位于大通街、Susukino和西11丁目地区的烧肉屋“Sumika”已经初次入选2022年烧肉百名店。营业时间为18: 00-22: 00，周日休息，其他时间正常营业。只接受至少两人的预约。店内禁止吸烟，可使用信用卡支付。这家以超值午餐受欢迎的“Sumika”已经停止营业一段时间，但晚餐也非常惊人地实惠。今天我们当天预约成功了，一位从东京来的客人也给予了好评(*^▽^*)这家店只有一张桌子和几个吧台座位，非常小巧温馨，给人留下了好印象。虽然是炭火烧烤，但通风非常好。也是适合烧肉约会的好选择♡我们点了以下几道菜：上等牛舌厚片（1210日元）- 这是道产牛的上等牛舌，口感介于美国产的脆爽口感和顶级和牛烧肉的融化般口感之间。一面煎熟，融入口中非常美味❗另外，建议尝试用盐柠檬调味。牛肝（880日元）- 新鲜的厚切牛肝刺身。没有腥味，口感融化且芝麻油调料非常棒！❢尽管有一点偏肥，但煎烤过一面并涂上芥末，也非常美味。好的新鲜度并不足以让菜肴变得这么好吃，这真是厨师的了不起工作❗推荐量也很多。美瑛和牛肋眼（1650日元）- 这是一块稀有部位，但价格却如此便宜！而且份量比普通店铺多1.4到1.5倍。脂肪均匀分布，厚切后口感融化。味道也非常浓郁。强烈推荐。法式牛肉眼扒（3520日元）- 这道菜是烹饪后上桌的(^m^)请比较价格和照片。这个价格简直不可思议！虽然是日本产的牛肉，但你可以清晰地感觉到它已经被酵成柔嫩，其中的氨基酸和多肽已经显著增加。虽然没有感觉到陈年的香气，但是对于尝试以这个价格提供美味法式牛肉眼扒的店主的热情，我深感佩服♥价格翻倍也可以，我真的很想在这家店里尝试终极法式牛肉眼扒。带来的山芥末和椎茸配菜也很令人开心(≧∇≦)b虽然有酱汁可以搭配，但依然觉得把法式牛肉眼扒蘸上来的岩盐真的很美味。红汤（990日元）- 真的太棒了❗这是一种味道复杂的辣味汤，类似于泰式和越南风味的汤。虽然没有冬荫功汤的酸味，但使用了纳姆普拉、生姜、鳕鱼等和出汤，感觉到了亚洲、民族、日本融合的独特口味❗汤里加入了粉丝，而非越南米粉，牛肉中也有动物出汤的味道，还能感受到川味的调味，没有使用调味料增加味道，所以虽然味道浓郁，但喝完不会很口渴❗这也是必尝的菜单，但一个人吃不完。强烈推荐。角高球（430日元）- 浓度恰到好处，炭酸正常。作为这类店铺来说，价格非常优惠！没有小菜费❗乌龙茶（280日元）- 很便宜＼(^o^)／维尼科拉•勒斯塔•卡里奇•萨伦蒂利雷•罗索（650日元）- 虽然夸奖这个价位的桌酒可能会被嘲笑，但这是一款我在家也经常喝的红酒，适合我的口味。感受到了高质量的特殊土壤种植的强烈单宁提取物。近年来，我很少在家里开瓶子，数年未喝，但我觉得它变得更加美味了。可能是因为它与美味的瘦肉搭配在一起吧。对于想要以合理的价格搭配全身的红色肉类的人来说是值得推荐的。【总评】虽然熟成牛肉也非常美味，但这次没有熟成的牛肉更具优势。下次我想尝试其他部位。基本要求很高。三种调味汁都令人惊讶的美味！由于我总是以200%的热情（经过公司调查）发表评论，所以你可以感受到我的热情。

在札幌市内，有很多烤肉店，但这家店提供产后雌牛肉，非常独特。除此之外，还有各种黑毛和和牛不同部位的肉，以及丰富的内脏等。我推荐的是这里的红肉！肉质不仅好，而且切割的方式使得口感更为丰富，味道非常美味。此外，独特的三种酱汁也是这家店的特色之一！单品料理如沙拉也非常美味，性价比也很高，是一家非常值得推荐的店！

我遇到了一家顶级的烤肉店。菜单是由店长与我一同讨论的。他们确认了各种口味和脂肪偏好，以确保平衡和不重复。这本身就很有趣。不论吃哪一种肉，都非常美味。啤酒也非常好喝。我一定会再来的！这家店只接受完全预约。

这家餐厅无论吃什么都非常美味。肝脏的新鲜度也非常好，完全没有异味。这家餐厅由老板一人经营，据说采购有独特的坚持。葡萄酒列表也价格合理，气泡酒和红酒都很好喝，喝得很愉快。我找到了想再去的餐厅。

评分难的原因是因为当你以为这是家烤肉店去的时候，可能会感到有些失望。烤肉店通常有点儿不那么正经，哈哈。这里不提供调味料，也没有桌上的配菜，反而有筷子架。但肉确实非常美味，强烈推荐他们的三种招牌肉和红汤，非常美味。就连我这个不喜欢吃肝的人都能吃得下他们的肝。因为店主一个人忙，所以在繁忙时可能需要等一段时间，这可能会影响评价。总之，这是一家适合想吃美味肉的地方，但可能与传统的烤肉店有所不同。非常好吃，感谢招待！

终于去了！听说是每30分钟一次的预约。开始点了普通的沙拉！虽然份量很多，但调味不浓，吃了好多蔬菜。有生菜、黄瓜、鳄梨、两种彩椒、蒜薯片，搭配得非常好。然后是薄切牛舌，配菜也很美味！酱料和山芥末都是无限的。笑点了三种红肉，当天是①红肉、②牛排、③带骨里脊。每种肉都能充分感受到肉的味道，特别是牛排和带骨里脊的脂肪甜味非常棒。还点了肚子、肝脏和盐炸内脏。吃得好饱。本来还想要汤的，但没来得及…下次想少点肉，多点汤。

我找到了一家非常不错的烤肉店。我一直很想去，虽然离我家很近，但终于去了。味道好到我每天都想去！而且这个价格能吃到这种肉，真的要向店主的采购和企业努力致敬。

这个地方我不常来，但这次是为了招待而来已经很久了。我现在不太喜欢肥肉，所以点了一些牛舌和瘦肉为主的肉类，但不管吃哪一种都非常美味。虽然没有特别推荐的菜肴，但在这里吃到这种程度的满足感可能不太容易找到吧。

这家评价很高的餐厅，如果没有太大期望去的话，可能会让你感到惊喜。店主对肉的品质非常讲究。由于只有店主一人经营，所以座位不多，因此需要提前预约。而且性价比非常高。他们的厚切上薄切牛舌非常出色。如果想点肋眼肉或者其他肉品，店主会建议你不要点太多，因为他们的份量通常比较大，如果不够再点也行。确实，他们的份量可能比一般餐厅多1.4倍左右。除了肉之外，黄瓜也是一道推荐的菜品。虽然外表普通，但似乎是用特制的汤汁腌制的，带有熏烤的香味，非常美味。我还点了续，沙拉也比较大份，四个人吃绰绰有余。店主非常健谈，据说以前在东京经营过焼肉店。如果当时去过就好了。每次来札幌都会想要光顾的一家绝佳餐厅。已经很难预约到位子了，但我希望通过在这里分享，能让更多的人有机会去尝试一次。

这家餐厅的评论描述了一家肉类餐厅的美味和氛围。评论者推荐了该餐厅的牛舌、三种肉类拼盘、黑毛和牛牛排和沙拉，以及店内的舒适氛围和烹饪技巧。最后，评论者表示价格公道，令人满意，并感谢了美味的餐点。

我通过朋友介绍前去了这家餐厅。Sumika先生。在我认识的人当中，这里的烤肉被誉为第一。实在是美味至极。所有的肉都非常美味，那天我们还品尝到了极为稀有的“格伦斯”（牛胰脏）。这是被称为牛肝的部位，但口感并不具有肝脏的黏液感，脂肪的味道可感受到，但却有一种独特的格伦斯风味，无法用言语描述。希望你们也能尝一尝。这家店不仅提供和牛，还有本地产的牛肉，价格也相当合理。来这里更多是为了享受美味的肉，而不是只是为了喝酒。真的非常美味。谢谢款待。

这次终于和常来的朋友们一起来到了春美可餐厅！我们一共有3人，坐在桌子旁边。由于疫情的原因，餐厅只容纳了我们和另外一组客人。像往常一样，有人迟到了，所以我一个人先开始点了一些食物，然后开始喝酒。 我点了一份特别好吃的赤身肉，上次我点了烤牛肉饭，这次点了焼肉，味道一样美味！肉质没有多余的脂肪，非常嫩而且没有异味，我还点了第二份呢！ 还点了一份牛舌，非常嫩而且清淡，口感和肉汁的平衡非常好，我还是更喜欢这种普通的牛舌！ 辣汤也一如既往地好吃，浓郁的味道中融合了肉的鲜美，这次有三个人，所以我们都吃得非常开心！ 还点了一份肋排，非常嫩而多汁。虽然比赤身肉更多汁，但脂肪并不过多，很容易吃！但我还是更喜欢赤身肉！ 最后点了一份羊肉，非常嫩，充满了羊肉的美味。虽然我没有吃，但有一个朋友很喜欢肝脏，所以他一个人吃得很开心。 整个晚上都非常美味，大家都很满意。上次晚上来的时候点了太多多汁的肉，这次点的比较清淡，但同样令人满意！非常美味，谢谢招待！

好久不外出吃飯了，這次稍微解禁了咖啡、肉類和炸物。我們來到了久違的春美可。雖然我們剛到店開始營業的時候去，但馬上就能進去了！烤牛肉丼只剩下兩份了。即使平時吃少飯，也覺得相當飽，而且最近一直吃簡單的食物，覺得自己吃不下那麼多，所以請他們不要放飯。哈哈，他們確認了好幾次「嗯？不放飯？可以嗎？」哈哈，沒關係...我很抱歉。湯裡濃縮了濃郁的風味和美味的醬汁。沙拉上的醬料也太好吃了。久違的美味～。而且今天的部位竟然是里肌！！第一次有里肌。真讓人驚訝。他們說之前一有里肌就很受歡迎，所以偶爾會供應。一點油膩感都沒有，真是我喜歡的口感。肉質嫩滑多汁，太好吃了！！去年六月以來第一次吃到烤牛肉丼，真是幸福啊。下次我們打算和平時的成員們一起來晚上，預約了(^^)我要吃里肌了～。謝謝招待♪

我的上司带我去吃烤肉。我本以为会去札幌的琴似地区，结果却来到了离王子酒店很近的这个地方。我一眼看到它时，觉得很意外。但是，这家店非常好。店长一个人经营着，所以菜单上的选择不多，但每一样都做得很好。特别是内脏烤肉非常好吃。而且性价比超高。一份的量太多了吧，我吃不完。下次我想和很多人一起来，大家一起分享。

我在某个星期一来到了这家餐厅。天气晴朗宜人。去年年底，由于已经休息到年末年初，这家店是无法光顾的。由于周六休息被调整到了周一，所以我决定再次尝试。我在开店前20分钟左右抵达了餐厅，但前面已经排了人！而且还有一组四人团队正在接近餐厅，所以我赶紧冲了过去！前面已经有6位顾客了。那个四人团队实际上不是来用餐的（笑）。在开店前10分钟，餐厅开门了。进入店内后，发现有类似整理券的牌子，似乎要把它交给店主。座位很紧凑，只有一个吧台和一个桌子，总共12个座位。动起来很不方便。在开店时间12点之前，座位已经满了。店里的墙是黑色的，吧台是木制的，氛围很时尚。背景音乐是西洋R&B。员工只有一个男性店主。店主会询问客人要哪种酱汁。猜想烤牛肉饭和牛排的酱汁是一样的吗？一次能吃的量大约是4份，所以即使第一轮就能坐下，如果排在后面就要等一段时间。我是第11个坐下的客人。当四人团队到来时，店主说：“还有2份。”不清楚牛排和烤牛肉各有多少份，但那天似乎总共是13份。如果你打算吃午餐，最好考虑这些情况。 - 道産牛肋排牛排套餐，1,000日元（附米饭、沙拉和汤）。 吃完后，我觉得牛排的肉量相当大！当然，还有米饭、沙拉等等，但对我来说，我已经很饱了。如果你觉得自己吃得不多，可以点少一点的米饭。牛肉是瘦肉。虽然肉上还留有一些筋，但肉本身是柔嫩的红肉。尽管可能已经撒了一些盐和胡椒，但不加酱汁吃会感觉有点淡。所以最好还是配酱汁一起吃。我选择了山椒酱。与芥末不同，它有一种清爽的味道。至于酱汁，我希望它不要放在小碟子里，而是放在稍大一点的碟子里，更方便沾牛肉。此外，因为肉的份量相当大，只有一种酱汁感觉有点不够。如果可以再加一种酱汁或粗盐，会更好，这样可以更美味地享受牛肉。沙拉是新鲜的生菜。与市售的不同，芝麻酱汁很好。如果可以的话，我想要备一些在家里。虽然看起来不错，但和酱汁一样，沙拉的容器也有点小，吃起来有点困难（笑）。汤是动物汤吗？味道有点像韩国风味。味道温和但微辣，也很好。这样的内容，含税1,000日元，已经无法挑剔了（^^）我想我是通过혜연(ひぇよん)的口碑知道这家午餐的，非常感谢您提供宝贵的信息（^^）谢谢招待。今天也非常感谢您的仔细阅读m(__)m

我在12点稍后到达了这家午餐营业的餐厅，但很快就座无虚席，之后还有不断的客人进来，但都被告知没有位置了，显然非常受欢迎。根据之前的评论，似乎烤牛肉饭很受欢迎，但这一天只提供了1000日元的牛排定食，可以从几种酱汁中选择。因为只有一位工作人员，店主看起来非常忙碌。米饭稍微有点凉，但比较软。牛肉非常丰富，吃得饱饱的(^ ^)

道产里脊牛排套餐（山葵酱汁），1000日元。非常美味，分量也足够，没有任何抱怨。（相反，对于少食的人来说可能太多了）唯一的不足是需要等待一段时间，但可以忍受。今天没有太多人，我们三个人在12点多的时候进去了。

12:30左右抵达餐厅。当时还有4份餐点。在犹豫了一下后，我选择了罗斯牛肉饭。我选择了芥末酱汁！鸡蛋黄滴在米饭中间，与肉搭配得非常好。他们似乎非常注重食材的原汁原味，所以味道并不太浓，而是温和的调味。附带的沙拉也有美味的调味汁，非常不错。牛肉汤也有浓郁的牛肉味道，很不错。由于没有停车场，附近的停车场在午餐时间相当昂贵，所以如果开车前来，要注意！

这家餐厅的优惠肋排牛排套餐是相当不错的午餐套餐！我偶然路过这家店铺，一直心生 curiosité。前一天晚上想要去用餐，但是预订已经满了，所以我决定来尝试午餐(^^)看了周围的评论，发现如果不早点去的话，午餐可能就卖完了，所以我在13点之前到了。一进店门，就有几个吧台座位和一个小包厢，虽然是一家小小的烤肉店，但氛围还不错。首先拿到入口处的塑料票，今天的午餐只有肋排牛排，省去了犹豫的时间。酱料可以选择三种，洋葱山葵、柚子酱油和大蒜牛油，我选择了洋葱山葵。不用等待太长时间，上菜很迅速。热腾腾的盘子上摆放着牛排、土豆、玉米沙拉和米饭，还有味噌汤。首先品尝了味噌汤，用了牛肉的剩余部分，味道类似猪肉汤，但非常美味。牛排烤得接近中熟，吃的时候会慢慢变成中熟。牛排热气腾腾，切得比想象中大，而且肉质很好！比大型牛排连锁店的感觉要好。虽然不知道有多少克，但体验来看，可能有200克左右，吃起来非常有满足感☆洋葱山葵酱清爽可口。从氛围、服务、口味、价格等方面来看，我虽然是来吃午餐的，但下次还是想尝试晚餐的这家餐厅。谢谢款待，我会再来的！！

道産リブロースステーキセット（酱汁是蒜蓉牛油），1000日元，含税。酱汁有浓郁的蒜蓉味。汤里有洋葱、豆芽和牛肉，稍微有点辣。沙拉的调味汁很美味。总体份量足够。我在12点去，正好满座。午餐只剩下1份了。食物大约在12:30端上桌。似乎要争取在开门后不久去，但这绝对值得一试。

上午的会议结束后，正好是午餐时间。我查看了地图，发现这家餐厅离这里很近。我步行前往，大约在12:30到达。虽然座位已经快满了，但有一张四人桌还空着，所以我独自坐在这里。不过，在进入餐厅之前，我得先走几级楼梯，拿一张牌子交给老板，似乎是他们的规矩。这可能与他们的准备工作和数量有关。通常的菜单有北海道产的里脊牛排套餐、和牛烤牛肉饭套餐、和牛牛脸肉和牛舌的牛肉炖套餐，一共有3种选择，但今天似乎只有牛排。所以我选择了洋葱酱汁。等待了10分钟。因为老板一个人忙着，所以他从吧台传来了整个托盘。铁锅很重。生菜堆得很多，太多了，用叉子的话会从盘子里掉出来。用筷子的话就容易多了。肉的份量很大。接下来就是品尝了！嗯，肉很肉味。而且有比我想象的多的筋。汤一开始看起来像是味噌汤，但实际上是洋葱和肉的西式味道。我没办法吃完所有的肉。下次我想尝试牛肉炖，但好像并不是每次都有。听说牛肉炖只有在天气变冷的时候才会供应，所以还要等一段时间呢。