果然来这里就会感到愉快（＾◇＾）稍微奢侈一下，点了午间限定的厨师特选会席和季节彩盒饭♪ 这里的午餐便当似乎从不失望，口味相当成熟雅致。对于习惯了垃圾食品的味蕾来说，可能会感到不够满足！因此，客人群体也非常高雅，可以优雅地享受午餐。美味的菜肴当然很重要，但也在享受美好的环境和奢华的时光上花了不少钱呢~这次也让我感到非常愉快♪ 非常感谢！

花月会馆是旭川的一家历史悠久的料亭。最近进行了翻新，建筑非常漂亮。我尝试了他们的便当，刺身、天妇罗等都非常美味。茶碗蒸和布丁也很美味。餐厅很宽敞，非常适合会席和宴会。如果有机会的话，我会再去的。

新开的花月会馆旭川市民热爱的店已经变成了一家可以享受会席料理的餐厅。我们点了月费7,700日元的会席料理，包括以下菜品： - 先付：季节小碟三种 - 向付：时令鲜鱼三种 - 揚物：季节的天妇罗 - 炊合：车海老黄身煮、筍、巻湯葉、长芋、淡豆 - 焼物：かます若狭焼、菜の花、カラスミ、うど、紅梅漬け - 蒸物：变化的蒸胡麻豆腐、生海胆、山葵、银杏 - 寿司：握寿司三块 - 留椀：あさり的味噌汤 - 水物：季节的水物 这里的服务一流，菜品上菜的间隔非常合理，而且酒单也很丰富，可以搭配会席料理一起享受。绝对是一家一流的餐厅！

花月餐厅的闭店令人感到惋惜...虽然我并没有经常光顾，但多年来不时地在那里用餐，留下了深刻的印象...一旦得知它关闭，就感到非常可惜...就在回忆逐渐模糊之际，我听到了一个令人高兴的消息♬ "铁盔便当"、"松花堂便当"等，那个"蒸面包"真是令人怀念啊〜我们兴致勃勃地回忆往事，走进了重新开业的花月大厅...♪*ﾟ在焕发活力的花月大厅，充满了热情的工作人员迎接着我们(*´∀`)♪他们引导我们到预订的座位...♪*ﾟ是铁盔便当还是【松花堂便当】2750日元呢？好久不见...我有点想庆祝一下呢♬员工们都非常专业...♪*ﾟ他们的关注和体贴令人赞叹♬餐厅内的客人大约占了一半吧？看来我们可以悠闲地享受午餐(*´∀`)♪便当端上来了♬好大一份呢〜(๑˃̵ᴗ˂̵)工作人员为我们打开盖子。这份五颜六色的菜肴看起来真是令人愉快♡松花堂便当的外观确实令人愉快呢♬那么...味道如何呢？嗯，有一种像是从前的"花月"的熟悉感...我回想起了外带的感觉...哈哈，有点怀旧呢〜哈哈，好像就是这样的(*ˊᵕˋ*)(我是花月一代人)总之...我享受了一顿非日常的小奢华午餐...♪*ﾟ果然，花月可能更适合晚上吧〜？...|ω・*)美味でした( ˊᵕˋ*)

旭川市中心部的"花月会館"于2017年关闭，但现在已经重新开业。我前来参观，店内非常漂亮。厨房位于中央，围绕着厨房是一个U形的吧台座位，周围则是餐桌座位，提供宽敞的用餐空间。入口处进行了手部消毒和体温检测，然后工作人员会引导您入座。无论是午餐还是晚餐，都提供了"会席料理"、"便当"和"定食"等多种选择，餐厅还设有存放葡萄酒和日本酒的酒窖，饮料菜单也很丰富。因为是午间，我点了"梅会席"（3,850日元，含税）以及"Sapporo Classic"生啤酒（660日元）。当天的菜单提供了各种菜肴，每道菜都在适当的时机上桌。首先是"先付"，包括蕨和北寄贝的醋味噌拌大根以及酒盗，再加上蕨的蛋黄寿司，呈现了春天的季节感。北寄贝的醋味噌拌味道适中，口感很好。接下来是"向付"，三种新鲜鱼的拼盘，包括切得很厚的中トロ、寒鱼和牡丹虾，其中中トロ油脂丰富，非常美味。然后是"蒸物"，包括"羽二重蒸し"，汤底非常美味，比普通的茶碗蒸更加滑嫩，里面还有百合根、豆腐皮和南高梅，酸味增添了风味。我喝完啤酒后点了一份酒，选择了"大雪之藏 本酿制 辣味醇美"（一合800日元）。接下来是"揚物"，包括车海老、白身鱼和季节蔬菜的天妇罗，车海老和白身鱼都很美味，蔬菜都是让人感受到春天的食材，包括鳟鱼苗、蚕豆和豆腐，配上天妇罗汤和抹茶盐。然后是"寿司"，包括鲷鱼、赤身鱼、寒鱼、鳗鱼、鲭鱼五种寿司和煎蛋卷拼盘。特别值得一提的是寒鱼寿司上面放了贵妃卷，味道独特，而鲭鱼非常鲜美。接着是"留椀"，是蜆汤。最后是"水物"，自制布丁，口感滑嫩。最后喝了一杯咖啡，结束了整个套餐。虽然旭川的夜晚有很多美味的套餐餐厅，但白天却很少有提供套餐和酒水的地方，所以花月会館的重新开业是令人非常高兴的事情。它的存在使市中心多了一个特殊的场所，非常值得一去。餐厅的服务也非常周到，给人留下了很好的印象。

俳人松本高志创作的一句话意思是在美丽的花月夜晚上，敲击鼓并愉快地度过。花月夜是指樱花季节的满月之夜，天空微微笼罩着薄雾，月光下可以看到柔和的樱花景象。花月夜本身已经美丽，但当舞蹈和鼓声加入其中，美丽将更加完美。曾经的花月会馆已经复活。常客们如约而至，品尝各种和食，享受美食。尽管时局艰难，感染症蔓延，但大家似乎在享受中疗愈心灵的伤痛。午餐提供了多达9种不同的菜单。这家高雅的餐厅希望以实惠的价格让人们享受到高品质的美食，这种心意似乎已经传达到了顾客那里。然而，这家餐厅的真正价值在夜晚才能体现出来。这正是花月夜，让我们尽情享受美味的和食演奏吧。

从中午开始，啤酒的泡沫非常细腻，温度也适宜！我享受了一份盛着各种小菜的便当，吃得心满意足，饱腹满足。下次我想尝试一下懒人料理，这家氛围非常好，高雅的餐厅，店员也非常有素养，让人愉快地用餐。非常感谢！

父亲是新来的旭川人，所以我稍微研究了一下历史。数年前，位于旭川繁华街Sunrok的花月会馆关闭了。该公司成立于1907年，以“花月会馆”为名，主要经营宴会、婚礼、法典等场地管理，同时也经营餐厅，作为一家历史悠久的老牌企业，享有很高的知名度。2017年11月22日，他们接到了旭川地方法院关于破产程序的启动决定。现在，当地的建筑公司再次开业了。过去，花月会馆曾举办旭川的有影响力的人物的餐会，以及结婚庆典等一些高档的活动，深受市民喜爱。我很期待他们是如何重新装修的。他们将原有建筑的一楼部分装饰得非常时尚，大门口的挂帘看起来很不错。当我进入店内时，宽敞的门厅上面装饰着开业庆典的鲜花，这看起来很壮观，听说他们也开设了二楼的部分。工作人员引导我测量体温并消毒后，我坐在了一楼后面的天婆罗丼的柜台前。入口附近还设有吧台，根据不同的位置有寿司区、天婆罗区等区域划分，二楼则有榻榻米座位（有椅子和桌子）和包间，还有贵宾包间等，据说根据不同用途划分了不同的楼层和房间。现在，让我们看看菜单......哦！价格相当高啊，但菜单构成看起来很有期望，似乎他们在旭川市提供精致的料理。在开业的第一天，客人们纷纷进来，像北海道新闻报这样的媒体也积极报道了这个开业，为旭川市带来了繁荣。在我面前的天婆罗锅里，一位有威严的厨师正在忙碌地制作天婆罗。这是一个天婆罗套餐吗？摆盘很精美，看起来像是一份有着浓厚日本料理风情的精美工作。旁边的海鲜寿司重是，看起来像是一个宝石盒，美丽的外观让人回想起过去的淑女拍照的样子。当我观察着店内的情况时，父亲的虾天丼被端上了盘子。哎呀，女服务员在我的面前端上来后，厨师向我解释说，这是三种天婆罗。虾、贝柱、白鱼，每种都有不同的味道，请享受吧！是这样！我要享受！事实上，父亲想象中的是一份大而坚实的天婆罗，所以这三个小而没有厚度的部分让他有些失望，但它们选择提供高档食材的方式是一种变化球，就像是一个魔球，让人惊讶。我将蛤蜊的红汤拿来浸泡筷子，咬了一口。是的，是的，汤是另外盛在一个小壶里的，你可以根据口味添加，因为饭上已经有了一些汤，所以要小心不要倒太多。首先，我尝试了原味，食材的味道真的很好。但是，由于我是乡下人，我还是加了点汤。后来我意识到，这也许只需要一些盐，但这个天婆罗不仅是秀逸的，而且不像一般的天婆罗丼，它不是厚实的，而是浸泡在那个汤里，这是我喜欢的。嗯，很好吃，吃光了！饭稍微多了点，但味道很好，所以我吃得津津有味。这三种天婆罗，材料不同，让人欣赏到了不同的甜味。总之，这是一家很棒的餐厅，氛围高雅，虽然我打算慢慢吃，但还是不自觉地吃得很快。小菜和饭后甜点，非常满足。

菜单上的每道菜都很美味。感受到了厨师和厨房团队用心准备的美味佳肴，仿佛品尝到了他们的热情和心血。