厚切肩膀肉1200日元，2人份，以及铁板烤肉900日元，3人份，附大碗米饭、蔬菜和乌冬面点的点菜。铁板很深。蘸酱味道果味甜。大碗米饭的份量有点少。肩膀肉搭配山芥末和酱油，有点腥味但味道独特，其他地方不太能尝到。铁板烤肉切得薄，味道普通，但价格不便宜，性价比一般。

2023年09月07日，我能做的就是要谨慎行事，至少在餐馆方面提供协助。让我们一起加油吧！今天我来到了"帯広ジンギスカン おびじん 芽室総本店"，已经开业一个月了，看来他们的菜单已经稳定下来了。这是地址链接：https://instagram.com/obijin_memuro?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ== 这家餐厅位于芽室町渋山，沿着途々55号道路，靠近渋山神社。外观是一栋可爱的黑色木制一层建筑。内部环境温馨，有4张小升高的四人桌，6张掘座位，以及2张露天座位（露天座位提供烟灰缸）。据说每份肉约有140克左右。 我点了以下菜品： ★ 羊肉成吉思汗 900日元（含税）✕2。 ★ 厚切羊肉肩膀肉（山葵）1,200日元（含税）。 ★ 乌冬面 300日元（含税）。 ★ 米饭（大份）300日元（含税）。 ☆ 泡菜（赠送）。 ☆ 土豆（作为伴手礼）。 羊肉被精心修整，不同部位的口感各具特色，没有异味，非常美味。厚切的羊肩膀肉有很多脂肪，口感柔软，非常美味。调味酱带有大蒜味，增进了食欲，有一丝果味的甜味，口感清爽，非常美味。当然，今天也有提供成吉思汗乌冬面，还获得了芽室产的玛蒂尔达土豆作为伴手礼。我一定会再来品尝成吉思汗，谢谢您的招待！ 帯広ジンギスカン おびじん 芽室総本本店 ☆ 营业时间：11:00～14:00（最后点单时间） 15:00～20:00（可容纳10人以上的团体预约） ☆ 定休日：星期一和星期二。

2023年8月9日，我现在能做的是尽量在餐厅就餐时保持警惕，与大家一起支持餐饮业。让我们一起努力吧！今天我在看到我崇拜的"哈尔队长"的帖子后，前往了首次光顾的餐厅- "帯広ジンギスカン おびじん 芽室総本店"，地址在芽室町渋山，位于途々55号沿路，靠近渋山神社。外观是一座可爱的黑墙一层建筑，内部设有小而温馨的用餐区，包括6个4人座的小凸台桌子和2张露台桌子（露台上有烟灰缸）。惊喜的是，店里有一只叫做"ポルポルくん"的狗狗，还有一位美丽的女士驾驶着兰博基尼和保时捷驶入店内。她向我打招呼，问我是否曾经去樱桃采摘。是的，我去过，而且我当时看到一对母女似乎无法采到樱桃，所以我分给了她们一些樱桃。她们非常感激，夫妻俩也给了我很多额外的服务，我感到有点不好意思。目前，他们的肉菜单只有两种，每份约140克。我点了两份"羊肉成吉思汗"（每份800日元含税），还有一份"羊肩肉"（每份1000日元含税）。此外，我还点了乌冬面（300日元含税）、大碗米饭（300日元含税）、味噌汤（赠送，200日元）以及泡菜（赠送，300日元）。我要说，羊肉非常精心切割，每个部位的口感都很好，没有异味，非常美味。羊肩肉有很多脂肪，非常嫩，也非常美味。调味汁中加入了大蒜，增加了食欲，同时还有一些果味的甜味，清爽可口。乌冬面搭配调味汁，确实很美味。我会再来这里享受羊肉成吉思汗的！谢谢款待！帯広ジンギスカン おびじん 芽室総本本店的营业时间是11:00-14:00（午餐）、15:00-20:00（晚餐，可接待10人以上的团体预订），定休日是星期一和星期二。

从K先生那里得到了一家餐厅的第一条社交媒体帖子，每天都会关注餐厅的招牌。当我前去侦察时（我的激情！哈哈），刚好店主出现在店里，回答了我的各种问题。这是一个位于真夏日的店内，扇风机非常活跃，有6张带掘炬燵式桌子的座位，3位年轻女性和1位可爱的女招待员令人心动。从8月4日到8月20日，他们提供了一份开张菜单，其中一些我想分享的菜单包括： - 羊肉盛宴（半头部位）800日元 - 羊肩肉（珍稀部位）1000日元 - 蔬菜拼盘500日元 - 米饭（大碗）300日元 他们使用铁锅煮熟羊肉，从一开始就加入了油，然后让牛脂融化。当加入蔬菜拼盘时，油会飞溅（有点危险）。虽然有点晚了，但建议穿着可以洗涤的衣服。店主解释说，羊肉盛宴是将半头羊骨拆除后卷成的"半头卷"。他们精心制作了各种部位的肉，包括肩膀、瘦肉、五花肉和腿肉，所以可以品尝到各种部位的美味。蘸料是一种清爽果香型，蘸肉酱也不会太浓，所以你可以尽情享受肉本身的美味。 羊肩肉只能从一只羊身上获得7％，因此比羊肉盛宴更厚更大块，肉质也更加丰富，有一种高雅的羊肉风味。蔬菜拼盘非常多样化，其中令人关注的是蒟蒻，尽管它是原汁原味的，但它是可以吃的。小番茄很甜酸，小心不要被烫到，口中有一种清凉感。米饭非常新鲜，仿佛刚刚煮好。 店主曾经从札幌搬到芽室町上美生（有三个女儿），曾经涉足餐饮行业，但一直梦想开设自己的餐馆。这次他在渋山找到了这个地方，于是开了这家餐厅。芽室总店是他未来的野心，目前只有这家店（哈哈）。因为基本上只有店主夫妇两人，所以只在中午开业。他们真正想要做的是创造一个大家可以聚集的地方，所以中午后可以根据预订提供私人包场。他们还计划增加“盐”菜单。开车兼顾一顿美味的羊肉盛宴怎么样？谢谢你的款待！

11点开门，提前到达时会有人告知稍等一会，服务态度很好！厚切肩扒非常美味！太好吃了，可能会上瘾，虽然有点远但值得一去！