烤鸡，但因为店铺看起来很忙，没有机会询问套餐内容或当天的酒品。为了不打扰厨房工作，我宁愿自己顾虑，只点了一瓶白葡萄酒，但并没有告诉我品种或品牌。这让我感到有点遗憾，因为即使时间很紧，我也希望在高级餐厅里能得到更多的信息。

这家餐厅位于札幌的Susukino地区，于2022年1月26日开业。他们在东京的人形町曾获得2017年的米其林东京Bib Gourmand奖，食之评分为3.78分，并连续获得了2018、2019和2021年的烤鸟百名店奖（2020年未公布结果），还曾获得了2017和2018年的食之奖铜奖。这家餐厅在札幌Susukino地区重新开业，我是第三次来访了，与札幌的朋友一起品味了美味佳肴。这里提供的烤鸟都是一流的，火候把握得非常到位，尤其是内脏类的烤鸟，真的是烤鸟的天堂。店主出浦先生非常友善，没有一点拘谨感。毫无疑问，这家餐厅是北海道第一的烤鸟店，也在日本名列前茅！他们使用的炭是稀有的紀州備長炭，散发着特殊的香气。酱汁则是传承了20年的秘制酱汁。强烈推荐这家餐厅！ 我们品尝了以下菜品： - 白肝酱和无花果 - 朴叶上的牛蒡包裹 - 首颈肉 - リンパ腺（淋巴腺） - 肾脏 - ぎんなん - 鸡尾巴的尾巴末端 - 腹部的胃 - はつもと（心脏底部） - 长芋海苔卷 - 肩部的半身 - らんそうらんかん（橙皮橙子） - 肩膀的褶皱部位 - 收尾的鸡白汤拉面 - 收尾的鸡白汤杂炊 总共花费20130日元。感谢您的阅读，如果可以的话，请保存这家餐厅并点赞，我会回复您的评论。希望这些信息对大家有所帮助。您也可以在Instagram上关注HIDE GOURMAND【@hide06_21】。

这家原本位于人形町的受欢迎烤鸟店。店长性格寡言，因此店铺有赞扬也有批评，但口味很好，因此有口碑。不知不觉中，这家店已经搬到了札幌，现在也在这里变得很受欢迎。目前来看，似乎还可以容易预订。从大街进入一个有点窄的小巷，就在右边。店内只有7个座位，很小巧。由于菜单以内脏为主，所以电话里也会确认一下是否可以接受。嗯，其实我也不太喜欢内脏类的食物，但取决于部位，我也能吃，所以决定去试试！只有预订菜单，价格是7480日元。内容如下：中途有小鸟、肝酱和无花果，手羽先用酱油和味淋烧烤，然后做成生春卷，算盘鳞、扇贝、背脊肉、日高的青椒、鸡心、鹌鹑、牛肚、葱卷、长芋海苔卷、灯笼袖，最后是拉面。虽然没有饭菜，但为什么会煮饭呢？原来是留下汤，做成了杂炊。这个汤非常好喝！另外点了一些额外的饮品：生啤酒、鶴齢 特别纯米、上川大雪 特别纯米、不老泉 山廃无过滤生原酒。

这家札幌的烧鸟餐厅提供了罕见的内脏拼盘，如果你喜欢内脏的话，一定要去尝试一下！盐的调味恰到好处，吃到最后也不会腻。中途还会有一些蔬菜和口味清新的小菜，整个菜单都经过精心设计。第一道的无花果和白肝夹心真是美味至极。烤鸡肠也很新鲜，口感爽脆。终于去了传闻中的烧鸟店，非常满意！谢谢美味的一餐★

今天是我很久没来的竹先生的店，已经过去了6个月了(°▽°)在札幌，我觉得没有其他烧鸟店能提供这么好的食物，真的是内脏的盛宴，特别适合搭配山廃酒。上次来的时候没有提供灯笼，但真的非常美味。从东京搬到这里开店，真的非常感谢！)^o^(

在朋友的告别会上首次光顾了这家餐厅。据说这是朋友一直想去的地方，另一个朋友预订了。这是我第一次来到一家只提供烧烤串的餐厅。点菜时，听到了许多我从未听说过的名字，如内脏和淋巴等，感到非常新奇。我们先尝试了一些不同的串烧，吃得差不多后，可以点任何我们想吃的东西，但已经吃得很饱了。最后点了拉面和杂炊作为收尾。真是一次奇妙的体验。不过，需要注意的是，这家餐厅只提供套餐，没有单点菜单，这一点我们一开始并不知道，所以有点紧张。总之，因为朋友特别想吃烧烤串，所以我们预订了这家餐厅，尽管事先不清楚。以前认为烧烤串是经济实惠的选择，所以庆幸有足够的钱支付账单。感谢美味的餐点！

这是一家以鸡内脏肉为主题的罕见串烧餐厅。以前位于人形町，现已搬到札幌经营。由一位店主独自经营，有各种规定和要求（请查看官方Instagram了解详情）。餐厅只提供套餐，吃完后可以追加点菜。这天的套餐包括开胃菜（最中肝酱、栗子的渋皮煮）、鸡肉串烧（鸡胸肉、柿子、大和芋、佐贺的好味道、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串烧、鸡肉串

在连接仲通和通り之间的猫道上，有一家非常精心照料的烤鸡内脏的烤鸡店，叫做"Hatsugen"。他们将一串烤鸡内脏分得非常细致，足够吃上五只鸡，让人惊讶不已。而且，他们的日本酒选择也非常丰富。最后，他们的鸡汤拉面更是一绝。我非常推荐这家店！

这家餐厅位于札幌的Susukino地区，于2022年1月26日开业。这家餐厅曾在东京的人形町获得2017年米其林东京“Bib Gourmand”奖，食评网站食べログ评分为3.78，被选为2018、2019和2021年的烤鸟百强餐厅（2020年没有公布结果），并且在2017和2018年获得了食べログ奖的铜奖。这家餐厅搬到札幌的Susukino地区后，我和我的美食朋友一起去尝试了。他们只提供厨师推荐的菜单，您也可以提出额外的请求。所有的烤制都非常出色，特别是内脏类的烤鸟非常美味。店主出浦先生也非常友善，没有一点拘谨。毫无疑问，这是北海道排名第一的烤鸟餐厅，也是全日本顶级水平的。他们使用稀有的紀州備長炭来烤制食物，味道独特。他们的酱汁是一种传承了20年的秘制酱汁。强烈推荐这家餐厅！我们点了以下菜品： - 厨师推荐菜单 - 蓝莓和白肝酱夹心糕，非常美味 - 鸟胸肉，大和芋，柿子，佐贺香味海苔，蘸酱油拌食，非常美味 - 鸟串，颈部脆皮，多汁，美味 - 鸟胸，淋巴，质地鲜嫩，脂肪非常美味 - 鸟腿，肾脏，热气腾腾，非常美味 - 小瓜，火候掌握得非常好，最美味 - 心肝，火热但中间还保持着嫩生，脂肪流下来，非常美味 - 鸟肠，心脏，浓郁的味道凝缩其中，但酱汁也太美味了 - 鸟肚，脾脏，浓郁的味道凝缩其中，但酱汁也太美味了 - 鸟肉串，肋骨，肚子，酱汁非常美味，奢侈的鸟串 - 爱别村松茸，口感脆嫩，非常美味 - 鸟脖，兰草，兰橙，兰橙香气浓郁，兰草清爽，非常美味 - 胸脯，火热多汁，柚子胡椒非常搭配，非常美味 - 拉面 - 鸡饭 额外点了以下菜品： - 心脏，非常多汁，美味 - 鸟颈，香脆中带有美味的味道 - 鸟鸣，口感脆嫩，蘸着柠檬汁吃 - 鸟腹，质地像鸟心一样，但有着美味的味道，非常美味 - 鸟翅膀 感谢您阅读到最后，如果可能的话，请点击“保存餐厅”和“点赞”，也欢迎留下评论，我将尽快回复。希望这些信息对大家有所帮助。同时，我们也在Instagram上更新了更多信息。【@hide06_21】

在人偶町时代，我一直在考虑前往，但突然搬到了Susukino，让我颇为苦恼。但终于有机会来到了新的丈参！我们在晚上8:30到访。当时只有一组三名男女的顾客，似乎其中一人是人偶町时代的常客。我们三人坐在吧台上。我的热情感染了另外两人，我们一起享受了一顿美味的晚餐。由于是晚上很晚，我本以为稀有部位的供应可能会有限，但事实上，我们品尝了11串，包括算盘、おたふく、和ちょうちん等等。我们还搭配了美味的日本清酒，度过了美好的时光。为什么Susukino可以提供高水平的串烧呢？听说是因为他们对北海道的肉不满意，所以从人偶町时代的供应商那里采购肉类。尽管我如上所述未能品尝人偶町时代的美食，但从常客的反应来看，他们应该保持了相同的口味。此外，店主也透露，人偶町时代时他笑得没有现在多。他解释说，那时候他们需要两个人管理现在的座位数，而串烧是店主负责的，因此他非常紧张，以确保不会烤焦。现在座位数足够，他可以轻松与客人交流。当我提到明天要去Shikotsu吃海胆时，他告诉我渔业在8月底结束，所以可能吃不到当季的海胆。人偶町时代似乎真的很不容易。感谢Susukino的搬迁让店主的生活变得更加轻松。话题有些跑偏了。晚上9点过后，有人打电话预订，但因为最后的入座时间是晚上9点，所以没能接受。他们只提供以内脏部位为主的预定套餐，不管什么时间开始用餐都会推荐作为第一站。因为可以获得相当高的满足感，可能很难再去其他地方。如果你想品尝Susukino的其他美食，建议连住几晚。店主的亲和力也让人难以忘怀，所以每次去Susukino都会光顾这里！这次的相遇令人非常感动。谢谢款待。

今天去了札幌的簇新派烤鸡店 "丈参さん"。它位于五条新町。本来是为了夏季的招待而预定的，不过接待取消了。现在已经傍晚16点了，觉得可能不会再有约会了。于是，久违地决定自己一个人在札幌的簇新派区域玩耍。我之前就知道这家店会从人形町搬迁过来，但需要预约并只提供套餐，对于不住在札幌的我来说门槛有点高。试着打电话预约，他们说可以接受单人预约，只要配合他们指定的时间就可以！接待很顺利，有时候就是这么顺利！这家店只有7个座位。19点的时候，除了提前预约的一位客人外，还有3位客人。这3位客人从对话中可以判断是簇新派地区某知名新颖俱乐部集团的干部们，果然有钱啊（笑）。先点了一杯价格为770日元的惠比寿生啤酒，味道很不错但杯子稍微有点大，这个价钱有点高了，所以下次换了990日元的拉格啤酒。也是小瓶装，所以喝起来还不错(^_^;)菜单上只有含税7480日元的套餐。好的，让我们看看这位在人形町声名鹊起的烤鸡师傅的手艺！ - 白肝最中带草莓 首先上来的是最中。打开一看，里面有草莓和白肝。这个白肝非常出色，不是那种有腥味的，而是有一种独特而美味的白肝糊状物。有时候会遇到一些完全没有腥味的，但对喜欢吃肝的人来说可能会觉得不够味道。草莓的酸味和白肝搭配得很好，单凭这个就能分辨出这里的美味。 - 醋拌菜 用醋拌了佐佐美、小松菜、茗荷和葡萄柚。虽然说是醋拌，但只加了极少量的醋，能感觉到葡萄柚的酸味。很美味，但让我有点等不及烤鸡串了（笑）。 - 算盘子 用盐烤的颈部。肉质略微有点像雀肉，沾了一点油脂的美味。 - おたふく 用盐烤的淋巴结。口感接近皮，但也有肉的口感。 - 背肝和肾脏 用调味汁烤制。火候相对比较足，但内部还保持着生的口感。味道不甜，搭配的是相当清爽的以酱油为基础的调味汁。我喜欢这个味道。 - 长茄子 搭配生姜、鱼片和酱油。 - 颈后肩部 用盐烤。有点弹牙的口感。 - 心脏 用盐烤。这个在很多店都能吃到。在所有鸡内脏中，这是我最喜欢的肉。入口即化的微妙生熟让人陶醉。 - みさき 用盐烤的雌鸟尾巴。比雄鸟的臀部略微有嚼劲，油腻感较轻。我喜欢雄鸟的臀部，但味道绝对是这个更出色。 - 葱 用葱油烤制。葱烤得香脆，很美味。搭配大块的肉很平衡。 - 等等，等等？刚刚的背肝的调味汁微微有点甜呢？莫非他们根据串的不同改变了调味汁？ - 玉米 虽然不是白色的日本玉米，但味道非常浓郁和甜美。 - 卵巢 用调味汁烤。卵巢部分几乎是生的。这个我偶尔也会吃到，但大多数时候卵巢都偏向熟了，这样口感就不好了。这个今天非常赞。让我感到惊讶的美味。 - 挂钟肩膀根部 用盐烤，搭配柚子胡椒。吃起来像多汁的鸡胸肉，很清爽。这个时候，如果你还能吃，可以添加下一串肉，但我选择以此作为结束。旁边的人还点了额外的串。我不怎么吃作为结束的料理，但旁边三位兄弟点的看起来超级美味，所以我也想尝尝

○ 道産子喜讯！丈参从人形町搬到了すすきの！ ○ 订单只有一个选择，价格为7,480日元。如果不够可以追加。点餐必须点饮料。 ○ 稀有部位真是太美味了！无论是正肉、内脏、盐还是酱料，都是绝品。 ○ 今天的前三名是：1. 灯笼肉 2. 大嘴（淋巴腺） 3. 算盘（颈肉）。 ○ 收尾的拉面和杂炊也是一流的。鸡白汤太美味了，就算加了一些草也很好吃。堪比拉面店和杂炊店的水平。