这是一个在札幌呆了10年以上的店面，我希望大家来尝尝的是当然还是他们家的麺麺。我经常点蒸酒，这天份量很大，一台15000日元。吃完之后可以点杂炊作为结束。其他还有生鱼片、岛葱、白薯、奶油土豆和五色纳豆。秋刀鱼不太大，但很鲜美！鳕鱼很大，也是绝品。他们每天会在黑板上推荐特色菜，建议可以看着点。海藻醋也非常好吃，是北海道产的。我会再次光顾的，谢谢款待。

我去了狸小路的一家叫做"めんめ"的店。正如店名所示，这家店以炉端烧为特色。看了之前的评论，鱼等食物的价格相当高。我有点担心，所以点了一些蔬菜和小吃，但既然来了，就下定决心要尝试一下炉端烧！一条鱼要1万2千日元❗️看着他们烧鱼的过程，大家都变得兴奋，接下来点了很多订单！确实名不虚传！当服务员把烧好的鱼端到桌前时，她告诉我留下鱼头部分，最后可以做成汤^ ^所以我留下了，后来做成了味噌汤！在这个过程中，他们还重新烧了鱼头部分，所以非常香脆美味。比起生鱼，我还是更喜欢烤的食物。这是一家非常美味的餐厅！

在柜台上能品尝到当季美味食材的炉端烧店。我已经来这里大约15年了，此次是自新冠疫情以来的久违之访。太棒了！氛围和味道都一流。无论吃什么都很美味。我忘记点五色纳豆了，太可惜了。下个月我还会再来。坐在柜台上绝对是最好的选择。我最想在这里吃到的当然是酒蒸粉粉、玉米、土豆黄油山和山药等等。

很久没有来访了，这次在奥述餐桌上又见到了繁忙和活力。从当地食材到地方食材，都能品尝到美味且令人愉快。如果能再增加一些品种就更棒了。下次我想在吧台上用餐。

几年前来过一次，终于找到了时间再次造访。担心人多的话可能进不去，但幸运地被引导到了里面的桌子上。凤冈炸油豆腐、糖蒜鳕鱼生鱼片、特级经典生日本酒、鳕鱼生鱼片，都很美味且令人高兴！鳕鱼的尺寸让人明白原先有多大。糖蒜鳕鱼外酥内嫩，鳕鱼鳍鱼干脆可口，带来愉悦的口感。炸油豆腐多汁鲜嫩，只加了鲜姜，简单而美味。鱼和蔬菜都很好吃，店内流淌着昭和歌谣歌曲。一定会再来的！

我被当地人推荐来到了一家正宗的炉端烧店，基本上需要提前预约。用炭火烤的金枪鱼非常美味，其他的食物也烤得很好，真的是一次美味的晚餐时间。他们还有几款日本酒供选择，不会让人感到厌倦。我决定再次光顾。

我觉得这家餐厅只有潜力！它位于狸小路的后街巷里，店内干净整洁，热闹非凡，菜品也有季节特色，感觉非常不错！这次我还和最后一天在札幌工作的同事一起去，点了梅花鳕鱼和其他菜品，比如嫩玉米和芦笋，蔬菜的原料也很好，味道美味！而且，梅花鳕鱼肥美多汁，味道浓郁！最后把鱼头炖成汤也非常棒！虽然炉边没有我喜欢的烤饭团，但反而有一种庶民氛围，又不失高雅的感觉～

蛤蜊的酒蒸和金枪鱼的酒煮都很大而且甜味很浓，非常美味。虽然以前吃过烤的、煮的、刺身和涮涮锅，但酒煮是我最喜欢的！原本以为很难进这家餐厅，但今天却轻松入座，我真是太幸运了！

这家店名虽然很简单，但面面都非常美味！最后的杂炊也有着温馨的味道，让人大为惊喜❤️绝对要尝试的是售价800日元的盐味饭团，绝对物有所值！而且，我终于实现了一直想尝试的"ごっこ"，非常满足！

2月23日4.6炉端〝めんめ〟是一家很不错的餐厅，即使是外地的客人来也会觉得不错！坐在吧台可能是最好的选择。虽然比以前热闹了一些，但味道真的很棒◎你可以点选眼前摆放的食材，客人也会很开心！不过价格也相应较高，像是めんめ=金枪鱼烧约12000日元左右吧？但真的很好吃！老板人也很好，让人想再次光顾！务必要提前预订！

今天和初次共进餐的朋友来到这家绝对没错的餐厅预订。这里的每道菜都很美味，所以我经常让他们为我推荐，菜单上的图片也很相似哈哈。真的很好的氛围，吃饭、喝酒、聊天都很舒服。

今天我们突然带着从京都来的客人前来就餐，上次见面已经有一段时间了，但很高兴他们能够连续来因为晚上10点才开始，其他客人都已经离开了，所以我们包场了，点了各种美食！活毛蟹在炉边蒸烤，真是太美味了！而且现在正是鸟肉的季节，肉质鲜美而厚实！鲍鱼也很甜美，肉质饱满，味道一流！还有鳝鱼火锅，简直无法形容，客人都感到非常惊喜（╹◡╹）老板，非常感谢您～♪

今天是朋友的生日庆祝会，相当久违地来店了。虽然说两年有点夸张，但确实相隔了挺长时间的（笑）。从刺身开始的服务今天丰富多彩！刺身吃得很过瘾。自己点的都是茶色的笑。毕竟是炉端，理所当然吧（^｡^）。喝了多少日本酒呢，从第二家店开始记忆就有点模糊了。很快再见啦♫

位于狸小路的老牌炉端烧店。柜台上摆满了当天新鲜的海鲜和蔬菜，令人垂涎欲滴。我们点了炸土豆黄油扇贝、栃尾炸牛肉和玉米。炸土豆上铺着大块的松软土豆，配以黄油，旁边还有盐辣鱿鱼。烹饪得恰到好处，略微有一些焦糖色。扇贝非常新鲜，容易入口，也有黄油。加点酱油，非常搭配，最后的汤汁也非常美味。栃尾炸牛肉外脆内热，能充分品味到豆腐的味道。牛肉很有质感，带有一些油花，表现出原材料的优质。旁边还有山芥末，提升了口感。玉米特别甜美，烤得香脆，就像街边小摊上的味道。整体而言，他们非常注重原材料的质量，并在烹饪过程中添加了适量的手艺。店内环境舒适，不过再多点活力也不错。

北海道第二天晚上。前一天和朋友来过但是那家店休息。今天一个人来报了仇。这家店几年前被人介绍过但是找不到地方再次光临。进入店内，成为唯一的客人，坐在吧台上，感受到了舒适的氛围，心里开心起来！看来是炉端烧吧？店里提供炭火烤食材和刺身的店。先来一杯生啤酒，解渴一下。那么点心呢？先来些生蚝、扇贝刺身，还有烤的芦笋和土豆。放在眼前的食材都看起来很美味！首先上场的是生蚝，哇，好大啊，都从盘子上溢出来了。一口吸下去，满满的一口啊。接下来是扇贝刺身。也是新鲜的，肉质和耳朵，还有卵巢？经过精心烹调，不仅口感好，看上去也很美味。这个应该是搭配日本酒才行吧！点了一瓶烧鶴，在这里太奢侈了。因为疫情防控措施，现在出差吃饭都各自分开了，在这样的时代能独自占领这样的店真是幸运极了（笑）。一直想来这里的店和老板聊天的时候，接下来就是芦笋和土豆登场。虽然标明是2L尺寸，但看起来更大。炭火烤的芦笋真是太美味了。还有土豆黄油！太好吃了。土豆也很美味，但是咸味特别出众！真想再加点这个咸味。日本酒和美味的咸味是最好的组合。简单的食材就这么美味，太棒了！最后只吃了土豆就吃饱了（笑）。到这里为止花了大约5000日元。哇，吃完这么美味的东西真是满足啊。品尝了北方的味道，以后还会再次光临。谢谢款待。

这家餐厅位于札幌，从地下铁东西线大通站步行6分钟，从资生馆小学校前站步行151米。可能有些难找。餐厅内有吧台和后面的桌子座位。店名似乎叫"めんめ"，听说是指鲑鱼的一种。我点了刺身拼盘，里面有金枪鱼刺身，还尝试了用金枪鱼的肝蘸酱油吃金枪鱼刺身，这是第一次尝试，非常美味，金枪鱼很肥美。不过听说金枪鱼卖完了，所以没能品尝到蒸金枪鱼。但是我们还点了很多其他菜品，每道都非常美味。好久没吃到这么美味的餐厅了，无论是小吃还是最后的菜都让人印象深刻。毛蟹是点了生的，然后自己煮，我第一次吃到这么美味的毛蟹。可惜的是，有一个服务员对客人不友好，声音很小，有点让客人生气的类型。不过，因为太好吃，我还会再去的。

本次晚餐我选择了位于札幌市场附近的"MENME"餐厅，一直以来我都对它很感兴趣，但必须要有一定人数才能去。餐厅内有吧台和三个桌子，我们这次是四个人，坐在了后面正中的桌子上，这个桌子可以容纳大约六个人。我们先生活乾杯，然后让店员推荐了三种北海道的清酒。菜品方面，金枪鱼是必点的，我点了"金枪鱼烧酒"。不过，光子鱼已经卖光了，所以我选择了"海鲂鱼烧烤"，"胡瓜刺身"，"鲽鱼刺身"，"烤扇贝"，"烤茄子"，"烤土豆"等当地食材。“金枪鱼烧酒”鱼肉鲜嫩可口，很好地融入了自制酱汁，非常美味。在吃完这个菜之后，他们还必点了一道稀饭，也很好吃。"胡瓜刺身"口感脆爽，肯定很新鲜。很适合搭配日本清酒。"烤土豆"是真正的土豆。因为平时吃不到，所以也是必点的菜。最让我喜欢的是"烤扇贝（稀饭）"。这个菜以烤扇贝的残汤为基础，可以做成稀饭，加上奶油味很好，和鹌鹑蛋很搭配。这次没机会尝到光子鱼有点遗憾，但所有的菜都非常美味，没有任何失望之处。

在札幌的狸小路市场内，有一家名为“炉端烧のめんめ”的店铺。店内只有一个L形柜台，从柜台可以看到炉端烧。他们提供各种美味菜肴，例如岛漬、蒜炸蘑菇、烤香菇、黑枝豆、鳟鱼、煎蛋和明明（鱼类名称）。这些菜肴都很美味，特别适合搭配酒品享用。价格也适中。总的来说，这是一家非常推荐的店铺。

2月份，我在大泉洋的节目中听说了这家餐厅，觉得很有兴趣，所以第一次前来。现在在緊急非常事態解禁之际，这已经是我第二次光顾了。这里的金鲤鱼烧酒煮真是太美味了！鱼肉鲜嫩，入口即化，而且有丰富的脂肪，真是美味至极。我真的太开心了！在等金鲤鱼烧酒煮的时候，我们品尝了刺身和炭烤鲷鱼，并配以日本清酒，非常享受。最后，我们还用剩下的酒煮汤煮了杂炊！这也很美味，汤底浓郁。虽然对我们来说这家餐厅有点奢侈，但偶尔还是想要奢侈一下，特别是为了品尝这款金鲤鱼烧酒煮！

这家小餐馆虽然在柜台上吃，但食物确实非常美味。每道菜的分量都很大，有些菜单上没有标明价格，但份量很足，无论是四个人还是一个人点餐，都会获得相同的份量。在没有标价的情况下，我会自动根据食物份量来调整价格，这个想法也许可以考虑。而且他们会把剩下的食物放在服务员推荐的位置，这也是一个不错的做法。总之，这里的食物质量非常好。