はなれ 味重
Hanareajishige ◆ あじしげ
3.61
薄野
「日本料理」
10,000-14,999円
--
营业时间:18:00~23:00
休息时间:周日(预订业务面议) 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
仅限预约
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡
座位数
12 座位 (吧台6个座位、包间6个座位)
个人包厢
有 (4人,6人)
吸烟与禁烟
独立吸烟区 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
无 旁边有一个收费停车场。
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位、有掘地式桌席
酒水
有日本清酒、有烧酒、专注于日本清酒
评价
(20)
moーmo
4.00
G餐厅位于一楼中央通道,入口处有一个私人包间,这次我们可能会有一位穿着和服的女士一同前来庆祝。我们选择了12000日元的套餐,汤很美味,分量适中。所有菜品都很美味。也许对年轻人来说会感到不够,但对成年客人来说是一家受欢迎的好餐厅。谢谢美味的餐点!
食べもの係
3.60
这个富有沉稳和品味的柜台厨师刀功令人印象深刻,刺身的切割和味道似乎与刀工的精湛程度成正比。首次上菜的天妇罗与第一杯啤酒搭配得很好,显示出周到的服务。还有那鳗鱼干,既有酥脆的口感又保持着湿润,真是美味无比,让人非常赞叹!
tomok640
4.10
之前一直很感兴趣,第一次来访。店内氛围具有浓厚的和风风格。坐在柜台上。点了套餐,然后上来了各种不同的菜品,全部都非常精致,非常美味。所有的菜都体现了用心制作,等待上菜的时候非常期待。
室幌浪人
3.60
这家餐厅位于札幌市经营的南北线地铁的狸小路站附近,步行几分钟即可到达。它位于建筑物的一楼深处。您可以选择进入门口小台阶的座位区或者吧台区。我选择了一个可用的座位。今天我提前预订了,所以会由厨师为我安排。总共有9道菜。第一道菜是盛在大平盘上的料理,有各种红、绿、白色彩,看起来很漂亮。这应该是前菜吧。第二道菜是少量的饭上面撒有类似肝脏的东西,带有淡淡的苦味,非常珍贵。第三道菜是炸鱼和天妇罗,炸鱼应该像炸鸡一样一口咬下去,非常美味。第四道菜是刺身拼盘,四种刺身摆放在一个透明的方形器皿中。白身鱼刺身和鹅肝是我很少尝试过的美味。第五道菜是类似汤的东西,温度适中,一下子就吃完了。第六道菜是2个沙罗玛牡蛎,煮熟后带着淡淡的海味。第七道菜是放在绿色方形器皿中的竹笋、鸡蛋等,有各种各样的小食,非常有趣。竹笋的风味很好。第八道菜是非常奢华的烩饭,与普通的锅后烩饭完全不同。这可能是因为出汁的方式有所不同吧。第九道菜是甜点,可以说是一种甜味。不会太甜,但与同一时间提供的茶一起品尝会更突出其甜味。『厨师推荐套餐』仅餐点12,000日元,此外还提供了一份非常酸的梅子作为口味调味品。٩( ᐛ )و
おんべ
3.80
在札幌的すすきの地区的一家和食餐厅,我花了一万日元。以下是我的评论: 1. 落花生豆腐:豆腐的质地独特,没有过多的花生味。 2. ししゃも昆布締め的握寿司:昆布的味道浓郁,寿司饭稍微热一些,寿司稍微紧实,酢的味道浓郁。 3. 揚げ物:保留了食材的原味,外层衣薄而脆。 4. 九州产的紫蘇卷:鱼味道香浓,口感柔软。 5. ヤーコン的培根卷:万願寺唐辛子和秋田县产的莫洛克塞相结合。 6. お造り:各种生鱼片,弹力十足,美味。 7. ヤイトガツオ:伴有春菊的烤皮,鱼的脂肪适中,春菊脆口。 8. シャコ卵:淡雅的味道,带有淡淡的卵味。 9. 浜中产的バフンウニ:甜美而浓郁。 10. お椀:以海老芋为主料,加入了罂粟籽,搭配了蟹肉和蘑菇,蟹肉和蘑菇的味道稍显淡。 11. サロマ湖产的牡蠣蒸:牡蠣相对较大,蒸熟适中。 12. 八寸:包括西京烤鱼,柑橘味道微弱;烤鳕鱼,姜味浓郁;软炖章鱼稍咸;莲藕金平;出汁巻卵;蛤的出汁茶漬,带有海苔香味和令人惊喜的奶酪。 13. 柚子冰淇淋:柚子味不太明显,有点像奶酪。 14. 淡茶:浓郁的苦味,可以感受到料理技术的精湛。
かささぎ@サンラザール駅
4.00
初次光临(^ ^)G餐厅的一楼入口氛围很好,菜品都很精致,带有季节感,非常不错。它的独特调味不过分,正适合懂行的人。日本酒的选择也丰富,非常不错。
食べもの係
3.50
这家日本料理店的门槛不算太高,价格也适中。他们的季节炸物现做现卖,去油后上桌,刺身新鲜出色,生八爪鱼也很厚实。总之,这家店的味道非常好。
ヴィラセゾン
3.50
在札幌中央有一家隐秘的料亭!我被邀请参加重要的用餐会,前去就餐!餐厅内氛围宁静,我们被安排在完全的独立包间!工作人员的服务,氛围,菜肴的速度,菜肴的质量,在所有方面都让我感到满意!
べりぃさん
3.30
我第一次在包间用餐。虽然没有特别令人印象深刻的东西,但所有的菜肴都非常精致,看起来像是创意菜!个人更喜欢吧台座位,因为那里更有现场感。不知道为什么懐石料理店的炸食这么美味。谢谢美味的餐点!★
masterblack97
4.00
我在接待中使用了这家餐厅。使用了当季秋季食材的套餐,每道菜看起来都很美味,口味也非常优雅。还有包间,是一家宁静而漂亮的餐厅。
okyht
4.00
我与一位受我照顾的人一起用餐。这家餐厅位于G餐厅的一楼,坐落在一个宁静的走廊般的地方,餐厅的入口也充满了迷人的氛围。这里好像只提供套餐,没有饮品菜单,一坐下来就立刻开始了套餐。我们被引导到了靠近入口的包间,我在想,难道这里只有这一个包间吗?然后发现原来还有另外一组客人,他们在离开时说话声传了过来。也许这里每天只接待两组客人吧……虽然完全是按预约制,但当天预约也被欢迎地接受了。因为是星期四,而且还是在限时营业和自我约束的时期,所以可能正好有空位吧,真是幸运。食物都非常美味,给人印象是传统的懐石料理。最近流行的加入创意的传统懐石料理也不错,但这里的懐石料理是传统的,非常值得一试,如果你喜欢和食,或者不太喜欢时髦的东西,或者要招待长辈,这里是个很好的选择。而且因为它位于G餐厅,非常容易到达,建筑物的名字也广为人知,所以也很容易安排见面。我一定会再次光顾,也许在季节变化的时候。谢谢招待。
5a409a
4.00
我也喜欢这家餐厅,已经去过几次了。我非常喜欢大厨的个性,他的菜肴每次都令人印象深刻。
yukikako
3.80
5a409a
4.00
しょこらび
4.00
あかさ
3.20
醤油愛
4.00
在疫情期间去了这家餐厅。它位于都市街道旁的一座建筑的一楼。我们选择了座位式用餐,非常舒适。整体而言,食物非常美味。全家人都非常满意。我们一定会再次光顾这家店。
ブルーブルー34
4.70
这家位于札幌市中央区南3条西3丁目的餐厅叫做"G DINING",位于一楼。由于是星期六,所以餐厅座无虚席,我们提前预订了位置。我和我的美食爱好的堂兄一起来品尝。餐厅内有一个私人包间和吧台座位,店主松原先生以花艺和书法而著名,所以店内摆放着美丽的花卉。店内的装饰品和绘画也都是店主亲手制作的,可以购买带回家。虽然现在正在印刷冬季用的装饰品,但店主说抱歉,因为它们现在是秋季的。 我们点了一份价格为10,000日元的套餐。第一杯是两杯啤酒,接下来我喝了两杯红魔王芋焼酎,而堂兄喝了日本清酒。菜单包括: 1. 胡桃豆腐 - 香脆的胡桃豆腐,搭配醋味噌。 2. 凌ぎ - 高级蟹子放在白饭上,盐味适中,与酒搭配得很好。 3. 河豚炸 - 伴以万願寺辣椒和银杏,吃起来十分美味。 4. 刺身 - 包括松川鲽鱼、本鲔鱼、海胆、甜虾、鹅肝和牡蛎,店主建议用松川鲽鱼包裹鹅肝食用,非常柔软而优雅的鹅肝,小碗里还配有虾酱。 5. 汤 - 里面有炸虾和甜美的海胆。 6. 春菊、落叶、去壳香菇浸泡在汤中,味道清爽美味。 7. 烧烤 - 包括西京烧鱼、各种野菜、蘑菇等,西京烧的味道恰到好处,稻穗不仅是装饰品,还可以食用,口感像爆米花。 8. 主食 - 蛤蜊茶泡饭,里面还有芝士,非常出人意料地搭配。 9. 甜点 - 柿子冰淇淋,底部有红豆,是一道和风的甜品,与淡茶一起享用。 总的来说,这顿饭非常令人满足。饮品菜单价格适中,每人在13,000日元左右。店主松原先生和女性料理人三浦先生都非常贴心。这是一家获得米其林北海道星级评定的餐厅!
スカクー
4.20
这家位于札幌北部的餐厅有一种像土窖般的洞穴感觉,还有座敷区域,入口氛围适合宴请。我们选择了价值10000日元的套餐: △ 落花生豆腐、菜花、虾、醋味噌 ◎ 刺身鲍鱼、饭 在札幌这里,非常美味 ● 立炸鲀鱼、炸牡蛎肝、西芹天妈、西芹和牡蛎非常美味 ◎ 前菜刺身鲀鱼、鹅肝、金枪鱼海苔卷、海胆、花虾刺身,鲀鱼和虾特别美味,酱油和柠檬汁也很好 ◎ 田鸡汤、烤年糕的汤,有着强烈的味道,让人难以忘怀 ● 鲀鱼皮沙拉,芝麻汁,味道在口中不断变化,非常特别 ● 八寸鲣鱼杉木板烧,熊本笋,海藻醋 ● 鲀鱼粥,可以选择是否加入蓝纹奶酪,可以根据口味享受 配菜是日本清酒,美丈夫纯吟,有着蜜瓜和日高见浑浊的特点,非常好喝 这家餐厅似乎是北海道的老字号,美食令人愉快。我们两人共消费26000日元,不接受信用卡。
taisyokukan
4.50
我前不久在庆祝30周年时去了这家餐厅。这次的套餐价格包括饮料,只需1万日元,是一种表达感激之情的特价价格。虽然只上传了照片,但菜肴依然精致,这个价格确实物有所值。老板很健康,我期待着能够继续享受他的美食。我和来访的朋友在三个月的逗留期间,在吧台上享受了美食。开胃菜是芝麻豆腐,配有明虾和银杏,味道充满了季节的风味。寿司有秋刀鱼和只有这个季节才能吃到的小鱼。秋刀鱼肥美多汁,小鱼也格外美味。炸物方面,有以松茸夹住的虾仁和海老,松茸的口感、芳香和虾仁的甜美相得益彰。刺身有嚼劲和甘味的鱿鱼、融化在嘴里的海胆、经过熟成的鲷鱼、弹牙的北海纹虾、金枪鱼的肚腩和红肉,每一道都美味。松茸和鳗鱼的陶罐蒸菜散发着松茸的浓郁香气,鳗鱼肉质鲜嫩多汁,非常美味。小碟子里的凉拌菜是用当季食材做成的,口感鲜嫩多汁。第二道炸物包括以松茸和和牛肋眼为主的菜肴,拌上味噌非常适合搭配清酒。作为酒爱好者,我还点了自制的鱼子酱。最后是松茸饭,我在吧台旁边看着厨师做菜,享受着美味的料理,感受到了秋天的氛围。这次来访是我三个月的行程,我和来访的朋友一共三人,我们选择了包房。新子寿司和刺身、以及伊万拉蟹的卵巢船是第一道菜。新子寿司紧实多汁,带有淡淡的优雅风味,而伊万拉蟹的卵巢则鲜美可口。炸物方面有鲍鱼真丈和茄子的夹炸,秋葵花和甜玉米,轻盈可口。刺身有新鲜的北海纹虾、白蜴贝、女川金枪鱼的肚腩、利尻产的海胆,所有食材都非常新鲜,海胆的甜味也逐渐浮现。椀物是鳗鱼,搭配南高梅和柚子皮,清澈的汤底中能感受到昆布的味道,南高梅则带来了清新的感觉。在清凉的玻璃碗里,季节的蔬菜以清汤的形式呈现,非常适合夏天。烤菜是特色之一,自制的鳗鱼干非常美味,外酥里嫩,散发着鳗鱼的香气。此外,还有手指长的明虾炸、鲑鱼子等小吃,都是美酒的绝佳伴侣。这些食材具有独特的北海道风味,非常美味。鳗鱼素面是用鳗鱼制成的,形状细长,即使在炎热的夏天也非常爽口。我和来访的朋友们围坐在一起,享受着充满北海道特色的美食和美酒,度过了一个愉快的时光。这是我四个月来的第二次光顾,这次我和朋友一共三人前来。前菜是用竹笋豆腐和明虾制作的,盘子上印有樱花图案,非常春天的感觉。有鲭鱼寿司饭变成了樱花饭,让人感受到了春天的气息。炸菜有鲀鱼的竜田炸和当地山菜,都非常美味,但以春天的榭子笋为主的竜田鱼是绝品。刺身包括口感鲜美的扁贝、融化在嘴里的海胆、经过熟成的石鲷鱼、爽脆的小虾和难得吃到的鲸鱼。寿司是脂肪丰富的鲸鱼,非常美味。椀物是鳗鱼和烤年糕,配以葱芽,带有浓
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