这家餐厅有着宁静的氛围，吧台座位非常适合单独用餐。如果你担心点的菜品份量过多，他们会很体贴地为你减少例如生鱼片等单人份的量，还可以让你带走西京烧饭和肉类。考虑到这是在旭川这个地方，可能算是高档餐厅，但美食和服务都很好，所以客满也是理所当然的。

店内氛围非常宁静，适合想安静地享受美味的人！还有吧台座位，所以一个人也可以前往。餐点中，鲷鱼石锅饭非常美味，汤底味道浓郁，绝佳！刺身拼盘也很好看，强烈推荐！煮穴子的蛋煎饼太美味了，还有芥末一起食用更美味。价格稍高，但我认为绝对值得一去。给予3.5分评价，寄予更多期待。

这家餐厅是一个适合独自用餐或与重要的人一起用餐的理想之地。他们使用来自全国各地的新鲜食材，让您感受到不同季节的美味。您可以尝试到之前从未品尝过的食物，也可以在旭川独特品尝到的美味。他们对餐具也非常注重，每道菜都展现出美的一面。我推荐尝试他们的定番菜肴，尤其是卡马姆贝尔味噌田楽，是我的最爱。此外，我也特别喜欢黒龙酒造的酒，所以我总是点这个品牌的酒。我期待着再次光顾这家餐厅。

6年来首次访问北海道，住在旭川。我们从札幌乘坐早班特快列车到达旭川，租了一辆汽车，游览了美瑛、十勝岳温泉、富良野等旅游胜地。在旭川的住宿是位于「ホテルアマネク旭川 展望浴場四季の湯」的，晚餐预订在距离酒店步行约10分钟的「和菜酒房おりべ」。 这家餐厅氛围宁静，我们被安排在预订的吧台座位上，首先用「札幌经典生啤酒」解渴。在享用开胃小吃「鲣鱼刺身」的同时，我们点了「活鲆刺身」、「鱿鱼盐腌」、「黄瓜辛子腌」。在等待「活鲆刺身」的时候，我们点了「姜味高球」来消磨时间，然后在享用「活鲆刺身」时转向了冷日本清酒。 当我们询问本地推荐的日本清酒时，得知旭川附近的东川町的「三千樱纯米」是一款适合搭配食物的美酒，于是点了一瓶，结果送来的不是酒杯而是1合以上的大杯子。关于「活鲆刺身」，我们向大厨打听，得知这是北海道特有的鱼类，与「三千樱纯米」搭配非常美味。 我们犹豫不决下一轮酒点什么，最终点了「鲷鱼煲仔饭（2人份）」，被告知需要等待约30分钟，于是我们先点了「萤火鱿鱼醋味噌」来打发时间。当「鲷鱼煲仔饭（2人份）」上桌时，大厨建议我们如果吃不完可以打包，但我们却一口气吃完了。 由于「三千樱纯米」太好喝了，所以在离餐厅不远处有家叫「河合商店」的酒店还开着，我们买了一瓶「三千樱纯米吟醸きたしずく55」，回到酒店后迫不及待地打开品尝。 「おりべ」果然如口碑所说，价格稍高，但酒和小吃都非常美味，大厨热情的服务和烹饪技巧都让我们非常满意。

今天的第三家酒吧是和菜酒房おりべ。我一个人来喝酒，直到晚上7点还有空位可以不需要预约就能坐在吧台。点了生啤酒和开胃菜，干杯！这里有一种时尚感。相比独自一人来，还是有伴一起来的好。一个人的话大约4000日元左右。哈哈，这个价格对于日常使用有点贵。虽然很好吃，但是我也不知道怎么样。

这是一家位于北海道旭川市，从JR旭川站北边大约12分钟路程的餐厅。它似乎相当受欢迎，所以我提前预订了并首次光临。虽然我计划一定要再次去"独酌三四郎"和"ぎんねこ"，但我也想尝试新的地方，所以选择了这里。这家餐厅有6个吧台座位和一些类似半私人包厢的桌子座位。我选择了吧台座位。我点了一杯札幌经典生啤酒和一份山芋素面和蘑菇作为开胃菜。因为当天天气很热，啤酒迅速消耗了。然后我点了一杯旭川高砂純米清酒和一份烤芦笋。芦笋很大很长，非常美味，而且香气扑鼻。接着，我点了一份刺身，包括鱿鱼、海胆、伊佐木、斑马鲛、鯵、金枪鱼、帆立贝和平目。其中，产自猿払的帆立贝让我在口中感受到了纤维的方向，非常甜美。而瀬田名产的平目也很美味，而长崎产的斑马鲛也一点都不逊色。随着酒的消耗，我又点了北海縞海老和男山生酛純米清酒。菜单上以平假名写着"しま"海老，但我看成了"くま"海老，于是点了这个我没吃过的海老，结果服务员告诉我是"しま"海老。縞海老也是煮得很美味，比普通的海老更有咸味，非常适合搭配酒品。男山生酛清酒也非常美味，我连续三天都品尝了它。我本来也想尝试当季的甘蔗天妇罗，但因为已经吃得太饱，所以作罢。老板和员工的服务都非常友善，让我度过了一个愉快的时光。非常美味，感谢款待。我认为如果不提前预订的话，可能会很难入座。

網走產的鱘鯨刺身非常新鮮，一點臭味都沒有，非常軟嫩✨這讓我對鯨魚的印象改變了！寿都產的生蠔是我第一次見到的！可惜我不能吃，但聽說非常美味。真鰤的白子炭烤非常熱騰騰，蓬鬆多汁✨還有，我第一次嘗試了烏賊的天婦羅✨風的低語（旭川）、純米新政（秋田）、No.6 R-type辨天娘（鳥取）、純米生原酒山廃義侠（愛知）、純米吟釀原酒60%都是不錯的選擇。

在某家寿司店大吃大喝之后，我在旭川市的夜晚漫步。原本打算去某家啤酒厂，但不幸的是，他们临时休业了。于是，我决定前往附近的这家餐厅。老实说，我并没有太饿，而且我刚入座时就已经到了最后点菜时间，所以我只点了一道菜。开胃菜是鸡肉的南蛮漬け吧。虽然没有太多的外部调味，但却有着优雅的甜酸味，非常美味。我点的西京烧做得非常到位，皮脆内肉嫩，口感绝佳。调味也很适中，非常美味。虽然我只是在关门前匆匆品尝了一下，但我感受到了他们的实力。下次我想要更悠闲地享受美食和美酒。非常感谢款待。

这是一家位于旭川市中心的居酒屋。无论是独自前往还是与朋友一起，都能在这里享受宁静且氛围良好的用餐体验。他们的菜单包括各种小吃、刺身、当季鲜鱼、肉类和鸡肉的炸鸡、石锅饭等。酒水种类丰富，包括各种日本清酒。服务员的态度也很好。这是一家食物、酒水和服务都很出色的餐厅。

朋友在打高尔夫球时给我打电话，说今天要去織部餐厅，你要来吗？当然，我会去的。这是很久没有去的地方了。看样子，我的朋友也喜欢这家餐厅，因为他已经来过几次了。以下是我们点的菜： - 自制腌制鯖鱼 1050日元，味道非常好，酸度适中。 - 辣味苦瓜炸鸡 900日元，外皮略厚，有一点山椒香味。 - 三井的寿司封蘑菇 850日元，我们点了11月份的冷却版本，味道很不错，有不同于冷酒的风味。 - 盐腌鯖鱼和生姜煮饭 1200日元，汤汁的味道很温和，加上我喜欢的鯖鱼，非常美味。 由于疫情原因，我们已经很长时间没有来这里了，但是现在我又开始想念这里了。

听说口碑不错，期望很高地去了那家餐厅，但实际上美味程度还好。新鲜度和食材都不错！但价格比期望的稍微高了一点，酒水也有点贵。总体来说，希望每道菜都能有更多份量，毕竟价格不低。餐厅的氛围很不错，感觉很温馨，像是一家居酒屋，我喜欢。天妇罗配的天妇罗酱很美味。有了那个酱汁，我觉得会很适合吃荞麦面，味道很不错。我会再次光顾的！

旭川的晚餐。当我在三月份来的时候，和一群朋友去了一家著名的烤羊肉店。这次只有我一个人，可以随心所欲地吃自己喜欢的东西，真是轻松自在。在酒店前面考虑要去哪里吃的时候，突然想吃鳗鱼... 这个和旭川完全无关的食材就一直在我脑海中徘徊。一想到那种酱汁，就让人垂涎欲滴，哈哈。我查了一下，发现旭川也有专门的鳗鱼店，于是决定去尝试一下！ 当我离开酒店前往鳗鱼店时，店铺门口的告示却告诉我今天店里被包场了！这真是有点困扰...现在要找其他地方吃，但突然店铺前的菜单引起了我的注意。原来刚刚我在考虑的餐厅就在同一栋楼里！我看了一下菜单，发现没有生鱼片等东西。看来因为疫情的原因，他们没法供应这些食材了。然后告示上还写着店铺从明天开始休息。唉，这可难办了。既然我一个人来吃饭，那就忍一忍吧。我点了一些看起来容易做的东西，搭配一杯啤酒。啤酒很爽口。开胃菜是烟熏小鱿鱼，香味扑鼻，非常美味。啊，这家店真是不错。果然热情的星人告诉我这家店是个好选择。渐渐地，其他客人也陆续进来，看来没有生鱼片真的让他们感到失望，哈哈。吧台座位也坐满了人，而我之前坐的座位区也挺热闹的，所以估计是客满了。平时来的话估计是必须要预订的。 我点了当季的煮芦笋，搭配美乃滋和醋汁，这个组合很有趣。鳗鱼炒蛋对于一个人来说份量有点太多了，哈哈。最后，我点了山菜天妇罗和鸟肉丸子来收尾。碳水化合物留到午夜的拉面吧，哈哈。因为所有的菜都是店主亲自做的，所以上菜速度比较慢。但在这个时间，一个人吃饭虽然感到有点无聊，但如果有女朋友陪伴的话，肯定会更美好。一个人吃饭有点浪费，真想找个重要的人一起来... 哈哈。不行，我不能再来了，哈哈哈。笑 ===========

这家受欢迎的居酒屋名叫"おりべ"，适合成年人前来品味。他们每天都提供新鲜的推荐菜品，店主的手写菜单很漂亮。我还附上了我多次去这家餐厅时拍摄的照片。这里的吧台经常有两人组前来，可能是工作前来享用。而桌子上常常坐着下班后前来的客人。这是一家环境优美、令人愉悦的店。

这家名为「和菜酒房 おりべ」的店在旭川看起来是平日才能进去的地方。我们第一站去了一家酒吧喝了啤酒，然后前往了「おりべ」。我们两个人在一起喝酒，因此在选择餐厅时不能选择那种只适合一个人去的地方。 当我们走过这家店时，我注意到我的备忘录中也有这家店的名字，而且今天妻子列出的餐厅清单中也包括了它。所以我们将「おりべ」选为第二站。我早就知道这家店有点高级，但还没进去之前就有了这个印象。 当我们进去后，发现吧台上没有空位，但没有人过来问我们是否预约。于是我们被带到了一张桌子旁边。虽然这不是我们的首选，但我们并没有打算离开，因为桌子上还有空座位。 在点啤酒之前，服务员告诉吧台上的客人说他们已经为我们准备好座位了。两名坐在吧台的男性客人随后搬到了桌子旁。 这家店的啤酒很好喝，我喜欢。妻子点了啤酒后，还点了一份日本酒供品尝。 他们的通し菜是平目的柚子汁，尽管我不喜欢酸味，尤其不喜欢柚子汁，但我发现这道菜很美味。虽然只有两片，但我还是想再要一些。 菜单上有平目刺身，让我很动心，但我决定保留一些口感的记忆，所以没有点。妻子点了本鲣鱼刺身，她非常喜欢，不停地说有多好吃。 我们点的主要菜品包括本鲣鱼刺身、秋刀鱼的烤盐和猪肉炒菜。我们要求不要一次上齐，服务员的上菜方式非常恰当。 然后我们点了秋刀鱼的烤盐，这家店的秋刀鱼非常大，我被惊到了。我立刻点了一份，价格是1100日元。这家店的秋刀鱼烤得非常好，不仅味道好，而且外观也非常漂亮。 猪肉炒菜也很美味，酱汁浸透了，当然味道也很好。但是因为秋刀鱼太美味了，所以猪肉炒菜显得有些逊色。 总之，这家店非常不错，秋刀鱼让我们非常满足。我和妻子都是吃鱼的高手，所以连骨头都吃得一干二净，只剩下头和尾巴。 店主还说：“这条鱼也应该如此吧。” 总之，这是一家非常好的餐厅。

访问日期：2020年10月21日（星期三）今天有一场音乐会，结束后和妻子一起吃晚餐。音乐会结束后，天气开始有点冷，我们在购物公园散步。今年由于新冠大流行的缘故，无法去横浜看孙子，所以决定吃点美味的东西回家！我们提前预订了餐厅，虽然有点早，但在20:30左右入座。我们被引导到吧台座位。首先是一杯啤酒！开胃菜是蘑菇和鸡肉的甜酢炖？这简直是通往天堂的序曲...这是我第一次因开胃菜而感动可能吧(*´ω｀*)现在是点菜时间。我们点了当天的刺身拼盘和传说中的盖世沙丁鱼！酒水方面，我们点了新政的品酒套餐。先上来的是盖世沙丁鱼(^^♪...摆盘很漂亮，味道也非常美味！餐具也很精致，我们的兴致也被点燃了起来。刺身拼盘也摆在了精美的器皿里，新鲜的天然比目鱼非常美味(^^♪我们品尝了一下王禄和田酒，接下来是妻子点的厚岸牡蛎和软糯茄子的天妇罗，我点了凉山和牛肉眼肉( ｀ー´)ノ我们一边分享一边享受美食。发现我们还没有吃烤菜，于是点了金鱼和一夜干炭烧，最后是盐煎银杏...我简直要陶醉了(^^;)通过与店主的对话，我了解到店名是从织部烧制陶器得来的。餐具上也有深刻的造型，为餐厅的舒适感增色不少(*´ω｀*)我们度过了非常幸福的时光。谢谢款待，我们会再来的。

由于我相当长时间没有去过，所以建议各位自行确认当前的情况(^-^) 我非常喜欢的“织部”先生，我已经很久没有去了，感到有点惋惜。我曾经在Facebook上看到一些像便当一样的东西，所以尝试点了一些。正式的菜单名称我忘记了，但大概是这种感觉。原本应该是放在饭上的，但我只点了肉(*^ω^*) 他们也会尽量满足“任性的请求”！笑上次点的“烤鸡肉饭”也很好吃，所以我再次点了。一片炭火烤鸡肉...♪*ﾟ成了最棒的下酒菜〜( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )照片...我认为这是全部剩下的，但再看一次，我又想再点一次〜笑更重要的是，我想尽快像以前一样在吧台上尽情享受“织部特别”的时光...♪*ﾟ谢谢美味的一餐〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

我喜欢的「おりべ」先生也在自我约束...偶然看到Facebook上引起我的兴趣的东西...【猪肉饭】♬ 800日元的「おりべ」先生的猪肉饭？肯定很好吃！我当场打电话预订了♡用厚实的猪肩肉，在常用的炭火上烤制，再煮上美味的米饭...♪*ﾟ不太甜腻的独特酱汁是额外附送的体贴✩.*˚米饭上铺有甜味的新鲜洋葱炒制而成，上面再放上香脆的猪肩肉♬ 这只要800日元？太划算了...(*´艸`*) 味噌汤自然也不错！以「おりべ」先生的日式基本出汁烹制而成...♪*ﾟ虽然有一段时间不能去店里...但外卖也是一种乐趣，也许不容错过...(^_-) 如果你感兴趣的话...可以去问问店里？（还放了以前访问时的照片）美味享用〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

这家餐厅是我在当天的第二站，纯粹是为了尝试一下。当我走进去时，发现吧台座位也已经满座！哎呀？看来没有空位了...我正准备离开，但工作人员告诉我没关系，还有一张桌子刚刚空出来了。他们提前告诉我食物需要一些时间。 我点了一杯名叫"义侠 純米原酒 生酒"，价格是900日元。之前我在一个日本酒活动上喝过这家酒厂的酒，销售代表是位很友善的人。但是这次的口感有点太干了，不太符合我的口味。因为酒是倒满杯子里的，我决定和朋友分享。 他们还送上了一道开胃小菜，是用萤火虫鱿鱼做的酱味噌拌菜。在第一家餐厅吃了新鲜的萤火虫鱿鱼后，这次又点到了它。不过，接下来的菜等了好一会儿...虽然他们事先告诉我需要等一段时间。我们又点了一杯日本酒，喝了大约30到40分钟才终于上菜了。 我们点了一道炙烤鳗鱼和一道平目配鹅肝酱汁拌菜。这家餐厅的菜肴和餐具都很精致。据说他们在陶艺市场购买或委托陶艺家制作。这两道菜都很适合搭配日本酒。不过，虽然鹅肝很美味，但酱汁稍显清淡，我觉得可以更浓郁一些。也许不要将鹅肝溶解在酱汁中，而是将它整块放在平目上，然后淋上酱汁会更好。 那天，我发现没有我喜欢的果香型日本酒，只有辛口的选择。下次我会在第一站仔细检查日本酒的种类，并在合适的时机去第二家餐厅。

过一段时间...就会想去"おりべ"先生♬菜肴总是用时令食材巧妙精美地制作，盛装在精美的器皿里...♪*ﾟ吧台有很深的深度，也成为了让人感到宁静的要素✩.*˚【自制腌鳖】♬无论吃什么刺身，新鲜度总是很好，精心制作得非常漂亮♬我也喜欢能用眼睛欣赏的部分(* ॑꒳ ॑*)炸物，烧烤...什么都行！♬清酒，尽管菜单上没有，但店家总是会为您推荐并热情解释(笑)店主也似乎很喜欢清酒...(〃艸〃)总是在"おりべ"先生度过愉快又美味的时光♬现在已经是"完全禁烟"，更加喜欢了♡

开始时，终于来到了心仪的餐厅！虽然是临时决定的，但正好有位子（*´`）首先上来的是鸡肉和山葵拌的小菜。点了饮料，首先来了义侠。然后是开运和瀧泽。虽然点的都是冷的，但酒不是装在杯子里，所以可以分享尝试不同种类的酒，挺不错的♪点了菜，有鹅肝、马刺、虾仁夹茄子、煎鲭鱼和姜炖饭。姜炖饭是两碗满满的量，相当丰盛♪所有的菜看起来和味道都很不错♪对于经济考虑的我来说，价格有点紧张，但这家餐厅确实很棒，和期望一样♪谢谢美味的晚餐(^^)