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麺や 亀陣
Menyakamejin
3.61
札幌市东区
拉面
--
--
营业时间:[周一・周四・周五・周六・周日] 11:00~15:00 17:00~20:00[周二] 11:00~15:00《盂兰盆节期间营业》13日(周二)~16日(周五)休息。 周日开放
休息时间:周三和周二每月休息一次(一般为每月的第三个星期二)
北海道札幌市東区北47条東8丁目1-1 47ビル 1F
照片
20
麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图麺や 亀陣的实拍图
详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
15 座位 (吧台座位9个、包厢座位6个)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 店前2辆车,店旁签约停车场4辆车
空间与设备
有吧台座位、有免费Wi-Fi
料理
有健康美容菜单
评价
21
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hokutonoshimin
4.00
菜单种类繁多,从清淡到浓郁各种口味都有,我在纠结了很久之后选择了贴在售票机旁边写着"最受欢迎的菜单"的 "鸡和和味浓郁的中华拉面 鸡白汤酱油"。虽然我故意在1点过后才前来,但依然是座无虚席加上还有4名等位。在这个工作日的时间点,这里如此拥挤真是令人惊叹。我大约等了10分钟后入座,因为我提前购买了食券,所以几分钟后就上菜了。从汤开始..."哇!好吃!真的超级美味!"虽然称为"浓郁",但汤汁并不黏稠,也不过分浓重,但绝不会觉得不够。鸡肉和和味的风味都在口中留下了浓烈的印记,但并不过于沉重,而是轻松愉悦地消失了。虽然听起来有点奇怪,但如果是男性的话,肯定会非常受欢迎的汤。菜单前面写着"可能觉得有点淡?"的描述,也许有些人会有这种感觉,但我认为即使如此,它一定也很美味。这里坚持"不使用味精和添加剂...",并且自制面条。他们对身体的关心和坚持质量在味道上也得以体现。直面条也不占据太多的位置,很容易入口。烤肉有鸡肉和猪肉各一块,特别是鸡肉非常多汁,肉的美味在口中慢慢扩散。我感到非常震惊,因为每一样东西都非常美味。虽然一开始我提到了菜单上的犹豫,但在这家餐馆里,我想最好的方式可能是"先试试看,因为感兴趣,然后因为好吃"。我一定会再来的!
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柊山
3.70
鸡白汤酱油:900日元。从食谱看,这是一家有名的店,评价很高,人多是意料中的事情。我提前到达,正如我所想,等候的人很多。我勉强找到了一个座位。首先在自动售货机上购买食券,然后只需等待。... 太热了。没有空调,每个座位上都放着扇子,我一边等待一边用扇子凉快。食物终于送来了。面条很细,汤很浓郁,尽管在炎热的天气里等待,但非常美味。虽然考虑要不要再点一份面或半份面,但因为太热了,我选择了离开。我想在凉爽的时候再来。其他值得一试的菜单包括鸡汤拉面酱油:900日元,迷你叉烧饭:200日元,加大份面:50日元。
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南幌
3.70
昨晚,我在食评网站上看到一家引起我的兴趣的拉面店!是什么呢?因为看起来猪肉好像很美味,所以今早我特意提前十分钟到达了开店时间。我到达店铺时是大约10点40分。已经有一组顾客在排队了。我最关心的停车场有8个车位,店内指示看起来有6个车位...但在开店前的11点之前,停车场就已经满了,开店后不久就排满了人。大约在11点前店门打开了,虽然只接受现金,但现在也可以使用PayPay支付了。我问店主是否可以使用PayPay,他说可以。在确定了我的订单后,他告诉我等叫到我的时候就可以坐下,我点了"丸鸡中华拉面·酱油"和"迷你叉烧饭",总共含税1100日元。在我面前有一张LINE的二维码,我添加了店的好友后获得了一份免费的煮蛋。我坐下后等了大约10分钟...竟然比前面的顾客先端上了我的食物。(前面的顾客似乎点了冷面的款式。)放在我面前的碗里...猪肉果然很美味。但是,猪肉的厚度...不够!汤是清澈的酱油汤,非常美味。至于"迷你叉烧饭",就像名字一样,非常小。我本来不需要这么小的...但当我仔细看猪肉时,我发现它并不是叉烧的剩余部分,而是煮猪肉。虽然看起来并没有被炖得很烂,但是...我个人更希望是剩余的叉烧...开始吃后,汤的味道,就像看到的那样,清澈而美味,盐的味道适中。这应该是整只鸡的精华浓缩而成的汤。这太好吃了...尝试了一口猪肉,底下居然还有鸡叉烧。这边的叉烧比猪肉要厚多了。当我开始吃面条时...不知为何,面条很好地融入了那美味的汤里,真的很好吃!所以才会这么多人来吃...真的很棒!中途我也尝了一口猪肉,虽然薄了点,但还是很好吃。如果厚度能再多一些就更好了,但是如果太硬吃起来不方便,可能是因为这个厚度吧...吃完面条后,我还吃了煮蛋和鸡叉烧...迷你叉烧饭的部分...猪肉有点干。与拉面相比有点失望...虽然米饭味道还可以...但是这猪肉有点令人失望。但是剩下的汤很多,...仅凭这个我就可以吃掉米饭。最后,我喝光了所有的汤。真的很美味~
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せぶん☆でいず
3.40
我吃了鸡肉中华拉面酱油味,哈哈,这是这家店的基本拉面。和出汤很有味道,特别是鲣鱼汤底,哈哈,应该是加了追鲣鱼吧,好好吃,清淡可口,哈哈。面条是直面条,咕噜咕噜的吃起来很爽口,有嚼劲,哈哈。叉烧有鸡肉和猪肉两种,都很嫩,很好吃,哈哈。个人更喜欢猪肉,没有太多调味料,凸显出了猪肉的香甜,哈哈。叉烧饭是炙烤的,有点嚼劲。普通的白饭可能更适合这种拉面,哈哈。谢谢款待。
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北海道舞台屋
4.00
在亀陣先生的初次尝试味噌拉面时,我选择了辛味噌✌️。由于我之前对中华面有印象,所以一开始不太确定会是什么味道,但吃了一口之后,我就上瘾了。那种浓郁的味道和汤汁与卷曲的面条相结合,真是天才的组合。下次再来的时候,我又会犹豫不决了。非常美味,谢谢!
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くーに
3.60
在札幌市東區北47條東的"麵屋亀陣",我品嚐了他們的雞肉中華麵(鹽味)。無添加的湯頭清爽而有深度的味道,脫離了札幌味噌拉麵的傳統風格,令人滿意。迷你叉燒飯份量十足。
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Christa。
4.50
这是一条关于餐厅评论的帖子,描述了一碗名为“亀陣アスパラのクリーム白湯”的美味拉面。评论者表示这是她在2023年吃过的最喜欢的拉面之一,特别喜欢其中的猪肩肉叉烧和粉色叉烧,以及浓郁的白汤和柚子胡椒的味道。她还提到了餐厅的环境和停车便利性。
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道産子1979
3.50
第一次点了味噌拉面。味道还不错,不过个人更喜欢酱油拉面。希望烤面筋也是热的,这样更好吃。面条很粗,很有嚼劲。据说是三种汤底,骨汤、白汤和清汤的组合?好像是没用化学调味料制作的,吃完后舌头不会发麻,这一点很好。
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kamelot555
3.60
鸡白汤酱油大盛无化调·自家制面的口碑很好,虽然我平时很少在初次光顾的店里点大份,但因为期待值很高,所以尝试了大盛。首先是汤。浓郁但清爽,超级美味。点大份真是个明智的选择^ ^个人对加入切碎洋葱也感到高兴。我原来不喜欢的竹笋在这家店里也很好吃。两种叉烧都很好吃,但鸡叉烧的QQ弹牙口感我很喜欢。据说自家制面是用北国小麦八成和内脂面粉两成制作而成的。能感受到意面的韧劲。细直面被浸泡在美味的汤底中,增加了口感。这家店的水平相当高〜面条:自家制面。
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0しーた0
3.40
面饭亀陣的圓鶏中華拉麵是830日元,加了煮蛋作为服务。它有鶏肉和海鲜的香气,汤底清淡。面条是细直的,叉烧有鸡肉和猪肉,猪肉很嫩。笋是切成了半片的形状,形状很有趣。服务的煮蛋是软糯的半熟,蛋清也很嫩。如果喜欢半熟蛋的话,一定要使用优惠券!这是一款早餐也适合的拉面,汤底可以一口气喝完。它是清淡系的,非常美味!#拉面 #札幌拉面 #亀陣 #札幌美食 #札幌午餐 #太平美食 #北区美食
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北海道舞台屋
4.00
好久不见,我来到了私房中华面的“亀陣”先生✌️ 以前是清汤对吧?现在的圆鸡中华面酱油看起来真的很美丽✨ 那清爽的汤中弥漫着美味,细面条让人喉咙感觉很舒服,箸子一直不停。穗尖竹笋增添了一些口感。最后,我还点了小碗米饭,加了柚子胡椒,然后慢慢品味,太美味了,感谢款待!
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HONDA7
3.50
丸鶏中華そば 醤油 830円味玉 100円チャーシュー増 2枚 200円ランチ限定 ミニチャーシューごはん 200円1,330円こりゃ美味しい。とにかく優しい醤油スープ。鰹出汁?がよく効いてるのかな…好きな醤油ラーメン。もともと乗ってるチャーシューが1番美味かったので、チャーシュー増にしなくても良いかな。でも色々なチャーシューをのせてくれるので、これもまた良い。細麺でコシはしっかりしていて、スープとよく絡む。味玉も完璧なトロトロ具合。チャーシュー丼も丁度良いチャーシューの大きさ。味付けもほんのーーーり甘いぐらいで、醤油ベースの味が美味い。ただ、バーナーでチャーシューを炙ってるのは、あんまり好みではない。塩ラーメンは絶対に食べにきたい。 "丸鶏中華そば 醤油" 830円,"味玉" 100円,"チャーシュー増" 2枚 200円,"ランチ限定 ミニチャーシューごはん" 200円,总共1,330円。这真是美味。醤油汤非常温和,似乎有鲣鱼出汁的味道?我喜欢的醤油拉面。本来就有的叉烧已经非常美味了,所以可能不需要再加叉烧。但他们还提供各种不同种类的叉烧,这也很不错。细面条有很好的嚼劲,很好地搭配了汤汁。味玉的口感也完美。叉烧饭的叉烧大小刚刚好。调味稍微有点甜,以醤油为基础的味道非常美味。不过,我不太喜欢他们用火炙烤叉烧的方式。绝对要再来尝试他们的咸味拉面。
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味噌ラーメン(札幌)
4.60
我吃了味噌拉面。无化学调味品的汤非常热,味噌的风味越喝越好。自制的中粗卷面条有着有趣的味道和口感,也逐渐让人着迷。脆脆的豆芽、软嫩的叉烧肉、生洋葱和竹笋也都有很好的口感。工作细致的痕迹也能感受到,服务也非常好。氛围也很不错。
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かしわそば
4.00
这家餐厅已经很有名了吧!我并不是一个自命不凡的人,但我在它开业初就去过几次。他们的汤真是绝品啊,我选择了鸡盐汤。总之,面条、配料,一切都无可挑剔。基本上还是老样子,但可能有一点改进。切碎的洋葱是点睛之笔。可以感受到鸡汤和少许鰹鱼出汁。我一定会再去的!吃得津津有味。
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jinworks
3.40
我在10月6日去了"麺や 亀陣",这是我第二次去访问。由于我没有访问记录,所以大约是在大约10年前去过这家店吧。今天晚上我一个人前来用晚餐,到达时是19点。在入口上方挂着红色的半帘子,上面写着"无添加自制面"。入口右侧有自动售票机。哎呀,只能使用1000日元纸币...我手头没有千元纸币...我向店员请求找零。哎呀,等一下在那里等着吧?不,不,我会去的,我心想,然后打开自动售票机,取出了里面的钞票。原来如此。前面有3组客人,总共5位客人。左侧是厨房,中间是L形的吧台座位,后面有一张桌子。现在是自动售票机的时间了。嗯,因为几乎是第一次来,所以我就选择了左上角的选项。・鸡汤中华拉面酱油(直面)830日元坐在吧台上,递给他们券。因为写着"鸡汤",所以我认为汤是从鸡肉中提取出来的。一般来说,汤是从去掉鸡的翅膀和腿之后的肉中提取出来的。不太确定是否使用了内脏。等了大约6分钟就上菜了,红色的勺子已经放好。配料有1/4张海苔、笋尖、竹笋、葱。实际上,我更喜欢葱的切片,但葱也不错。叉烧有3片,这里有两种类型,两片猪肉和一片鸡肉。面条是直面的细面。根据这种构成,只能使用低水分的面条,对吧?・大碗50日元・替换面(一碗)100日元・替换面(半碗)50日元的组合有点让人不太明白。我个人认为,大碗是高水分的面条,而替换面是低水分的。可能大碗是半碗的两倍。下次我想尝试加浓汤和添加米饭和葱。吃得很开心。
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北のもみたろう
3.80
在某个周末,原计划的午餐计划泡汤了,于是毫不犹豫地前往位于札幌市东区北47条东8丁目的一家众所周知的著名拉面店。幸运的是,当我到达时,还有一张空桌,感到非常幸运。 在这一天,我从菜单上选了一款特别限定的拉面:"鸡白汤酱油拌面(850日元)",并通过自动售货机下单后,静静地坐下等待食物的到来。第一口尝试……嗯,真是太好吃了!面条是白色的中粗到粗的平面波浪面条,嚼劲十足,吃起来很有趣。而且,我注意到,虽然通常的拌面都是用直面条,但这次的波浪面条非常合适,让我有点后悔没有点大碗。 拌面的汤汁……哇,即使单独喝,也能感受到鸡白汤的温柔和力量,酱油的味道并不太浓,还带有一些和风的元素,做得非常绝妙。我不确定是否应该点份额外的汤汁,最终还是将它一饮而尽。配料方面,拌面里有葱、大块儿的嫩猪肉、少许洋葱,而在面条旁边,有着美味的厚切竹笋。我还在海苔上撒了一些鱼粉,增加了口味的变化。总的来说,这次又一次享受到了一碗美味可口的拌面。 不一会儿,更多的顾客纷纷涌入,排队等候,而我幸运地找到了一个座位,顺利地用餐,真是太幸运了。感谢这顿美味的餐点。
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ロサンゼルス国際空港
3.90
鸡白汤盐拉面。可能是因为在工作日的午餐时间之前,我很快就找到了座位。在清淡的拉面汤底店里,我通常选择盐味拉面。除了扭曲的面条,我不太喜欢其他类型的面条,但这家店的光滑直面条非常有嚼劲,可能是理所当然的,但非常适合这种汤,味道很好。即使是老年人也会喜欢!我喝光了整碗汤。这里用这种汤来炖杂炊也不错。总共花了830日元。
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ぴぃ~なっつ
3.90
一直很关注的亀陣去了~点了人气的鶏白湯醤油。清爽且有鸡肉的甜味,里面加了一点点虾干,很好吃!面条是细面并且有弹性,很好地搭配了浓稠的汤汁。叉烧有鸡胸肉和猪肉两种,两片只要780日元很划算,感觉有点类似于侘助。店员的服务也很好。谢谢招待♪
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deion388
3.30
今天本来想去的店铺休息,所以临时找了附近的地方吃午餐,结果又是拉面。这家店以前没听说过。到达店铺时,内部已经客满了。我先在售票机上购买了套餐券,并拿到了一个蜂鸣器。应该是让我在外面等待吧。总之,我在售票机上购买了一碗鸡汤中华面(直面)。拿着蜂鸣器,我走到店外等待。今天吹着冷风,有点冷。大约等了10分钟,蜂鸣器响了,我进入了店内。被引导到吧台上,总算是坐下来了(身体一下子冷了起来)。坐下来后大约等了5分钟,餐品就被端上来了。和昨天的"杉村中华面店"一样,这碗酱油拉面也看起来很好吃。揭开猪肉片,看到了我喜欢的细面,摆放得非常整齐。可能是我第一次看到麺条被这样整齐地装盘。咬劲十足、口感好的细面是理想的成品。汤料的味道跟预期相比,酱油味的香气稍微减弱了一些,而鱼介类的香气更胜一筹。葱花的配料意外地是大葱。我认为这样的汤料更适合青葱。尽管如此,作为一碗拉面,成品相当不错。
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ダフリパター
3.90
"面店亀陣先生。春季限定的两道菜:奶油白汤煮芦笋,顶部覆盖着融化的芝士,额外150日元;还有用黄油煎炸的芦笋,再加上芝士的翻倍美味。这已经不仅仅是意大利料理了^_^非常美味,我会再次光临。"
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鷲尾★ジロー
3.80
最近在占冠服务区(高速公路上)吃了一份美味的芦笋天妇罗,觉得太好吃了,于是想看看有没有其他地方有芦笋拉面,结果发现了!这是札幌市东区的知名店铺“面屋亀陣”。他们提供季节限定的芦笋白汤拉面(°▽°)。芦笋是代表北海道春天的食材,而且北海道的产量也是全国第一。这绝对是一个必尝的美味,于是在一个阳光明媚的五月某天,我迫不及待地前去品尝。尽管现在已经是十月了(・・;),但我一如既往地慢吞吞,没有季节感的记录m(_ _)m 现在说说这家“面屋亀陣”。自2010年创立以来,他们一直以无化学调味料和自制面条的餐厅身份备受欢迎。这家店位于札幌市东区北47东8,沿着北光线。他们提供前门和旁边的停车位,共有6个。菜单主要分为清淡风味的“丸鶏中华拉面”和浓郁风味的“鶏白湯”两大类。最受欢迎的是据说是“鶏白湯醤油”。此外,还有各种季节限定菜单,通常有2到4种不同的选择。店主高木先生以前制作过的季节限定菜单和每日的伙食菜单都在Instagram上介绍。@kamejin2010 真是令人感到钦佩,居然能想出这么多菜单(^^)。这次春季的限定菜单有① “鶏白湯醤油拌面” ② “芦笋奶油白汤” 这两种。我从售票机上点了一份价值1000日元的“芦笋奶油白汤”。据说这个菜单已经提供了10年,是春季的热门菜单。大约5分钟后端上了。这碗面有着浓郁的汤汁,配有绿芦笋、生菜、柠檬、生熟猪肉等丰富多彩的外观。面碗是优雅的白色立切碗。那么,我要开始享用了♪ 首先是汤汁。嗯♪ 醇厚而浓郁。浓郁的鶏白湯汤底中,加入了打发的奶油,再加上芦笋炒黄油的风味,味道就像是意大利千层面一样。面条是“亀陣”特制的自制面条。这是一种细直面条,具有较低的水分含量,带有松脆的咬劲,非常美味。与浓郁的西式汤汁搭配得非常搭。生熟猪肉可能是肩肉吧。经过低温烹饪后,肉质非常嫩滑。肉质也很足,吃起来就像吃了厚厚的生火腿。这个季节的北海道时令食材芦笋的黄油炒得非常美味♡又甜又脆。黄油的香味也非常浓郁。此外,还加入了生菜、罗勒、黑胡椒等调味料,巧妙地呈现了西式的风味。我在中途挤了柠檬,味道瞬间清新。酸味给汤汁增添了额外的美味♪尽管味道浓郁,但碗底的切碎洋葱让口感清爽。 不一会儿,面条和配料都吃完了。那么,我现在要喝完整碗的汤,太好吃了(*´∀`*)再次一丝不留地吃完。不得不说,这确实是一碗“突出春季芦笋食材”的拉面。让人感受到了春天的气息。黑胡椒的余味非常好。就像吃西式汤面或意大利千层面一样。这让我感受到了拉面表达的深厚。 下次我会选择默认的“鶏白湯醤油”还是季节限定菜单呢,无论哪种都让人期待。北海道春天的代表食材芦笋制作的拉面,真的太美味了。吃得好舒服♪ ※2022年的第64碗/总共第689碗(于2022年5月17日访问)(于2022年10月12日发布)
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